2021 年上半年國(guó)內(nèi)外大豆市場(chǎng)將繼續(xù)高位運(yùn)行

2020 年，國(guó)產(chǎn)大豆價(jià)格大幅上漲，期現(xiàn)貨市場(chǎng)屢創(chuàng)新高。2021 年，國(guó)產(chǎn)大豆價(jià)格延續(xù)漲勢(shì)。2020 年一季度，餐飲需求受新冠肺炎疫情影響有所下降，二季度后經(jīng)濟(jì)恢復(fù)速度加快，大豆食用需求增加，但2019 年優(yōu)質(zhì)大豆減產(chǎn)，市場(chǎng)供應(yīng)不充裕，二季度大豆價(jià)格急漲。為平抑價(jià)格，2020 年6—9 月中儲(chǔ)糧進(jìn)行儲(chǔ)備國(guó)產(chǎn)大豆拍賣，有效緩和了市場(chǎng)供需矛盾，豆價(jià)走勢(shì)趨于平穩(wěn)。東北產(chǎn)區(qū)于2020 年9 月遭遇臺(tái)風(fēng)侵襲，新豆上市延后約兩周，且新豆水分偏高、蛋白含量下降，加上農(nóng)戶普遍惜售，導(dǎo)致新豆價(jià)格再度連續(xù)上漲。

2021 年1 月底，黑龍江齊齊哈爾、內(nèi)蒙古莫旗等地農(nóng)民手中尚有20%～30%的余糧，由于玉米和大豆價(jià)格高，農(nóng)民收入較常年翻倍，且多沒有償還貸款的壓力，因此春節(jié)前并不急于出售大豆。春節(jié)期間，國(guó)產(chǎn)大豆購(gòu)銷熱度消減，市場(chǎng)進(jìn)入平靜期。春節(jié)后，大豆需求恢復(fù)性增加，而國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)供應(yīng)存在不確定性，行情繼續(xù)高位運(yùn)行的概率偏大。目前，我國(guó)口糧絕對(duì)安全有保障，但隨著生豬養(yǎng)殖業(yè)的恢復(fù)性發(fā)展以及臨儲(chǔ)玉米庫(kù)存消耗完畢，玉米產(chǎn)不足需的問題凸顯，而大豆和玉米面積通常是此消彼長(zhǎng)。