“任務驅動教學法”在中職花藝設計課程教學中的應用研究

北京市昌平職業學校 龔敏妍

職業學校的學生普遍存在一些特點，例如綜合素質不理想、知識運用能力較弱等。傳統的教育方法以知識傳授作為核心，學生被動接受知識，這種教育方法沒有考慮到對學生實踐能力和創新精神的培養，更沒有提高學生學習的主動性與獨立性，反而進一步地加重了學生的厭學情緒。而“任務驅動教學法”的特點是將學生作為中心，教師將教學內容和教學進度與學生的實際學習情況相結合，為每門課程制定出符合實際的任務，以完成任務的形式來激勵學生自己解決問題。課程教學圍繞任務為中心展開，學生自主探索完成任務的方法和知識點，在實際的解決具體問題的過程中，培養學生靈活運用知識、主動協作的能力。這種圍繞任務開展的教育實踐活動，適合職校學生的特點，不僅能有針對性地培養職校學生的自主學習能力和獨立分析問題、解決問題的能力，還能激發他們的學習興趣，養成良好的學習習慣，使職校學生的專業素質得到針對性的提高。因此本研究依據當前園林花卉企業的真實工作內容，結合花藝設計的課程體系，在實踐教學中嘗試以“工學結合”作為切入點，以“任務驅動教學法”作為核心，把教學內容分割后巧妙地隱藏在每個任務之中，讓學生自己進行思考提出問題，并通過思考和教師的點撥，自己解決問題。“任務驅動教學法”強調將“教、學、做”進行有機結合，用有激勵效果的任務設置代替傳統教育中單一的臺上講解，從而提高學生學習的主動性和自覺性，提高學生的專業技能素養。

一、“任務驅動教學法”在職業學校花藝課堂中的運用以及必要性

花藝設計課程由插花藝術和花藝設計兩部分組成，主要是講授插花藝術發展歷史及各流派的風格特點，插花作品創作的基本知識、理論和技能等。花藝設計課程不僅考驗動手能力，更考驗設計與制作作品時的思維能力。通過課堂講授與實踐教學，可以培養學生對插花與花卉藝術品的創造和應用能力，提高學生的專業技能素養，同時拓寬學生的就業渠道，提高學生的審美素養，培養學生的鑒賞能力，促進綜合素質的提升。

目前花藝行業中，普通的插花員，與花藝設計師或者是更高水平的花藝大師相比，不僅是技術上存在差距，更多的是綜合職業能力方面存在的差距。為了提高花藝設計專業職校學生的能力，職校教師要充分考慮到職校學生具有較強的動手操作能力、期待被認可等特點，有針對性地對學生進行培養。

近年來職業學校規模快速發展，但學生生源的質量卻缺乏明顯提高。不良的學習習慣、消極的學習態度、較差的學習成績，是當前職業學校學生共同的特點。傳統教學方式以知識傳授作為核心，以學生被動接受知識作為前提，無法對學生的實踐能力和創新精神進行有針對性的培養，無法突出學生學習的主體性、主動性和獨立性，反而進一步加重了學生的厭學情緒。曾經，職業教育強調技能為本，缺乏對學生理論知識水平的重視。面對基礎差距分層明顯的學生，需要改變教學方法才能提升學生的綜合職業能力。

傳統的教學方法是以教師為主體，學生被動接受的填鴨式教學，學生沒有機會去思考、探索，從而不能培養學生良好的學習習慣，對學生綜合職業能力的培養起不到積極的作用，導致他們在工作過程中遇到突發的問題不能及時解決。在職業學校的教學中，應該盡量鼓勵學生個人展開學習探究過程，引導學生進行探討，自己去推論，才能更好地和實踐相結合。而“任務驅動教學法”以任務作為載體，將知識隱藏在任務的不同階段中，以完成任務的過程作為教學活動的中心，在教師的指導下，學生由簡到繁、由易到難、循序漸進地完成一系列“任務”，從而得到清晰的思路、方法和知識的脈絡，在完成“任務”的過程中，讓學生在課堂上自己發現問題、解決問題、掌握知識、提高操作技能，他們也就真正成了課堂的主人。目前，“任務驅動教學法”已經形成了以“學生為主體、教師為主導、任務為主線”的基本特征。

插花花藝課程作為技能性比較強的課程，學生相應技能的提高需要一定的理論支撐。通過“任務驅動教學法”可以將理論教學與技能教學相結合，避免單純地講解理論，讓學生邊做邊學，在教中學、在做中學、在學中做。這樣能夠提高學生用理論解決實際問題的能力，提高學生學習理論的主動性和自覺性，最終達到全面提高學生綜合能力的目的。

二、“任務驅動教學法”在課堂運用中需要注意的問題與解決方法

在“任務驅動教學法”的應用中，存在任務甄選不恰當的問題，比如有些缺乏實際意義的綜合性任務，只有一些小任務，實際上與傳統的練習題無異。同時，一線教師也產生了更多的疑惑，針對知識水平、動手能力參差不齊的學生，任務的大小、任務難易程度更難把握與設計。更為頭痛的是學生對于完成任務的積極性不高。通過分析，“任務驅動教學法”在實際課堂運用中需要注意以下問題。

（一）結合崗位實際

貼合崗位工作和學生認知水平，實施“任務驅動教學法”時要選擇恰當的任務，決不能將任務等同于傳統講授課中的練習或作業，或是片面強調操作技能的訓練，忽視了對學生自身素養的提升，甚至成了“說明書培訓班”。

（二）注重學生差異

實際教學中，學生的知識基礎、認知能力水平、知識轉化能力均存在差異，同一班級的學生對同一任務反應各不相同，因此教師在運用“任務驅動教學法”之前，要對班級內各學生的能力情況有充分且細致的了解，合理分層分派任務，不然“任務驅動教學法”中提倡的“關注全體學生”將會成為一句空話。

（三）強調主觀能動

“任務驅動教學法”并非是教師提出任務學生被動接受，那會忽視學生創新精神與發現問題能力的培養，變成為了“任務”而“任務”的回答問題式的教學。要使學生真正成為學習的主體，需要教師明確“任務驅動教學法”的任務設置，以學生為中心，將實際工作任務進行拆解轉化，根據學生的實際情況及認知能力與學習基礎來設置任務。任務的設計要充分考慮班級整體水平與學生的個體差異，在三維目標的設置上進行分層，針對不同水平的學生分別提出恰當的基礎目標和發展目標，在此基礎上設計具有一定容量、一定梯度的任務，使學生在完成任務的過程中，既鞏固已學過的內容，又探索新知識，這樣逐步提高，并通過階梯式任務的完成最終實現總體的教學目標，從而構建一個系統的知識體系，最終形成“以任務為主線、教師為主導、學生為主體”的基本教學框架。在教學中要始終把學生放在第一位，了解學生、適應學生、貼近學生，學生才會真正成為學習的主人，從而激發學生的學習興趣。

三、“任務驅動教學法”在花藝設計課程教學中的應用

在插花花藝作品制作過程中，如果對于理論知識學習到位，運用到位，對作品創作和制作就會有很大的幫助和指導作用，也為作品藝術效果的提升打好基礎。花藝設計課程中有很多理論是提高作品創作能力的指導性理論，如，插花技法和插花構圖原理，是提高作品制作能力、提高作品藝術性的基礎。然而這些理論的學習往往非常空洞，如果是泛泛地學習，學生既不能理解，也無法真正地用這些理論去指導實踐操作。

花藝設計課程中有一個單元“婚禮花藝”，在這個項目的傳統學習過程中，通常是把課程內容分解成將近20課時，包括4課時的新娘手捧，4課時的花門設計，4課時的人體花飾等等，按照知識點分配課時來進行教學。在這種教學方式下，雖然可以保證教學進度按時完成，但是這種教學方式依然是教師講授、示范，學生則是被動地接受知識，并沒有突出學生發現問題、分析問題、解決問題的能力，也沒有實踐能力和創新精神的培養，更沒有突出學生學習的主體性、主動性和獨立性。

而在教師使用“任務驅動教學法”之后，首先為學生模擬一個真實的情境，把整個婚禮場景設計成一項具體的任務，學生參照實際婚慶團隊工作分組，一般每組5—6人，給每組設置同樣的資金金額，讓學生了解要完成好一個完美的婚禮用花的設計和制作，光會操作是不夠的，要學會設計，要學會考慮資金，要比傳統的灌輸式教育考慮更多的因素。如，各種用于婚禮的花材及花語，針對不同款型的車要設計出不同的花車裝飾造型，根據新娘的不同體型、體態和臉型設計不同的新娘手捧花，根據婚禮典禮的不同風格或場合設計好花門和路引，根據顧客的不同需求選擇好婚禮用花并進行構思設計。其次，教師利用好自身資源，搭建好教學場景，引導學生在完成任務時去思考以上問題，并給予學生大量的相關學習資料，包含與客戶進行溝通的話術、婚禮常用花材及其花語、多種款型的車頭花、不同樣式的新娘手捧花、不同類型的花門等等，讓學生去學習。要求學生做好資金預算，后期展示設計，將教學內容層層遞進地深入到預設情境中。再次，學生根據教師提出的任務，依據評價標準，查閱教師提供的相關信息（學生也可以自己去查找一些信息），按小組進行婚禮用花的設計，學生之間進行探討，自己去推論。然后小組在意見達成一致后，根據模擬情境設置的資金金額，定購花材，并進行制作。最后，每個小組展示自己制作的婚禮用花，其他小組依據評價標準對展示的小組進行評價，教師也對每個小組進行評價，要求每個小組在評價過程中要注意用插花構圖原理和插花技法中的知識以及婚禮用花制作過程中的相關知識加以點評，如色彩搭配，如何根據新娘臉型進行搭配造型，怎樣體現高低錯落，怎么具有層次感等等。

不僅如此，在教學過程中，要時刻以學生為主體，充分考慮學生的個體差異，在分組時合理安排，確保組內成員互補；在任務設計時確保難易得當，為基礎好的學生設計“跳一跳”才能夠達到的目標。例如，一些學生不能很好地進行手工操作，但是手繪能力比較好，可以通過分組的形式，讓學生們相互取長補短，互相學習與影響。通過制定以角色扮演為主要教學法的教學設計，以實踐課的形式，用具體問題或任務驅動學生在實際解決問題的過程中提高主動靈活運用知識的能力，進行主動探索和互動協作的學習，培養學生的自主學習能力和相對獨立地分析問題、解決問題的能力，同時激發學生的學習興趣，培養學生良好的學習習慣，學生的專業素質也能得到相應提高。

四、“任務驅動教學法”在花藝設計課程教學中的實踐效果

第一，由于學習和實踐過程中都滲透著系統的理論知識，學生的主體作用與教師的主導作用都得到了充分體現，不僅讓學生樂于學習，同時顯著提高了學生的動手實踐能力，既使得學生在實踐中理解和鞏固教學知識點，又能讓學生通過自我思考發現新問題、拓展新思維，發展學生綜合能力，提高學生綜合素質。

第二，學生的技能穩步提高，通過“任務驅動教學法”開展教學，學生的綜合技能有了大幅度提高。例如，學生可以組成不同小組進行綜合項目的制作，可以承接婚禮花藝、會議用花、賓館用花的制作等。通過實踐與理論相結合的教學理念，學生的技能水平在教師的指導下有了很大的進步。

第三，通過“任務驅動教學法”，教師專注“在教中學、在做中學、在學中做”的教育理念，通過設計不同的教學任務，將抽象的理論知識進行分解，結合學生自身特點，讓學生在層層遞進的任務中學習，降低了理論學習的復雜程度，同時在任務中還能充分發揮職校學生思維活躍的優勢進行花藝創作。學生在課程結束以后，完全可以承擔實際插花工作中相關的崗位職能，能夠輕松地考取中級插花員的證書。還可以從事婚禮用花、會議用花、喪禮用花和賓館用花的設計與制作。可以設計出初級的花藝作品和藝術插花作品，能夠參與一般的插花比賽。

第四，在很多課程的學習過程中，學生是以小組團體的共同協作來完成學習的，這里就存在著小組中學生之間的差異，有學習能力較強的同學，也有學習能力較弱的同學。為了避免這種差異，還需要教師對任務設計進行反復變換，讓不同能力的學生在課堂上都能夠得到鍛煉和提高。