茶文化在英語(yǔ)翻譯教學(xué)中的運(yùn)用

冷錦英

（遼東學(xué)院，遼寧 丹東 118000）

茶文化具有極強(qiáng)的價(jià)值導(dǎo)向功能，對(duì)學(xué)生思想成長(zhǎng)和文化品格的塑造發(fā)揮著積極作用。英語(yǔ)翻譯教學(xué)中需合理融入茶文化，利用其中蘊(yùn)含的儒釋道思想，引導(dǎo)學(xué)生形成高尚道德品質(zhì)，以及良好的文化素養(yǎng)和知識(shí)素養(yǎng)。教育工作者要始終遵循英語(yǔ)翻譯教學(xué)基本規(guī)律，在既定的教育教學(xué)制度框架下，以及人才培養(yǎng)的新標(biāo)準(zhǔn)和要求中，將茶文化多樣式和多手段的運(yùn)用的英語(yǔ)翻譯教學(xué)中。

1 茶文化與英語(yǔ)翻譯教學(xué)的辯證關(guān)系

1.1 茶文化豐富英語(yǔ)翻譯教學(xué)內(nèi)容

博大精深的茶文化可成為英語(yǔ)翻譯教學(xué)設(shè)計(jì)的重要信息資源。教師可提煉茶文化中重要思想和價(jià)值理念，將其科學(xué)應(yīng)用到英語(yǔ)翻譯教學(xué)中，利用茶文化靈活和不斷延伸英語(yǔ)翻譯教學(xué)內(nèi)容，繼而有效拓展學(xué)生學(xué)習(xí)思維和視角。

1.2 英語(yǔ)翻譯課堂是傳播茶文化的新渠道

茶文化是我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，其中蘊(yùn)含深刻的儒釋道思想，對(duì)精神文明建設(shè)和人們思想升華具有十分重要的喚醒作用。因此，我國(guó)應(yīng)將茶文化進(jìn)行不斷的創(chuàng)新和傳承，并能利用英語(yǔ)翻譯課堂多渠道的弘揚(yáng)茶精神和茶思想。

2 茶文化在英語(yǔ)翻譯教學(xué)中運(yùn)用的主要思路

2.1 做好東西方文化的理性對(duì)比

教師組織學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)翻譯技巧和方法的過(guò)程中，既要了解和掌握基礎(chǔ)理論知識(shí)，還需學(xué)習(xí)具有密切關(guān)聯(lián)性的英美文化和文學(xué)文化。教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生理性的進(jìn)行東西方文化對(duì)比，真正了解不同文化之間存在的差異性，并能客觀的看待他們的異同。教師在英語(yǔ)課堂上，可圍繞經(jīng)典英美文學(xué)片段，引導(dǎo)學(xué)生多視角和多維度的進(jìn)行文化交流和探討，并對(duì)知識(shí)內(nèi)容進(jìn)行有效延伸和深化，能對(duì)我國(guó)優(yōu)秀茶文化進(jìn)行研究和分析。針對(duì)不同的文化進(jìn)行理性對(duì)比后，引導(dǎo)學(xué)生形成強(qiáng)烈的民族文化自信心，并逐漸形成更加理性的愛(ài)國(guó)主義思想。在此基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生以包容和開(kāi)拓的心態(tài)，學(xué)習(xí)不同國(guó)家的文化和技術(shù)，進(jìn)而使他們成為具有創(chuàng)新精神和包容理念的人才。而這些品質(zhì)是培育可助力國(guó)家發(fā)展人才的前提，特別在開(kāi)展英語(yǔ)翻譯教學(xué)活動(dòng)中，需利用茶文化幫助學(xué)生樹(shù)立正確的文化觀、人生觀、價(jià)值觀、世界觀，避免他們出現(xiàn)崇洋媚外的問(wèn)題。教師要秉承這一觀念，將茶文化科學(xué)的運(yùn)用到英語(yǔ)翻譯教學(xué)中。

2.2 茶文化元素需多路徑和多渠道滲透英語(yǔ)翻譯課堂

英語(yǔ)翻譯教學(xué)目標(biāo)，在于培養(yǎng)學(xué)生較強(qiáng)的翻譯能力，確保他們熟練利用知識(shí)和技巧解決不同的問(wèn)題。而茶文化在英語(yǔ)翻譯教學(xué)中的應(yīng)用，教師要根據(jù)英語(yǔ)知識(shí)特點(diǎn)和學(xué)生能力短板，將茶文化元素多路徑和多渠道的滲透到英語(yǔ)翻譯課堂。教師要充分保證交叉融合課程具備吸引力，確保學(xué)生去聚焦知識(shí)和文化本身，圍繞重要的內(nèi)容進(jìn)行學(xué)習(xí)和探討。茶文化應(yīng)成為培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)素養(yǎng)和文化素養(yǎng)的重要工具，能為英語(yǔ)翻譯教學(xué)模式的豐富和拓展提供優(yōu)質(zhì)資源。教師需辯證的審視茶文化與英語(yǔ)翻譯教學(xué)之間的關(guān)系，多視角切入教學(xué)活動(dòng)，能靈活的擴(kuò)充課程內(nèi)容。要根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)翻譯技巧和方法的情況，審時(shí)度勢(shì)的運(yùn)用茶文化，進(jìn)而達(dá)到事半功倍的教學(xué)效果。茶文化需在理論課堂、實(shí)踐活動(dòng)、頭腦風(fēng)暴、話題討論等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行巧妙滲透，繼而對(duì)英語(yǔ)翻譯教學(xué)進(jìn)行賦能和賦魅，為學(xué)生提供多樣和深層次的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

2.3 英語(yǔ)翻譯教學(xué)載體需進(jìn)一步拓展和創(chuàng)新

茶文化在英語(yǔ)翻譯教學(xué)中的運(yùn)用，教育工作者需對(duì)既定的教育教學(xué)載體進(jìn)行進(jìn)一步拓展和創(chuàng)新。教師要用不同的形式和方法，將茶文化與英語(yǔ)翻譯教學(xué)進(jìn)行融合。通過(guò)拓展英語(yǔ)翻譯教學(xué)載體，為茶文化的滲透和輸出提供更多路徑。教師要始終關(guān)注學(xué)生思想成長(zhǎng)動(dòng)態(tài)，并根據(jù)他們認(rèn)知能力和認(rèn)知架構(gòu)，將茶文化中蘊(yùn)含的豐富內(nèi)容和思想進(jìn)行切割，以不同的主題和方式應(yīng)用到英語(yǔ)翻譯教學(xué)中。既要做好系統(tǒng)化的理論講述，還需在生動(dòng)和自由的活動(dòng)中進(jìn)行滲透，要最大程度活躍學(xué)生思想，促使他們自覺(jué)和主動(dòng)的參與到文化探討和英語(yǔ)知識(shí)研究活動(dòng)中。教師要理論和實(shí)踐相結(jié)合，現(xiàn)實(shí)與虛擬空間相對(duì)接，實(shí)現(xiàn)多樣化和多元化的開(kāi)展和組織英語(yǔ)翻譯教學(xué)，繼而在不同層面和維度巧妙的運(yùn)用茶文化。依托開(kāi)放和創(chuàng)新的教學(xué)空間，對(duì)圍繞茶文化和英語(yǔ)翻譯設(shè)計(jì)的話題進(jìn)行無(wú)限的發(fā)酵，對(duì)學(xué)生的思想產(chǎn)生較大觸動(dòng)，令他們更加直觀和深層次的體驗(yàn)獨(dú)特的文化氛圍。

3 茶文化在英語(yǔ)翻譯教學(xué)中的運(yùn)用有效策略

3.1 設(shè)計(jì)不同主題的茶文化交流和互鑒活動(dòng)

茶德是茶文化的本質(zhì)屬性，更是天性、人性、茶性、共性的高度集成。教師應(yīng)將廉美和敬這一優(yōu)秀品質(zhì)貫穿到英語(yǔ)翻譯教學(xué)整個(gè)過(guò)程中，注重全面提高學(xué)生英語(yǔ)翻譯技能和綜合能力的同時(shí)，要引導(dǎo)學(xué)生成為具有高尚道德品德的人。教師應(yīng)設(shè)計(jì)不同主題的茶文化交流和互鑒活動(dòng)，在品茶和鑒茶的過(guò)程中達(dá)到修身養(yǎng)性的目標(biāo)。依據(jù)既定的茶德標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)具有文化性和思想內(nèi)涵的茶事活動(dòng)，為學(xué)生構(gòu)建文化氛圍濃厚的交流環(huán)境。組織學(xué)生探討人性和茶性的過(guò)程中，令他們養(yǎng)成良好的道德品質(zhì)，并形成清廉和勤儉的優(yōu)良品質(zhì)。尤其是在多元和復(fù)雜的文化背景下，教育工作者應(yīng)最大程度發(fā)揮茶文化的育人作用和功能，發(fā)揮茶人精神的喚醒作用，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立遠(yuǎn)大目標(biāo)，并能自覺(jué)的成為中國(guó)發(fā)展的命運(yùn)共同體。以多主題的文化交流活動(dòng)為載體，承載蘊(yùn)含英語(yǔ)翻譯知識(shí)和茶文化的交叉型課程，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)多渠道和多手段的推進(jìn)教育教學(xué)工作。將知識(shí)教育、文化教育、價(jià)值教育進(jìn)行科學(xué)融合，在價(jià)值觀、情感、知識(shí)、技能等多維度進(jìn)行課程內(nèi)容的深化和延伸，促使學(xué)生全面化和個(gè)性化發(fā)展，成為符合時(shí)代和行業(yè)需求的高素質(zhì)復(fù)合型人才。并能以跨文化意識(shí)進(jìn)行文本翻譯，精準(zhǔn)和理性的傳達(dá)中國(guó)文化和中國(guó)理論。

3.2 實(shí)現(xiàn)現(xiàn)實(shí)虛擬相結(jié)合的英語(yǔ)翻譯教學(xué)

英語(yǔ)翻譯教學(xué)要緊跟時(shí)代發(fā)展趨勢(shì)，根據(jù)外界環(huán)境變化，及時(shí)對(duì)內(nèi)部教學(xué)環(huán)境進(jìn)行優(yōu)化。教師要將現(xiàn)代教育工具合理介入英語(yǔ)翻譯教學(xué)中，通過(guò)拓展教育教學(xué)載體，為茶文化的輸入和輸出提供更多端口。既要發(fā)揮傳統(tǒng)實(shí)體空間的教育教學(xué)優(yōu)勢(shì)，系統(tǒng)和規(guī)范化的傳授和講解英語(yǔ)翻譯技巧及基礎(chǔ)知識(shí)。依托現(xiàn)實(shí)實(shí)體空間，為學(xué)生構(gòu)筑生動(dòng)和多樣的英語(yǔ)知識(shí)應(yīng)用場(chǎng)景，并能切實(shí)掌握翻譯技巧和方法。同時(shí)，要依托虛擬的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)空間進(jìn)行延伸和拓展，為學(xué)生創(chuàng)建更加開(kāi)放、自由、創(chuàng)新的學(xué)習(xí)環(huán)境，充分解放學(xué)生思想，令他們從不同視角切入探討和研究英語(yǔ)知識(shí)和茶文化。尤其是教師要利用虛擬空間碎片化的滲透茶文化元素，不影響學(xué)生正常課堂教學(xué)進(jìn)度的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)他們?cè)谡n下學(xué)習(xí)我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，并能對(duì)其中蘊(yùn)含的儒釋道思想進(jìn)行深入研究。以茶文化為著力點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生形成良好的審美情趣和生活情趣。在深刻茶思想的熏陶和影響下，使學(xué)生能夠明心凈性，對(duì)人與自然、人與世界的關(guān)系進(jìn)行辯證思考。教師應(yīng)利用茶文化培育學(xué)生哲思，促使他們能夠多視角和多學(xué)科的思考英語(yǔ)翻譯內(nèi)容，并從中獲得不同的學(xué)習(xí)思路和實(shí)踐方式，真正掌握扎實(shí)的英語(yǔ)翻譯技能，并促使他們樹(shù)立正確的社會(huì)主義核心價(jià)值觀。教師應(yīng)將英語(yǔ)翻譯知識(shí)和茶文化進(jìn)行科學(xué)融合，并設(shè)計(jì)立體和生動(dòng)的短視頻傳送給學(xué)生，促使他們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行探討和延伸，在愉悅和輕松的氛圍中獲得知識(shí)和文化。

3.3 茶文化精髓要滲透到英語(yǔ)翻譯課程中

茶文化蘊(yùn)含多種文化，主要涵蓋教育、藝術(shù)、文學(xué)、科技、婚禮、祭祀、闡教等領(lǐng)域，并以不同的形態(tài)滲透到大眾生活中。教師在實(shí)際開(kāi)展英語(yǔ)翻譯教學(xué)活動(dòng)過(guò)程中，需注重提煉茶文化精髓，將最核心和關(guān)鍵的要素融入課程內(nèi)容中。茶文化在英語(yǔ)翻譯教學(xué)中的運(yùn)用，要起到賦能和賦魅的作用，不能因融入課程外的知識(shí)干擾學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度。教師要將茶文化中蘊(yùn)含的儒釋道思想科學(xué)的融入英語(yǔ)翻譯教學(xué)中，既要幫助學(xué)生夯實(shí)理論基礎(chǔ)，還需有效拓展學(xué)生思維方式。教師要利用茶文化，有效培養(yǎng)學(xué)生跨文化意識(shí)，能辯證的思考英美文化和中華傳統(tǒng)文化之間的差異性。要通過(guò)客觀和理性的文化對(duì)比，使學(xué)生真正認(rèn)識(shí)到中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的魅力和價(jià)值，并能主動(dòng)的進(jìn)行學(xué)習(xí)、探討、傳承、發(fā)展。學(xué)習(xí)英語(yǔ)知識(shí)和英美文化的過(guò)程中，能建立正確的文化觀和文化理念，確保他們能夠成為具有更高精神追求的人才。教師應(yīng)將高雅的精神文化科學(xué)的運(yùn)用到英語(yǔ)翻譯課程中，使學(xué)生知識(shí)素養(yǎng)、文化素養(yǎng)、能力素養(yǎng)獲得有效提升，并自覺(jué)成為中華文化傳播和發(fā)展的情感共同體。教師要真正發(fā)揮茶文化的育人作用，引導(dǎo)學(xué)生形成高尚的文化品格，能以開(kāi)拓包容的心態(tài)學(xué)習(xí)其他國(guó)家的先進(jìn)文化，繼而逐漸形成良好的跨文化交際能力。同時(shí)，通過(guò)深入和全面的學(xué)習(xí)茶文化，促使學(xué)生成為具有辯證思想和思辨能力的人才，能利用英語(yǔ)理論知識(shí)進(jìn)行跨文化翻譯。

總而言之，茶文化與英語(yǔ)翻譯教學(xué)的融合，要切實(shí)立足以生為本教學(xué)理念。根據(jù)學(xué)生身心成長(zhǎng)特點(diǎn)和群體文化特征，科學(xué)的對(duì)英語(yǔ)翻譯教學(xué)模式進(jìn)行改革，實(shí)現(xiàn)多元化多手段的傳授知識(shí)和技能，并為融入茶文化提供多個(gè)接口。要最大程度發(fā)揮茶文化的育人作用，達(dá)到以文化人的效果和目標(biāo)，培育具備跨文化意識(shí)和能力的英語(yǔ)翻譯人才。