西藏日喀則市仁布縣奶牛養(yǎng)殖存在的問題及應(yīng)對措施探討

摘要：隨著仁布縣人民群眾的生活水平變得更好，消費也在升級，在飲食方面對食物營養(yǎng)和質(zhì)量變得更加重視，特別是在牛奶選擇的過程當(dāng)中所存在的問題進行全面分析是非常重要的。基于此，本文首先討論了日喀則市仁布縣奶牛養(yǎng)殖存在的問題，其次分析了奶牛養(yǎng)殖防疫措施。以供相關(guān)工作人員參考。

關(guān)鍵詞：奶牛養(yǎng)殖;奶牛防疫;疾病;防疫

引言：

日喀則市仁布縣位于西藏南部、日喀則地區(qū)東部，全縣國土面積為21234平方公里，草場面積為248.62萬畝，牲畜存欄為158977頭（只、匹），目前我國政府對西藏農(nóng)業(yè)政策的大量投入，市場也有著更多的需求，因此仁布縣奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的比較快，對產(chǎn)出牛奶質(zhì)量的要求也變得更高，但是因為農(nóng)牧民比較缺少對奶牛養(yǎng)殖的監(jiān)督以及管理，在市面上奶制品質(zhì)量對消費者的吸引相對較小，所以奶牛養(yǎng)殖防疫措施是非常重要的，也是提升奶制品產(chǎn)出質(zhì)量最關(guān)鍵的一部分工作，是目前奶牛養(yǎng)殖業(yè)需要立即解決的問題之一。

1、奶牛養(yǎng)殖存在的問題

1.1良種率低

在選擇奶牛品種的過程當(dāng)中，群眾比較缺少對品種的了解，沒有進行深入調(diào)查，有一些品種的奶牛，產(chǎn)奶的質(zhì)量比較好，但配種比較困難，養(yǎng)殖防疫成本相對較高，經(jīng)濟效益相對較差[1]。我縣目前養(yǎng)殖均為當(dāng)?shù)氐狞S牛為主，產(chǎn)奶量低，奶牛個體小，發(fā)情周期不穩(wěn)定，產(chǎn)犢周期長，基層技術(shù)人員匱乏等原因，奶牛良種推廣較慢。

1.2生產(chǎn)方式滯后

在村里大部分都是散戶養(yǎng)殖，是人牛共處同一院落，沒有優(yōu)質(zhì)飼草飼料，粗放形式飼養(yǎng)牲畜，各村養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備陳舊落后，衛(wèi)生防疫不足，養(yǎng)殖區(qū)域奶牛糞便污染嚴(yán)重，影響人居生產(chǎn)生活環(huán)境質(zhì)量。

1.3缺乏飼料和飼草

在我縣飼草種植面積有限，飼草種植方面仍然處于利用青稞桔梗等普通飼草來養(yǎng)殖奶牛。使用飼料方面，必須要喂養(yǎng)比較優(yōu)質(zhì)的并且配合比非常科學(xué)的草料，但是有很多養(yǎng)殖戶完成的并不透徹，甚至都沒有做好青草的儲藏工作。

1.4缺乏經(jīng)驗

奶牛養(yǎng)殖戶比較缺少養(yǎng)殖經(jīng)驗，就盲目的將奶牛購回，并不了解飼養(yǎng)進行草料配比。場地的管理意識比較薄弱，因此所使用的飼養(yǎng)方法非常粗放。這對奶牛產(chǎn)出也會造成影響。

1.5養(yǎng)殖技術(shù)落后

養(yǎng)殖戶對于奶牛了解甚少，因此奶牛衛(wèi)生防疫的技術(shù)比較欠缺，甚至使用黃牛防疫的方式來進行養(yǎng)殖。目前，奶牛防治工作上仍然有很多處都屬于空白的狀態(tài)，成年母牛經(jīng)常會患有乳房炎等常見的疾病，可是獸醫(yī)無法及時治療和判別，所以也錯過了最佳的治療時期。

1.6經(jīng)營管理落后

在奶牛養(yǎng)殖經(jīng)營管理中，群眾依然傳統(tǒng)的養(yǎng)殖場經(jīng)營管理手段來養(yǎng)殖奶牛，這已不能滿足區(qū)內(nèi)外開放性的市場、大競爭的需要，在基層非常缺少在奶牛養(yǎng)殖中懂養(yǎng)殖技術(shù)、養(yǎng)殖管理和推廣良種的技術(shù)型人員，需要引進國內(nèi)先進的經(jīng)營模式和管理理念。

2、奶牛養(yǎng)殖防疫措施

2.1必須堅持奶牛良種繁育推廣

在“黃牛改良”的優(yōu)惠政策落實中，大力宣講“黃牛改良”政策帶來的方便下適當(dāng)引進國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)的種牛來改良當(dāng)?shù)氐狞S牛，進一步提高奶牛良種人工授精推廣工作，加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)技術(shù)人員和村獸醫(yī)的奶牛良種人工授精推廣工作，建立和實施良種配種登記、配種場管理制度，提高奶牛養(yǎng)殖生產(chǎn)水平。

2.2養(yǎng)殖場地選址和規(guī)劃原則

推廣奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化飼養(yǎng)技術(shù)積極開展奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)，鼓勵發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，促進生產(chǎn)方式的根本性轉(zhuǎn)變，加快推進奶牛養(yǎng)殖的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化，支持奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社發(fā)展，提高奶農(nóng)組織化程度引進和推廣適合當(dāng)?shù)毓鉄釛l件的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草，加強草原基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，積極治理草原“三化”，發(fā)展青貯飼料、首蓿生產(chǎn)，有效提高優(yōu)質(zhì)飼料利用率，實施養(yǎng)殖糞污無害化處理和資源化利用，走養(yǎng)種結(jié)合的生態(tài)模式，大力推廣奶牛糞污堆積發(fā)酵生產(chǎn)有機肥，利用奶牛糞污生產(chǎn)沼氣，種植溫室大棚等技術(shù)，實行農(nóng)牧結(jié)合的循環(huán)經(jīng)濟模式，實現(xiàn)養(yǎng)殖糞污的資源化、無害化、減量化生產(chǎn)[2]。

2.3建立衛(wèi)生的養(yǎng)殖環(huán)境

在養(yǎng)殖生產(chǎn)中衛(wèi)生管理最為重要。衛(wèi)生環(huán)境的干凈整潔，可以降低疫情發(fā)生的概率。奶牛外圍需要避免出現(xiàn)垃圾或者雜物堆放情況，要讓圈舍能夠保持干燥、通風(fēng)環(huán)境。尤其是在奶牛養(yǎng)殖的過程當(dāng)中，我縣需要嚴(yán)格進入車輛或者人員必須要進行消毒，同時對奶牛糞便的及時清理也是非常重要的。消毒液在選擇的過程當(dāng)中，要能夠選擇氫氧化鈉以及過氧乙酸這兩種不同的消毒液，消毒效果都是非常顯著的[3]。

2.4定期疫苗注射

春季以及秋季是奶牛發(fā)病最重要的高峰期，經(jīng)常見到的疾病就是口蹄疫等，按照春秋兩季的發(fā)病規(guī)律，在疫苗注射的時候也要盡量安排這兩個時間對奶牛監(jiān)控是非常重要的，一旦發(fā)現(xiàn)奶牛患病，要進行單獨隔離，不但要進行防疫工作，同時也要分析疫情的具體情況，一旦發(fā)現(xiàn)疫情要及時上報，對尸體消毒，同時也要焚燒處理。不僅如此，也要對糞便和皮毛等進行漂白粉處理，避免再次傳染的幾率[4]。

2.5增強養(yǎng)殖人員防疫觀念和相關(guān)技術(shù)

利用直腸檢查、B超診斷和實驗室測定等方法提高奶牛群的繁殖率，縮短產(chǎn)犢時間，利用國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)（性控）凍精、進口優(yōu)質(zhì)凍精，提高奶牛群體單產(chǎn)水平，應(yīng)用奶牛精細化飼養(yǎng)管理技術(shù)。保證飼料營養(yǎng)平衡，提高奶牛福利水平，大力推廣散欄式飼養(yǎng)，全混合日糧（TMR）技術(shù)，確保奶牛的遺傳潛力得到充分發(fā)揮推廣乳腺炎，子宮內(nèi)膜炎、繁殖障礙、代謝病等疾病的防治技術(shù)，加強奶牛結(jié)核病，布病的檢疫，推廣科學(xué)的免疫程序，實行日常消毒和定期保健，降低疾病造成的損失[5]。

參考文獻：

[1]丁偉.奶牛防疫管理的措施[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問，2020（04）：176.

[2]鄧兵.日喀則市發(fā)展奶牛業(yè)的探索養(yǎng)殖[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2015，31（11）：33.

[3]林祥金.農(nóng)戶分散飼養(yǎng)奶牛的弊端及對策建議（J].中國奶牛，2020，（3）：13—15.

[4]李娜.農(nóng)村奶牛養(yǎng)殖現(xiàn)存在問題及解決辦法[J].畜牧獸醫(yī)雜志，2020，23（3）：12.

[5]鄧兵.日喀則市發(fā)展奶牛業(yè)的探索養(yǎng)殖[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2015，31（11）：33.

作者簡介：次仁頓珠（1991年4月-），男，藏族，西藏扎囊縣人，西藏仁布縣德吉林鎮(zhèn)農(nóng)牧綜合服務(wù)中心，助理畜牧師，本科，基層農(nóng)技人員。