BMI與大學(xué)生體質(zhì)健康關(guān)系的研究
——以山東醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校為例

胡光輝 高奎峰 劉佰勇

（山東醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校 山東 臨沂 276000）

BMI（body mass index），即體質(zhì)指數(shù)，是世界衛(wèi)生組織(WHO)在1990年正式公布的一項(xiàng)反映成人體重和身高關(guān)系的指標(biāo)，主要反映人體的胖瘦程度。國際生命科學(xué)學(xué)會(huì)中國辦事處于2002年6月通過“中國人肥胖與疾病危險(xiǎn)研討會(huì)(WGOC)”的研討，將中國人的 BMI 分類為 4 類：偏瘦（BMI＜18.5）、正常（18.5≤BMI＜24）、超重（24≤BMI＜28）、肥胖（BMI≥28）。 國內(nèi)外大量研究表明，BMI 不僅只反映肥胖問題，也在很大程度上影響著個(gè)人的健康水平和身體素質(zhì)水平。

《國家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》（以下簡稱標(biāo)準(zhǔn)）發(fā)布于2014年，是國家學(xué)校教育工作的基礎(chǔ)性指導(dǎo)文件和教育質(zhì)量基本標(biāo)準(zhǔn)。《標(biāo)準(zhǔn)》主要從身體形態(tài)（身高、體重）、身體機(jī)能（肺活量）和身體素質(zhì)（速度、力量、耐力、柔韌性）三個(gè)方面評(píng)價(jià)學(xué)生個(gè)體的體質(zhì)健康，旨在促進(jìn)學(xué)生體質(zhì)健康的發(fā)展，激勵(lì)學(xué)生積極地進(jìn)行身體鍛煉。BMI作為評(píng)價(jià)學(xué)生身體形態(tài)的指標(biāo)，其權(quán)重系數(shù)達(dá)到15%，是評(píng)價(jià)學(xué)生身體形態(tài)的重要依據(jù)。2017年 《中國學(xué)生體質(zhì)監(jiān)測發(fā)展歷程》顯示，我國大學(xué)生體質(zhì)健康依然呈下降趨勢(shì)，而肥胖率卻持續(xù)上升，每5年提高2%到3%。在這種情況下，如何利用體質(zhì)健康測試的數(shù)據(jù)來監(jiān)控和掌握學(xué)生的BMI水平，并探究BMI與大學(xué)生身體機(jī)能和身體素質(zhì)之間的關(guān)系，以指導(dǎo)學(xué)生積極的參加鍛煉，將是我們面對(duì)的重要課題。

1、研究方法

1.1、測試法

按照《國家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)（2014年修訂）》的要求，對(duì)2019級(jí)和2020級(jí)的大學(xué)生進(jìn)行體質(zhì)測試。并抽取有效數(shù)據(jù)2742例，其中男生1349例（46.42%），女生1393例（16.45%）。測試內(nèi)容為8項(xiàng)：身高、體重、肺活量、坐位體前屈、立定跳遠(yuǎn)、50m跑、800m/1000m跑、引體向上/仰臥起坐。

1.2、文獻(xiàn)資料法

通過學(xué)校電子圖書館的中國知網(wǎng)和維普網(wǎng)，查閱大量有關(guān)BMI、學(xué)生體質(zhì)健康等方面的文獻(xiàn)資料。

1.3、數(shù)理統(tǒng)計(jì)法

運(yùn)用Excel 2010對(duì)山東醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校2019級(jí)和2020級(jí)測試數(shù)據(jù)進(jìn)行整理分析，并利用BMI=體重(kg)/身高(m)2的公式計(jì)算出學(xué)生的BMI。運(yùn)用Spss 19.0對(duì)BMI值與體質(zhì)測試成績進(jìn)行相關(guān)性分析及顯著性檢驗(yàn)。兩組間均數(shù)比較采用t檢驗(yàn)；多組間均數(shù)比較采用單因素方差分析，兩兩比較采用最小顯著差法檢驗(yàn)；相關(guān)性分析采用 Pearson相關(guān)性檢驗(yàn)，以P＜0.05為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2、研究結(jié)果與分析

2.1、大學(xué)生BMI特征分析

根據(jù)表1顯示，大學(xué)生BMI水平總體趨于正常。正常組人數(shù)達(dá)到1727人，占比 62.98%。其中男大學(xué)生正常組的人數(shù)為757人，占比56.11%。女大學(xué)生正常組的人數(shù)為970，占比69.63%。男、女大學(xué)生的偏瘦比率分別為11.42%和14.72%。男大學(xué)生的超重率和肥胖率分別為21.50%和11.27%，女大學(xué)生的超重率和肥胖率分別為11.99%和3.66%。從數(shù)據(jù)上來看，女大學(xué)生的偏瘦和正常的比率要高于男大學(xué)生。而男大學(xué)生超重和肥胖的比率要高于女大學(xué)生。這可能是因?yàn)榕⒅乇３至己玫纳聿摹６猩蠖嗖蛔⒅劐憻挘由辖?jīng)常暴飲暴食導(dǎo)致體型更容易發(fā)胖。

表1 大學(xué)生BMI分布特征

從圖1可以看出，大學(xué)生的BMI數(shù)據(jù)分布呈現(xiàn)“細(xì)峰右尾”的現(xiàn)象。峰值出現(xiàn)在19-24之間。可見，大學(xué)生總體的BMI還是以正常為主。特別是BMI介于18以下(偏瘦)或 28以上（肥胖）的人數(shù)占比較少。但我們應(yīng)該注意的是，BMI介于24-28的人數(shù)還是占有一定的比重。這一部分的大學(xué)生雖達(dá)不到肥胖的等級(jí)，但如果不注意鍛煉并暴飲暴食的話，將很有可能加入肥胖的“隊(duì)列”。

圖1 大學(xué)生BMI直方圖

2.2、大學(xué)生BMI對(duì)體質(zhì)健康的影響

根據(jù)表2、3顯示，BMI與大學(xué)生體質(zhì)健康測試總分之間呈現(xiàn)顯著的負(fù)相關(guān)關(guān)系。其中男大學(xué)生r=-0.482，p＜0.01，女大學(xué)生r=-0.226，p＜0.01。可見大學(xué)生BMI對(duì)體質(zhì)健康的影響非常顯著，且對(duì)男大學(xué)生的影響要高于女大學(xué)生。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，無論是男生還是女生，成績的排列順序都為：①正常組；②偏瘦組；③超重組；④肥胖組。其中偏瘦組的男、女大學(xué)生成績分別為67.17和72.89，與正常組的69.90和74.32差距并不明顯；超重組的男、女大學(xué)生的平均成績分別為62.71和70.08，肥胖組的男、女大學(xué)生的平均成績分別為54.18和64.17，明顯要差于正常組的水平。可見偏瘦并未對(duì)大學(xué)生的體質(zhì)健康的總體水平造成明顯影響，而超重和肥胖會(huì)在一定程度上影響大學(xué)生的體質(zhì)健康的總體水平。

表2 BMI與男大學(xué)生體質(zhì)健康指標(biāo)相關(guān)性一覽表

表3 BMI與女大學(xué)生體質(zhì)健康指標(biāo)相關(guān)性一覽表

（1）BMI對(duì)大學(xué)生身體機(jī)能的影響。

最大深吸氣后再做最大呼氣時(shí)所呼出的氣量，稱為肺活量。肺活量反映的是人體最大通氣能力，是評(píng)價(jià)人體呼吸系統(tǒng)功能的重要指標(biāo)。從表2、3我們可以看出，在所有的測試項(xiàng)目中，只有在肺活量這個(gè)項(xiàng)目上BMI與測試成績呈正相關(guān)關(guān)系。肥胖組的男、女大學(xué)生肺活量均值達(dá)到4514.76ml和3193.33ml，明顯高于偏瘦組的3766.16ml和2768.41ml。這說明偏瘦會(huì)對(duì)大學(xué)生的肺活量產(chǎn)生一定影響。

肺活量體重指數(shù)是人體肺活量與自身體重的比值，即每千克體重肺活量的相對(duì)值來反映肺活量與體重的相關(guān)程度。肺活量體重指數(shù)=肺活量(ml)/體重(kg)。數(shù)據(jù)顯示，BMI與大學(xué)生的肺活量體重指數(shù)呈顯著的負(fù)相關(guān)。相關(guān)性水平上，男大學(xué)生達(dá)到r=-0.572，p＜0.01，女大學(xué)生達(dá)到 r=-0.456，p＜0.01。 這說明超重和肥胖的大學(xué)生雖然在肺活量上具有一定的優(yōu)勢(shì)，但是并不能代表呼吸系統(tǒng)機(jī)能優(yōu)于正常大學(xué)生。

（2）BMI對(duì)大學(xué)生身體素質(zhì)的影響。

①BMI對(duì)大學(xué)生耐力的影響

耐力是指人體長時(shí)間進(jìn)行肌肉工作的運(yùn)動(dòng)能力，也稱為抗疲勞能力。800m/1000m跑是評(píng)定大學(xué)生有氧耐力的重要依據(jù)。從表2、3我們可以看出，大學(xué)生的BMI與800m/1000m跑完成時(shí)間都呈正相關(guān)關(guān)系，其中男大學(xué)生r=0.454，p＜0.01，女大學(xué)生 r=0.179,p＜0.01。從數(shù)據(jù)上看，男生r值要遠(yuǎn)高于女生。這說明BMI異常會(huì)影響大學(xué)生的耐力素質(zhì)，并且對(duì)男大學(xué)生的影響要遠(yuǎn)高于女生。從平均水平上來看，偏瘦組的男、女大學(xué)生的平均成績分別為為251.02s和244.01s，稍快于正常組的252.18s和246.59s；而超重組的男、女大學(xué)生的完成時(shí)間分別為265.62s和251.58s，肥胖組男、女大學(xué)生的完成時(shí)間分別為290.41s和266.14s，都和正常組的完成時(shí)間有較大差異(P＜0.05)。可見，偏瘦并未對(duì)大學(xué)生的耐力素質(zhì)產(chǎn)生較大影響，而超重和肥胖會(huì)嚴(yán)重影響大學(xué)生的耐力素質(zhì)。

②BMI對(duì)大學(xué)生速度的影響

速度是指人體進(jìn)行快速運(yùn)動(dòng)的能力。50m跑是評(píng)價(jià)大學(xué)生速度素質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)表2、3顯示，大學(xué)生BMI與50m跑完成時(shí)間呈正相關(guān)關(guān)系，其中男生r=0.333,＜0.01，女生r=0.132，p＜0.01。可見BMI的水平的高低會(huì)影響大學(xué)生的速度素質(zhì)，并且對(duì)男大學(xué)生的影響要大于女大學(xué)生。數(shù)據(jù)顯示，偏瘦組和正常組的成績并無明顯差異。特別是男大學(xué)生中偏瘦組成績?yōu)?.45s,稍快于正常組的7.47s。而超重組的男、女大學(xué)生的成績分別為7.73s和9.63s，肥胖組的成績分別為8.12s和9.65s，明顯慢于正常組 (P＜0.05)。可見超重和肥胖會(huì)在一定程度上影響大學(xué)生的速度素質(zhì)，而偏瘦未對(duì)大學(xué)生的速度產(chǎn)生明顯影響。

③BMI對(duì)大學(xué)生力量素質(zhì)的影響

力量是指機(jī)體或者機(jī)體的某一部分肌肉工作時(shí)克服阻力的能力。《標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定的測試內(nèi)容男生為引體向上，女生為仰臥起坐。從表2可以看出，大學(xué)生BMI與引體向上的成績呈負(fù)相關(guān)的關(guān)系，其中r=-0.368，p＜0.01。其中偏瘦組成績最好，平均為6.40個(gè)，其次為正常組平均5.52個(gè)，超重組和肥胖組平均分別為2.96個(gè)和1.47個(gè)。由此可見超重和肥胖對(duì)男大學(xué)生的引體向上影響顯著(P＜0.05)。這一方面是由于超重和肥胖組的大學(xué)生往往不注重鍛煉，導(dǎo)致上肢力量較差；另一方面是因?yàn)樵谝w向上的過程中，個(gè)體做的W（功）=F（體重）S(臂長)，因此體重較輕或者臂長較短的大學(xué)生克服的阻力要小，這也就說明，相對(duì)力量（絕對(duì)力量與體重的比值）越大的大學(xué)生在引體向上的項(xiàng)目上越占據(jù)優(yōu)勢(shì)。因此，可以斷定，BMI的水平對(duì)于男大學(xué)生的相對(duì)力量影響較大。根據(jù)表3顯示，BMI與女大學(xué)生仰臥起坐成績呈負(fù)相關(guān)關(guān)系，其中r=-0.108,p＜0.01。其中成績最好的是正常組平均33.23個(gè)，其次為偏瘦組平均32.82，超重組和肥胖組分別為平均31.32和28.56。可見，偏瘦對(duì)女大學(xué)生的力量影響并不大，而超重和肥胖會(huì)對(duì)女大學(xué)生的力量有一定影響（p＜0.05）。

④BMI對(duì)大學(xué)生爆發(fā)力素質(zhì)的影響

爆發(fā)力是肢體運(yùn)動(dòng)時(shí)肌肉以極短的時(shí)間盡快的速度收縮所產(chǎn)生的具有快速特征的力量。立定跳遠(yuǎn)是評(píng)價(jià)下肢爆發(fā)力的重要手段。根據(jù)表2、3顯示，BMI與大學(xué)生立定跳遠(yuǎn)成績呈負(fù)相關(guān)關(guān)系。其中男生 r=0.298，p＜0.01；女生 r=-0.148，p＜0.01。 從平均值來看，偏瘦組的男、女大學(xué)生成績?yōu)槠骄?18.29cm和170.32cm，稍好于正常組的217.70cm和166.41cm。而超重組的男、女大學(xué)生的成績分別為208.16cm和162.22cm,肥胖組男、女大學(xué)生的成績分別為195.31cm和160.51cm，要明顯差于正常組和偏瘦組的成績(p＜0.05)。可見，偏瘦并未影響大學(xué)生的下肢爆發(fā)力，而超重和肥胖會(huì)在一定程度上影響大學(xué)生的下肢爆發(fā)力。

⑤BMI對(duì)大學(xué)生柔韌性的影響

柔韌性是指用力做動(dòng)作時(shí)擴(kuò)大動(dòng)作幅度的能力。坐位體前屈是在體質(zhì)測試中評(píng)價(jià)柔韌性的重要指標(biāo)。其主要反映受測試者靜止?fàn)顟B(tài)下腰部、髖關(guān)節(jié)和軀干的活動(dòng)幅度。從表2、3可以看出，大學(xué)生BMI與坐位體前屈成績之間的相關(guān)性為：男r=-0.072，p=0.008，女生 r=-0.021，p=0.423，無顯著性相關(guān)關(guān)系。可見，大學(xué)生BMI對(duì)柔韌性的影響并不明顯。

3、結(jié)論

（1）大學(xué)生BMI平均值在正常范圍內(nèi)，數(shù)據(jù)分布上呈現(xiàn)“細(xì)峰右尾”的特點(diǎn)。比例上正常組占比最大。女大學(xué)生偏瘦組和正常組的比例要高于男大學(xué)生。男大學(xué)生超重組和肥胖組的比例要高于女大學(xué)生；

（2）BMI與大學(xué)生 800m/1000m跑、50m跑、立定跳遠(yuǎn)、引體向上/仰臥起坐、肺活量體重指數(shù)的成績呈負(fù)相關(guān)的關(guān)系。與肺活量成績呈正相關(guān)的關(guān)系。BMI與坐位體前屈的成績之間無顯著關(guān)系；

（3）偏瘦會(huì)影響大學(xué)生的肺活量；超重和肥胖會(huì)影響到大學(xué)生的800m/1000m跑、50m跑、立定跳遠(yuǎn)、引體向上/仰臥起坐和肺活量體重指數(shù)；

（4）BMI與大學(xué)生體質(zhì)健康測試總成績之間呈負(fù)相關(guān)關(guān)系，且對(duì)男大學(xué)生的影響要大于女大學(xué)生。這其中，偏瘦對(duì)體質(zhì)健康測試總成績并無明顯影響，而超重和肥胖會(huì)在一定程度上影響大學(xué)生的體質(zhì)健康測試總成績。