樂閑堂里茶飄香

金峻眉?

第一次聽茶藝師提到這名字的時(shí)候，我們一群朋友，眼里頓時(shí)露出了驚喜的眸光。此刻，我們正坐在“樂閑堂”長(zhǎng)長(zhǎng)的走廊里品茶。

“樂閑堂”坐落在車城陽(yáng)光花園一樓，由兩套住房合二為一改建而成。室內(nèi)，書畫，奇石，茶具，魚缸，長(zhǎng)廊，點(diǎn)綴合理，謀篇布局，畫龍點(diǎn)睛，古代文化的內(nèi)涵恰到好處地融入到了現(xiàn)代建筑之中。“樂閑堂”取名的寓意有三層：樂怡心境、閑悟人生、堂納山川。于是，“樂閑堂”成為車城一座靚麗的文化休閑會(huì)所。

好友仙子悄悄地告訴我說，金峻眉是極品紅茶。茶藝師～邊沏茶一邊告訴我們說金峻眉是福建名茶，最近已經(jīng)從最初500克市場(chǎng)售價(jià)3600元升至10000多元了。

我聽了只咋舌頭。

為我們沏茶的女孩，就是樂閑堂的茶藝師。當(dāng)她開始沖泡第一遍茶的時(shí)候，空氣中就飄散著一股地瓜的香味。我吸吮了幾下鼻子，望著淡紅色的茶水出神。有位小妹妹嘴快：“怎么聞著像超市里地瓜干的味道呢?”

她把沖泡完畢的茶倒進(jìn)了茶杯里。樂閑堂的茶杯，也別具一格。都是那種半圓的青花瓷，沏茶之前已經(jīng)用沸騰的開水煮過了，在杯子上絲絲熱氣還沒有散盡的時(shí)候，浸泡的茶水就倒進(jìn)了杯里。觀其茶色為金黃，啜一口入喉，滿口甘甜，一股地瓜昧若有若無，果蜜花薯的滋味，鮮活甘爽，喉韻悠長(zhǎng)，沁人心脾。我們一起七八個(gè)女性朋友，一口口斯文地抿著。抿完，杯底出現(xiàn)幾層斑斕的色澤，像溫婉的玉石花紋一樣晶瑩剔透、潤(rùn)滑柔和，像耀眼的寶石雕刻的花朵一樣燦爛婉約、含羞嬌媚。仙子說那是茶香滲透到青花瓷的魂魄里之后才會(huì)出現(xiàn)的柔潤(rùn)美感。

她一連泡了好多次，口感仍然飽滿甘甜。我從她的手里接過茶壺，揭開蓋子，看了看，每一片茶葉葉底舒展后，芽尖鮮活，秀挺亮麗。看到這些，自然就想起唐朝鄭愚寫茶葉的詩(shī)句“嫩芽香且靈，吾謂草中英。”

與眾不同的茶葉，別具一格的茶具，令人迷戀的味道!我望著茶壺喃喃自語(yǔ)。

我以前從不嗜茶，在朋友的帶動(dòng)下，喜歡上了品茶。一邊品茶，一邊回想中國(guó)最早寫茶的文字應(yīng)該是西晉時(shí)期左思為兩位嬌女寫的詩(shī)作《嬌女》，其中有兩句讓我最為動(dòng)容“吾家有嬌女，皎皎頗白皙。心為茶苑劇，吹噓對(duì)鼎歷?！眱晌粙膳米齑禒t急著要品香茗時(shí)的情景栩栩如生。但是，很早知道這兩句詩(shī)的時(shí)候，我并不理解“吹噓對(duì)鼎歷”是啥意思，后來請(qǐng)教茶藝師才知道就用嘴對(duì)著燒水的“鼎”吹氣。

也就是從那時(shí)候起，我知道了唐朝人喝茶，用的是碗而不是杯!用大碗一口氣喝完七碗茶，就可以羽化成仙的傳說，就是從唐朝用碗喝茶引出的。

《爾雅》中曾經(jīng)記載“早采者為荼，晚取者為茗，一名蘚?！边@句詩(shī)充分說明兩位嬌女喝的茶葉是老葉，雖是老茶，卻也喝得如癡如醉，飲茶的情趣并不比今人遜色。穿越幾千年的時(shí)光，而今，我們喝茶的意境和兩位嬌女相比，那簡(jiǎn)直是天壤之別。我確定我們喝的茶葉，細(xì)嫩尖小，那一定是早春時(shí)節(jié)采摘的嫩葉制作的。

昨天才看過的《本草綱目》中也有記載“神農(nóng)嘗百草，一日而遇七十毒，得茶以解之。”唐朝詩(shī)人自居易的《兩碗茶》尤為難忘，“食罷一覺睡，起來兩碗茶；無憂無樂者，長(zhǎng)短任生涯。”古代的茶，不僅救活了神農(nóng)，還成了白居易快樂吟詩(shī)的逍遙水。

斜風(fēng)細(xì)雨的傍晚，回想古人關(guān)于茶的諸多描述，聆聽著樂閑堂悠揚(yáng)的采茶歌，品嘗著主人精心泡制的茗茶，悠閑自在。窗外，花香夾著細(xì)雨的清新，陣陣襲人；室內(nèi)，圓滑豐潤(rùn)的奇石，剛勁飄逸的字畫，古色古香的畫廊；手中，握著一只青花瓷茶杯，昧甜醇厚，香味濃郁，口感極好!

環(huán)視，長(zhǎng)廊內(nèi)，一群朋友，笑意清爽，其樂融融。

茶藝師提醒我們說，喝茶的說法有很多，比如“泛花”、“代飲”、“醒酒”、“流華”、“疏淪”、“不似春醪”、“素瓷”、“芳?xì)狻钡鹊?。我聽著她?duì)茶文化的講解，細(xì)細(xì)品味著金峻眉的味道，每飲一杯，便有了一種全新的感受。

樂閑堂的茶文化讓我明白品茶，不僅是一種生活態(tài)度，也是一種文化品味。鑒于此，樂閑堂的茶香，成為車城一種文化貴族的符號(hào)和象征。

“陸羽寫了一部傳世的著作《茶經(jīng)》，誰(shuí)有水平再來寫一部勝出《茶經(jīng)》的《茶魂》呢?”我抿茶的時(shí)候，腦海里蹦出這樣的問題。

茶藝師呵呵一笑：“我對(duì)茶道只是略知一二，凡夫俗子哪敢和大師并肩齊駕?！?/p>

還蠻謙虛的嘛!我們一起贊揚(yáng)她。

風(fēng)輕，夜白，月高，我們離開樂閑堂。茶藝師送給我?guī)装枞~。我回贈(zèng)兩句詩(shī)“琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。茶詩(shī)半壁山房待明月，一盞清茗酬知音。”她羞澀的笑出了聲。

我回頭望著她俊秀的臉龐，發(fā)出感慨：不愧是時(shí)尚小資的知識(shí)女性。很顯然，因?yàn)椴杈?，我和她已?jīng)是相知的朋友了。

臨別時(shí)，我與她擁抱分別。

夜風(fēng)中，她和我揮手告別：“待到春風(fēng)二三月，石爐敲火試新茶!”