顏鳳霞 姜運力
石斛,素有“父親之花”之美譽,有慈愛、勇敢、歡迎、祝福、純潔、吉祥、幸福之寓意。同時,與卡特蘭、蝴蝶蘭、文心蘭等并稱為世界四大洋蘭,石斛屬植物中約有25%可供觀賞,其優良的觀賞特性決定其良好的觀賞石斛產業前景。

在如今石斛產業發展中,多以藥用方向為首選,根據《中國藥典》(2020)藥用石斛主要為金釵石斛、霍山石斛、鼓槌石斛或流蘇石斛等。依據其不同的生物學和形態學特性,科學地發展觀賞石斛產業,促進石斛產業的多元化發展,更好服務于人們對美好生活的需要。
根據不同石斛植物花期長短、花色、花香、花數量、花大小及株型等特點進行分類,其中結果如下:
按花期分:不同種類石斛的花期長短,將花期小于10 天歸為短花期種類;將花期大于10天的歸為長花期型品種。短花期種型棒節石斛D.findlayanum、鼓槌石斛D.chrysotoxum、美花石斛D.loddigesii、球花石斛D.thyrsiflorum、扭瓣石斛D.tortile等40余種;長花期型大苞鞘石斛D.wardianum、兜唇石斛D. aphyllum、流蘇石斛D.fimbriatum等近20種。
按花香分:距離植株50cm 即可聞到香氣為濃香型石斛(如:翅梗石斛、短棒石斛、鼓槌石斛等);靠近植物才可聞到香氣為輕香型(如報春石斛、叉唇石斛、翅萼石斛等);貼近花朵才可聞到香氣為淡香型(如流蘇石斛、玫瑰石斛、扭瓣石斛等)。
按花數量分:將單個花序小花多于20 朵的種類歸為多花型(如:鼓槌石斛、球花石斛、金釵石斛等);將單株單個花序小花少于20 朵的歸為少花型(如:流蘇石斛、扭瓣石斛等)。
按花大小分:將花朵長度和花朵寬度均大于5cm的種類歸為大花型(如:金釵石斛、杓唇石斛、扭瓣石斛等);將花朵長度或花朵寬度小于5cm的歸為小花型(如:短棒石斛、鼓槌石斛、球花石斛等)。
按花顏色分:石斛花色分為白(含乳白)色、白紫混色、淺粉至紫色、淡黃至金黃色、紅色五類。
按植物大小分:將石斛分矮小型(如小黃花石斛、草石斛等)、中等型(如流蘇石斛、扭瓣石斛等)、大型(如杓唇石斛、蜻蜓石斛等)。
景觀構建應充分體現以人為本的宗旨,創造符合現代生活模式,適合各種人群行為及心理需要的室內外休閑活動場所、交往空間以行為空間等,更需要從量與形、空間與時間界限、形態特征等多因素考慮。依據石斛種類的不同觀賞特性,主要有以下五個景觀構建構建方式。
片植景觀墻:采取成片地栽或疊石上附生栽培,通過大片狀密植實現量的視覺景觀。如用金釵石斛成片附石栽培營建紫白花景觀。
盆栽觀賞:運用專用栽培基質,以盆栽方式用于辦公室、家庭等以供觀賞,如鼓槌石斛、球花石斛。
庭園景觀構建:庭院是指一個建筑的附屬場地。隨著人們對生活質量和環境要求越來越高,近年來城市中出現了越來越多的別墅和私人住宅,庭院景觀逐漸成為了綠化景觀行業的熱點,逐漸豐富起來。如杓唇石斛、蜻蜓石斛、鼓槌石斛等適于庭園點景觀賞。
插花觀賞:插花主題是藝術作品所蘊含的意境美和精神美的體現,而東方的插花藝術有著獨特的魅力,以神傳形,插花作品的主題由創作目的和要求確定。一是喜慶、禮儀、社交活動用的插花則以以慶祝、歡送、祝福以及團結、友誼、期望為主,表達方式多樣,以能夠表現出熱烈奔放的氣氛為佳;二是特定環境下裝飾美化環境,主題的表現方式隨意、簡單;三是為藝術表現和欣賞創作,主題可以由隨意抒發情感,表達方式很豐富。
盆景點綴:山水盆景作為盆景中的一大類,是以山、石、植物(草和樹)在盆盎中排列組合所構成的景觀,以展現自然、以小見大的寓意與美感,根據山水盆景的大小,充分利用石斛不同種類的特性,在山水盆景中植入石斛種類,將提升和增強山水盆景的品味,增色提意。
根據貴州自然環境特點和石斛生長的適宜性,結合當前繁育技術的成熟度綜合考慮,貴州觀賞石斛重點種類鼓槌石斛、密花石斛、球花石斛、流蘇石斛、重唇石斛、金釵石斛、小黃花石斛等。
石斛種植不僅要經濟生態化,更要生態經濟化,應用更需要多元化,發展賞食藥石斛多元化產業布局,促進石斛產業可持續、高質量發展道路,助力鄉村振興。