唐 強
(江蘇如皋市搬經鎮農業農村和社會事業局,江蘇如皋 226561)
水體養殖過程中,藍藻暴發是高溫天氣中常見的一種情況,若處理不當常常會給養殖者帶來嚴重的經濟損失。近年來,關于處理藍藻導致的水產養殖動物死亡,引發的經濟糾紛時有發生。究其原因,主要在于養殖者缺乏科學認識和合理防治,出現藍藻時盲目消殺,操作不當,從而造成嚴重后果。藍藻防治過程中,要分析原因,科學施策,防治結合,如此才能最大限度地降低藍藻帶來的危害。
藍藻也稱為藍綠藻、藍細菌,是原核生物的一種[1]。藍藻種類中多數都有固氮作用,可以將空氣中的氮轉化合成自身生長所需的氮肥。藍藻生長茂盛時,可使水體變藍。養殖中比較常見的藍藻種類一般有藍球藻、念珠藻、顫藻、微囊藻、顫藻、魚腥藻及項圈藻等,具體判斷是哪一種類需通過顯微鏡進行鏡檢確定。夏日高溫時期,養殖水體中藍藻大量滋長后會在水面形成一層藍綠色而有腥臭味的浮沫,藍藻大規模繁殖后,水體表層會形成一層較厚的由藻類聚集形成近似于油漆狀的油膜,造成水體流動交換減弱,并產生大量藻毒素,進而引起水質惡化,對漁業養殖對象危害極大。藍藻具有較強趨光性,受光照影響藍藻一般常集中在水體表層,多數藍藻適合生長在弱堿性條件下。藍藻具有一般藻類的生長特點,整個生命周期大約為30 d,可分為3 個階段:生長期(水體發渾、水中有機質豐富)、高峰期(水面會呈鮮亮的綠色,下風口有油漆狀膜,水體透明度極低)、老化期(水體表面發暗,下風口處也是有綠色油漆狀油膜)[2]。
①對有益藻類影響。藍藻會競爭生態空間,影響其他藻類光合作用,在高溫天氣且光照較強時,會在養殖水體表層進行聚集,吸收大部分光照,大量滋長并抑制其他有益藻類繁殖。②對浮游生物影響。在增長繁殖階段,藍藻會產生有毒有害代謝產物,若不及時進行處理,會對浮游生物的生長繁殖造成影響,甚至造成浮游動物死亡。③對水產動物影響。由于細胞結構原因藍藻很難被魚蝦類消化利用,其通過種間競爭大量滋長,會逐漸變為優勢種群,在之后的種內斗爭中又會導致其自身出現大量死亡的現象,進而使水體生產力減弱,供氧能力嚴重下降[3]。④對養殖水質影響。藍藻死亡后,分解的過程中會消耗水體中大量溶解氧,釋放出羥胺、硫化氫等有害物質。在缺氧嚴重和有害物質共同作用下,會導致水質變差,水產動物出現大量死亡。⑤對人體的影響。接觸含有藍藻的水體后,有可能會產生皮膚發癢,攝入含有藍藻的水、魚或者其他水產品后,可能會產生頭痛、發燒、腹瀉、腹痛、反胃或者嘔吐等癥狀。
3.1 人為因素 不合理進行飼養投喂以及大量使用未發酵消毒的畜禽類糞便作為前期養殖培水肥料,使用有益微生物菌類少,水體中有機質無法及時被分解利用,水體氮磷比失衡,從而導致富營養化。
3.2 水質因素 藻相品相單一,有益藻類少,變為優勢種群的藍藻彼此競爭生存空間,在大量藍藻老化和死亡后會產生水體老化、倒藻等。水體pH 較高,會抑制其他藻類生長,而利于藍藻生長(一般藻類生長適宜的pH 為6 ~8,藍藻為7 ~9,在日常跟蹤檢測中,多數藍藻池塘水體pH 在8.8以上)。
3.3 底質因素 對于池塘底部清理次數較少,底部淤泥較厚,使用改底產品頻率低,底部富集了大量的排泄物和殘餌,而微生物分解這些物質的能力遠遠不足,甚至還會損耗水中大量溶氧。低溶氧的底部環境會破壞底部菌相平衡,從而導致底部板結發粘,底泥中的鈣鎂離子等營養鹽溶解減少,降低水體總堿度和總硬度,進而誘發藍藻的產生。
3.4 環境因素 一般水溫在17℃以下不易藍藻暴發,水溫在28℃以上,光照強且時間久,藍藻易形成優勢群體而大量暴發。藍藻的移動能力和趨光性使其在日間時聚集在水體上表層,使小球藻、硅藻等有益藻類無法進行光合作用,進一步成為弱勢種群,進而導致水體藻相失衡。
3.5 池塘硬件因素 養殖池塘中未科學設置增氧設備數量和位置,無法有效促進水體對流交換,外源水不好或缺少源水處理設施和措施等,進而為藍藻的產生提供了基礎條件。
4.1 藍藻的預防 ①維持水體藻相穩定。要定期進行水質透明度、pH 指標檢測和藻類鏡檢,使用氨基酸類產品進行培水護藻,補充有益微量元素,穩定水體酸堿度,進而促使藻類生長,保持藻相平衡[4]。②要定期更換新鮮水質。通過進出水裝置注換新水,降低水體富營養化程度,改善水質老化,使水體進行交換流動,減少藍藻暴發概率,促進其他藻類繁殖,使整個生態系統維持動態平衡。③合理密度放養。根據池塘面積、養殖技術水平、硬件設施條件、養殖品種等情況,選擇合理的養殖密度,科學進行投喂,避免因池塘承載量過大,導致有機物過多、過剩而影響水質。④投放一定數量的慮食性魚類。藍藻顆粒較大,易被濾食性魚類攝食到體內,其可在一定程度上延緩、阻礙藍藻的生長[5],可供選擇的濾食性魚類有白鰱、花鰱、白鯽等。實踐證明,放養每尾200 g 以上的白鰱對藍藻有顯著的抑制作用,每667 m2放養100 kg 時,基本可以控制藍藻暴發。⑤定期使用微生態制劑。根據水質情況選用肥水類產品,提升綠藻、硅藻等有益藻類的生長,從而抑制藍藻的繁殖;使用改底類產品,改善水體底部環境;使用有益菌類如芽孢桿菌、乳酸菌、光合細菌等分解水體過多的有機質,可保持水體穩定及菌藻相平衡。在使用微生物時,應根據天氣情況科學合理地使用,以預防缺氧。
4.2 藍藻的處理 ①物理方法。利用機械攪動水體進行混合曝氣,破壞水體溫躍層和水底厭氧環境,進而抑制底泥釋放氮、磷等營養物;還可在下風口用撈網進行人工撈除,晴天下午抽取表層水直接排掉。物理方法直接有效,但不能從根本上解決問題。②化學方法。利用化學藥劑進行消殺,如漂白粉、強氯精、石灰、硫酸銅類以及企標的過硫酸鉀復合鹽等。化學消殺后,水體溶氧匱乏,大量死亡藍藻會產生一定有害物質,因此應及時進行解毒、改底、培養菌藻,以維持水體生態穩定。③生物方法。此方法適合在藍藻暴發初期使用,調節水體酸堿度,向水體潑灑有益微生物菌類(復合芽孢桿菌、EM 菌、光合細菌等),有益菌繁殖后可競爭利用水體中營養元素,一旦有益菌占據優勢,藍藻即會逐漸死亡,并被有益菌類分解,不會造成水體污染。同時,還可以促進水體中硅藻、綠藻、隱藻的繁殖增長,保持水體藻相穩定,達到以藻抑藻的效果,進而抑制藍藻大量暴發。