新化茶香飄天下

新化縣茶葉產業協會（417600） 彭農恒

新化縣位于湖南省中部，屬亞熱帶季風性濕潤氣候，氣候溫和濕潤，降水充沛，境內多山丘盆地，土地肥沃，有機質含量高，是茶葉生產的黃金地域。

除了得天獨厚的產茶環境，新化縣還有著深厚的茶文化歷史底蘊。據史料記載，新化產茶始于唐、興于清、盛于民國。《新化懷古》中有載：“茶長家家課，溪流處處通”，足見新化飲茶風氣之盛。

近年來，新化縣被列入湖南省茶葉產業重點布局縣。新化縣以此為契機，舉全縣之力，大力發展茶葉產業，重塑新化茶葉產業輝煌。為此，新化縣專門成立了茶葉產業發展領導小組及茶葉產業協會，制訂了《新化縣茶葉產業發展十年規劃》，出臺了扶持茶葉產業發展的相關政策，并與湖南省茶葉研究所簽訂了茶葉產業開發合作協議。全縣茶葉產業快速發展，產業化水平不斷提升，茶葉產業已成為新化縣重點產業。截至2020年12月，新化縣生態茶園面積已達5626.67公頃，年產茶葉4983噸，綜合產值達8.1億元。全縣現有茶葉生產加工企業23家，涉及紅茶、綠茶、黑茶、白茶等四大茶類的生產加工，其中有省級龍頭企業5家、市級龍頭企業5家、規模企業13家，種茶專業合作社35家，廣泛分布在全縣27個鄉鎮、林場及街道辦事處。

隨著茶葉產業的發展，新化茶葉產品質量認證也得以不斷完善，新化縣有5家企業獲得了有機轉換產品認證和有機產品認證，7家企業獲得了綠色食品認證。在眾多茶葉產品中，有36個茶葉產品分別獲得了湖南省茶葉博覽會、中國中部（湖南）農業博覽會金獎，“渠江薄片”更是榮獲米蘭世博會金駱駝獎，“月光紅”榮獲鼎承杯茶王賽紅茶組最高獎項——茶王獎，“渠江紅”榮獲亞太茗茶金獎。2018年7月，新化紅茶榮獲國家地理標志證明商標，成為新化紅茶區域公共品牌，并被評為湖南省十大名茶。

在茶葉產業的帶動下，新化縣從事茶葉生產、加工、營銷的人員也日益增多。為提升從業人員生產、經營水平，新化縣始終把人才隊伍建設放在首位，開展了“萬名工匠培訓工程”，與湖南省茶葉研究所、婁底技師學院聯合開辦了茶藝師、制茶師、評茶員、營銷員、栽培管理技術員等專業技術人員培訓班，共培訓了茶葉專業技術人員1580人，為新化縣茶葉產業可持續發展提供了科技與人才支撐。

此外，新化縣還不斷推動產業融合發展，實現茶旅融合，以茶興旅，以旅促茶。全縣重點打造渠江源茶文化主題公園、渠江薄片產業園、吉慶茶旅游樂園、天鵬生態茶旅休閑農莊、雅天茶谷觀光園、大熊山十里茶廊等茶葉相關景點，并在當地各大旅游風景區周邊新建了生態景觀茶園，構建了集茶葉生產、加工、休閑、品購、觀光、體驗、養生于一體的茶旅融合新型發展業態與產業集群，以茶文化凸顯新文化風范，以茶生活構建新生活方式，著力將新化縣打造成為最美茶旅之鄉。

新化縣人民政府副縣長周晉表示，新化縣將堅定發展茶葉產業信心不動搖，緊緊圍繞湖南省委、省政府提出的“建設茶業強省，打造千億產業”的戰略目標，依托茶業供給側改革的良好態勢，抓住鄉村振興戰略實施的良好契機，以生態為基礎，以富民為目標，整合資源、調整結構，加快標準化茶園建設，培育龍頭企業，以新化紅茶為重點，打造區域茶葉品牌，開拓產品營銷市場，繁榮茶旅文化體系，讓茶葉產業真正成為推動新化縣鄉村振興的富民產業。

未來，新化縣還將繼續堅持“創新引領、開放崛起”的宗旨，全面發力，做好營銷創新、產品創新、模式創新、宣傳創新，借助數字經濟時代的新理念、新思維、新技術，做大做強新化茶葉產業，讓新化茶香飄天下!