情境案例教學在中職幼兒保育專業的運用
——以“1+X幼兒照護職業技能（初級）”為例

福建省泉州華僑職業中專學校 鄭宇冬

傳統的教學模式顯然已經不能適應幼兒保育專業學生的專業發展需求，相比之下，情境案例教學更加接近現實，因此大量的中職學校幼兒保育專業在逐步探索情境案例教學在專業課教學中的運用。專業教師會根據課程的需要創設一定的情境，通過案例引導學生分析案例、解決問題、歸納知識點。學生在主動探究下獲得相關的知識和技能，達到學習效果。

一、引入情境案例教學的必要性分析

（一）情境案例教學法的含義

情境案例教學法指的是圍繞案例，選擇適合學生和課堂教學的案例。教師將案例引入課堂，通過四個步驟來展開情境案例教學，即閱讀分析案例、合作討論案例、分享交流案例、評價學習成果。在整個情境案例教學過程中，教師不再是主導者，更多的是設計者、引導者、鼓勵者的角色。

（二）情境案例教學法的意義

1.提高學生解決問題和分析問題能力

“1+X幼兒照護職業技能”運用情境案例教學的方式，可以讓學生深入理解典型任務，促使其分析情境案例中存在的問題，通過集思廣益、認真思考尋找合適的對策。在情境案例教學過程中，小組成員之間互相討論、發表觀點。在分享環節中，學生在聆聽其他小組匯報的過程中能夠互相學習從不同角度分析案例，以及思考多種解決問題的策略。

2.激發學生深入探討專業理論知識和技能

情境教學案例能夠很好地實現學生參與課堂，和教師共同探討案例，并且在探討過程中提高專業發展水平，實現教學相長的目的。在對案例進行分析之后，形成的對策可以采取角色扮演的方式，讓學生將技能運用到案例中，真正實現教學遷移。

3.樹立學生的任務意識和培養學生的崗位勝任力

中職幼兒保育專業的學生對“1+X幼兒照護職業技能”等級的知識了解不多，因此通過引入案例梳理崗位典型任務，讓學生樹立任務意識，了解幼兒照護者的職責和義務。同時也在多個情境案例中培養學生具備崗位所需要的技能，進而逐步培養學生的崗位勝任力。

4.提升師生的創新意識

通過小組案例分析、案例討論、案例分析報告、多元化評價的方式，不斷碰撞出思想火花，引發學生深度思考，提升技能，提高創新意識。同時，教師在課堂中也需要觀察、聆聽學生的報告。在氛圍愉悅、學生積極的課堂中，教師充分挖掘學生的創新性，不斷提出具體、創新、可操作的解決策略。

二、情境案例教學的實施過程

（一）確定教學情境

幼兒保育專業充分發揮專家指導委員的作用，通過調研，與專家共同研討，確定相關的教學情境。比如溺水患兒的緊急處理、早期教育活動的指導、幼兒沐浴、粗大動作發展的活動實施、早期閱讀活動的實施等。教師需要確定教學情境案例，讓學生明確學習任務，帶著任務進行探學。

根據教學內容，以及幼兒園、早期教育、企業的調研情況，同時考慮學生的學情，教師設計適合學生的典型案例。設計或編寫案例要注意案例適合教學要求、表述清晰、能夠反映真實情境、有一定難度。如以下案例所示。

案例1：東東，1歲10個月，爸爸帶來了學步車，讓東東借助學步車學會走路。經過一段不平的石頭路，東東不小心跌了下來，他很害怕，一直哭鬧，表情很恐慌。爸爸趕緊把東東抱起來，安慰他，然后拿起身邊的礦泉水清洗傷口，接著用汗巾包扎傷口。

問題：作為一名照護者，請你分析爸爸的處理方式，并提出對策。

案例1是根據調研情況以及結合教材內容進行編寫的。首先，詳細描述幼兒出現的問題以及照護者處理的方式。其次，案例1的現象在現實中常有發生，跌傷對學生來說不會陌生，但是嬰幼兒的跌傷處理對于學生來說是有挑戰的。

（二）實施教學

1.閱讀分析案例

在案例教學中運用多媒體展示和情境表演等方式更能夠吸引學生的注意力，特別是情境表演的方式，讓學生參與到情境中，更能夠讓學生體驗教師和幼兒的角色，有利于學生更好、更投入地分析案例。學生在閱讀分析階段需要認真思考并判斷案例中教師的言行和策略的合理性與不合理性，通過認真研讀、分析案例，學生形成自己對案例的看法。

案例2：藍藍的媽媽在給他沖奶粉，藍藍不小心碰到桌上的杯子，滾燙的熱水全倒在了他的身上。這時爸爸趕緊過來，快速地把粘著的衣服褲子剝掉，藍藍一直大哭。接著媽媽抱起藍藍去沖冷水，藍藍一直表現得很恐懼，大哭。家人后面立即送往醫院。

問題：作為一名照護者，請你分析藍藍家人對孩子燙傷的處理方式，并提出對策和預防措施。

案例2的例子在生活中比較常見，對于照護者來說，當出現嬰幼兒燙傷的情況，應如何處理以及預防，這都是照護者必備的能力。圍繞案例2，各組認真研讀案例，分析案照護者的急救方式是否合理。

2.合作討論案例

在閱讀分析的基礎上，進入討論案例的階段。小組討論的目的是發揮小組的集體智慧，用頭腦風暴的方式討論案例，讓每個成員都可以提出自己的看法和建議。討論結束之后，小組將討論結果進行記錄，形成本組的案例分析報告單。在討論案例階段，小組要進行角色分工，明確小組成員的任務，同時在學生討論時巡回指導，當小組提出疑問，及時解答。

案例3：寶寶現在10個月大，爸爸給寶寶喂桃子，桃子切成一小塊。這天，寶寶吃著桃子，突然一點聲音也發不出來，滿臉通紅。爸爸趕緊把手伸進去寶寶嘴里，希望能夠把桃子拿出來，但是沒有效果。寶寶一直大哭，接著，爸爸給寶寶灌了水之后，寶寶臉色開始發紫。

問題：作為一名照護者，請你分析家長對寶寶發生窒息的處理方式，并提出對策。

小組討論案例3中家長的處理方式是否恰當。小組討論窒息的處理方法，即背部拍擊法、胸部沖擊法的使用過程和注意事項，最后進入分配任務環節，有些成員借助假娃娃演示背部拍擊法、胸部沖擊法的操作，其他成員完成案例分析報告單。

3.分享學習心得

各小組分享案例的收獲和解決策略，其他小組點評并補充。接著進行全班頭腦風暴，延續小組分享中拋出來的關鍵、有價值、急需解決的問題。小組之間各抒己見，教師點評補充。如案例認知活動“好玩的紅色”，各小組分析照護者在開展早期活動“好玩的紅色”中存在的問題，并根據小組商量設計出的教案，進行課堂試教。在分享環節中，各組將討論的結果進行展示，互相學習。

4.評價學習成果

對學生的學習評價和考核的重點是綜合能力，不再僅僅是知識和技能掌握的考核。本課程采用的評價方式有教師評價、自我評價、他人評價。如案例精細動作“對捏撕紙”，當第三組分析案例、形成案例分析報告之后，第三組對“對捏撕紙”進行試教。試教結束之后，第三組的成員進行自我評價，然后其他小組評價，最后教師進行點評。在評價的過程中可以提高學生的分析能力和組織活動的能力。

（三）案例的總結和反思階段

案例的總結和反思于學生來說是鞏固知識和提升技能的重要環節，這個階段學生需要寫一份案例學習的收獲，以及解決的問題總結。這個階段的總結和反思能夠讓學生對案例進行剖析和梳理，并且建立自己學習的知識體系，積累相關的知識和技能。總結和反思也是一項重要的能力，能夠讓學生將來更好地適應崗位。

三、情境案例教學運用中存在的問題

（一）情境案例教學等同于案例分析

教師在運用情境案例教學中只是圍繞案例進行教學，以教師分析、講解為主，情境案例教學的優點沒有凸顯，而是變成了簡單的案例分析，不利于學生的主體學習地位和主動探究學習的發揮。因此在采用該教學方法時，教師要先把握該方法的精髓和注意事項，以便更好地實施教學。

（二）情境案例教學忽視評價環節

情境案例教學過程中，有些教師在評價環節花的時間較少，小組互相評價機會少，一般以教師評價為主。可以發現，到評價環節學生的注意力和興趣沒有非常集中。教師應在評價環節充分調動學生的積極性，鼓勵小組自評、他組評價，同時可以結合信息化手段，比如點贊、投票、彈幕等形式來進行評價，加深學生對本知識點的理解。

（三）情境案例教學缺乏深入的總結和反思

中職幼兒保育專業的學生在學習過程中較缺乏深度思考，很多學生學習知識和技能時停留在淺層探究，缺乏深入學習的態度和習慣。因此在情境案例教學中可以還原情境案例，讓學生投入案例分析中，認真思考、分析案例，進而梳理自己的知識體系，形成案例的總結和反思。

情境案例教學模式強調以學生、教師以及情境的交互作用為主線開展教學，通過學生之間開展合作和互動小組學習，讓學生樂學、好學知識和技能，最后發展為自己能主動地、創造性地高效學習，從而培養和提高學生的專業能力。