小麥栽培與病蟲害防治技術(shù)

陳春月 張雪珂 趙雪圓

（信陽(yáng)農(nóng)林學(xué)院農(nóng)學(xué)院，河南 信陽(yáng) 464007）

小麥屬于禾本科植物，喜光耐旱，環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)，種植面積廣泛。小麥在我國(guó)的主要種植區(qū)有西北、東北、華北等地區(qū)，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)收入來(lái)源之一。小麥成活率及產(chǎn)量會(huì)受到當(dāng)?shù)丨h(huán)境、栽培技術(shù)等各方面因素的影響。當(dāng)前，部門農(nóng)戶在小麥種植過(guò)程中依舊存在選種不合理、施肥灌溉不當(dāng)、管理粗放等一系列問(wèn)題，嚴(yán)重制約了小麥產(chǎn)量與品質(zhì)的全面提升。所以，有必要深入細(xì)致地分析小麥栽培技術(shù)，轉(zhuǎn)變當(dāng)前粗放的種植管理模式，實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)高效生產(chǎn)，促進(jìn)小麥種植業(yè)逐步朝著規(guī)模化、現(xiàn)代化、集約化方向發(fā)展［1］。

1 小麥栽培技術(shù)

1.1 優(yōu)質(zhì)麥種及田地選擇

第一，需要結(jié)合當(dāng)?shù)胤N植條件、氣候條件、市場(chǎng)需求等選取合適的小麥品種，一般應(yīng)選取產(chǎn)量高、穗大粒滿且抗寒性、抗病性、早熟性、抗倒性較好的品種。小麥品種選定并購(gòu)買種子后，選擇適宜的區(qū)域?qū)ΨN子進(jìn)行通風(fēng)晾曬，避免種子堆積時(shí)出現(xiàn)萌芽、變質(zhì)等問(wèn)題。同時(shí)，挑揀出殘缺、發(fā)霉的種子，提高種子成活率。另外，可采用戊唑醇、苯醚甲環(huán)唑、咯菌腈、苯醚·咯菌腈、硅噻菌胺等包衣或拌種，預(yù)防小麥紋枯病、根腐病、全蝕病等病害；可采用辛硫磷、吡蟲啉等藥劑拌種，或選用吡蟲啉等藥劑包衣，預(yù)防金針蟲、蠐螬、螻蛄等地下害蟲，可兼治胞囊線蟲、蚜蟲、麥蜘蛛等。

第二，應(yīng)選取土質(zhì)上乘、無(wú)污染、無(wú)化學(xué)農(nóng)藥殘留、養(yǎng)分含量豐富的田地，而且需要考慮后期是否便于開(kāi)展灌溉等相關(guān)栽培管理工作。播種小麥之前，積極開(kāi)展深耕整地作業(yè)，疏松土壤，增強(qiáng)土壤的透氣性，提高其保肥能力，保證小麥根部發(fā)育良好。整地的同時(shí)進(jìn)行施肥，以農(nóng)家肥和復(fù)合肥為主。如果基肥缺乏，可在后期播種時(shí)通過(guò)挖溝或者挖穴等方式施加種肥，種肥建議采用農(nóng)家肥。

1.2 栽植

農(nóng)戶需在綜合考慮當(dāng)?shù)販囟取⑷照盏纫蛩氐幕A(chǔ)上，選取合適的種植時(shí)間。春小麥一般在3 月下旬至4 月上旬播種，7 月中下旬收獲；半冬性小麥一般在9 月底至10月中下旬播種，翌年6 月左右收獲。選取地塊面積大且較為平坦的區(qū)域，建議直接利用大型機(jī)械設(shè)備進(jìn)行播種，大幅提升播種效率。播種時(shí)，務(wù)必要根據(jù)小麥品種、當(dāng)?shù)亟邓康认嚓P(guān)因素科學(xué)合理地控制種植密度，確保麥苗在生長(zhǎng)過(guò)程中能汲取充足的水分和養(yǎng)分。

小麥種植深度通常保持在3～5 cm。如果播種過(guò)深（超過(guò)5 cm），出苗緩慢，分蘗少而小，次生根少而弱，麥苗黃瘦；如果播種過(guò)淺（不足3 cm），麥苗匍匐生長(zhǎng)，分蘗節(jié)裸露，分蘗多而小，不耐旱，易受凍和早衰。所以，種植小麥時(shí)務(wù)必要合理調(diào)整小麥種植深度，促進(jìn)小麥健康快速生長(zhǎng)，增強(qiáng)其抵抗力和抗旱性［2］。

1.3 田間管理

1.3.1 及時(shí)補(bǔ)種。小麥播種完成后，需結(jié)合幼苗生長(zhǎng)情況進(jìn)行合理補(bǔ)種，確保苗全苗齊。可以選擇與缺苗地塊相同的品種，先在適宜的溫度條件下浸種、催芽，再播種，以利于出苗和幼苗生長(zhǎng)；或者在小麥分蘗期就地移苗補(bǔ)栽，移栽的深度以“上不埋心、下不露白”為宜，移栽時(shí)間最遲不能晚于“小雪”，以利于緩苗和越冬。同時(shí)，需要及時(shí)拔除雜草，促進(jìn)麥苗獲取充足的養(yǎng)分、水分、光照，并能在一定程度上降低病蟲害發(fā)生率。

1.3.2 科學(xué)施肥。施肥是保證麥苗快速生長(zhǎng)的有效措施，農(nóng)戶需要根據(jù)當(dāng)?shù)赝临|(zhì)、麥苗生長(zhǎng)情況科學(xué)施肥，肥料以氮肥、鉀肥、磷肥為主，通常按照1.0∶1.0∶0.6 的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配比。此外，農(nóng)戶可以結(jié)合具體情況施加含有錳、鎂等元素的肥料，保證小麥生長(zhǎng)所需的微量元素充足。以高產(chǎn)田為例，為培育壯苗，苗期667 m2可施加三安復(fù)合肥（18-18-18）40～60 kg；穗期需要更多的氮、鉀元素，為小麥灌漿奠定基礎(chǔ)，667 m2可施加苗立旺（28-0-0）高氮肥25～30 kg；穗揚(yáng)花以后應(yīng)保持良好的氮、磷營(yíng)養(yǎng)，以防脫肥早衰，促進(jìn)麥粒灌漿、飽滿，可噴施大量元素水溶肥等［3］。

1.3.3 合理灌溉。小麥生長(zhǎng)后期，特別是出穗后，對(duì)水分需求較大，所以農(nóng)戶需要及時(shí)灌溉。特別是在降雨量較少的情況下，一定要提高灌溉頻率、加大灌溉量，避免小麥由于缺水而無(wú)法正常生長(zhǎng)。具體而言，需要根據(jù)不同時(shí)期小麥的生長(zhǎng)需求進(jìn)行灌溉：小麥播種至拔節(jié)前由于植株較小，溫度相對(duì)較低，日平均耗水量約為6.0 m3/hm2；拔節(jié)至抽穗時(shí)期，小麥進(jìn)入快速生長(zhǎng)階段，耗水量上升，日均耗水量為33.0～51.0 m3/hm2，這一階段如果缺水，會(huì)導(dǎo)致減產(chǎn)；抽穗至成熟期耗水量持續(xù)增長(zhǎng)，日均耗水量在60.0 m3/hm2左右。

2 小麥病蟲害防治措施

2.1 病害防治措施

2.1.1 紋枯病。小麥紋枯病是一種以土壤為傳播介質(zhì)的真菌型病害。通常，過(guò)早播種、群體密度較大、氮肥過(guò)多的麥田發(fā)病率較高，而且多雨潮濕、麥苗受凍會(huì)加快病菌感染。小麥紋枯病主要危害葉鞘與莖稈。發(fā)病初期，靠近土壤的葉鞘會(huì)出現(xiàn)淡黃色斑點(diǎn)，隨后發(fā)展為黃褐色梭形斑點(diǎn)，病部會(huì)逐漸擴(kuò)大，顏色逐漸變深，而且向內(nèi)側(cè)蔓延危害莖稈，導(dǎo)致?tīng)€莖。所以，務(wù)必要加強(qiáng)對(duì)紋枯病的預(yù)防和治理。

為有效防治小麥紋枯病，可采取農(nóng)業(yè)防治措施。例如，選取抗病性強(qiáng)的小麥品種；適期播種，盡量避免冬前病菌侵染；合理控制麥苗間距，保證陽(yáng)光充足、通風(fēng)良好；及時(shí)拔除雜草，消除安全隱患。另外，可采取藥劑防治措施。例如，播種前使用種子質(zhì)量0.1%的25%三唑醇可濕性粉劑拌種；在麥苗返青時(shí)期，可利用5%井岡霉素水劑500倍液等藥劑噴灑麥株發(fā)病位置。

2.1.2 條銹病。條銹病也是小麥生長(zhǎng)過(guò)程中比較常見(jiàn)的一種病害。發(fā)病初期，麥葉會(huì)出現(xiàn)鮮黃色夏孢子堆，夏孢子堆呈小長(zhǎng)條狀，與葉脈平行，猶如縫紉機(jī)軋過(guò)的針腳一般；在小麥即將成熟時(shí)期，葉鞘會(huì)出現(xiàn)黑褐色夏孢子堆，且露出鮮黃色粉末。

為有效防治小麥條銹病，可采取農(nóng)業(yè)防治措施。例如，適期播種；及時(shí)清除自生麥；施加腐熟的有機(jī)肥，合理控制速效氮的施加時(shí)間和施加量；合理灌溉，及時(shí)排水。另外，可采取藥劑防治措施。例如，播種前利用種子質(zhì)量0.03%的三唑酮拌種；在麥苗返青時(shí)期，可噴灑20%三唑酮乳油、25%敵力脫乳油2 000倍液［4］。

2.2 蟲害防治措施

2.2.1 吸漿蟲。小麥生長(zhǎng)過(guò)程中常受吸漿蟲的蠶食，幼蟲多潛藏于穎殼內(nèi)吸食正在灌漿的麥粒汁液，易導(dǎo)致小麥秕粒、空殼。所以，需要及時(shí)做好吸漿蟲防治工作。

為有效防治吸漿蟲，可采取農(nóng)業(yè)防治措施。例如，選取抗蟲性強(qiáng)的小麥品種；輪作倒茬，可采用棉麥間作的種植模式；加強(qiáng)土壤處理，如耕地時(shí)噴灑適量50%辛硫磷乳油。應(yīng)用物理防治技術(shù)，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)調(diào)查，遵照小麥吸漿蟲監(jiān)測(cè)規(guī)范，組織測(cè)報(bào)人員對(duì)吸漿蟲進(jìn)行監(jiān)測(cè)。每年4 月中旬至5 月上旬開(kāi)展成蟲調(diào)查，且及時(shí)匯報(bào)調(diào)查信息。同時(shí)，可采取藥劑防治措施。例如，小麥剛剛出穗時(shí)，使用2.5%溴氰菊酯3 000倍或40%殺螟松可濕性粉劑1 500倍液等藥物進(jìn)行噴灑防治。

2.2.2 蚜蟲。小麥蚜蟲，也被農(nóng)民稱為膩蟲、蜜蟲等，可對(duì)小麥進(jìn)行刺吸危害，不利于小麥進(jìn)行正常的光合作用，影響營(yíng)養(yǎng)吸收，易產(chǎn)生秕粒，繼而導(dǎo)致小麥減產(chǎn)。所以，務(wù)必要加強(qiáng)對(duì)蚜蟲的防治［5］。

防治蚜蟲的常用農(nóng)藝措施有：選取抗蟲性強(qiáng)的小麥品種；適時(shí)晚播，澆灌冬水，促進(jìn)壯苗；降雨量大時(shí)注意排水。蚜蟲的生物防治技術(shù)有：百株蚜蟲數(shù)量超出1 000頭，則可釋放瓢蟲，比例為瓢蟲∶蚜蟲=1∶100；百株蚜蟲數(shù)量為500～1 000 頭時(shí)，則比例為瓢蟲∶蚜蟲=1∶150。同時(shí)，可采取藥劑防治措施蚜蟲。在小麥拔節(jié)后每3～5 d隨機(jī)選擇100 株左右，查看蚜蟲及其天敵數(shù)量。如果百株蚜蟲量大于500頭，天敵與蚜蟲比例高于1∶150 時(shí)，則可以使用25 g/L 高效氯氟氰菊酯乳油2 000 倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍液等藥物進(jìn)行噴灑防治。

3 結(jié)語(yǔ)

在小麥種植過(guò)程中，應(yīng)在綜合考慮自然環(huán)境、土壤類型等各方面因素的基礎(chǔ)上，選取合適的小麥品種，及時(shí)疏松土壤、合理施基肥，適時(shí)適量播種，同時(shí)加強(qiáng)田間管理。另外，需要采用農(nóng)業(yè)、生物、物理防治技術(shù)及安全可靠的藥物，加強(qiáng)對(duì)病蟲害的全面防治，促進(jìn)小麥品質(zhì)和產(chǎn)量得到全面提升，進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收益顯著提升，推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)健持續(xù)發(fā)展。