孫世君 ,陳 龍,劉 葉,魏 娜 ,武秀梅 ,郝水源
(1.河套學院,內蒙古 巴彥淖爾015000;2.巴彥淖爾市農牧業技術推廣中心,內蒙古 巴彥淖爾015000;3.烏拉特中旗農牧業技術推廣中心,內蒙古 巴彥淖爾015300)
巴彥淖爾市位于河套平原腹地,由于日照時數長、光照強度大、氣候相對干燥、氣溫日較差高等因素,非常適宜優質瓜類蔬菜的生長[1]。經過長期進化選擇后,形成了許多具有地域特色的甜瓜品種,“燈籠紅”薄皮甜瓜便是其中之一,該品種皮薄、果型好、口感佳、風味獨特,一直備受廣大消費者歡迎。
近年來,隨著設施農業的快速發展,河套地區塑料大棚早春茬“燈籠紅”薄皮甜瓜的栽培面積呈現出逐年上升的趨勢,不僅滿足了市場的周年供應,也成為了農民增收的重要來源[2]。然而,由于管理不科學、用肥用藥不規范等問題,導致“燈籠紅”薄皮甜瓜出現品質和產量下降,阻礙了河套地區甜瓜產業的穩步健康發展。因此,從生產實際出發,總結出河套地區塑料大棚早春茬“燈籠紅”薄皮甜瓜高效栽培技術,以期為充分發揮河套地區“燈籠紅”薄皮甜瓜的地域優勢提供技術參考。
“燈籠紅”薄皮甜瓜是河套地區特有地方品種。該品種植株長勢較強,抗病性好,不早衰,但不耐低溫弱光。早春茬生育期大約在100~110d,以孫蔓結瓜為主,果實發育期約35d。果實為中果型精品瓜,平均橫徑大約78 mm、縱徑大約98 mm,單瓜重約400 g,單株可結果2~3個。肉質味甜,中心可溶性固形物含量10.0%左右,平均產量1500kg·667m-2。該品種外型端正美觀,果皮薄且呈翠綠色,果實闊梨形,果質酥脆,果肉碧綠透瑩,不耐貯運。
“燈籠紅”薄皮甜瓜塑料大棚早春茬種植宜采用育苗移栽方式。如果僅采用單層棚膜覆蓋,通常在4 月上中旬,當棚內10cm地溫穩定在15 ℃時即可定植,苗齡大約 30~35d 。因此,育苗播種時間應該控制在3月初。如果在單層棚膜的基礎上增加二層棚膜、小拱棚等保溫措施,則應該在2月中下旬于溫室內育苗,3月中下旬定植于塑料大棚。
在日光溫室內采用瓜類蔬菜專用育苗基質進行穴盤育苗,穴盤孔數多為50孔。催芽前要對種子進行2~3 h晾曬,注意避免強光暴曬,使用溫湯浸種法,將種子倒入50~55 ℃溫水中,不斷攪拌,浸種10~15 min后,再用清水在室溫條件下浸種8~12h,催芽溫度控制在28~30 ℃,每隔4~5 h松動種子。當有75%左右的種子露白后,即可播種,先用基質將穴盤均勻覆蓋,蓋滿并刮平,澆透水,待水下滲后,將種子露白處向下輕輕放入已經壓好孔的穴盤中,孔深1.0~1.5cm,覆蓋基質,刮平至露出每穴邊界后,澆小水1次,用薄膜覆蓋育苗盤,將穴盤規則擺放在電熱溫床上,覆蓋小拱棚。
出苗前溫度控制在30 ℃左右。待有30%的種子破土后,及時去掉覆蓋物,日間溫度宜為22~25 ℃,夜間18~22 ℃,土壤濕度見干見濕,空氣濕度控制在80%左右。為了預防苗期可能出現的猝倒病、立枯病等病害,當甜瓜第1片真葉露出前后,施用72.2%霜霉威水劑400倍液或20%甲基立枯磷1200倍液等噴霧,交替使用,隔7d噴藥1次,連續3~4次。當甜瓜長有2~3片真葉展開為最佳定植期。定植前5~7d開始煉苗,停止噴水、加大放風量。
甜瓜種植前一年秋天,前茬作物收獲后,應及時清除棚內的雜草、殘余植株等,并密閉大棚,噴灑福爾馬林100倍液或菌毒清300倍液40kg·667m-2進行棚室消毒。
“燈籠紅”甜瓜喜壤土,注意不應與瓜類作物重茬。施肥以有機肥為主,用量為5000~ 10000kg·667m-2,將有機肥均勻撒在土壤表層后,開始深翻土地,直至有機肥與土壤混拌均勻。作畦方式采用高壟栽培,寬窄行定植,寬行距75~80cm,窄行距45~50cm,覆蓋地膜,澆透水。
早春定植“燈籠紅”甜瓜時,定植前適當提高棚內溫度,減少通風,按照株距50cm,挖定植穴,定植深度以“深不埋心、淺不露根”為準,定植密度一般為2000~2200株·667m-2,定植后澆定植水,并在3d內保持棚內溫度30 ℃以上,未超過 35 ℃不通風。
光照是影響早春茬“燈籠紅”甜瓜產量和品質形成的重要環境因子之一。河套地區光照資源豐富,但是時常會受到沙塵天氣的影響,為了增加棚內光照,應及時清掃表面灰塵。同時還可通過選用長壽無滴、防霧功能膜,及時去掉側枝、病葉和老葉等手段,改善棚內光環境,提高植物對光照的利用率。
定植后,日間溫度應該控制在28~32 ℃,夜間溫度應控制在18~20 ℃,以利于緩苗。伸蔓期要適當降低溫度,日間溫度應控制在25~28 ℃,夜間溫度應控制在15~18 ℃。開花坐果期,為了保證花粉發育和授粉,棚內日間溫度應控制在25~27 ℃,夜間溫度15 ℃以上,放風溫度應該控制在32 ℃以上。為促使果實在果實膨大期快速發育,日間溫度控制在27~35 ℃,夜間溫度控制在15~20 ℃,為增加果實糖分積累和提高果實品質,日間氣溫不宜超過35 ℃,并保持14 ℃以上晝夜溫差。
“燈籠紅”薄皮甜瓜既可以選擇吊蔓栽培,也可以選擇爬地栽培。近年來,河套地區倒春寒的天氣頻發,為了減輕低溫帶來的不利影響,以爬地栽培居多。當主蔓6片真葉時進行摘心,促發子蔓,選留3條健壯子蔓。當子蔓長至4片真葉時摘心,每條子蔓上留1條健壯孫蔓,每條孫蔓留1棵瓜,瓜后留2片葉進行摘心。當幼果長到核桃大小時,選留2個果形周正、大小一致的瓜。
早春茬甜瓜澆水應采用膜下滴灌,不僅可控制澆水量,還可降低棚內濕度。甜瓜坐瓜前以營養生長為主階段應注意控水。除澆灌定植水和緩苗水外,一般不再灌水施肥,目的是防止徒長,促進根系發育,增強植株的抗逆性。若遇干旱天氣或土壤墑情不足時,可以澆小水1次,此時期土壤濕度宜為田間持水量的70%。當甜瓜坐果后,可進行澆水,并且隨水沖施三元復合肥8kg·667m-2,以后每7d灌水1次,每月追肥2次,分別隨水沖施硫酸鉀和尿素各10kg·667m-2。在果實膨大期,用0.2% KH2PO4或1%~2%的過磷酸鈣進行葉面追肥。果實停止膨大后,減少澆水次數,保持土壤濕度為田間持水量的60%左右,果實成熟前5d停止澆水。
5.1.1 白粉病 預防白粉病的發生可以使用硫磺熏蒸。發病初期噴施嘧菌酯1000~1500倍液或 25%乙嘧酚1000倍液或42.8%氟菌·肟菌酯1200~1500倍液,7~10d噴施1次,連續噴施3~4次,由于白粉病的抗藥性強,建議多種藥劑輪換使用。
5.1.2 霜霉病 霜霉病發病初期,可用生姜或大蒜0.3kg·667m-2,放入紗布中搗碎,將汁液擠入50kg水中,混拌均勻后,3~4d噴施1次,連噴3~4次。也可選用70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液,90%疫霜靈400倍液,75%百菌清可濕性粉劑600倍液等藥劑進行化學防治,建議多種藥劑輪換使用。
5.1.3 細菌性角斑病 發病初期可用3%中生菌素可濕性粉劑500倍液進行葉面噴施,每隔3~4d噴施1次,連續施藥 2~3次[3];也可用72%農用鏈霉素4000~5000倍,20%葉枯唑可濕性粉劑600~800倍液等藥劑進行防治,建議多種藥劑輪換使用。
5.2.1 蚜蟲 黃板誘蚜已被廣泛應用在現代園藝作物生產中,每30~50m2懸掛一張誘蚜板。同時,也可放養麗蚜小蜂防治蚜蟲。化學藥劑防治主要選用50%吡蚜酮可濕性粉劑,或10%溴氰蟲酰胺等藥劑。
5.2.2 斑潛蠅 用1.8%蟲螨光乳油2000~3000倍液或植物性農藥6%綠浪水劑1000倍液噴霧。每隔5~7d噴施1次,連續施藥 2~3次 。
5.2.3 白粉虱 黃板誘殺對防治白粉虱同樣具有良好效果。此外,還可選用25%撲虱靈可濕性粉劑2000倍液, 50%吡蚜酮可濕性粉劑等藥劑進行化學防治,每隔5~7d噴施1 次,連續噴施2~3次。
采收宜在午后或者傍晚進行,此時果實水分含量低,相對耐貯運。采收的標準通常為授粉后35d左右,果皮顏色發亮,果柄絨毛脫落,手彈果實發出空濁音。