中小型飼料企業生產管理調度對企業績效的影響

陳曉婧

（信陽農林學院，河南信陽 464000）

隨著飼料行業發展的進一步成熟，企業之間的競爭不再是產品價格的競爭，逐漸轉變為企業品牌的競爭、企業管理能力及人力資源的競爭。企業管理能力對企業績效具有重要影響，具有良好管理水平、先進管理理念和管理體系的企業往往具有更好的經營業績（林群芳，2021）。而企業管理能力中，生產管理調度能力是企業的重要管理內容，良好的生產管理調度能力能進一步提升企業資源的利用效率，將資源高效地轉化為產品，提升企業附加值。但目前我國飼料行業以中小型的飼料企業為主，中小型飼料企業的生產管理調度能力在一定程度上代表了我國飼料行業的生產管理調度能力（胡桂梅等，2021）。在此背景下，本文選擇中小飼料企業為研究對象，首先論述生產管理調度對企業績效的間接影響和直接影響，并基于目前中小型飼料企業生產管理調度常見的幾類問題，如生產管理調度與企業管理績效脫節，生產管理調度體系不完善，缺乏系統的績效考核機制等問題。基于這些問題，本文認為要改善中小型飼料企業生產管理調度，實現生產管理調度目標與企業績效目標的協調，并完善飼料企業生產管理調度體系，優化飼料企業績效考核機制。

1 中小型飼料企業生產管理調度對企業績效影響

1.1 生產管理調度對企業績效的直接影響中小型飼料企業生產管理調度對企業績效具有直接影響，具體體現在生產管理調度目標與企業績效目標具有一致性。結合中小型飼料企業的生產流程看，在中小型飼料企業生產初期，生產規模較為平穩，在這個階段為提升飼料產品的生產效率，往往通過批量生產的方式來提升資源利用率，降低單個飼料產品的生產成本。以規模化為主的飼料企業生產管理調度方式有效提升了飼料企業的績效水平，提升了企業盈利能力（李智超等，2021）。但在中小型飼料企業的生產計劃后期，為滿足生產目標及市場飼料產品需求，中小型飼料企業的生產秩序很容易被打亂，導致飼料產品的生產數量、生產頻次發生改變，往往出現通過調整生產設置等方式來實現飼料企業當時的階段性生產目標，在這一階段生產管理調度并非為提升飼料產品生產率為目標，而是以完成生產規模滿足市場需求為目標。因此，生產管理調度產品的生產成本出現變化，進而導致企業的績效發生變化。

1.2 生產管理調度對企業績效的間接影響中小型飼料企業除了對飼料產品的生產管理調度外，還會由于設備升級改造，為滿足飼料企業環保需求，以及產業鏈調整等方式來進行生產管理調度，而這些管理調度方式對飼料企業的績效產生的是間接影響。以滿足中小型飼料企業環保需求進行生產管理調度為例，由于需要貫徹可循環利用、可持續性發展和綠色化生產等理念，中小型飼料企業會對飼料企業的生產鏈進行升級改造，減少對高污染、高能耗飼料產品的生產，該階段可能出現企業績效負增長現象，但從企業發展長遠來看，為滿足飼料企業環保需求而進行的生產管理調度，對企業長遠經營起到促進作用，因此，對績效的影響則是間接影響（馮玉鋮等，2019）。

2 中小型飼料企業生產管理調度常見問題

總的來說，中小型飼料企業生產管理調度對企業的績效影響較大，但目前中小型飼料企業生產管理調度仍存在以下幾點問題。

2.1 生產管理調度與企業績效脫節中小型飼料企業生產管理調度存在與企業績效脫節的問題，一方面，中小型飼料企業各部門對企業績效落實及部門之間的協同配合效率不高。中小型飼料企業在生產管理調度時缺乏對企業總體績效目標的考量，飼料企業往往為滿足某一階段的生產需要或市場需求而忽略了對企業的績效影響分析，導致一部分的生產管理調度與企業績效脫節，甚至違背企業的總體績效管理目標（曹軍等，2018）。另一方面，中小型飼料企業的企業績效指標設置不合理。如部分飼料企業在績效考核指標時設置了過多的定性指標，與部門職責、崗位職責和常規工作進行掛鉤，與具體的生產管理調度內容不一致。由于定性指標會加大生產管理調度難度，部分生產管理調度會出現偏離績效考核指標的情況，最終導致生產管理調度出現與企業績效相脫節的問題。

2.2 生產管理調度體系不完善對中小型飼料企業生產管理調度體系進行分析可知，目前中小型飼料企業在現場生產管理調度方面還存在不足之處。中小型飼料企業在飼料產品生產過程是企業的核心環節，許多生產管理調度都必須在生產環境中開展。現場生產調度能力會影響生產經營環節決策的有效部署，以及部門之間的協調配合。而生產管理調度要求調度信息具有及時、準確和全面性（張小宇等，2016）。由于中小型飼料企業的生產管理調度模式較為復雜，為多層級、逐級的生產管理調度。多層級逐級調度雖然能保障決策的準確和科學，但由于調度信息傳遞時間過長，調度層級過多，容易出現信息失真、調度不及時等問題。此外，在飼料企業生產管理現場調度過程中容易出現調度管理重視程度不足，調度信息權威性降低等問題。在多層級生產管理調度過程中，由于部分決策者沒有將生產管理調度的重要性與企業績效相掛鉤，僅將生產管理調度作為傳話工具，導致下一級人員對生產管理調度的權威認識不足，逐漸使生產管理調度流于形式。

2.3 缺乏系統的績效考核機制中小型飼料企業生產管理調度績效考核機制存在績效考核指標設置不合理，績效考核體系不完善等問題。以績效考核指標為例，中小型飼料企業在生產管理調度方面績效考核指標設置的過于全面，會出現重點不突出的問題。企業為追求全面發展，在生產調度管理上可能會設置過多指標，導致績效重點不集中，無法集中精力去實現較為重要的績效考核內容。在績效考核體系方面存在績效考核人員素質能力不高，使生產管理調度績效考核處于較為被動的狀態。要落實好生產管理調度績效考核，需要人員具有較強的飼料專業知識和財務管理相關知識，由于中小型飼料企業績效考核人員多來自企業內部不同崗位，其知識較為分散，專業水平參差不齊，甚至人員數量緊張，在落實具體工作時難以滿足生產管理調度考核要求，部分績效考核工作處于被動狀態（楊長生等，2014）。

3 改善中小型飼料企業生產管理調度的建議

為了更好地促進中小型飼料企業的長遠發展，提升飼料企業的經營績效，應基于管理現狀分析問題，并針對性的提出解決對策。

3.1 生產管理調度目標與企業績效目標協調強化中小型飼料企業生產管理調度目標與企業績效目標的協調一致，應提升部門之間的協調配合效率，優化生產管理調度企業績效指標內容（郭延恩等，2017）。中小型飼料企業生產管理調度應與企業績效目標緊密結合，根據實際情況進行規劃。針對不同的生產進度和生產要求制定不同的企業績效目標，進而在不同時期下根據企業目標為生產管理調度提供理論指導，約束中小企業生產管理調度行為。此外，也應完善中小飼料企業生產管理調度的企業績效指標。在指標設置上要重點突出、內容明確，盡量采取定量指標，減少定性指標占比。如遇特殊情況需要設置定性指標時，也應給予定性指標的考評依據和參考，為中小型飼料企業生產管理調度提供方向（楊柳江等，2018）。

3.2 完善飼料企業生產管理調度體系完善中小型飼料企業生產管理調度體系，不僅要優化中小型飼料企業的現場管理調度能力，還應強化生產管理調度體系的流程（楊柳江等，2018）。在中小型飼料企業現場生產管理調度方面重新劃分職能，進一步提升生產管理調度部門的核心職能。避免采取層級較為復雜、調度周期較長等生產管理調度方式，盡可能的采取扁平化的生產管理調度形式，合理分配中小型飼料企業的內部資源，進一步發揮生產管理調度部門的管理能力。在中小型飼料企業現場管理調度能力方面需要注意提升生產管理調度人員的應急能力，要求生產管理調度人員能根據現場生產情況進行管理調度，及時應對生產管理現場環境的變化，提出具有可行性的策略。在生產管理調度流程上，要提升各部門對生產管理調度的重視程度，提升信息傳遞的權威性，要求各部門決策者充分意識到生產管理調度的重要性及部門之間協調配合的重要性，將生產管理調度作為企業重要的管理形式，發揮生產管理調度的作用。

3.3 優化飼料企業績效考核機制優化中小型飼料企業績效考核機制應從績效考核指標設置及考核體系等方面進行提升。在績效考核指標設置方面應避免指標設置過于全面，而以生產管理調度為重點，如存貨管理、生產周期管理、生產規模、生產成本等管理方面設置績效考核內容，以實現規模化、科技化的生產方式，進一步提升飼料企業的績效水平（李寶安等，2017）。對于與生產管理調度結合不緊密的績效考核內容則不應設置過多。如飼料企業的品牌影響力、飼料企業的人力規模、人員結構等指標，應減少在生產管理調度的運用。在考核體系方面，要強化績效考核人員的綜合素質。對生產管理調度績效考核人員進行培訓，通過課程講授、線上課程及線下實操教學等形式切實提升績效考核人員的專業能力，更好地落實績效考核機制。飼料企業也應進一步擴充績效考核人員數量，避免由于人員不充足影響績效考核效果。

4 結語

綜上所述，中小型飼料生產管理調度對企業績效具有重要影響，其影響不僅體現在直接影響方面，在間接層面也會影響企業的經營績效。結合目前中小型飼料企業生產管理調度現狀，其存在生產管理制度與企業績效脫節、生產調度體系不完善及缺乏系統的績效考核機制等問題。針對這些問題，要進一步改善中小型飼料企業生產管理調度水平，應從協同發展生產管理調度目標與企業績效目標、完善飼料企業生產管理調度體系，以及優化飼料企業績效考核機制等方面入手，才能切實有效提升中小型飼料企業的管理運營水平，提升企業在行業內的市場地位和競爭力。