仔豬良好的腸道反應依賴于其早期的營養

人們對改善天然營養策略以促進幼豬腸道健康和發育有著廣泛的興趣，其目的是最大限度地提高仔豬的終生生長性能和減少抗生素的使用。但是 腸道健康這個詞到底是什么意思呢？通常評估仔豬腸道健康的標準有：飼料的有效消化吸收；穩定適宜的微生物種群；有效的腸道免疫系統；沒有疾病；具有保護性和功能性的腸道屏障。

如果仔豬腸道不健康，不能發揮最佳功能，其整體健康、福利和性能將受到影響，最終影響經濟效益。因此，養殖者需要促進仔豬腸道內有益菌群的建立，優化腸道結構以確保有效的營養吸收和支持免疫系統，因為這些方面與腸道健康有內在聯系。

1 仔豬早期營養

在過去的40年里，Alltech對單胃動物腸道健康進行了廣泛研究，并設計了幾項腸道健康管理計劃，通過促進有利的細菌群落增殖、建立自然防御系統和最大化生長，重點支持動物從出生起的表現。“種子、飼料、雜草”（“SFW”）就是這樣一個計劃，旨在改變仔豬出生后腸道微生物種群組成，以便在仔豬出生后建立有利和更多樣化的微生物種群。在豬出生后盡快建立和維持有益和多樣的腸道微生物群是至關重要的。這是因為第一批在腸道定居的微生物會影響豬以后的生長性能和健康。SWF計劃以3種不同的方式支持仔豬的腸道健康。

1.1 把有益的微生物植入仔豬腸道

這是至關重要的種子”，第一批在仔豬腸道定居的微生物決定了以后腸道菌群的組成。隨著腸道微生物體系的建立，仔豬的早期生長、飼料轉化率、生長均勻性和宜居性得到改善。

1.2 喂養有利的生物

除了在仔豬腸道中植入益生菌，提高益生菌的定居能力和迅速控制小腸微生物群落的能力也至關重要。一旦建立了益生菌群落和腸道生態系統，腸絨毛就會茁壯成長。這對仔豬的健康和飼料轉化率至關重要，因為仔豬的腸絨毛越健康，吸收營養素的效率越高。

1.3 清除有害微生物

腸道中還可能含有有害的致病微生物（如產生腸毒素的大腸桿菌），這些致病微生物會損害腸絨毛。因此，在它們附著在腸壁上并復制到數量足以引起疾病之前，將它們剔除是很重要的。通過使用1型菌毛阻斷劑，阻斷有害微生物的附著機制，使其與腸道中有益菌（如雙歧桿菌和乳酸桿菌）競爭的能力降低。盡量減少腸道對這些有害微生物的接觸，將有助于提高動物的自然防御能力，縮短其從疾病中恢復的時間。

2 確保改善腸道健康

SFW的雜草是確保改善仔豬腸道健康和免疫狀態的一個組成部分，占該計劃有效性的80%。納入SFW計劃的飼料成分，如Activen（Alltech），已被證明有助于保持腸道健康，并維持腸道菌群正常化。這反過來可能有助于降低與抗菌藥物耐藥性發展相關的風險。最近的研究數據表明，SFW方案有助于減少大腸桿菌附著和都柏林沙門氏菌與豬腸細胞的黏附。

此外，SFW方案減少大腸桿菌和沙門氏菌附著在腸細胞上，可直接降低感染的炎癥標志物。目前，飼料中的氧化鋅（ZnO）被用來抑制腸道內致病菌的生長。然而，歐盟養豬業將于2022年起禁止使用氧化鋅，建立一個減少病原體負荷的豬只健康腸道非常緊迫ü SFW計劃有可能幫助生產商走向無氧化鋅養豬生產體系。

3 應激因素

仔豬斷奶是現代養豬生產中最具挑戰性的事件，因為仔豬會同時受到各種應激因素的影響（例如，從母乳到固體飼料的突然變化；新的環境；混群；與母豬分離）。因適應固體飼料時能量攝入減少導致剛斷奶的仔豬的腸道生理發生劇烈變化，小腸絨毛萎縮，隱窩增生。

一些研究表明通過在仔豬日糧中添加上述飼料成分，仔豬斷奶后的腸道結構得到顯著改善。因此，營養吸收和利用增加，這有助于仔豬體重增加和飼料轉換效率的改善。因此，如果人們能夠通過天然營養液支持腸道形態，那么豬只腸道的消化、吸收和分泌能力將會提高，這有助于減輕斷奶對豬健康、生長和盈利能力的負面影響。

4 結論

要實現最佳的仔豬性能和健康，早期營養至關重要。Alltech的SFW計劃影響仔豬腸道健康，影響微生物多樣性和腸道結構。這對小豬來說是必不可少的，有助于確保生產商以可持續的方式獲得最佳的終生績效和盈利能力。這種仔豬腸道健康管理方案也將幫助生產商實現無抗生素和無氧化鋅的養豬生產。