嶺南經(jīng)典現(xiàn)代庭園的傳承與演繹
——以山莊旅舍環(huán)境景觀改造提升為例

侯永峰，原雅迪

（廣州園林建筑規(guī)劃設(shè)計研究總院有限公司，廣東 廣州 510055）

1 嶺南現(xiàn)代庭園

1.1 嶺南庭園

嶺南園林自古便展現(xiàn)著兼容并蓄、開放包容的天然屬性。發(fā)展至近現(xiàn)代，更體現(xiàn)出與日常生活緊密結(jié)合，適應(yīng)現(xiàn)代功能的鮮明特征。而對于嶺南庭園的明確定義始于1963 年，夏昌世和莫伯治完成《嶺南庭園》一書，首次闡釋了區(qū)別于“園林”的庭園概念：庭的功能以適應(yīng)生活起居為主，空間結(jié)構(gòu)以建筑空間為主；園林的主要功能是游憩觀賞，空間結(jié)構(gòu)以自然空間為主[1]。由此，明確了以“庭”作為基本單元的庭園構(gòu)成[2]，這決定了設(shè)計的方向，也奠定了嶺南現(xiàn)代庭園以“庭”組織空間脈絡(luò)，建筑融合景觀的基本特征。

1.2 莫伯治與嶺南現(xiàn)代庭園

嶺南庭園的“現(xiàn)代”性涵義，雖在學(xué)術(shù)上沒有明確定義，但在設(shè)計實(shí)踐上清晰地指代以莫伯治、鄭祖良、佘峻南為代表的嶺南建筑師，將現(xiàn)代主義與嶺南庭園結(jié)合，并融入新的功能、技術(shù)以滿足時代需求的開創(chuàng)性創(chuàng)作。

莫伯治作為中國工程院院士，幾十年來創(chuàng)造了大量扎根本土，又具有強(qiáng)烈時代生命力的嶺南建筑作品[3]。而結(jié)合庭園的空間環(huán)境營造[4]和地域文化的現(xiàn)代演繹，是貫穿莫老一生的研究設(shè)計主題。山莊旅舍作為其建筑創(chuàng)作的早期作品，表現(xiàn)了以“功能轉(zhuǎn)譯”為基本特征，并具有鮮明現(xiàn)代性的地域建筑形式[5]，是嶺南現(xiàn)代庭園從理論邁入成熟創(chuàng)作實(shí)踐的標(biāo)志[6]，并在嶺南精神內(nèi)涵方面達(dá)到新的高度。

2 山莊旅舍

2.1 建設(shè)背景

山莊旅舍建于1952 年，廣州城市建設(shè)的起步期，廣交會的創(chuàng)辦使廣州成為連通世界的新窗口，也帶來了大量對于貴賓接待、住宿、會務(wù)的需求，這成為當(dāng)時建設(shè)白云山雙溪別墅、松濤別院、山莊旅舍的首要目標(biāo)[7]。而受當(dāng)時經(jīng)濟(jì)水平的限制，早期園林酒家的建設(shè)體現(xiàn)出舊材新用的鮮明特征[5]，呈現(xiàn)以傳統(tǒng)嶺南用材和工藝融合現(xiàn)代建筑的審美意趣。

2.2 選址

山居旅舍選址于摩星嶺東南山谷谷口，相傳為蘇家山山祠遺址。場地三面環(huán)山，東臨深谷，一條山溪蜿蜒穿過。建筑群體隨溪谷而布置，依地勢起伏而建造。

2.3 庭園布局

莫伯治依據(jù)地勢，在狹長的溪谷地形，塑造一系列的串列式庭園組合，形成豐富的建筑群輪廓和多層次的庭園間。庭園的序列自下而上依次形成“前坪—前庭—中庭—內(nèi)庭—后院”五個大小不一的空間，按開放程度將餐飲、接待、會議、客房等依次內(nèi)隱布局[8]。山莊的氛圍也隨著地形的深入，由開闊而稠密，由明朗而幽靜。

2.4 地域性表達(dá)

山莊旅舍不僅代表了傳統(tǒng)庭園空間與現(xiàn)代功能形式融合的創(chuàng)新，也充分體現(xiàn)近現(xiàn)代嶺南庭園極具地域特征的傳承。

2.4.1 氣候適應(yīng)性設(shè)計

嶺南地區(qū)炎熱多雨，山莊旅舍總體布局大致呈南北朝向分散布置在山林間，客房部分置于東側(cè)有效減少了西曬的影響[9]。建筑組群依山勢排列，順應(yīng)山谷風(fēng)的流動。同時，環(huán)繞建筑的連廊空間，分散的天井，串接的水體，都發(fā)揮通風(fēng)、降溫、蔽曬的實(shí)用功能。

2.4.2 建構(gòu)技術(shù)與材料運(yùn)用

山莊旅舍的建設(shè)體現(xiàn)鮮明的中西結(jié)合特征，結(jié)構(gòu)均采用鋼筋混凝土框架模式的現(xiàn)代“語法”，簡潔輕盈，但整體飾面與細(xì)節(jié)仍體現(xiàn)濃厚地域特征的審美意趣。整個建筑以白色為主調(diào)，采用冰紋砌石、白色粉刷、水洗石作為墻體飾面與柱欄裝飾，呈現(xiàn)桃源山居的返璞歸真；局部又通過木飾，滿洲窗、嵌瓷等色彩點(diǎn)綴，體現(xiàn)明快的特征和濃郁的地方特色。

3 山莊旅舍環(huán)境景觀改造提升工程

3.1 塵中璞玉——?dú)q月塵封下的翠嶺桃源

初見山莊，古木扶疏、翠竹亭亭，雜草掩映中，一方方名者題字，講述著它國賓時代的故事；玉堂春年年花開，細(xì)數(shù)著比山莊更古老的傳奇。我們感慨于山莊的厚重，也驚嘆于這種野生與自然的力量。于是，保留并強(qiáng)化優(yōu)良的植被骨架，突出山莊旅舍歷史價值，延續(xù)現(xiàn)代嶺南經(jīng)典之作，成為景觀設(shè)計與提升的出發(fā)點(diǎn)。

3.2 意蘊(yùn)傳承——五重庭園的意境重溯

山莊旅舍建于狹長的溪谷，莫老根據(jù)地形的起伏與溪流的走勢，營造出“前坪—前庭—中庭—內(nèi)庭—后院”五個大小不一的庭園空間，庭園之間以一條遞進(jìn)的空間軸線串起，在由明朗至幽靜的整體氛圍中，收放有變，富于層次變化與韻律感。

3.2.1 前坪·隱逸

什樹蔽天，架屋蜿蜒于木末，圍墻隱約于蘿間[10]。

山莊入口地處谷口，背山臨崖，外望曠遠(yuǎn)而內(nèi)望幽深。前坪是自然山野與庭園的過渡，我們清理了人工化的綠籬和雜亂的灌球。根如蟠龍的古榕獨(dú)木成林，是前坪最佳的主角，芳草茵茵，山茶錯落，小徑蜿蜒，垂枝掩映中依稀可見董必武主席“山莊旅舍”四個題字。墻外古木蔭蔭，墻后內(nèi)藏乾坤的意蘊(yùn)便自然而生。

3.2.2 前院·開闊

山林合抱，野塘清幽，古木扶疏，低丫拂水[10]。

前院為進(jìn)入山莊的第一景，位于山莊最低處，“高方欲就亭臺，低凹可開池沼”，莫老在此處滿挖池塘，塘上筑臺，臺上設(shè)船式餐廳，成為院內(nèi)視覺中心。我們疏減了濃重稠密的灌叢，以明亮的草坪映襯古木扶疏，低丫拂水之姿；船廳對角設(shè)一硯臺疊瀑，一方硯，半畝塘，有廳臨于水上，古木枝影婆娑，前院的氛圍延續(xù)著前坪的綠野特征，著墨無多卻恰到好處地傳達(dá)出第一進(jìn)院落山林合抱，清虛疏朗，內(nèi)斂而開闊的氣質(zhì)。

3.2.3 中庭·明朗

山路漸升，空間漸窄，游廊因地形蜿蜒而上下，氣勢連貫[10]。

沿前院池岸，繞餐廳側(cè)上行，山路漸升，空間漸窄，是步入中庭前喑啞的前奏。中庭是山莊序列的次高潮。設(shè)計中恢復(fù)中庭一側(cè)的望泉疊瀑，綠化的部分則融入更加明亮的色彩和豐富的季相。含笑吐芳，雀禾玲瓏；繡球織錦，杜鵑如煙。閑步中庭，一側(cè)飛流跌宕，水聲泠泠；中央荷池莞爾，蓮葉裊裊。中庭的景致亦動亦靜，植物開謝有時，是大自然的規(guī)律，更是精心營造的意境。

3.2.4 內(nèi)庭·雅致

建筑參差錯落，回廊蹬道起伏盤旋，云影波光繞池[10]。

從中庭拾級而登，穿過門廳，轉(zhuǎn)入內(nèi)庭，空間較之中庭更稠密收束卻有豁然開朗之感，是整個序列的高潮。內(nèi)庭設(shè)計成層層升高之勢，主體為一長方水池，四周回廊，小橋橫跨，12 間客房圍繞水庭高低而置，9 個天井串接回廊錯落而生。

我們清疏整修了稠密叢竹和中層雜灌，以更加分明有致的層次營造內(nèi)庭典雅精致的格調(diào)。翠竹婆娑、花影扶疏。內(nèi)庭雖小，卻將天光云影，花木魚蟲，山石奇趣映照其中而煥然呈現(xiàn)，以美好的寓意傳達(dá)桃源居舍的嶺南意趣。

3.2.5 后院·幽深

竹里通幽，松寮隱僻，山水相逢[10]。

中庭建筑盡端背靠陡峭的山坡，莫老將庭院的尾聲收束于大象無形的山林翠嶺。對于后山的處理也延續(xù)著竹里通幽，松寮隱僻的氛圍，植被上進(jìn)行簡單的清雜，突出上層喬木郁樹濃蔭的野性和生命力，基礎(chǔ)的園建設(shè)施以自然的飾面和處理手法低調(diào)地融入山林。

3.3 匠心雕筑——精琢致遠(yuǎn)的細(xì)節(jié)把控

山莊的精巧，在于傳統(tǒng)與現(xiàn)代的交相呼應(yīng)，庭園與地域的相融相合，是人間煙火與山野自然交錯共生的典雅與盎然。而這種精琢細(xì)致又宛自天成的匠心獨(dú)運(yùn)，也是景觀營造所要傳達(dá)的山居浪漫。

從千年前的“文昌庵”，到蘇氏宗祠“月溪寺”，到雅士匯聚的“月溪書院”，到眾名家執(zhí)筆落墨的“廣州國賓館”，山莊的故事從不缺乏墨客騷人，文人意蘊(yùn)也成為這片土地深處永恒的情懷。因此，我們也期望通過景觀的表達(dá)來映襯這種內(nèi)在的文脈傳承。在前庭與陶然廳相向而對的月池一角，設(shè)置了一景石疊瀑，寓意月沼硯臺。從石材選取、紋理打鑿，硯槽放線，通過精細(xì)的設(shè)計比對與現(xiàn)場雕琢，讓水流的涌出、滿溢與跌落呈現(xiàn)最好的效果。以石作硯，以水為墨；形意兼俱而動靜亦宜。我們期望通過這方硯池的匠心，同世代文人雅士對這片土地的深厚寄寓產(chǎn)生某種時空上的遙相呼映。

4 總結(jié)與反思

山莊旅舍是莫老以現(xiàn)代建筑融合和組織傳統(tǒng)庭園空間的經(jīng)典作品。本次我們所做的環(huán)境景觀提升設(shè)計，是對嶺南經(jīng)典現(xiàn)代庭園的傳承，也包含我們對新時代嶺南庭園景觀營建的思考。

整個的營造中，我們越來越強(qiáng)烈的感受到自然而生的力量，一種環(huán)境與建筑相得益彰的映襯。我們也在這個過程中學(xué)著更多地去感受場地本身的情緒，領(lǐng)悟莫老的設(shè)計語言與建園初衷，用克制的設(shè)計傳達(dá)場地的氛圍，用樸實(shí)的匠心傳承地域性的營建智慧。我們也相信，建筑自有性格，草木本就有生，山莊的風(fēng)景，也定會在風(fēng)雨日月年年歲歲的滋養(yǎng)中，書寫出場地獨(dú)有的張力和生命色彩。