張 華
(江蘇斯得福紡織股份有限公司,江蘇 南通 226003)
日常生活中,人們產生了一系列和“躺”有關的行為,如某某躺、躺著中槍、躺著賺錢、躺著看海、躺著看雪……“躺平”的出現,將“躺”字推上了網絡熱搜。“躺”字從身從尚,尚亦聲,“尚”意為“攤開”“展平”,“身”與“尚”聯合起來表示“身體攤平”?!疤伞笔且粋€動詞,是人們生活過程中較為愜意的一個動作?!熬频晏伞笔潜姸唷疤伞敝袠O具代表性的現象。新冠肺炎疫情期間,由隔離引起的“酒店躺”、炎炎夏日度假的“酒店躺”、放松心情的“酒店躺”、節日旅游看到人山人海后的無奈“酒店躺”,眾多“酒店躺”現象,是一種社會形態、生活方式、生活態度、客戶需求的縮影。
簡單來說,“酒店躺”就是在酒店客房中完成吃、喝、拉、撒、睡、閑等活動。生活方式廣義上指人們一切生活活動的典型方式和特征的總和,包括勞動生活、消費生活和精神生活等活動方式。狹義上指個人及其家庭的日常生活的活動方式,包括衣、食、住、行以及閑暇時間的利用等。生活方式由生產方式決定。19世紀中葉以來,生活方式作為一種科學概念出現在學術著作中。馬克思、恩格斯在創建歷史唯物主義原理時,同時提出了生產方式和生活方式兩個概念。直到20世紀50年代末,生活方式逐漸成為各國學者研究、關注的對象。二十世紀五六十年代,西方學者面對人們急劇變化的價值觀念和各種人生理想沖突的現實,試圖通過對生活方式的選擇問題的研究,尋求解決答案。20世紀70年代以來,西方學者開始關注新技術革命給人們的生活方式帶來的變化,針對這種變化,探索人們應如何建立一種“平衡”的生活方式。中國學者對生活方式的研究始于20世紀80年代初,結合中國的社會改革和現代化建設實際情況,對變革中的中國社會生活方式各領域的問題,做了不少有益的理論和實證研究。
我國對生活方式的研究起步較晚,但改革開放以后,生產方式的迅速變化引發了社會對生活方式研究的關注。隨著我國經濟的高速發展,人們的生活節奏加快,生活方式發生了巨大變化,“80后”“90后”及“00后”逐漸成為社會消費主體,其獨生子女的優越感及價值觀催生了對精致生活的需求,表現在個人愛好、事業觀念、感情觀念、生活觀念、精神追求等方面的變化,這種變化引發了居住、服飾、飲食、旅游、體閑、體育運動等方面的消費需求。“酒店躺”從一個側面反映了人們對當下生活方式的理解。
酒店是為住客提供短期休息或睡眠的安全舒適空間的商業機構,簡單來講,就是給住客提供睡眠和餐飲的場所。具體而言,酒店是以建筑物為憑證,通過出售客房、餐飲及綜合服務設施向客人提供服務,獲得經濟收益的組織,主要為住客提供住宿、餐飲、游戲、娛樂、購物、商務、宴會等服務。
酒店可分為商務型、度假型、會議型、經濟型、公寓型等,適合“酒店躺”的一般為度假型酒店。度假型酒店可分為兩類,一類是觀光度假型酒店,這類酒店多位于海濱、草原、海島、森林、雪山等擁有獨特旅游資源的地方,并且能夠提供多種旅游活動和健身活動,如游泳、騎馬、登山等。這類酒店的賣點首先在于觀光,安全、衛生、舒適是基礎要求;其次,飲食上具有當地文化特色,住宿的軟硬件配置達到標配即可。另一類是休閑度假型酒店,首先,一定要有安靜、舒適、綠色的自然環境;其次,配備一定的健身、娛樂設備,如跑步機、閱讀室、棋類等;不需要配置良好的外部旅游資源。相比于其他類型的酒店,度假型酒店的特點更能滿足“酒店躺”住客的需求。
2010—2019年,我國酒店數量總體呈逐年增長態勢,為88.4萬家;2015年以后,增勢逐年放緩。2020年,境內旅游消費總額達5.5萬億元,其中,度假型酒店占旅游業生產總值的5%以上。“酒店躺”現象的出現,對度假型酒店的開發帶來無限的想象空間,度假型酒店的比例有望提升,尤其是休閑度假型酒店更為突出。
“酒店躺”雖然是一種個別現象,是小眾消費群體的行為,但這種現象的出現值得社會重視,因為生活方式的變化必然引起人們對物資需求的改變,而這一切改變,都會引起供給與需求之間的矛盾升級。供給與需求之間是一種相互作用、相互存在的關系。沒有供給,就沒有需求;沒有需求,也就不會有供給。需求的升級會引發供給的升級,每一種升級都會給社會帶來正向、負向效應,無論何種效應,都會帶來改變。如自行車到摩托車再到汽車時代的變化,出行的便利性是正向效應,而環境污染是負向效應。汽車的生產、銷售為商家帶來了商機,而人們為了避免空氣污染產生的危害,研發出低污染的燃料、空氣過濾器、凈化器等產品。餓了么報告顯示,在“補償式出游”背景下,2021年“五一”假期,國內出游2.3億人次,已超過疫前同期水平。人山人海的旅游場面“嚇倒”了一些游客,他們無奈選擇就地“酒店躺”。這部分旅客原本的觀光行為臨時改成就地休閑行為,而另一類游客則主動選擇“酒店躺”來減輕生活、工作壓力。這類變化顛覆了客房原本單一的睡覺功能,瞬間增加了吃飯、休閑的功能。住客的生活方式變成了看電視、刷手機、點外賣、洗澡、睡覺……反復循環。2021年“五一”假期期間,酒店和景區的外賣訂單量同比增長均在2倍及以上,這種瞬間的變化必然會帶來正負向效應的升級。
中國未來研究會旅游分會副會長劉思敏表示,“酒店躺”的旅行形態雖然還不是主流,但我國民宿酒店、旅游度假設施不斷完善,為老百姓提供了更多的休閑方式[1]?!熬频晏伞爆F象源于旅游人口爆棚后的無奈選擇,對所下榻的酒店暫時沒有形成固定的需求清單,但只要節日存在,游客聚集爆棚現象暫時沒有完善的解決方案,“酒店躺”或許會從一種無奈的被動現象演變成一種時尚甚至流行趨勢。酒店客房內的用品也會隨著“酒店躺”需求的改變而變化。其中,各類紡織品大概率會發生以下變化。
客房的功能由單一的睡眠演變成集吃、喝、玩、閑于一體,紡織品除了常規的盥洗類、床上用品類,如毛巾、浴衣、床單、被套、枕芯、被芯等,還會增加餐廚類紡織品,如墊布、抹布、椅套、耐久性防滑拖鞋等產品。住客在客房內食用外賣時,油污很容易弄臟家具、被褥,而各類墊布、椅套可以起到很好的隔離作用,否則住客碰到湯水撒潑、油污飛濺的情形,只能使用客房配置的毛巾類產品進行隔離,導致酒店巾類產品使用、洗滌維護成本上升。
酒店紡織品的配置除了增加必要的品類,數量也要增加。常規的紡織品數量是按1∶1配備的,如面巾每人每天1條,隨著住客在客房內滯留時間的延長、活動形式的變化,對配備產品的消耗量也會增加。增加的比例可通過測試完成。首先,按照現有經驗預測清單配備的品種、數量;其次,結合地區、酒店、房型、住客等要素對配備的品種、數量進行調整并投放;再次,對使用過程中的數據進行分析、歸納及調整;最后,確定配備清單的最終數量和品種。
功能性紡織品必須具備紡織品的基本使用價值,還要有抗菌、除螨、防霉、抗病毒、防蚊蟲、阻燃、拒水拒油、防紫外線、紅外線理療、負離子保健等功能中的一種或幾種?!熬频晏伞痹黾恿司频昙徔椘犯黝惏邼n、不良氣味等形成的概率,嚴重影響住客的體驗??上搭惣徔椘?,如件套類、盥洗類產品,基本可以通過洗滌的方式去除污漬、異味,而非可洗類紡織品,如枕芯、被芯產品,難以完成。一般情況下,芯類產品水洗后容易變形,而功能化芯類產品無需水洗也可有效解決上述難題。
4.3.1 易潔型填充料
酒店目前大多選用普通羽絨、滌綸類產品作為芯類產品的填充料,兩類都不宜洗滌,污染物難以去除。滌綸類產品可以選擇防臭抑菌型纖維為填充料,如英威達5.5 D抑菌纖維。羽絨類產品可選用防水抑菌羽絨,適當降低羽絨的吸濕性,這一點對環境濕度較大的南方酒店尤為重要。抑菌類填充料的防異味、抑菌效果明顯,經過檢測,抑菌率指標可達AAA級。
4.3.2 防護型套類產品
由于芯類產品難以水洗,維護宜采用“以防為主、以洗為輔”的方法。芯類面料,如枕芯、被芯,宜全部或局部采用“三防”面料;防護套類,如枕套產品,除了采用“三防”面料外,也可以采用防水透氣膜復合面料;椅套類產品宜采用“三防”后處理面料;床墊套宜采用防水透氣膜復合面料進行全方位防護。這類產品已有部分酒店開始使用。
4.3.3 智能枕芯產品
“酒店躺”也會導致智能紡織品需求的增加。如智能音樂枕芯,采用骨傳導、雙聲拍技術,住客可以躺在枕芯上欣賞定制的專業助眠音樂,也可聽聽自己手機里收藏的美妙音樂,既可以解放自己的雙耳,又可以避免對其他同側睡眠者的干擾,因為“酒店躺”大多為1~3人同行;石墨烯熱敷枕芯可以緩解脖頸疲勞,這類枕芯具有3 V電壓、升溫迅速、溫度調檔、定時等功能,住客可根據需求選擇。
功能性紡織品的生產技術較為成熟,工藝簡單,且具有較高的安全性。事實上,這類產品在酒店還處于叫好不叫賣的狀態,主要原因是酒店布草標準化管理的限制、功能紡織品性能不凸顯、客戶認知度不高、產品宣傳不到位等,所以,一般酒店提供給住客的紡織品只能體現基本功能,如美觀、柔軟、透氣、冷熱等。隨著消費群體的年輕化、清潔衛生要求的提高以及各類新生活方式的出現,抗菌、除螨、防霉、拒水拒油、智能化等功能紡織品逐漸引入酒店。隨著“酒店躺”現象的出現,這類需求更為突出,從客戶端引發的需求將拉動功能紡織品的消費升級,“酒店躺”可能成為這一變化的觸發器。