文/ 山東省農業科學院老科協 曹德賓
靈芝孢子粉,具有增強人體免疫力等諸多功效,多年來一直被奉為上品,每到冬季,作為保健食品的靈芝和靈芝孢子粉便成為人們養生的熱門。2020 年的秋季,筆者下鄉試驗時,看到山東某地巨資引進了“靈芝孢子油”設備,并見到了 “神奇的孢子油”。實際上,孢子油就是孢子粉提煉的精品。
孢子油的誕生,無疑是件好事。但是,提取了孢子油的孢子粉,全然已無藥用價值。那么,大量的“孢子粉廢棄物”去哪了?這個“孢子粉廢棄物”的去向,無非三條渠道:
1.直接傾倒垃圾:將“孢子粉廢棄物”摻入新的栽培料中,利用其皮殼的些許物質,為下一批靈芝的生產進入循環利用中,或直接將之倒入有機肥中,稍加發酵即可作為肥料下地。這都屬于值得推行的做法,但至今尚未有該類的做法,這只是筆者的設計而已。
2.直接售賣“孢子粉”:將“孢子粉廢棄物”當作常規破壁孢子粉直接售賣。試問,購買孢子粉的消費者,有幾人進行過檢測?有幾人懂得“破壁率”?就算是現成的儀器擺在眼前,我相信也少有人會去做個檢測。這是“嶄露頭角”的做法,估計也只是小作坊的手法。
3.摻入常規孢子粉:將“孢子粉廢棄物”與常規破壁孢子粉進行物理混合后,當作常規破壁孢子粉進入市場。如果比例控制得當,只是對“破壁率”有點影響,但不會被質疑為假貨,這是最常見的、也是最令人痛恨的做法。
孢子油提取,由于設備昂貴,并需要一定的生產環境、技術手段以及營銷渠道等,該種提取生產目前并不普遍,只是生產發展中的一個苗頭。因此,應市的孢子粉仍然多為常規孢子粉,消費者也不必談“粉”色變。作為專業工作者,盡早地給人們提個醒,以避免不必要的受騙損失。