資訊·產銷行情

全國：2021 年梨產能將提升而價格走低

本刊訊從全國各梨產區產量來看，河北省晚霜、大風、冰雹等災害性天氣對主要產區未造成大的影響，梨產能恢復，產量將恢復到正常年份或者略高于正常年份，梨品質好于上年；新疆產區梨豐產；山東沒有受到極端天氣的影響，雨水豐富，預計梨產量將比上年小幅增長；山西、安徽、河南、遼寧等地基本無凍害，預計梨產量與上年持平或小幅增產；南方早熟梨發展迅速，可能會出現小幅增長。綜合來看在無極端天氣的影響下，今年梨將是豐收之年，總產量預計在1 850 萬t 左右。

從2021 年梨產季價格趨勢來看，早熟梨陸續上市，新梨7 號目前收購價2.20～2.80 元/kg，上年收購價格3.60～4 元/kg，今年收購價明顯低于上年。7 月下旬黃冠梨、鴨梨、雪花梨、酥梨等中晚熟梨上市，由于上產季虧損嚴重，經銷商資金緊張，炒高的價格回歸理性，黃冠梨收購價3元/kg 左右，鴨梨、雪花梨2 元/kg 左右，低開低走，平穩運行，全年價格起伏波動不會很大；而且收購進度會放慢。果商為了降低經營風險會減少收購量，果農自存果比例有可能上升。南方部分早熟品種可能有一定的盈利空間，優質果價格降幅較小，低質果價格下降幅度可能較大，存在積壓滯銷風險，果農銷售壓力較大。

（趙玉山）

山西：臨汾堯都北席巨峰葡萄俏銷市場

本刊訊近日，在臨汾市葡萄市場調查發現，80%以上的葡萄攤點銷售的都是堯都區賈得鄉北席村的巨峰葡萄，并且呈現出購銷兩旺的局面。據分析，今年堯都區巨峰葡萄產銷兩旺的主要原因有以下幾個方面：

一是北席村巨峰葡萄規?；l展。據了解，從20 世紀80 年代該村開始種植葡萄，經過不間斷持續發展，目前，北席村的葡萄種植面積已經達到了140 hm2余，占全村普通種植面積的88%，規?；l展為市場上叫響北席巨峰葡萄品牌奠定了基礎。

二是北席葡萄品質有保證。為了打造無公害、綠色、有機葡萄，滿足人們對綠色精品葡萄的消費需求，近年來，北席葡萄基地嚴格按照綠色有機葡萄操作規程要求生產，確保葡萄產品健康、生態、安全。今年又聘請技術員進行科技服務指導，從定枝、疏花疏果、套袋、施藥等管理方面層層嚴格把關，進一步提高了葡萄的科技含量，葡萄品質大幅度提高，一級果占95%，比上年提高了15%。

三是構建農旅結合發展的新格局。近年來，賈得鄉政府著力調整農業種植結構，大力發展北席葡萄產業，努力打造精品綠色農業品牌，積極推動鄉村旅游與綠色農業相結合，進一步推進北席葡萄產業高質量發展。每年6—10 月，在葡萄成熟時節，熱情好客的北席人就會為游客奉上新鮮甜美、物美價廉的葡萄鮮果和葡萄酒，讓每個游客高興而來、滿意而歸。每年8 月底還舉辦以“葡萄飄香·大美北席”為主題的葡萄采摘節，通過豐富多彩的交流推介和文體活動，更加全面深入地展示堯都鄉村魅力。

四是把老品種做成精品。巨峰葡萄雖是一個歷史悠久的老品種，但在生產上經久不衰，特別是近年來北席人把這個品種做成了精品，北席村生產的巨峰葡萄具有果實紫黑色、個大、果皮厚、果粉多、味甜、多汁、口感好等特點，受到消費者青睞。

（王秋萍）

山西：稷山珍珠棗油桃喜獲豐收

本刊訊近期，稷山縣翟店鎮南小寧村的桃產業科技示范園迎來了大豐收。放眼望去，桃樹郁郁蔥蔥，形似珍珠、紅潤飽滿的果實綴滿枝頭，果香沁人心脾，惹人垂涎欲滴。桃農穿梭其中篩選、采摘，好一派繁忙的景象。

南小寧村位于稷山縣南端，土地70 hm2，多年來以傳統農業為主導產業。近年來，在鎮黨委政府的支持和支村兩委的帶領下，大力調整產業結構。自2018 年開始，利用村集體流轉土地20 hm2，引進珍珠棗油桃等新品種，建立桃產業科技示范園。廣泛采用行業管理新技術，不斷優化品種結構，推動產業升級換代，不僅盤活了村集體經濟，更拓寬了群眾增收渠道。

“園內的珍珠棗油桃小巧玲瓏，吃起來既有桃的鮮甜多汁，又有棗兒的清爽甘甜，特別受市場歡迎?！币晃缓Ｄ峡蜕淘诳吹秸渲闂椨吞遥瑱z測甜度后，直接全部包園?！斑@里的桃子品種多、品質好、耐貯存，果面好口感也好，符合我們高端市場的需求，今年我們把這個園子10 萬kg的珍珠棗油桃全部訂購了，明年還會來繼續訂購。”每到桃成熟時，南小寧村便會雇用附近村民近百名在園中務工，摘桃、搬運、分揀，現場忙碌而有序。

（王秋萍）

安徽：淮北果蔬罐頭香飄全球

本刊訊（特約通訊員葛德光）安徽省貝寶食品有限責任公司位于淮北市相山經濟開發區，是集果蔬種植、加工、銷售、研發為一體的外貿出口企業，年產罐頭5 萬多t，創匯2 億多元，帶動500 多人就業。該公司以嚴格的質量管理和監管標準嚴把食品安全關，努力將產品打造成“一罐有身份的罐頭”，贏得了國內外廣大客戶的信任，產品暢銷我國山東、河南、浙江、上海、香港等地，及歐美、東南亞、非洲等國家和地區。2020 年5 月該公司與淮北師范大學簽訂戰略合作協議，共建大學科技園，著力打造相山區自主創新、創業、產學研結合的新基地，重點引進生物科技與電子信息，以及兩者相互融合的高新果蔬罐頭產業，輔以金融、檢測中心等與產業孵化相關的配套產業。

廣西：杧果產業大會開幕 田東簽約18.9億元

本刊訊（特約通訊員錢開勝）7 月19 日，首屆中國杧果產業大會在田東縣舉行。當天活動中，通過開展招商懇談會等多種形式，田東縣成功簽約7 個項目，總投資達18.9 億元，包括年加工2 萬t 杧果農產品工程建設項目。

據悉，2020 年廣西杧果面積10.26 萬hm2，產量80 萬t，鮮果產值51 億元，占全國30%左右，而百色是全國最大的杧果生產地級市。2020年，“廣西田東科技引領綠色驅動、杧果變身黃金”入選國務院扶貧辦全國100 個產業扶貧典型案例；2021 年，廣西杧果進入農業農村部、財政部優勢特色產業集群名單。百色杧果是首批35 個獲中國—歐盟農產品地理標志互認的農產品之一，并評為“中國百強農產品區域公用品牌”。而田東縣杧果覆蓋全縣10 個鄉鎮121村，杧果種植農戶約2.52 萬戶，戶均杧果純收入21 828.86 元，人均杧果純收入8 642.77 元；累計有1.16 萬人依靠種植杧果脫貧致富。

廣西：啟動“鞏固脫貧成果·助力鄉村振興”龍眼促銷系列活動

本刊訊（特約通訊員錢開勝）據廣西農業信息中心（羅華飛）有關消息，7 月28 日，以“慶豐收、感黨恩”為主題的“貴港市慶祝2021 年中國農民豐收節暨中國（平南）富硒石硤龍眼節活動”在平南縣舉行。在廣西農業農村廳指導下，廣西益農科技、廣西樂村淘網絡科技有限公司、貴港市農業農村局等單位聯合開展“鞏固脫貧成果、廣西益農助力鄉村振興”2021 年廣西（平南）龍眼電商直播活動。

本次活動組織了10 多家區內外采購商，對接生產基地、合作社、大戶。龍眼節開幕式當天，達成意向采購2 萬t 左右，銷售金額約8 000 萬元。活動還整合了抖音、淘寶、京東、拼多多、快手、郵政優選等平臺資源，通過展示龍眼采摘、鮮果試吃等宣傳形式，有效提升廣西龍眼的知名度和影響力。直播當天，不到兩小時線上銷售龍眼6 000 件，銷售額約25 萬元，獲得直播點贊流量5 萬多人次。此外，還策劃組織新華社廣西分社、廣西電視臺、今日頭條等主流媒體或新媒體分別到龍眼示范區、廣西紅心食品公司進行了現場采風，宣傳打造提升平南縣石硤龍眼品牌影響力，助推龍眼銷售。