茶思維對大學(xué)英語教學(xué)的影響探析

馬利娜

（鄭州西亞斯學(xué)院 外語學(xué)院，河南 鄭州 451100）

茶思維是指人們在長期飲茶過程中形成的對茶的認(rèn)識以及相關(guān)思想精神內(nèi)容的綜合，其間蘊(yùn)含著豐富的思想內(nèi)涵。將其融入高校英語教學(xué)，將為提高學(xué)生的英語綜合能力提供重要的幫助。

1 中國茶思維

1.1 重德

重德是茶文化思維中的基本內(nèi)容，也是中國傳統(tǒng)文化的文化精髓，強(qiáng)調(diào)人內(nèi)在品德的修煉，倡導(dǎo)無私奉獻(xiàn)、義重于利的思想觀念，反對見利忘義、唯利是圖的功利主義，在飲茶過程中不斷完善自我人格，最終實(shí)現(xiàn)自我的人生價值，這同中國傳統(tǒng)道德是一脈相承的。在茶文化的發(fā)展歷史上，人們早已肯定了茶德的重要性。陸羽在《茶經(jīng)》中提出“為飲，最宜精行儉德之人”，強(qiáng)調(diào)飲茶之人應(yīng)當(dāng)時刻恪守傳統(tǒng)道德精神，并以其作為規(guī)范自我行為的道德標(biāo)準(zhǔn)。莊晚芳先生提出“廉美和敬”，認(rèn)為茶可以培養(yǎng)清廉和勤儉等道德品質(zhì)，由此可見，茶思維中的重德已得到了古今飲茶人的普遍認(rèn)同。因而，加強(qiáng)茶文化教育，將茶思維融入我國教育，一方面能夠平衡學(xué)生的學(xué)習(xí)心態(tài)，提高其學(xué)習(xí)能力；另一方面，還能夠提高學(xué)生的文化素養(yǎng)，協(xié)調(diào)彼此間的相互關(guān)系，形成和諧、穩(wěn)定的社會風(fēng)氣。

1.2 尚和

“和”是中國茶文化的核心思想，是在不斷汲取中國傳統(tǒng)哲學(xué)思想的基礎(chǔ)上形成的。儒家經(jīng)典《中庸》提出：“喜怒哀樂之未發(fā),謂之中；發(fā)而皆中節(jié)，謂之和。中也者，天下之大本也；和也者，天下之達(dá)道也。”道明了“和”與“中”的關(guān)系，“和”是所有人應(yīng)當(dāng)遵循的法度，“中”是萬事萬物的根本，只有達(dá)到了中和，天地萬事萬物便會各歸其所、各司其職，社會也會得到長足的進(jìn)步。佛教《大藏經(jīng)》強(qiáng)調(diào)：“世間人民，父子、兄弟、夫婦、親屬，當(dāng)相敬愛，無相憎嫉。”人際之間的“言色相和”便是一種根本的“和”。道家莊子指出：“有人，天也；有天，亦天也”，追求天人的合一，倡導(dǎo)“物我兩忘”，崇尚自然、熱愛生命便是“和”的本質(zhì)要求。中國古代哲學(xué)中儒釋道對于“和”的思想理解同茶文化思維中的“和”大同小異，尚和，是自然規(guī)律同人文社精神的契合，也是茶思維的本質(zhì)體現(xiàn)。因而將尚和的茶思維融入我國教育，能夠消除人們內(nèi)心的浮躁，平心靜氣，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)自我與社會的“和”。

1.3 貴真

貴真追求真善美的統(tǒng)一，通過人與人、自然之間的親和，實(shí)現(xiàn)自我的人生價值。茶思維中的“真”主要體現(xiàn)在三方面，其一是茶本性之真，茶葉“其性精清，其味淡潔，其用滌煩，其力致和”，人們對茶葉的發(fā)現(xiàn)、利用、享受不僅有感官上的真香、真味道，還有精神上的真性、真趣，這種由物質(zhì)到精神的漸進(jìn)式的認(rèn)識，不僅表現(xiàn)出人們對自然的認(rèn)識歷程，也折射出人類對真實(shí)自然的追求過程。其二是飲茶人的性情之真。強(qiáng)調(diào)人在飲茶過程中放松自我，進(jìn)入物我兩忘的境界，更好地享受自然賦予人類的真趣。《徐文長秘集》中“品茶宜精舍，宜云林，宜永晝清談、宜寒宵兀坐……”強(qiáng)調(diào)對品茶環(huán)境清、幽、靜的追求，在一定程度上可以說是對飲茶人性情之真的追求，即在吟唱中修煉自我新性，涵養(yǎng)品質(zhì)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)道德力量的擴(kuò)充以及精神境界的提升。而將貴真的茶思維融入教育，能夠提升學(xué)生的思想境界，強(qiáng)化其內(nèi)心力量，推動學(xué)生為實(shí)現(xiàn)自我價值而不斷奮斗。

2 當(dāng)前大學(xué)英語教學(xué)中存在的不足

2.1 教學(xué)理念落后

我國高校的大學(xué)英語教學(xué)深受傳統(tǒng)應(yīng)試教育的桎梏，重視學(xué)生的學(xué)習(xí)成績，將學(xué)生的考試成績作為評價學(xué)生學(xué)習(xí)能力的重要標(biāo)準(zhǔn)，故而，大多數(shù)高校英語教師將教學(xué)的中心放在“應(yīng)試”上面，圍繞考試教授教學(xué)內(nèi)容。在日常教學(xué)中慣于為學(xué)生“劃考點(diǎn)”“列考綱”，將提高學(xué)生的英語做題技巧作為主要教學(xué)目標(biāo)，因而在課堂上過多重視學(xué)生的閱讀理解能力，而忽視了學(xué)生的聽力、發(fā)音等其他技能，例如，當(dāng)前大多數(shù)高校英語教學(xué)大多以非英語專業(yè)的大學(xué)英語四級、六級水平和英語專業(yè)的專四專八考試成績作為評判學(xué)生英語能力的唯一標(biāo)準(zhǔn)，無益于學(xué)生英語綜合能力的提升，更難以達(dá)到英語教學(xué)的最終目標(biāo)。與此同時，這種落后的教學(xué)理念，無視學(xué)生的個人學(xué)習(xí)興趣與學(xué)習(xí)能力，強(qiáng)調(diào)在不斷地刷題練習(xí)中強(qiáng)化學(xué)生的語法、句型等基礎(chǔ)知識，使得學(xué)生淪為以獲得高分為目標(biāo)的“考試機(jī)器”，因而難以有效提高學(xué)生的個人學(xué)習(xí)意識與能力，無益于學(xué)生的終身發(fā)展。

2.2 教學(xué)方法單一

隨著教育學(xué)范疇中的“學(xué)生本位”思想被不斷認(rèn)可，在我國教育事業(yè)中，越來越多的教育者開啟了教學(xué)改革，將課堂主體由原先的教師轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生，強(qiáng)調(diào)學(xué)生自我學(xué)習(xí)意識與學(xué)習(xí)能力在教學(xué)中的重要性，盡管教學(xué)理念已經(jīng)得到了廣泛認(rèn)可，但其在實(shí)踐中并沒有得到很好地貫徹落實(shí)，當(dāng)前，我國大多數(shù)高校在英語教學(xué)過程中還采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式，教師主導(dǎo)整個教學(xué)活動，并按其意志展開教學(xué)內(nèi)容，而學(xué)生在其中并無足夠的發(fā)言機(jī)會，這樣的教學(xué)實(shí)際使得學(xué)生難以根據(jù)教師的教學(xué)內(nèi)容及時反饋?zhàn)晕乙庖娕c建議，不僅不利于學(xué)生合理消化、吸收所學(xué)內(nèi)容，并且難以培養(yǎng)起學(xué)生對英語的學(xué)習(xí)興趣，不利于學(xué)生自我學(xué)習(xí)能力的提高。

3 茶思維對大學(xué)英語教學(xué)的影響

3.1 豐富人文知識

語言反映了一個民族特定的文化內(nèi)涵與精神風(fēng)貌，學(xué)習(xí)語言在一定程度上也是學(xué)習(xí)該國家隱藏在語言背后的民族歷史文化以及精神價值。因而，學(xué)生對英語的學(xué)習(xí)也可以看作是對英語國家的文化價值觀念的學(xué)習(xí)，這在某種程度上削弱了傳統(tǒng)文化的影響力。茶文化是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，其間蘊(yùn)含了大量的人文知識，將茶文化中的思維方式融入高校英語教學(xué)，能夠有效豐富英語教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生深入了解中國傳統(tǒng)文化，在中外文化的對比過程中不斷提高自身的文化鑒別力，進(jìn)而堅定文化自信，提升民族自豪感。例如，將飲茶文化融入高校英語教學(xué)中，使學(xué)生深入了解西方自由、高雅以及中國淡泊、寧靜的飲茶狀態(tài)，一方面能夠讓學(xué)生在學(xué)習(xí)英語技能的同時豐富自身人文知識，加深其對傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)興趣；另一方面還能提高其思想境界，從“清”“精”等茶思維出發(fā)，不斷追求自我發(fā)展。

3.2 加強(qiáng)價值引導(dǎo)

教育的本質(zhì)在于立德樹人，引導(dǎo)學(xué)生形成正確的思想觀念，并以此作為自己外在的行為規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，高校外語教學(xué)更應(yīng)如此，在教授學(xué)生外語知識技能的同時強(qiáng)調(diào)對學(xué)生思想道德的教育，在不斷的熏陶下提高學(xué)生的思想政治水平。而將茶文化中的思維方式融入高校外語教學(xué)，能夠幫助學(xué)生在中西方文化對比學(xué)習(xí)過程中提高自我文化鑒別力，進(jìn)而堅定傳統(tǒng)文化自信，提高民族自豪感。例如，茶思維追求“真”，要求人們在生活中追求事物最真實(shí)的狀態(tài)，而將其融入英語教學(xué)能夠幫助學(xué)生正確看待自我實(shí)際需求，認(rèn)識到哪些是自己需要堅持的，哪些是自己需要摒棄的，在不斷地追求“真”的學(xué)習(xí)過程中形成正確的價值觀念，并以此來指導(dǎo)自己的學(xué)習(xí)和生活。

3.3 轉(zhuǎn)變教學(xué)理念

茶思維追求“心素如簡、人淡如茶”的思想境界，強(qiáng)調(diào)通過細(xì)細(xì)品味茶的苦澀甘甜來體味人生的得與失、起與浮，因而淡名、淡利、無爭、無奪便成為茶文化思維中的重要精神表現(xiàn)。將其融入外語教學(xué)，能夠有效消解當(dāng)前教師的功利性心態(tài)，幫助教師正確認(rèn)識英語教學(xué)，摒棄原先以分?jǐn)?shù)為導(dǎo)向的應(yīng)試教育理念，以提高學(xué)生的英語綜合能力為教學(xué)目標(biāo)，推動學(xué)生英語聽說讀寫技能的全面發(fā)展。此外，茶思維還強(qiáng)調(diào)個人感官意識，即在飲茶過程中享受茶香帶來的精神享受，在一些茶事活動中，組織者會根據(jù)客人的興趣愛好和身體狀況來選擇合適的茶品，并布置適宜的茶具、茶席等。為飲茶者營造良好的飲茶環(huán)境，因而，對飲茶來說，個人感官意識尤為重要，以人為本則成為其開展茶食活動最基本的原則。而將茶思維融入高校英語教學(xué)，能夠有效突破原有的教學(xué)模式，堅持以人為本的教學(xué)原則，增強(qiáng)學(xué)生在英語學(xué)習(xí)中的主體地位，將學(xué)習(xí)的主動權(quán)交還給學(xué)生，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的自主意識和能力。

3.4 引導(dǎo)積極情緒

古人認(rèn)為茶有十效，可以散悶氣、可行道、驅(qū)睡氣、養(yǎng)身體、養(yǎng)生氣、除病全、利禮仁、表敬意、嘗滋味、可雅心。對當(dāng)代大學(xué)生發(fā)展來說，其中尤為重要的便是引導(dǎo)情緒，塑造健全人格。中國茶事活動向來注重安靜、祥和的飲茶氛圍，以古香古色的飲茶裝飾來營造濃郁的茶文化氛圍，飲茶者置于其中，很快便能平靜內(nèi)心的浮躁，由此可見，茶文化中的思維內(nèi)涵具有引導(dǎo)人們情緒的功能，將其融入大學(xué)英語教育，能夠幫助學(xué)生凝神靜氣、沉淀內(nèi)心，摒棄內(nèi)心的浮躁，將全部精力投身于英語學(xué)習(xí)，進(jìn)而提高英語綜合能力。