山東日照海水養殖種業發展現狀及建議

李媛媛，田璐，馬騰，李淑翠，任守美，王君霞

（日照市海洋與漁業研究院，山東 日照 276800）

水產種業處于漁業產業鏈的上游，是漁業戰略性、基礎性核心產業。優良的水產種質資源，是水產養殖業結構調整和可持續健康發展的基礎。山東日照市擁有海域面積6 000 km2（內水、領海），-10 m等深線以內的淺海達400 km2，-20 m等深線以內的淺海達1 800 km2，海水可養殖面積1 000 km2；海岸線北起白馬河口，南至繡針河口，海岸線總長168.5 km。海洋生物資源豐富，種類繁多，海水養殖條件得天獨厚，水產苗種繁育歷史悠久，水產種業在全市海洋漁業發展中占有重要地位。

1 日照海水養殖種業發展現狀

據調查，日照市現有較大的苗種生產場230多家，總育苗水體約90萬m3，年育苗能力超過7 000億苗種單位，年產值過5億元。

全市海水養殖苗種繁育品種含魚、蝦、蟹、貝、參、藻6大水產種業20余個種類。魚類有：牙鲆、大菱鲆、半滑舌鰨、許氏平、黃姑魚、綠鰭馬面鲀等；蝦類有：中國對蝦、日本對蝦、南美白對蝦等；蟹類有：三疣梭子蟹；貝類有：海灣扇貝、蝦夷扇貝、魁蚶、大竹蟶等；此外還有金烏賊、海參、解放眉足蟹、紫彩血蛤等地方特色品種。根據2020年日照市水產種業發展調研報告，2020年全市生產南美白對蝦無節幼體5 100億尾、中國對蝦無節幼體670億尾、日本對蝦無節幼體500億尾、梭子蟹幼蟹9億只、牙鲆魚苗2 100萬尾、許氏平魚苗2 100萬尾、半滑舌鰨魚苗1 300萬尾、海參苗2 000億頭、紫菜110萬貝殼。

目前，日照市創建部級水產健康養殖示范場25家，省級健康養殖示范場39家，省級以上水產原良種場10家。其中，日照市建有全國唯一一家中國對蝦國家級原種場，三疣梭子蟹、許氏平省級原種場3處，中國對蝦、日本對蝦、牙鲆、三疣梭子蟹、魁蚶省級良種場6處。

近年來，日照市海洋與漁業研究院先后組織實施了櫛江瑤、解放眉足蟹、紫彩血蛤、短蛸、星康吉鰻、曼氏無針烏賊、金烏賊、西施舌等地方特色品種的繁育與養殖科研攻關，取得了突破性進展。其中，國內首次突破金烏賊人工繁育技術，至今仍處于領先地位；成功突破解放眉足蟹人工育苗技術，并進行了全國首次海洋異尾類增殖放流。

2 存在的問題

日照市海水養殖苗種業雖然取得了一定的發展成就，但仍處于初級階段和粗放狀態，產品層級較低，并且發展相對不平衡，離全面現代化種業的要求還有很大差距，還存在規模小、投入不足、品牌創新弱、人才缺乏、品種退化等問題。

2.1 規模小，設施粗放

海水養殖種業經營主體數量較多、規模較小且分布零散。繁育單位基礎設施的智能化、機械化、信息化水平不高。

2.2 投入少，品牌意識不強

海水養殖苗種繁育企業在科技平臺建設和育種創新能力培育上的投入嚴重不足。資金投入主要集中在苗種繁育環節，育種研發與自主創新能力弱。近幾年，部分企業進行了無公害認定，但在商標注冊、品牌爭創、商品推介方面，總體上意識不強。

2.3 專業人才缺乏，力量分散

科技人才缺乏，科技支撐力量薄弱，漁業科技人才主要集中在市海洋與漁業研究院、日照職業技術學院水產學院等單位。海水養殖苗種繁育領域的科技人才更少，鄉鎮漁技站人員多數被抽調從事與漁技推廣不相關的工作，導致基層漁技力量分散。

2.4 種源保護不足，品種退化

多年養殖過程中養殖品種近親繁殖、近交衰退、種質退化造成了苗種自身遺傳力減弱、性狀退化、抗逆性差。幼體苗種極易受到原生動物、細菌、真菌等多種病害的侵襲，苗種質量參差不齊。

2.5 機制滯后，苗種檢驗檢疫存在盲點

海水養殖苗種檢驗和檢疫機制還不夠完善，以抽檢為主，不能完全覆蓋。

3 發展建議

日照市海水養殖種業體系的健康發展，對日照沿海漁業綠色發展至關重要。種業的創新發展，對提高海水養殖原良種覆蓋率、推進漁業現代化進程、轉變漁業發展方式、實現漁業增效漁民增收具有重要作用，對促進海洋經濟高質量發展、鄉村振興、海洋強國戰略實施具有重要意義。具體可以從政策、機制、加強合作、團隊建設等方面開展。

3.1 立足地方特色，強化政策支持

結合日照市的發展和優勢，主管部門出臺相關政策文件，加大資金統籌整合力度，對海水養殖種業企業給予重點扶持，撬動更多社會資本投向現代種業，助力創新發展，建設一批以循環水、多營養層級等生態環保模式為統領的種業創新示范模式。按照全市海岸帶規劃，在水產養殖適養區，規劃建設水產種業產業園區，高標準建設育苗車間，高標準進行設施配套，尤其是高標準布設進排水系統和尾水處理系統。鼓勵和支持海水養殖種業龍頭企業加大資金投入，開展自主育種研究；鼓勵水產種業企業積極申請國家級、省級原良種場的創建，積極爭取地理標志、無公害認定，積極參與商標注冊和品牌爭創，提升行業競爭力。

3.2 強化監管，建立健全水產苗種檢驗和檢疫機制

加強對海水養殖苗種種質、質量、疫病和藥殘等的檢驗檢疫工作，加大執法檢查力度，嚴厲打擊假劣苗種、使用違禁藥物等違法犯罪行為。加大海水養殖苗種質量安全抽檢力度，防止病害苗種進入養殖環節，從源頭嚴格控制重大疫病傳播，助推水產養殖業綠色高質量發展。

3.3 加強區域合作和專業交流

水產育種、新品種選育，涉及技術難度大，有些屬于遺傳工程、基因工程系列，要求人員專業素質高，需要建設相應的科研平臺，需要高科技人才團隊。位于山東省的水科院黃海所、中科院海洋所、中國海洋大學等高等院校要充分發揮科研和人才優勢。本地的種業企業要加強與這些高校研究院所的合作，積極走出去、請進來，邀請市外專家或科技攻關團隊，幫助建設水產育種科研平臺和培育科研攻關人才，突破技術瓶頸，解決技術難題，并引進外地先進技術和經驗，切實提高全市水產種業的發展水平。

3.4 加強水產種業專業化人才隊伍建設

規劃為先，科技人才主管部門要制定海水養殖種業中長期人才培養培訓計劃。充分利用“日照英才”工程等人才政策，加大水產種業緊缺人才和高水平創新團隊的引進與培養力度；鼓勵企業、科研院所、高校合作設立水產種業人才培訓基地；探索建立成果獎勵和利益分配機制，激發科研人員積極性、創造性。同時，加大對現有水產種業人才和基層漁技人員的繼續教育和培訓力度，全面提高海水養殖科研攻關能力以及水產種業從業人員的綜合素質。