淺談由旺鎮蠶桑種植產業的優勢和發展對策

張 梅

（施甸縣由旺鎮農業綜合服務中心，云南 施甸 678206）

1 由旺鎮蠶桑產業生產現狀

隨著社會的進步以及改革開放的深化，我國的第二產業、第三產業得到了迅速的發展，蠶桑產業逐漸向西部省區轉移，由旺鎮重視了這一機遇，大力發展蠶桑產業，同時根據地理條件以及自然環境制定發展政策，以脫貧致富為總體目標，提供扶持政策，推進蠶桑種植產業發展進程。施甸縣由旺鎮蠶桑產業的發展要優于其他傳統行業，當前全鎮有16個村，其中涉及蠶桑產業有12個村，蠶桑面積445.67 hm2，產量278 t，產值945.2×104元，林下養殖肉雞5×104只，產值300×104元。由旺鎮蠶桑產業的發展得益于由旺鎮的自然環境優勢，但在當前的桑蠶產業發展中，仍然存在著生產力水平低、基礎設施薄弱、水資源短缺、灌溉條件受限制以及蠶桑管理技術和養殖技術不到位等問題。因此，要想促進由旺鎮桑蠶產業的發展，需要采取有針對性的措施。

2 由旺鎮蠶桑產業的制約因素及有利條件

2.1 制約因素

水資源短缺，灌溉條件受限制。由旺鎮距離施甸縣的主要水源地較遠，因此，水資源較為缺乏，無法同時滿足居民飲用以及農業灌溉，限制了蠶桑產業的發展。

蠶桑管理技術和養殖技術不到位。蠶農缺乏專業的理論支持和技術指導，制約了蠶桑產業的發展。

2.2 有利條件

2.2.1 土地資源優勢顯著

隨著城鎮化的發展，農村中的多數青壯年到外地務工，留守中老年人口增多有利于發展種養殖業，大面積的土地資源沒有得到有效的利用，甚至荒廢，由旺鎮蠶桑多數種植于壩區田里，不僅提高了土地利用率，也能夠增加壩區人民的收入。

2.2.2 產業優勢

相比較傳統經作產業，桑蠶產業的種植成本較低、收益周期短，通常1年可以養4批蠶，每0.067 hm2土地栽種的蠶桑壽命在15~20年，每年收入達3 500元以上。因為養蠶具有季節性的特點，所以可以避開農忙時節，提高勞動力的利用率，還可同時發展林下養殖，獲得更高的收益，是由旺鎮脫貧致富的優勢項目。

2.2.3 政策優勢

蠶桑產業是西部大開發戰略實施的重點項目，“東桑西移”是蠶桑種植的發展趨勢，政府部門對此具有較高的重視程度和關注度，近年來政府在政策上和資金上給予一定的扶持，對建設的蠶室以及相應配套提供獎勵扶持，這在很大程度上提高了由旺鎮群眾對蠶桑產業建設的積極性，推進了由旺鎮蠶桑產業的發展。

2.2.4 蠶桑自身優勢

蠶桑產業在農業中有著自身的天然優勢，養蠶周期短，回報快，蠶桑的抗逆性強，抗旱，對環境的適應能力好，對自然災害有一定的抵抗能力，桑樹生長快，栽種桑樹的當年即可開始養蠶，栽種后的第3年可進入盛產期，種植桑樹的風險較小。

2.2.5 蠶農優勢

由旺鎮的蠶農對于蠶桑產業的發展有較高的熱情，積極性強，對于高效種植以及養殖技術等專業知識有較高的求知欲，在蠶病、桑病防治技術的推廣方面效果顯著，群眾對脫貧致富有著美好的愿景，種桑養蠶能夠獲得生態效益以及經濟效益。

3 由旺鎮蠶桑產業發展種植對策

結合由旺鎮的實際情況，整合零星蠶桑種植戶，將單一種植區連接成片，將僅追求數量的種植觀念向高質量、高效益方向轉變，調動蠶農的積極性，在保障蠶農利益以及遵循市場客觀規律的前提下，發展“公司-基地-農戶”的集約型生產方式，改變傳統的粗放型生產，加強基礎設施的建設，提供專業技術人員進行技術指導，發展龍頭企業，充分利用生態環境資源，提高生產效率，提升蠶桑產業經濟收益，逐步吸引更多的農戶加入到蠶桑產業中來，以促進蠶桑產業的綠色、健康發展。

3.1 科學規劃桑園

在蠶桑種植區合理進行規劃，按照農業集約化、產業化的發展要求，對種植區域進行調研，制定總體發展方案，將蠶桑種植向適宜區集中推進，在政府扶持政策下，調整布局，推進規模化、產業化發展進程，采取多種形式進行桑園流轉，例如“分戶栽桑、分戶管桑、集中養蠶”“以桑入股、按股分紅”“農民種桑、業主養蠶”“親朋鄉鄰無償流轉”等，以解決勞動力不足的問題。培養扶持示范戶，令其起到帶動周邊農戶的作用，優化各生產要素的配置，提高生產效率以及集約化水平。

3.2 加強基礎設施建設

把握住發展新機遇，對蠶桑養殖產業的基礎設施建設提高重視，增加經濟投入，在“東桑西移”的機遇下，大力整合各處資金，加強相關基礎設施建設，推廣節本增效技術，提高產業發展中抵御自然災害的能力，為蠶桑產業的發展提供基礎保障，促進其持續性的發展。對于水資源缺乏、灌溉條件受限制、水利設施不完善、蠶室修建缺乏資金等問題，各級部門應適當地給予資金扶持，切實解決因資金問題導致的發展緩慢，引導蠶農積極參與布局桑園，學習科學的種桑養蠶技術，以實現無病、高產的目標。

3.3 政策扶持

各級政府部門應該結合實際情況制定蠶桑產業扶持政策，加強對基礎設施建設的扶持力度，重點扶持龍頭企業，與龍頭企業有效合作與溝通，打造符合市場發展規律的產業鏈，推動產業化進程的發展，整合各方資源，發揮龍頭企業的帶動作用。

3.4 加強隊伍建設

不斷健全組織機構，提高技術服務團隊專業水平，建立責任制發展制度，保證政策的實施能落到實處，成立蠶桑產業種植發展小組，對蠶桑產業的整體發展和布局進行部署，協調資金與政策問題，為蠶農提供技術服務，制定獎補政策，落實相關責任人和責任單位，科學實施年度目標任務。加強蠶桑產業優勢的宣傳推廣，在蠶農中普及科學種植技術，養蠶技術，令蠶農快速掌握相關的高產、抗病害技術。加強技術服務團隊的建設，不斷提高其專業水平，定期開展培訓與交流，提高綜合素質以及服務意識。對于培訓內容，應以實操為基礎，輔助講解理論知識，為由旺鎮蠶桑產業提供良好的技術支持。

3.5 發展龍頭企業

龍頭企業具有較強的輻射帶動作用，以扶持優質、特色龍頭企業為基本原則，幫助其擴大生產規模、提高產品質量、加強配套服務、促進產業化發展等，提高龍頭企業的市場競爭力，使區域內的相關產業集中發展。促進龍頭企業與外部的合作，發展產業鏈，提高產品的附加值，將蠶桑產業中的原料生產發展方向逐漸向繅絲、織綢等相關產業中推進，實現由栽桑養蠶到加工、生產、銷售的產業升級。在此過程中，龍頭企業占據著主導地位，需要重點發展與扶持，政府部門參與宏觀干預，實現企業、合作社、農戶共贏的目標。制定風險防御機制，對可能發生的風險進行預測和預防，減輕風險造成的損失。

4 結語

由旺鎮發展蠶桑產業具有土地資源、氣候、產業、政策等多種優勢條件，在“東蠶西移”的指導方針下，由旺鎮蠶桑產業抓住了發展機遇，取得了一定的發展成效。為了保證蠶桑產業可持續性發展，需要資金與政策的扶持，同時要提高蠶農的積極性，加強技術服務隊伍的建設，做好以上幾點，可以有效地提高蠶農的經濟收益，同時獲得好的社會效益以及生態效益。