桑疫病的發(fā)生與綜合防治策略探究

徐春秀

桑疫病的發(fā)生與綜合防治策略探究

徐春秀

（南通市海門區(qū)蠶桑技術指導站江蘇南通226100）

桑疫病是南通市海門區(qū)主要的桑園病害，對蠶桑養(yǎng)殖的生產(chǎn)效益與桑葉質(zhì)量影響較大，需要結合實際情況，加強對桑疫病的治理與防護。文章闡述了桑疫病及其在南通市海門區(qū)的發(fā)生情況，分析了桑疫病發(fā)生的特征及其影響因素，并對桑疫病的治理方案及綜合防治措施進行探究。

桑疫?。话l(fā)生；綜合防治；策略

桑疫病是一種發(fā)生在桑樹上的由細菌侵染引起的細菌性病害，具有較高的傳染性。桑疫病又稱為“爛頭病”“細菌病”，分為縮葉型、黑枯型兩種類型。江蘇南通各縣、鎮(zhèn)是桑蠶養(yǎng)殖的主要區(qū)域，也是桑樹病害發(fā)生較為嚴重的區(qū)域，一般桑園的桑樹發(fā)病率在15%左右，最嚴重時可以達到40%。桑疫病的發(fā)生嚴重降低了南通市海門區(qū)的桑園產(chǎn)量與桑葉質(zhì)量，成為制約地區(qū)桑蠶養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素。針對桑疫病，技術人員需要結合地區(qū)實際情況，分析桑疫病的發(fā)生范圍與程度，制定具有針對性的桑疫病治理方案，同時輔助開展綜合防治措施，有效控制地區(qū)桑疫病的發(fā)展，為南通市海門區(qū)蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供有力保障[1]。

1 桑疫病及其在南通海門發(fā)生情況

桑疫病俗稱“桑細菌病”“爛頭病”，是一種由于細菌感染引起的桑樹疾病，主要發(fā)生于桑樹樹芽部位，受害位置多為桑樹嫩芽、葉片、枝條等。桑疫病常發(fā)生于蘇、浙、皖、川、粵、鄂地區(qū)的桑園中，這是由于這些地區(qū)常年空氣濕度較大、溫度較高，容易導致病原菌的入侵，季節(jié)的變化會促使病原菌在桑樹體內(nèi)大量繁殖，從而導致桑疫病的發(fā)生。患病之后，桑樹的葉片、芽葉等會出現(xiàn)黑枯、萎縮，損壞桑葉，降低桑葉質(zhì)量與產(chǎn)量。江蘇南通地區(qū)具有夏秋季節(jié)降水量較大、氣候濕潤的特點，秋日的平均氣溫在28 ℃以上，滿足桑疫病的發(fā)生條件，容易暴發(fā)桑疫病[2]。

根據(jù)江蘇南通海門區(qū)桑蠶技術指導站第一期《桑病蟲情報》內(nèi)容，2021年3月開始，隨著天氣的逐漸回暖，地區(qū)桑園內(nèi)的越冬蟲害開始出蟄活動，對桑芽的危害逐漸增加，若不及時防治，則容易影響地區(qū)春季桑葉產(chǎn)量。根據(jù)有關調(diào)查分析，局部地塊已出現(xiàn)桑疫病病害。

2 桑疫病發(fā)生特征及其影響因素

2.1 桑疫病發(fā)生特征

立足于南通市海門區(qū)內(nèi)桑園桑疫病發(fā)生的實際情況來看，桑疫病主要存在縮葉型疫病與黑枯型疫病?？s葉型桑疫病的危害主要為桑葉的葉片逐漸向背部卷縮，葉肉不能正常生長，葉片表面出現(xiàn)圓形黑色病斑，每年5月為重點發(fā)病時期。黑枯型桑疫病的主要病癥表現(xiàn)為葉片上出現(xiàn)油漬狀圓形、不規(guī)則斑點，大約針尖大小。黑枯型桑疫病的發(fā)生會讓桑樹的新梢整體呈現(xiàn)黑褐色，形成“爛頭”的情況，桑樹的枝條在患病之后會出現(xiàn)粗細不等的棕褐色線狀病斑，主要發(fā)生于每年的7月—8月[3]。

2.2 桑疫病發(fā)生現(xiàn)狀

桑疫病的發(fā)生會損害桑樹的嫩芽與嫩梢，被感染了的葉片在初期出現(xiàn)針尖大小的油漬狀病斑，且隨著感染程度的加深，病斑逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)楹诤稚?，出現(xiàn)穿孔、新梢腐爛、停止生長等現(xiàn)象。若桑葉的葉脈受到損害，則桑葉會出現(xiàn)向背面卷曲、呈縮葉狀等；若枝條受到損害，則會在枝條位置出現(xiàn)梭形的大塊黑色病斑。

根據(jù)近幾年南通市海門區(qū)桑疫病的實際發(fā)生情況來看，桑疫病已經(jīng)成為損害桑園桑樹的主要病害，造成地區(qū)桑園大范圍降產(chǎn)，影響桑園的經(jīng)濟效益，對地區(qū)養(yǎng)桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展造成了較大的影響。南通市海門區(qū)的氣候等環(huán)境因素為病原菌的傳播創(chuàng)造了適宜的條件，造成桑疫病的多發(fā)，若在春、秋兩季遭遇暴雨、連續(xù)陰雨的情況，則會大面積發(fā)病。一般來說，海門區(qū)春季桑疫病主要為縮葉型桑疫病，嚴重時桑園中也會出現(xiàn)黑枯型桑疫??；夏秋季節(jié)主要發(fā)生黑枯型桑疫病。根據(jù)南通市海門區(qū)技術指導部門的調(diào)查研究，近70 hm2的桑園中，受害桑樹占比達70%，嚴重區(qū)域的產(chǎn)量減少了30%，嚴重影響桑樹的正常生長，不利于桑蠶產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)與運營。2017年—2019年，桑疫病在海門內(nèi)各個村的桑園均有發(fā)生，在2018年春季桑疫病發(fā)病率達到了61.5%，秋季發(fā)病率甚至達到了95.25%，最嚴重時期甚至出現(xiàn)桑葉不夠蠶吃，桑農(nóng)要將桑樹挖掉的情況。

根據(jù)海門桑疫病發(fā)生實際情況來看，桑疫病的發(fā)生與傳播，均需要以病原菌作為基礎，只要病原菌存在，且有合適的溫度與空氣濕度，就有可能發(fā)生桑疫病的感染、傳播與流行，造成大范圍的桑疫病暴發(fā)，難以根治。比如某桑園中出現(xiàn)桑疫病，此時為夏末秋初季節(jié)，空氣濕度達到了90%，且桑園內(nèi)地勢低洼、排水效果一般，大量施播氮肥與沒有腐熟的雞糞；此外，這一桑園內(nèi)的桑樹種植密度較大，部分植株的生長狀態(tài)偏弱。這種條件下將直接導致這一桑園內(nèi)出現(xiàn)桑疫病病原菌大面積傳播，桑園大范圍感染桑疫病的情況。因此，必須要加強對桑疫病的重視，從傳播路徑阻斷，才能夠控制桑疫病的蔓延，達到防治的目的。桑疫病危害桑蠶的正常生產(chǎn)，一旦出現(xiàn)桑疫病，就會造成流行性傳播，但目前還沒有一種立竿見影的特效控制藥物。因此，桑疫病的綜合防治需從預防角度入手，遵循“預防為主，治療輔助”的原則。

2.3 桑疫病發(fā)生的影響因素

為了更好地制定桑疫病的治理方案，展開桑疫病的綜合防治措施，需對地區(qū)的桑疫病影響因素進行分析，了解桑疫病的發(fā)生條件。結合江蘇南通海門及其周邊的自然氣候與桑園種植情況，可以基本確定影響因素如下：

（1）溫度、濕度較高的影響。濕度、溫度較高的環(huán)境容易誘發(fā)病原菌的生長與繁殖，比如海門區(qū)處于長江流域，在6月—8月期間受到梅雨季節(jié)、強臺風對流的影響，會出現(xiàn)連續(xù)降雨、空氣濕度較高的情況，從而滋養(yǎng)病原菌，促使病原菌大量繁殖，這為桑疫病的發(fā)生提供了基本條件。若江蘇省范圍內(nèi)出現(xiàn)強臺風天氣，大風會刮傷桑園中的桑樹，促使桑枝、桑葉上出現(xiàn)較大程度的傷口，此時由于夏季溫度較高、空氣濕度較大，會加劇傷口內(nèi)病原菌的繁殖，從而引起桑園內(nèi)桑疫病的暴發(fā)，嚴重影響桑葉產(chǎn)量[4]。

（2）桑樹品種的影響。自2000年起，海門區(qū)新建的桑園與以往桑園擴建項目中，在擴大面積之后增加了育71-1品種的桑樹。育71-1具有桑葉形狀圓且大、葉肉較厚、桑樹枝條較長且粗、桑葉產(chǎn)量較高的特點，但是這一品種的不足在于，抗病性普遍較低，容易感染桑疫病，這是海門區(qū)近兩年頻繁暴發(fā)桑疫病的主要原因之一。此外，一些蠶農(nóng)過度追求桑葉產(chǎn)量，會在單位面積中種植大量桑樹，導致桑樹種植密度較小，桑園內(nèi)空氣不流通，桑樹營養(yǎng)與光照不均勻，這也是誘發(fā)桑疫病的重要原因。

（3）桑園管理方法的影響。在實際管理過程中，不同的桑園管理方法能夠直接影響該桑園的經(jīng)濟效益。一些桑園中，蠶農(nóng)過度施播氮肥，會造成桑葉葉肉不充實的情況，降低桑樹的抗病能力，容易出現(xiàn)桑疫病傳染的情況。另外，若蠶農(nóng)沒有按照要求及時做好桑園的病蟲害防治工作，也容易在夏秋季節(jié)暴發(fā)桑疫病，加重桑園桑疫病的病情。

3 桑疫病的治理方案及綜合防治措施

3.1 桑疫病治理方案

根據(jù)2021年3月海門區(qū)桑疫病的實際發(fā)生情況，結合海門區(qū)的自然氣候與空氣濕度、溫度數(shù)據(jù)，初步制定桑疫病治理方案，面向已經(jīng)出現(xiàn)桑疫病的田塊采取治理措施。具體內(nèi)容包括：

（1）加強桑園田間管理，全面采取農(nóng)業(yè)措施。蠶農(nóng)對桑樹進行整株修剪，將枯樁鋸除，去除桑樹上的細弱枝條，并將這些修剪下來的廢枝帶出桑園焚燒處理，避免在桑園內(nèi)造成二次傳染；針對病情較重的桑樹，需適當加大修剪力度，剪去病斑出現(xiàn)下方位置15 cm的病枝。在春耕時期除草施肥，去除桑園內(nèi)多余的夾種物。要整理桑園內(nèi)的溝系，保證各溝系之間級差分明，能夠滿足灌溉、排水需求，不至于積水。還需要對桑園內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)的桑尺蠖、桑毛蟲幼蟲進行撲殺，清除越冬桑螟[5]。

（2）重點治理桑樹的白條治蟲。在4月上旬使用藥劑去除白條治蟲，具體藥劑配方為濃度40%的丙·辛乳油稀釋1 500倍，制成水溶液對桑園所有桑樹進行噴施，保證均勻噴施于桑拳、桑枝、地面雜草上。

（3）定期防治桑疫病，保護沒有患病的桑樹。在桑樹開葉4葉時，使用2 g鹽酸環(huán)丙沙星配合10 kg清水噴施，每隔5 d～7 d重復噴施，根據(jù)本年的氣候?qū)嶋H情況，噴施4次左右，從整體上提升桑樹的抗病能力。

3.2 合理使用農(nóng)業(yè)與化學防治技術

要想更好地防治海門區(qū)桑園的桑疫病，就要加強綜合措施的使用，合理搭配農(nóng)業(yè)措施與化學防治技術，全面維護桑樹生長狀態(tài)，避免其受到桑疫病的侵害。實際過程中，建議蠶農(nóng)適時“夏伐”，讓桑樹能夠及時恢復生長狀態(tài)。在使用化學藥劑之前要摘除現(xiàn)有患病芽葉，增施有機肥，配合使用磷等復合元素肥料，提升桑樹的抗病能力與生長狀態(tài)，增強桑疫病防治效果。

在化學防治技術實施環(huán)節(jié)，蠶農(nóng)需要在桑樹患病初期采取治理手段，此時桑樹葉片上剛剛出現(xiàn)淡黃色的小斑點，可以使用中性的井水稀釋化學藥劑。海門區(qū)7月上旬溫度高于28 ℃，出現(xiàn)連續(xù)降雨天氣，且整體天氣呈現(xiàn)陰雨、多濕的情況，此時需要重點預防桑疫病的大范圍暴發(fā)，使用不同的抗菌素進行輪流噴施，高強度滅殺桑樹上可能存在的病原菌，避免病原菌在桑樹上繁殖，從而起到預防桑疫病的效果[6]。此外，關于化學防治中的藥劑使用，可以在發(fā)病初期采用抗菌素類藥物對桑樹的頂部、新梢進行噴施，如使用3 g～5 g的鹽酸土霉素，與10 kg清水混合均勻，每隔7 d噴施于桑樹樹頂與新梢位置，連續(xù)噴施3次～5次可以控制病情發(fā)展，或者以1 g～2 g農(nóng)用鏈霉素取代土霉素。在近兩年海門區(qū)的藥物使用與對比中可以發(fā)現(xiàn)，在春秋兩季，使用鹽酸環(huán)丙沙星、鹽酸恩諾沙星的效果更好，具體方法是用2 g～3 g藥劑與10 kg清水勾兌，分別采用兩種藥劑輪流噴施，每隔7 d噴施1次，連續(xù)噴施3次～5次即可，能夠從整體上控制桑疫病的發(fā)展與蔓延。由于近兩年海門區(qū)范圍內(nèi)大力推廣這種藥物防治方法，因此目前桑疫病發(fā)病率得到了有效控制。

加強桑園的施肥、灌溉、病蟲害防治與除草治理，也能夠起到良好的防控桑疫病的效果。在桑園管理中，蠶農(nóng)要避免施播過量氮肥，需要保證各種元素均勻，提升桑樹的抗病能力。可以適當施播農(nóng)家腐熟肥，加大營養(yǎng)供給。蠶農(nóng)應加強對桑園內(nèi)溝圍水系統(tǒng)的管理，保證溝系之間暢通，水分流通順暢，改善桑園內(nèi)的小氣候，避免出現(xiàn)由于積水引起的桑園內(nèi)濕度不斷增加的情況。在桑園除草環(huán)節(jié)，需適當進行“摘葉留柄”，同時在3月下旬、6月上旬、7月—8月之間分別做好白條治蟲、白拳治蟲、桑螟蟲、桑毛蟲的治理工作，降低害蟲基數(shù)，改善由于蟲害傳播引起的桑疫病傳染情況。還需要加強對桑園內(nèi)桑樹樹形的管理，并控制桑園內(nèi)每畝的栽種密度在800株左右，科學合理密植，避免樹形過大或者樹木間距較小引起桑疫病傳染加劇[7]。

3.3 加強桑疫病防治技術指導培訓，全面宣傳桑疫病防治科學知識

要想更好地防治海門區(qū)桑園的桑疫病，還需要從根源入手，重點加大對地區(qū)各桑園養(yǎng)殖戶的技術指導與培訓力度，促使其樹立科學的養(yǎng)殖觀念，掌握有效的桑疫病防治方法。實際過程中，建議蠶桑技術人員定期組織開展桑疫病的講座、知識講解、技術培訓等活動，給蠶農(nóng)講解蠶桑行情、桑疫病的防控技術要點等，促使其能夠在日常養(yǎng)殖、桑園管理中使用科學有效的方法，全面提升地區(qū)桑園的管理水平，改善桑疫病發(fā)生情況，為地區(qū)桑蠶養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展提供支持[8]。在防控桑疫病期間，建議積極邀請南通地區(qū)蠶種所、農(nóng)業(yè)大學、生物工程學院的有關技術專家進入桑園，考察桑園的桑樹種植密度、種植方法、肥料施播情況、排水情況及設施等，給地區(qū)技術指導部門人員、桑園桑農(nóng)提供指導。專家們根據(jù)地區(qū)的實際情況，對重點田塊、易發(fā)病田塊等進行分類指導，檢查技術到位情況，進一步提高桑園種植技術普及率、蠶農(nóng)滿意度。還要對地區(qū)內(nèi)部的勞動力資源、蠶桑養(yǎng)殖優(yōu)勢人員資源進行整合，進一步構建桑園管理技術隊伍，保證隊伍人員充足、結構緊湊、專業(yè)化程度較高?？梢苑e極邀請海門區(qū)外出求學的農(nóng)業(yè)大學生回歸家鄉(xiāng)，進入到管理隊伍中，為海門區(qū)桑園提供綜合防治技術服務。在隊伍活動的過程中，對地區(qū)內(nèi)各個桑園進行統(tǒng)一發(fā)放防治藥物、統(tǒng)一溝渠溝系標準、統(tǒng)一桑園整治要求、統(tǒng)一藥劑噴施時間與數(shù)量等，從而實現(xiàn)海門區(qū)桑園桑疫病防控與管理的標準化、規(guī)范化發(fā)展。

此外，建議定期組織開展海門區(qū)桑疫病防治觀摩與推廣活動。可以由蠶桑站、蠶桑負責人發(fā)起，由技術指導人員配合，在地區(qū)防治效果最好的桑園內(nèi)召開觀摩會，給桑農(nóng)展示最新防治措施的實施效果與注意細節(jié)，通過觀摩活動進一步加強先進桑疫病綜合防治措施的推廣，提升地區(qū)桑農(nóng)的綜合防治水平。

3.4 地區(qū)桑疫病治理方案、綜合防治的實施效果

根據(jù)上述的桑疫病綜合防治方案與綜合措施，海門區(qū)在2020—2021年期間大力推廣相關技術，推廣應用面積約為298.6 hm2，新增純收益約為1 231.13萬元，節(jié)省費用支出約為327.398萬元，經(jīng)濟效益良好。通過桑疫病的綜合防控技術推廣與示范，減少了海門區(qū)桑園內(nèi)的藥劑施播次數(shù)與施播量，在防治桑疫病的同時，改善了抗生素進入地下水、河流系統(tǒng)污染水資源的情況，進一步提升了地區(qū)桑蠶養(yǎng)殖業(yè)的綠色化發(fā)展，具有較強的應用生態(tài)效益。在桑疫病綜合防治技術的推廣與示范逐漸深化的過程中，地區(qū)桑農(nóng)對桑疫病的認識程度不斷加深，掌握了更多桑疫病的防控方法，不僅能夠有效規(guī)范地區(qū)各桑園的藥劑施播方法，還解決了長期以來桑疫病防治費用較高、效果不佳的問題。

4 結語

桑疫病的綜合防治技術能夠大大改善地區(qū)桑疫病的發(fā)生情況，控制桑疫病的蔓延，降低桑樹患病概率，維護桑園產(chǎn)量與桑葉質(zhì)量，從而獲取更多的經(jīng)濟效益。在今后的桑疫病綜合防治中，建議有關技術人員要加強對本地區(qū)桑疫病發(fā)生情況的了解，掌握桑疫病的發(fā)生規(guī)律與程度，制定具體的治理方案，提高治理實效性；同時需要加強對于科學預防桑疫病方法與治療知識的宣傳，加大宣傳力度，讓更多的蠶農(nóng)了解如何科學預防桑疫病，從根源上降低桑疫病的發(fā)生概率，進一步實現(xiàn)防治目的，促進地區(qū)桑蠶養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

[1]環(huán)國蓮.桑疫病的發(fā)病原因及防治技術與推廣[J].蠶桑茶葉通訊,2020(6):6-7.

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[3]崔松明.桑疫病的發(fā)生與綜合防治對策之我見[J].江蘇絲綢,2020(5):28-30.

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Study on the Occurrence and Comprehensive Control Strategy of Mulberry Blight

Xu Chunxiu

（Sericulture Technical Guidance Station in Haimen District, Nantong City, Nantong, Jiangsu, 226100）

The mulberry disease, one of the main diseases in Haimen District in Nantong City, has a greater impact on the production efficiency of sericulture and the quality of mulberry leaves. It is necessary to strengthen the management and protection of the mulberry disease based on actual conditions. The article describes the occurrence in Haimen District in Nantong City, analyzes the characteristics and influencing factors, and explores the control plan and comprehensive prevention measures of the mulberry disease.

Mulberry Disease; Occurrence; Comprehensive Prevention; Strategy

10.3969/j.issn.2095-1205.2021.12.04

S888.71

A

2095-1205(2021)12-10-03

徐春秀（1969- ），女，漢族，江蘇海門人，大專，農(nóng)藝師，研究方向為桑樹的病蟲害防治、蠶病的防治、省力化養(yǎng)蠶等技術推廣。