傳統茶文化在高校英語的教學研究

（四川大學錦城學院，四川 成都 610000）

茶文化已經成為了一種系統與科學相結合的文化，它能夠與傳統的民風民俗進行較好的融合，隨著經濟的不斷發展，我國國民的生活質量不斷提高，物質生活也日益豐富，茶道逐漸變成我國人民生活中不可或缺的一部分，于是，茶文化就逐漸演變成我國的國飲，與此同時茶道和茶藝也得到了更好的提升，茶文化得以更好的發展。因此，高校教學需要更加注重對高校的精神文化培養。高校教師應該充分利用高校教學的特點與優勢，將傳統文化充分滲透到日常教學的各個環節，引導高校生樹立正確的人生觀與價值觀，促進高校學生的茁壯成長。

1 傳統茶文化滲透到高校英語教學的意義

眾所周知，茶文化所涵蓋的內容比較豐富，有茶德、茶道、茶書、茶畫等，充分體現了一個民族在歷史長河中的物質與精神文化，因此，茶文化具有明顯的歷史性和民族性特征。我國茶文化是世界茶文化的發源地，有著數千年的發展歷史，具備濃厚的文化底蘊。自從改革開放以來，各種各樣的西方文化流入到中國，許多人都產生了崇洋媚外的思想，尤其是對于青少年來說，他們由于心智還不夠成熟，還沒有樹立起正確的三觀，很容易受到其他思想的影響，而一旦形成錯誤的價值觀，會阻礙他們健康的成長。除此之外，過于盲目地追求外力文化會導致青少年缺乏基本的文化認同感，很多高校生都不太了解我國的茶文化藝術，以至于忽略了自己國家的優秀傳統文化，造成我國的茶文化不能得以繼承與發揚。因此，高校教師應該注重茶文化與高校教學的結合，利用高校英語教學來促進茶文化藝術的發展，幫助學生形成良好的價值觀，促進高校學生的良好發展。

2 傳統茶文化應用于高校英語教學中的現狀

2.1 教學模式單一

我國茶文化可以說是聞名中外，歷史悠久，承載了太多古代人民智慧的結晶，其內在文化與外在形式多種多樣，能夠給高校英語教學提供許多教學素材。但是，許多高校的英語教師依舊局限于教材上的教學內容，采取的教學理念還停留在過去，沒有與時俱進，始終不能打破局限。許多高校在對教師和學生進行評價的時候都只看分數，將英語成績的好壞局限在最終的考試成績上，忽略了高校教學的實際目的，也忽視了英語教學中文化交流的重要性。在這樣單一死板的教學模式下，高校生僅僅將自己的學習內容固定在書本上，而沒有注重對文化的了解，尤其是對我國傳統茶文化而言，很多高校學生一概不知，導致他們的學科素養不夠突出，最終會成為只注重分數的書呆子。

2.2 師資隊伍不夠強大

將茶文化與英語教學進行結合是為了促進學生的綜合發展，為社會培養應用型人才，促進社會的發展。此外，將茶文化科學地融入到高校英語教學中，既能實現高校英語教學的創新與改革，也能夠更好地促進我國茶文化的繼承與發揚，但是，在實際的高校英語教學過程中，許多英語教師都沒有接觸過此類文化的滲透教學，對于茶文化的了解比較少，導致他們將茶文化滲透到教材中時，不能很好地與教學內容進行銜接，從而無法很好的傳播茶文化。目前，我國高校的英語教師隊伍都是從英語專業畢業的，他們沒有接受過與茶文化相關的教育，因此，他們的知識范圍有限，很難從茶文化角度對中西茶文化進行比較，對于他們來說，用英語來對茶文化進行介紹和講解也是十分困難的。

3 傳統茶文化在高校英語教學中的教學研究

3.1 借助茶文化的核心思想，打造科學的語言文化教學體系

眾所周知，茶文化是我國的傳統文化，擁有悠久的歷史，是儒家、道家、釋家思想的有機結合，包含了很多大道至簡的人生哲理，如回歸自然、天人合一、自省修身、和諧大同等等，這些中國傳統思想更適合我國的學生，對于高校的語言教學極有幫助，也有利于打造科學合理的語言教學體系。因此，想要將傳統茶文化與英語教學相結合時，必須了解并掌握傳統茶文化的中心思想和核心內容，根據茶文化的文化內涵重新構造新型的英語教學體系。不僅如此，高校的英語教師還要學會舉一反三，要深入了解出傳統茶文化的內涵和精髓，吸收其藝術成分和文化形態，真正做到從茶文化出發，將其作為教學的立足點和根基，繼承儒家的“天人合一、因材施教”的教學理念，將傳統茶文化中的思想理念運用到教學中。與此同時，根據每個學生不同的學習能力和接受情況，選擇層層遞進的英語教學方式，合理的控制教學進度，從而讓學生成為教學過程中的主體，激發學生的學習積極性。除此之外，根據每個學生對茶文化的理解程度和深度不同，還可以劃分等級制度，如：初級基礎課程、中級鞏固課程、高級提升課程等等，讓學生根據自己的實際情況自己挑選合適的課程，將學習的權力交付給學生，有利于培養學生的自主學習的能力，更有利于師生之間的關系，營造和諧輕松的學習氛圍，使得英語教學不再乏味枯燥，大大提升了高校的英語教學效率。

3.2 高校英語應當與時俱進，不能固步自封

隨著經濟全球化程度日益加深，不同的國家和文化也加速碰撞，從而產生了很多文化和經濟上的融合。我國自改革開放以來，積極參與到國際經濟交流中，尤其是加入國際世貿組織之后，與其他各國的經濟往來日益頻繁，我國的國際地位也在無形之中穩步提升，在國際舞臺中也越來越受到其他國家的重視。眾所周知，文化是一個國家的靈魂所在，是國家軟實力的體現，優秀的傳統文化不僅可以幫助國家快速建立國際形象，展現大國風采，還可以讓更多的人了解到其傳統文化。即使茶文化已經存在數千年之久，但是將茶文化引入國際視野，作為我國的傳統文化進行交流，卻只有數十年的時間，在這個瞬息萬變的時代根本不能引起重視。因此，我國的高校作為最直觀的文化交流中心，與國外文化溝通的樞紐，更應該擔負起傳播我國傳統文化的重任，將茶文化和英語教學融會貫通，借助英語作為跳板，以此彰顯我國茶文化的國際內涵。在實際教學中，高校的領導層和教師應時刻認識到各種文化之間存在的異同，將茶文化和語言當作“融合劑”，更好的和解、消除文化之間的沖突，從而找到文化差異的根源所在，進一步增強中西方的文化交流與碰撞，營造多種文化和諧共存的美好場景，這也是我國的初衷。不僅如此，高校英語教師還要與時俱進，積極學習國內外的先進教學理念和教學方式，根據學生的實際情況選擇適合的教學方法，做到因材施教，這也是傳統茶文化的內涵之一，從而有效的推動我國教育體制改革，促使傳統教學方式向國際化、科學化、有效化轉變，用更加包容、開放的觀念面對英語教學的時代轉變。

3.3 高校要注重教學隊伍的建立，打造高素質的師資力量

教師作為學生學習的榜樣，要時刻注重學習和生活方面的所作所為，因此，教師教學水平的高低直接影響了教學的質量和效率，而教師自身的思想道德修養也會間接影響到學生的生活和三觀的建立，古語有云“名師出高徒”，各方面都處于高層次的師資力量培養出來的學生無論是在個人能力方面還是學識方面都不會太差，換句話說，各方面水平都處于中下游的教師也一定不會培養出格外的優秀的學生。所以，在將傳統茶文化加入到高校英語教學中時，高校還要格外注重培養其師資力量，加強對教師素質的培養，不僅如此，英語教師也要對自己嚴格要求，由于英語本身的信息更新十分迅速，所以英語教師更要注重提升自身的英語能力和教學方法。高校也要建立對教師的考核制度，定期對教師的教學能力和專業素養做出評估。除此之外，教師要摒棄之前傳統老舊的教學方式和教學理念，避免出現填鴨式教學，要將茶文化作為教學的立足點，緊密結合課程改革的原則和課本內容，創建出真正適合學生學習情況、符合當下時代要求的教學方式。只有通過茶文化與英語教學的有機結合，才能幫助學生更好的理解語言背后的秘密，促使茶文化和英語教學的有機融合，將茶文化作為跳板，使得學生對英語的句式和語法都有更深層次的理解，成為被國家需要，被社會需要的復合型專業人才。

綜上所述，將我國傳統茶文化與高校英語教學融合，既是對我國茶文化的一種傳承方式，也是現代社會文化發展、教育發展的迫切需要。高校作為高級知識分子的聚集地，本身就是極為重要的文化傳播中心，應該主動擔負起促使中西方文化交流、推動我國文化傳播的責任，只有不斷落實教育體制改革，將茶文化和英語課程有機結合，增強高校英語教師的專業素養，才能讓語言教學和文化更加緊密的結合在一起，讓學生在提升文化修養的同時增強語言能力，增強學生的社會競爭力，促進我國傳統文化的發展和傳播。