蔬菜生產應對夏季暴雨災害性天氣技術措施

辛 勍，李 冰，謝 靜，甄少華，李海燕

（1.天津市動物疫病預防控制中心，天津 300402；2.天津市農業發展服務中心，天津 300061）

夏季冰雹、暴雨、大風等強對流天氣多發，常對蔬菜生產造成不利影響，甚至導致災害發生。2021年，天津地區進入7月后雨水較多，7月12日降雨過程達到暴雨級別。針對后續可能出現的災害性天氣，為降低不利天氣對菜田設施和在田蔬菜生產的影響，提出以下技術指導意見，提醒廣大生產者密切關注天氣變化，及時采取防災減災應對措施。

1 降雨前防災措施建議

1.1 密切關注天氣變化

廣大生產者應在夏季注意收聽天氣預報，密切關注天氣變化，做好各項準備，及時采取應對措施。

1.2 加固棚室，保護棚體

大風降雨常造成棚室設施損害，如棚膜吹破、鼓膜、薄膜兜水壓壞骨架、土棚土體坍塌等現象。棚體損壞后，影響蔬菜生長。因此，在風雨來臨前，要加固棚體，土墻溫室后坡和兩側墻體用塑料布覆蓋密閉，避免雨水侵入。檢修骨架，進行加固，及時檢查壓膜線以及風口處的繩索，保證其不要偏離原位，并檢查保溫被是否固定完好。

1.3 加固植株，防止倒伏

對露地蔬菜，為防止風雨造成的植株倒伏，應在下雨前對植株進行培土，并控水防止徒長，促進根系下扎。對豆角、黃瓜等高干蔬菜的架材進行加固，增強其抵御大風影響的能力。

1.4 清理排水溝渠

應注意檢查蔬菜田和設施周圍排水溝渠是否通暢，并及時清理；清除其中的雜草和雜物，以防雨水進棚或降雨后田間排水不暢。未設置排水溝的棚室，可抓住雨前時機，在棚前臉處挖寬30 cm、深40 cm的排水溝。下沉式棚室，棚前水渠要低于周邊水渠。塑料大棚要做好棚間雨水疏導，確保流入外圍溝渠。

對地勢低洼的園區和地塊，提前配備好水泵，以便雨后加快排水。

1.5 可上市蔬菜，需及時采收

對接近采收期的蔬菜，尤其是葉菜，如達到商品菜要求，建議提早采收，以確保收益。

2 降雨后減災措施

2.1 搶排積水，及時排澇

降雨后，要及時清理疏通田間溝渠，采取深挖清淤等措施，搶排積水。積水過多時，要安裝抽水泵進行排水，避免積水時間過長，導致蔬菜根系傷害。

2.2 清理田園，修復設施

降雨后，及時清理田園，清除雜物，檢修棚膜、骨架、墻體等關鍵部位，修復或更換破損棚膜，緊固壓膜線，加固棚體。

2.3 雨后蔬菜管理

雨后，蔬菜植株生長勢受阻，根系生長不良，土壤養分流失，出現田間脫肥缺素；同時，高溫高濕常導致病害發生等問題，植株表現為黃葉、落葉、果實臍腐缺鈣、病害侵染等癥狀。

（1）提高植株抗逆能力，補充營養。一是為增強植株抗逆能力，可葉面噴施碧護、氨基寡聚糖等生長調節和營養劑；二是為補充植株營養，恢復植株營養生長，可噴施0.5%尿素、0.3%磷酸二氫鉀、多元微肥和鈣肥等肥料。

（2）遮陽降溫，減少蒸騰。 為防止雨后驟晴，蒸騰加劇導致的植株失水現象，棚室蔬菜要覆蓋遮陽網遮陽降溫，促進植株恢復生長。

（3）及時防治病蟲害。為防止花椰菜黑腐等細菌性病害，或露地辣椒炭疽、疫病等真菌性病害，雨后可葉面噴施32.5%苯醚甲環唑·嘧菌酯、40%苯醚甲環唑、0.3%四霉素、44%中生·噻唑鋅等藥劑，防治病害發生。

夏季蟲害頻發，要注意及時防治粉虱、薊馬、蚜蟲、螨類等蟲害，可選擇高效低毒藥劑，有10%溴氰蟲酰胺、22.4%螺蟲乙酯、10%氟啶蟲酰胺等藥劑。

（4）及時中耕松土，恢復根系活力。為改善降雨導致的土壤板結，促進根系能力恢復，在土壤可操作時，要及時中耕劃鋤，營造良好的根系環境。

2.4 及時搶收受災蔬菜

對在田受災蔬菜，要根據受災程度，盡力搶收，及時上市，以降低損失，爭取收益。

2.5 根據災情，及時補種改種

降雨后，應及時檢查苗情，對死苗和缺苗地塊，種植者可根據市場行情和當前的茬口條件，及時采取補種、改種措施，爭取下一茬較大收益。