小麥優質高產栽培技術

高增法

（費縣探沂農業技術推廣站，山東 費縣 273400）

農產品的生產量是人民生活、社會生產的基礎保障，小麥作為農業體系中的重要農作物之一，近年來市場對小麥的需求量不斷提升，且隨著社會的進步，人們對小麥的生產質量提出了更高要求。為此，相關技術人員需以“優質高產”為目標，深入探究小麥栽培技術，為我國小麥產量、品質的提升做出貢獻。

1 科學選種

小麥優質高產栽培技術中，選種是小麥種植的基礎性工作。為確保小麥選種的科學性，種植人員應做好以下幾點工作。一是應根據氣候、地質條件，選擇當地優勢品種，即抗病性能良好、早熟、抗倒伏的小麥品種。若種植區域雨水較多，則需選擇耐澇的小麥品種。二是按照小麥耕作制度，選擇市場上應用較為廣泛的小麥品種，如某地區小麥復種指數較高，則可選擇早熟小麥品種。若有間作套種要求，則需選擇矮稈抗倒、株型緊湊的小麥品種；早播可選擇半冬性品種，晚播可選擇春性小麥品種。三是大面積種植小麥時，應根據當地自然災害特點進行選種［1］。

2 合理播種

2.1 整地

整地效果直接關系著小麥優質高產目標的實現，在正式播種小麥前，應做好整地工作，以此增強土壤保墑能力，優化土壤結構，為小麥的健康生長創造良好條件。首先，種植前應對土地進行深松處理，整地深度一般為20～25 cm。其次，深松、翻耕完成后，應通過“耙地”的方式，確保小麥種植區域土地平整、保持土壤細碎，耙地目標是讓小麥地“上松下實”。最后，為提升土地資源利用率，種植小麥前需提前做畦，畦寬、畦梗寬度分別為2.5～3 m、40 cm，畦長應控制在52～55 m［2］。除此之外，農作物播種前期，還應通過及時耕作，為農作物營造良好的生長環境，應采用“精耕細作”的方式，提前對小麥進行翻種、施肥，以確保土壤肥沃。在此期間，種植人員還需重視土地蟲害預防，防治害蟲在土壤內啃食小麥根系，造成小麥減產。

2.2 播種時間

天氣會對小麥生長發育環境、生產質量造成直接的影響，因此種植人員需科學選擇小麥播種時間。在全球氣候變暖的背景下，小麥如果采用原有的播種時間，會導致小麥在冬季來臨前期快速生長，使得土壤中有機物減少，無法在小麥結穗期間提供充足的養分。因此，種植人員應適當延后小麥種植時間，如冬小麥播種時，其播種時間應從9月15—30日移至10月1—15日。

2.3 播種方式

首先，播種深度。小麥播種深度通常在3～5 cm，對于土壤較黏、墑情較高的地塊，應適當淺播小麥；但對于墑情較差、土壤較為疏松的地塊，則應適當增加小麥播種深度。其次，播種密度。小麥播種過程中，為保障小麥產能，使小麥能夠有效進行光合作用、吸收土壤養分，則需合理控制小麥間距，即小麥播種密度，播種量應控制在570 萬～650 萬株/hm2，種子重量為 220～270 kg/hm2。最后，播種方法。目前，小麥播種的機械化水平明顯提升，機械播種已成為小麥播種的主要工具。選用寬幅精播機，可準確控制小麥播種量、播種行距，并能按照小麥優質高產栽培要求，將播種深度控制在3～5 cm，但機械播種更適用于大規模種植，若小麥種植區域較小，則應通過人工方式播種。

3 田間管理

田間管理是小麥優質高產栽植技術的重要內容，種植人員需在小麥播種后，重視小麥生長期間的管理工作。

3.1 除草

小面積種植小麥時，可采用人工除草方式，直接將麥田中的野草拔出，但在拔草過程中，應避免損傷小麥根系；大面積栽培小麥時，可采用化學除草的方式，具體除草時間可根據麥田內雜草生長情況確定。通常情況下，小麥處于 4 葉期、3 葉期、2 葉 1 心期時，需使用化學藥劑進行除草。除草時，可選用炔草酯、甲基二磺隆等藥劑，但需嚴格控制除草藥劑使用量。每667 m2所用炔草酯為3～4.5 g 時，應兌入25 kg 水后將其噴灑在麥田內。每667 m2用甲基二磺隆為0.5～1 g時，同樣應兌入25 kg水，并采用噴霧除草的方式進行除草。

3.2 施肥

施肥是小麥優質高產種植中的重要工作，對小麥生長質量影響較大。施基肥時，每667 m2可施加1 000～1 250 kg，或直接將腐熟的農家肥作為土壤基肥。若小麥種植區域立地條件良好，每667 m2則可使用磷酸氫銨、尿素、氯化鉀作為肥料，并適當減少尿素用量，每667 m2可施加2～3 kg 尿素、10～15 kg 氧化鉀。小麥拔節時，應及追肥，同時應合理調整小麥追肥量，如若小麥長勢良好，則可適當減少追肥量。

3.3 間苗

小麥生長過程中，需做好間苗工作，即定期、不定期觀察小麥存活、生長情況。若小麥存在死苗、病苗的情況，則應及時開展補苗、除蟲、除草等工作，以確保小麥整體質量，為小麥的健康生長打好基礎。

3.4 灌溉

小麥栽培期間，小麥生長周期較長，氣候、土壤內水分均會影響小麥品質或產量，因此，種植人員需減少水分與氣候對小麥造成的不利影響。小麥越冬時，降水較少，此時應通過灌溉為小麥提供充足水分，灌溉溫度為0～5 ℃。需要注意的是，應按照小麥長勢，選擇澆灌時間，并在灌溉結束后，適當松整小麥地，以防土壤凍僵后影響小麥存活率。

3.5 返青管理

小麥返青管理是指小麥越冬期間，收獲前的生長環節。該環節的管理能保障小麥優質高產，為小麥健康生長創造條件。小麥返青管理的主要內容是對部分長勢過于旺盛的小麥進行斷根，以免該類小麥影響其他長勢稍弱的麥苗，對小麥整體產量造成不利影響。在此期間，小麥劃鋤斷根工作目的在于均衡麥田營養，合理控制小麥生長速度。在劃鋤斷根的基礎上，相關人員還應及時進行除蟲、施肥等工作，以促進其他長勢較弱的小麥正常生長。

4 病蟲害防治

為實現小麥優質高產栽培，還應做好小麥病蟲害防治工作。小麥選種后，可通過拌種、包衣的方式，增強小麥抗病能力。例如，在預防土壤中害蟲時，可按照1∶5∶500 的比例混合濃度為50%的辛硫磷乳油、水、小麥種子，以此預防小麥蚜蟲、吸漿蟲等蟲害。或按照1∶80 的比例將濃度為0.2%的戊唑醇懸浮種衣劑、種子混合，制作種子包衣，以預防小麥根腐病、小麥紋枯病以及小麥白粉病等。不同病蟲害的防治方法有明顯差異性，種植人員應根據麥田的實際情況，針對性處理小麥病蟲害問題。首先，小麥條銹病。小麥生產中患有小麥條銹病后，不僅會侵染其他區域，還會通過影響小麥光合作用的方式，阻礙麥穗吸收營養物質，使得小麥灌漿不足、顆粒干煸，繼而造成小麥產量下降。若不及時防控，甚至會造成小麥絕收的情況，病害流行期間，小麥減產率將超過50%。處理小麥條銹病時，種植人員應堅持早發現、早隔離的原則，及時向出現條銹病的區域噴灑化學殺菌藥劑，以控制麥田中條銹病的傳染范圍，將條銹病的危害控制在最小范圍內。具體可用的防治藥劑有烯唑醇、三銼酮、氟環唑、戊唑醇、丙環唑等，用藥方式為葉面噴射。與此同時，對于周邊未發現條銹病的麥田，相關人員同樣應做好日常的監測與管理工作。其次，小麥赤霉病。小麥赤霉病被稱為爛麥頭、麥穗枯，在我國小麥生產區域中，小麥赤霉病是一種較為常見的病害類型，會直接使小麥損失10%～20%的產量。小麥赤霉病不利于小麥優質高產目標的實現，會污染麥粒，在威脅小麥品質的基礎上，損害人類、周邊牲畜的健康。對于小麥赤霉病，同樣應采用藥物防治方法，但在選藥時需確保藥劑種類、劑量的科學控制，常用藥物有甲基硫菌靈、戊唑醇、多菌靈、丙硫菌唑等。在防治小麥赤霉病的過程中，種植人員應確保首次防治、二次防治藥物機理的不同，以確保赤霉病的防治效果，預防真菌毒素污染。最后，小麥吸漿蟲與小麥蚜蟲。蚜蟲、吸漿蟲均屬于小麥栽培中的常見蟲害，治理小麥吸漿蟲時，種植人員需在小麥抽穗、齊穗過程中，每667 m2可使用5%氯氰菊酯及40%死蜱乳油，將其噴灑于麥田，可在防治小麥吸漿蟲的前提下，預防小麥蚜蟲。小麥生產中，若每株小麥上的蚜蟲數量超過500 頭，則應及時利用抗蚜威、吡蟲啉等可濕性粉劑噴藥防治蚜蟲，或在水中兌入樂斯本乳油、溴氰菊酯乳油、辛·氰乳油等防治蚜蟲。

5 結語

小麥優質高產技術的實踐質量直接關系著我國小麥產量的提升，對帶動農業經濟增長、保障農產品市場中的小麥質量意義重大。因此，種植人員在小麥種植中，應持續完善小麥優質高產栽培技術，優化小麥種植流程，同時應根據小麥質量要求，有效落實小麥病蟲害防治工作，為小麥高產、優質種植目標的實現打好基礎。