牛群密度過高引發(fā)的疾病

李曉娥

（遼寧省阜新市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展服務中心 123000 ）

奶牛日常生產(chǎn)過程中，每天都要飲水、采食、泌乳、休息和活動。只要合理安排奶牛的日常生活，促使其獲取充足的作息時間，才能保證機體健康，分泌更多的乳汁。如果飼養(yǎng)密度過大，生活環(huán)境過于擁擠，奶牛在采食和擠奶過程中均需要排隊，會占用大量的休息時間，長期下來會影響機體體質(zhì)和健康狀況，嚴重時會誘發(fā)疾病[1]。

奶牛飼養(yǎng)密度過大，采食位置和飲水位置不足，個體大小不齊，不僅影響奶牛的正常生長發(fā)育，不能適時發(fā)情和配種，降低繁殖能力，而且奶牛產(chǎn)犢后也會因管理不善或營養(yǎng)不良引起產(chǎn)奶量下降。最重要的是牛群過于擁擠會誘發(fā)奶牛產(chǎn)生酮病等多謝疾病，嚴重危害奶牛的身體健康，無法保障繁殖力和泌乳能力。

1 飼養(yǎng)密度過高的原因

1.1 生產(chǎn)技術(shù)水平的提高

在養(yǎng)牛生產(chǎn)中，飼養(yǎng)技術(shù)水平逐漸提高，如人工授精率和妊娠率的提高，增加了小犢牛的出生數(shù)量，母牛乳房健康水平得到提高，降低了母牛淘汰率，牛群的飼養(yǎng)數(shù)量在不知不覺中會增加許多，牛群飼養(yǎng)密度也在發(fā)生著漸進性的增長，進而超出了牛群正常生長活動范圍，無法保證機體正常生活。

1.2 生產(chǎn)設(shè)施先進、價格昂貴

隨著奶牛場現(xiàn)代化發(fā)展，生產(chǎn)設(shè)施越來越先進，購進價格相對昂貴，為了充分利用這些先進的設(shè)備，減少生產(chǎn)成本或占地面積，管理者也在無形中養(yǎng)成了增加飼養(yǎng)密度的習慣。想進一步降低飼養(yǎng)密度，最好的方案是擴建廠房，但目前奶牛場融資渠道相對比較困難，致使牛群飼養(yǎng)密度不能得到有效緩解。

2 密度過大引起的疾病

2.1 感染乳房炎

奶牛飼養(yǎng)密度過大時糞便和污物積聚，難以維持飼養(yǎng)環(huán)境的清潔和衛(wèi)生，為病原微生物的繁殖創(chuàng)造了有利條件，增加牛體接觸病菌的機會。同時飼養(yǎng)密度大時，牛群擁擠、呼出大量潮氣，同時尿液和奶液等致使牛床會變得比較潮濕或臟亂不堪，引起病菌繁殖速度加快，尤其是一些真菌和綠藻滋生迅速，并且奶液和尿液為細菌增殖提供了充足的食物來源，這也是奶牛乳房炎發(fā)生的首要條件，因為預防奶牛乳房炎的前提是保證環(huán)境清潔和干燥。

同時飼養(yǎng)密度過大時，牛床臥位占用過度，糞便不能得到及時清理，引起牛床污染或潮濕，致使奶牛乳頭開始皸裂，給病菌的入侵提供方便之門，從而細菌長驅(qū)直入侵害乳房，奶牛發(fā)生乳房炎癥。

現(xiàn)代生產(chǎn)中為了有效防控奶牛乳房炎的發(fā)生，建議使用精沙作為無機牛床，這樣可以保持牛床干燥性，切斷細菌增殖的食物來源。但一定要定期更換精沙，一旦沙子內(nèi)的有機物質(zhì)增多，會給細菌繁殖提供良好的食物，促使沙門氏菌、大腸桿菌等迅速繁殖，增加了奶牛與病菌的接觸機會，從而提高奶牛乳房炎的發(fā)病率[2]。

2.2 犢牛消化不良

飼養(yǎng)過于密集時，舍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生不達標，奶牛躺在污水或糞便較多的地面上，腹部著涼引起消化不良等癥狀，同時奶牛體表容易沾染病菌，尤其是乳房不干凈時，哺乳犢牛病菌會隨著乳汁進入體內(nèi)，致使消化系統(tǒng)菌群失去平衡，且犢牛體質(zhì)弱小，對外界各種條件適應性較差，如果管理不善，不僅能出現(xiàn)消化不良等問題，還會繼發(fā)感染病菌發(fā)生腸道炎癥，甚至感染其他腸道疾病。

2.3 發(fā)生呼吸道疾病

奶牛飼養(yǎng)密集時，不僅沒有足夠的站立空間，而且飼養(yǎng)環(huán)境相對潮濕和污濁，這樣病原微生物可以附著在潮濕的空氣中，隨著奶牛呼吸定植在上呼吸道內(nèi)，如巴斯德菌就是寄生在牛上呼吸道的菌群，從而引起奶牛發(fā)生呼吸道疾病。并且環(huán)境潮濕污濁，奶牛舍內(nèi)空氣中的氨氣、二氧化碳、硫化氫等有害氣體含量超標，刺激牛體呼吸道，引起呼吸道黏膜水腫、發(fā)炎，加重呼吸道癥狀。

2.4 感染沙門氏菌病

牛群過度擁擠時容易引起糞便積聚，因為每平方米內(nèi)糞便總量相對增加，如果清理不及時，許多隨糞便排出的病菌會大量蓄積在飼養(yǎng)環(huán)境中，尤其是沙門氏菌基本是靠糞便途徑傳播的，致使牛群感染病菌而發(fā)生疾病。另外，飼養(yǎng)密度過大，如果不能采取有效的措施，將舍內(nèi)堆積的糞便及時清理出去，會增加糞便濺入飼料和飲水的概率，并且在沒有完善的廢棄物處理時，尿液也能進入飼料和飲水中，從而增加奶牛感染致病菌的危險。如鉤端螺旋體常常寄存在牛體尿液中，這樣病菌不僅能對奶牛生殖系統(tǒng)造成損害，還會引起奶牛發(fā)生慢性腎炎。由于鉤端螺旋體能定植在尿道中，還可通過交配傳播給其他牛只，給牛群造成很大的影響[3]。

2.5 發(fā)生寄生蟲病

寄生蟲可以通過糞便排出體外進行傳播，飼養(yǎng)密集時，環(huán)境中寄生蟲的存在數(shù)量增加，奶牛業(yè)容易發(fā)生寄生蟲病，給奶牛帶來嚴重危害。雖然成年奶牛已對寄生蟲產(chǎn)生較高的免疫功能，能抵抗一些寄生蟲的攻擊，但隱孢子蟲和雙孢子球蟲等這些單細胞寄生蟲還是可以在奶牛腸道內(nèi)隱性寄生，并且可以傳染給哺乳期犢牛和青牛小牛。同時虱子和疥螨這些體外寄生在飼養(yǎng)密度過大時，牛體之間親密接觸機會增加，也給體外寄生蟲病的傳播增加感染概率。

2.6 應激反應

奶牛飼養(yǎng)過度擁擠時，不僅給許多疾病的傳播創(chuàng)造有利條件，并且大量病菌存活于環(huán)境中，加劇了病菌感染奶牛的概率和牛群發(fā)病機會。同時飼養(yǎng)密集時，料位和水位不足，個體之間不斷爭搶食物和飲水，加劇奶牛應激狀態(tài)，致使機體免疫系統(tǒng)不能充分發(fā)揮其免疫功能，甚至抑制免疫功能或引起免疫崩潰的狀況，從而奶牛抗病能力迅速下降，更容易感染疾病。

牛群在應激情況下，刺激機體產(chǎn)生的皮質(zhì)醇類激素增加，這類激素能抑制免疫系統(tǒng)充分發(fā)揮免疫功能，同時采食量不足，營養(yǎng)缺乏還會引起奶牛發(fā)生瘤胃酸中毒或亞臨床酮病等營養(yǎng)性疾病，更加顯著加劇免疫系統(tǒng)的抑制狀態(tài)。因為機體要想建立完善的免疫應答系統(tǒng)，需要大量的氨基酸、能量、蛋白質(zhì)、維生素和微量元素鋅、硒等營養(yǎng)物質(zhì)作為基礎(chǔ)，在機體營養(yǎng)缺乏時，一些維生素和微量元素很容易供給不足，這樣牛群免疫力下降，無法抵御外界病原微生物的攻擊，更加容易感染病菌發(fā)生疾病。

3 小結(jié)

綜上所述，雖然奶牛飼養(yǎng)密度增加一些，可以充分利用先進的養(yǎng)殖設(shè)備，并且節(jié)約一些養(yǎng)殖成本，但我們應遵循“邊際收益遞減規(guī)律” 原則，在生產(chǎn)過程中，如果其他設(shè)施和條件沒有變化，而是一味地增加飼養(yǎng)密度，不僅不會增加奶牛泌乳量和繁殖能力，還會引起應激反應，降低奶牛體質(zhì)和抗病能力，引發(fā)奶牛發(fā)生乳房炎、消化不良、呼吸道疾病、寄生蟲病等。