探索茶文化在高職體育教學(xué)中的應(yīng)用

（菏澤家政職業(yè)學(xué)院，山東 菏澤 274300）

高職院校的大學(xué)生是祖國(guó)發(fā)展之路的中流砥柱，他們身上肩負(fù)著復(fù)興中國(guó)的重要使命，所以學(xué)生們?cè)趯W(xué)習(xí)文化知識(shí)的同時(shí)一定不能忽視自身的身體健康。茶的故鄉(xiāng)來(lái)自中國(guó)，茶文化更是起源于中國(guó)，雖然其他國(guó)家如日本、英國(guó)等國(guó)也有自己的茶文化，他們的茶文化也是受我國(guó)茶文化的影響才形成的，但與我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化相比很難相提并論?！熬珰馍瘛笔莻€(gè)體身體素質(zhì)的間接反映，更是個(gè)體文化素養(yǎng)的有力彰顯，體育運(yùn)動(dòng)是提高個(gè)體“精氣神”的有效途徑，如果將茶文化與高職院校體育教學(xué)相融合，不僅賦予了體育教學(xué)新的思路與新的內(nèi)涵，促使體育教學(xué)的改革與創(chuàng)新；還有利于將中華優(yōu)秀茶文化發(fā)揚(yáng)光大。

1 茶文化在高職體育教學(xué)中應(yīng)用可行性

“發(fā)展體育運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)人民體質(zhì)”是茶文化視域下提高高職院校學(xué)生身體素質(zhì)的有效手段?！吧眢w是革命的本錢(qián)”，一個(gè)健康的身體能夠讓人受益終生。隨著人們生活水平的不斷提升，由于食鹽量、食油量的增多，各種慢性疾病接踵而來(lái)。慢性疾病的到來(lái)除了與人們?nèi)粘２唤】档娘嬍沉?xí)慣密切相關(guān)以外，更重要的是沒(méi)有養(yǎng)成良好的體育鍛煉習(xí)慣。高職院校作為我國(guó)高等教育教學(xué)領(lǐng)域的重要組成部分，通過(guò)體育教學(xué)提高學(xué)生身體素質(zhì)尤為重要。我國(guó)正在積極推進(jìn)文化自信建設(shè)，而如何才能增強(qiáng)國(guó)民文化自信不僅是政府的責(zé)任，更是每個(gè)國(guó)人的責(zé)任。當(dāng)然，這里的“文化自信”并不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一句口號(hào)、一個(gè)理論名詞，而是有深厚根基，是切實(shí)可行的。這是因?yàn)?，我?guó)不但具有五千多年的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，更擁有在中國(guó)革命、建設(shè)、改革的偉大實(shí)踐過(guò)程中孕育的革命文化和社會(huì)主義先進(jìn)文化。雖然在五千多年的發(fā)展歷程中有很多優(yōu)秀傳統(tǒng)文化湮滅在歷史長(zhǎng)河之中，但卻仍然有很多新的優(yōu)秀文化產(chǎn)生并得到發(fā)展。所以從整體上來(lái)講，我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化呈現(xiàn)出新舊交替的狀態(tài)。也正是由于這些優(yōu)秀傳統(tǒng)文化以及新文化的存在，所以才夯實(shí)了我們文化建設(shè)的根基，并奠定了我們文化自信的強(qiáng)大底氣。而茶文化作為我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，其早就融入到我們的生命力。

我國(guó)高職院校正處于發(fā)展的黃金時(shí)期，因?yàn)殡S著擴(kuò)招政策的落實(shí)，大量的優(yōu)質(zhì)生源不斷涌入高職院校，為我國(guó)高職院校健康發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。除此以外，政府也認(rèn)識(shí)到了高職院校在推動(dòng)我國(guó)高等教育教學(xué)領(lǐng)域發(fā)展過(guò)程中卻發(fā)揮出的作用，不斷加大在高職院校教育教學(xué)領(lǐng)域的投資力度，不僅使高職教育教學(xué)“軟實(shí)力”得到提升，更為高職院校加強(qiáng)教育教學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)提供了資金保障。體育教學(xué)是高職教育的重點(diǎn)和難點(diǎn)，因?yàn)楦鶕?jù)有關(guān)調(diào)查研究結(jié)果表明，我國(guó)高職院校學(xué)生的身體素質(zhì)明顯下降，體重超標(biāo)的學(xué)生占比也明顯上升，這一方面是由于部分學(xué)生不健康的飲食習(xí)慣造成的，另一方面則是由于這些學(xué)生缺乏體育鍛煉，喜歡長(zhǎng)時(shí)間臥床，所以身體素質(zhì)不斷下降。高職體育教學(xué)就像是拋磚引玉一樣，通過(guò)體育教學(xué)來(lái)培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行體育鍛煉的意識(shí)和觀念。良好的體育鍛煉習(xí)慣是學(xué)生寶貴的財(cái)富，高職學(xué)生存在的“亞健康”問(wèn)題逐漸成為制約他們成長(zhǎng)的主要因素之一。茶文化不僅包含很多種茶、采茶、選茶等內(nèi)容，同時(shí)還涉及到茶道、茶精神等哲學(xué)思想。俗話(huà)說(shuō)“授人與魚(yú)不如授人與漁”，與其給學(xué)生灌輸各種各樣老掉牙的體育知識(shí)，倒不如讓他們通過(guò)學(xué)習(xí)茶文化而領(lǐng)悟到體育鍛煉的重要性和必要性，為培養(yǎng)他們形成體育精神奠定基礎(chǔ)。茶文化是勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶，在中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。在經(jīng)濟(jì)全球化的影響下，各種外來(lái)文化對(duì)高職院校學(xué)生的思想和觀念形成相當(dāng)大的沖擊，甚至使一些學(xué)生形成了崇洋諂媚的觀念。在這種情況下，高職院校必須要及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生在思想上撥亂反正，使他們時(shí)時(shí)刻刻銘記自己的使命。高職院校學(xué)生是國(guó)家的未來(lái)、民族的希望，而只有讓他們?cè)谡莆兆銐蚨嗟睦碚撝R(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，有一個(gè)健康的身體，他們才能在實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興中國(guó)夢(mèng)的過(guò)程中發(fā)揮出自己的作用。飲茶已經(jīng)成為很多高職院校學(xué)生的習(xí)慣，所以這為體育教師將茶文化應(yīng)用到高職體育教學(xué)中創(chuàng)造了條件。當(dāng)然，在中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化愈發(fā)繁榮昌盛的當(dāng)下，美好的社會(huì)條件也為茶文化的發(fā)揚(yáng)光大奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。因此，無(wú)論是從社會(huì)角度，還是從高職院校現(xiàn)有的資源來(lái)看，將茶文化應(yīng)用到高職體育教學(xué)當(dāng)中是切實(shí)可行的，同時(shí)這也是高職院校體育教學(xué)發(fā)展的一種趨勢(shì)。

2 高職體育教學(xué)中存在的主要問(wèn)題

對(duì)于高職院校學(xué)生而言，他們正處于活潑好動(dòng)的年齡階段，所以其本不應(yīng)該對(duì)體育教學(xué)有任何的抵觸心理。但實(shí)際上，很多高職院校學(xué)生卻并不喜歡體育課，甚至?xí)隗w育老師上完課以后會(huì)偷偷跑到教室或者宿舍休息，而不是按照體育老師的要求自主練習(xí)課上教的內(nèi)容。這些學(xué)生對(duì)待體育教學(xué)的態(tài)度就決定了當(dāng)前高職院校體育教學(xué)的效果不盡人意。當(dāng)然，并不是所有的學(xué)生都不喜歡體育課，相反，有些學(xué)生非常愿意上體育課，因?yàn)樵隗w育課上他們可以盡情地釋放活潑好動(dòng)的天性。健康的身體需要學(xué)生持之以恒的鍛煉，“三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)”明顯不能使學(xué)生擁有一個(gè)健康的身體。因此，從這個(gè)角度來(lái)講，高職院校體育教學(xué)工作任重而道遠(yuǎn)。從整體上來(lái)講，高職體育教學(xué)中存在的主要問(wèn)題有：

2.1 部分學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度不端正

事實(shí)上，高職體育教學(xué)并不是單純地教授學(xué)生如何正確地進(jìn)行體育鍛煉，而是在此基礎(chǔ)上培養(yǎng)學(xué)生體育鍛煉的意識(shí)，并引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的體育鍛煉習(xí)慣。一般來(lái)講，體能測(cè)試是大學(xué)生每年都要進(jìn)行的考試項(xiàng)目，其不僅是要考察學(xué)生的身體素質(zhì)，更是評(píng)價(jià)體育教學(xué)質(zhì)量的一種手段。但從體能測(cè)試的結(jié)果來(lái)看，學(xué)生體能測(cè)試成績(jī)逐年下降，這就意味著學(xué)生的身體素質(zhì)隨著他們年齡的增長(zhǎng)呈下降的趨勢(shì)。這種現(xiàn)象的產(chǎn)生一方面是由于學(xué)生未能造成良好的體育鍛煉習(xí)慣，另一方面也表明我國(guó)高職體育教學(xué)工作還存在很大的提升空間。學(xué)生作為接受體育教學(xué)的主體，他們的學(xué)習(xí)態(tài)度對(duì)體育教學(xué)有效性起到了決定性的影響。而就目前的情況而言，部分學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度非常不端正，尤其是一些女生，總是在體育教師上完課以后偷偷跑回教室或者宿舍，沒(méi)有利用寶貴的課堂時(shí)間進(jìn)行體育鍛煉。

2.2 體育教師教學(xué)能力有待提升

健康、科學(xué)、合理的進(jìn)行體育鍛煉離不開(kāi)專(zhuān)業(yè)體育教師的指導(dǎo)，所以這就意味著師資力量對(duì)體育教學(xué)工作也具有不容忽視的影響。與本科院校不同，高職院校在招聘體育教師時(shí)對(duì)應(yīng)聘者各方面的要求都比較低，而且面試環(huán)節(jié)基本上都是“走過(guò)場(chǎng)”，非常的人性化，基本上不存在“刷人”現(xiàn)象。雖然說(shuō)擴(kuò)招政策為社會(huì)各領(lǐng)域培養(yǎng)出更多的專(zhuān)業(yè)人才，從而使高職院校在招聘體育教師時(shí)有更多的選擇對(duì)象，但由于高職院校給出的薪金待遇并不高，所以很難招聘到高質(zhì)量的教師。高職院校體育教師隊(duì)伍呈現(xiàn)出年輕化的趨勢(shì)，而這些年輕教師雖然更有創(chuàng)新能力，但由于缺乏教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，所以很多時(shí)候并不能得到學(xué)生的認(rèn)可。所以，對(duì)于高職院校而言，其要想提高體育教學(xué)質(zhì)量，不僅要加強(qiáng)體育教學(xué)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，更應(yīng)該認(rèn)識(shí)到體育教師在體育教學(xué)工作中所扮演的角色，通過(guò)加強(qiáng)體育教師培養(yǎng)培訓(xùn)不斷提高他們的教學(xué)能力，為更好地服務(wù)學(xué)生做好準(zhǔn)備。

2.3 未能有效利用茶文化

茶文化在中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化領(lǐng)域占據(jù)著十分重要的位置，尤其是在當(dāng)前的社會(huì)背景下，茶仍然是人與人交往的重要資源。這是因?yàn)?，與煙酒不同，茶屬于健康、環(huán)保的飲品，而中國(guó)是一個(gè)講究人情世故的國(guó)家，以茶會(huì)友更是常態(tài)。人情的往來(lái)往往需要媒介，而茶就很好地充當(dāng)了這樣的一個(gè)角色。中國(guó)是運(yùn)動(dòng)大國(guó)，也是運(yùn)動(dòng)強(qiáng)國(guó)，像兵乓球、排球等運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目更是在世界上享有盛名。所以從這些層面上來(lái)講，國(guó)人的身體素質(zhì)并不應(yīng)該令人堪憂(yōu)。但實(shí)際上，就以高職院校學(xué)生為例，其身體素質(zhì)并沒(méi)有我的想象中的那么好，甚至存在非常明顯的“亞健康”問(wèn)題。為了提高學(xué)生身體素質(zhì)，高職院校開(kāi)展了各種各樣的體育課程以及體育項(xiàng)目，比如籃球比賽、足球比賽、乒乓球比賽、排球比賽等等，在一定程度上激起了學(xué)生參與體育活動(dòng)的熱情。然而，由于體育教學(xué)以及體育活動(dòng)并沒(méi)有利用好茶文化，所以當(dāng)前的體育教學(xué)并沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。不僅如此，也正是沒(méi)有利用好茶文化，所以學(xué)生在參與體育活動(dòng)時(shí)總是喜歡半途而廢，缺乏體育精神，更沒(méi)有頑強(qiáng)拼搏、堅(jiān)持不懈的勇氣。

3 茶文化在高職體育教學(xué)中的應(yīng)用方法

加強(qiáng)高職體育教學(xué)不僅是保障學(xué)生身心健康發(fā)展的基本要求，更是全面落實(shí)素質(zhì)教育、體現(xiàn)人文主義關(guān)懷的外在表現(xiàn)。當(dāng)然，高職體育教學(xué)改革不但應(yīng)該注重形式，更要從茶文化的角度延伸體育教學(xué)的深度和廣度，這樣才能達(dá)到體育教學(xué)的預(yù)期目標(biāo)。

3.1 加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的引導(dǎo)和管理

良好的體育鍛煉習(xí)慣并不是一朝一夕就能形成的，作為高職院校體育教師，其不僅要把知識(shí)傳授給學(xué)生，更要通過(guò)對(duì)學(xué)生思想上的教育來(lái)培養(yǎng)他們進(jìn)行體育鍛煉的意識(shí)，這樣才能使他們養(yǎng)成體育鍛煉的習(xí)慣。首先，體育教師要給學(xué)生介紹進(jìn)行體育鍛煉的重要性和必要性，并用一些實(shí)際的案例來(lái)讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到長(zhǎng)期不鍛煉對(duì)身體所帶來(lái)的負(fù)面影響；其次，體育教師要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的管理，在講完課以后應(yīng)該跟學(xué)生一起做活動(dòng)，而不是讓學(xué)生隨意活動(dòng)，否則必然會(huì)有一部分學(xué)生會(huì)回到宿舍或者教室；最后，體育教師要從自身做起，不能拘泥于教學(xué)的形式，要保證體育教學(xué)的靈活性、開(kāi)放性，使整個(gè)體育教學(xué)充滿(mǎn)趣味性，讓學(xué)生能夠感受到體育鍛煉的樂(lè)趣。

3.2 提高體育教師教學(xué)能力

政府正在大力扶持高職教育，所以對(duì)于高職院校而言，其必須要把握好當(dāng)前的發(fā)展機(jī)遇，合理分配教育資源，不僅要加強(qiáng)自身基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，更要以?xún)?yōu)厚的薪金待遇吸引更專(zhuān)業(yè)的體育教師，從而不斷壯大體育教師隊(duì)伍。除此以外，高職院校還可以從現(xiàn)有的體育教師隊(duì)伍入手，加強(qiáng)對(duì)體育教師的培養(yǎng)培訓(xùn)，提高他們的教學(xué)能力。一方面，學(xué)?？梢耘c一些社會(huì)機(jī)構(gòu)合作，定期安排教師去參加培養(yǎng)培訓(xùn)，讓這些體育教師可以接受新的教育思想、教育理念、教育方法、教育觀點(diǎn)；另一方面，體育教師也要培養(yǎng)“活到老學(xué)到老”的意識(shí)，不能因?yàn)樽约菏恰拌F飯碗”而放松對(duì)自己的要求。學(xué)生也要起到監(jiān)督者的作用，針對(duì)體育教師目前的教學(xué)現(xiàn)狀提出合情合理的建議和意見(jiàn)，規(guī)范教師教學(xué)行為。只有不斷提高體育教師教學(xué)能力，他們才能更好地服務(wù)學(xué)生，學(xué)生才能在不知不覺(jué)中養(yǎng)成良好的體育鍛煉習(xí)慣，他們的身體素質(zhì)也才能不斷改善。

3.3 挖掘茶文化在體育教學(xué)中的應(yīng)用潛力

學(xué)習(xí)茶文化是每個(gè)高職院校學(xué)生都應(yīng)該具備的意識(shí)，尤其是在我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的地位岌岌可危的當(dāng)下，高職院校學(xué)生更應(yīng)該轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)觀念，加強(qiáng)對(duì)茶文化的學(xué)習(xí)，并抵制外來(lái)不良文化。體育教師要端正自己的教學(xué)態(tài)度，秉承對(duì)每一個(gè)學(xué)生都認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，為學(xué)生樹(shù)立良好的學(xué)習(xí)榜樣，認(rèn)真學(xué)習(xí)茶文化。茶文化并不僅僅是一種文化，其更是一種精神支柱，是國(guó)民文化自信的重要來(lái)源。挖掘茶文化在體育教學(xué)中的應(yīng)用潛力一方面有利于促進(jìn)體育教學(xué)工作的發(fā)展，另一方面也是傳承和發(fā)展茶文化的一種途徑，所以能夠達(dá)到雙贏的效果。

綜上所述，加強(qiáng)高職體育教學(xué)不僅是保障學(xué)生身心健康發(fā)展的基本要求，更是全面落實(shí)素質(zhì)教育、體現(xiàn)人文主義關(guān)懷的外在表現(xiàn)。從當(dāng)前高職體育教學(xué)現(xiàn)狀來(lái)看，當(dāng)前高職體育教學(xué)過(guò)程中存在著一些問(wèn)題，這些問(wèn)題的存在影響著體育教學(xué)質(zhì)量的提升。為促進(jìn)高職體育教學(xué)質(zhì)量的提升，高職院校必須采取有效的措施打破傳統(tǒng)體育教學(xué)模式，通過(guò)將茶文化滲透到體育教學(xué)中來(lái)增強(qiáng)體育教學(xué)的趣味性，同時(shí)也讓當(dāng)代體育教學(xué)更富有內(nèi)涵。