我國農產品貿易存在的問題與對策研究

□丁超超

（樂山廣播電視大學 四川 樂山 614000）

我國農產品貿易發展迅速，發展勢頭強勁，主要體現在農產品生產與加工體系快速發展方面，為農產品準確對接市場貿易的規模要求提供了保障。近幾年來，我國農產品進出口貿易步入逆差階段，進口產品增長速度遠遠大于出口產品增長速度。

歸根結底，我國農產品貿易的體系標準并未經過科學合理的設計，僅注重農產品銷售規模，雖然成立了相應的貿易團隊，匹配了農產品貿易的資源和利用方法，但最終目標是擴大貿易規模。在貿易過程中，工作人員僅將相關管理體系當成框架，為了利潤開展工作，缺乏對農產品質量的考量，從而造成農產品安全事故頻發，使我國形象受損，產生了許多社會問題。為推進我國農產品貿易可持續發展，必須針對我國農產品貿易存在的問題，從政府宏觀角度和經營主體微觀角度尋找對策。

1 我國農產品貿易存在的問題

1.1 農產品標準體系不健全，貿易導向缺乏活力

我國農產品貿易的主要形式是圍繞固定出口的農產品制定銷售目標。因此，許多農產品監督部門將農產品生產任務分配下去，在收納農產品后大批運輸出口。在這種模式下，農產品同類化嚴重，缺乏有效監督和制約，并未對農產品生產和加工的環境進行檢測。許多農產品經營主體從自身利潤出發，將同一種資源反復利用，導致許多農產品有濫竽充數的情況[1]。例如蔬菜種植中，農戶采摘并用保鮮膜防止果蔬異味。有的農戶看重水果的高額利潤，在栽種水果的土壤上留出缺少水分的空地種植蔬菜，隨后一起裝上運輸車輛，從而導致水果和蔬菜的質量難以提升。在農產品生產和加工的整個過程中，缺少以質量為目標導向的體系構建意識，無論是部門檢測所匹配的技術，還是為農產品生產所匹配的技術，都沒有與時俱進，造成農產品的質量水平難以提升，在貿易中難以具備持續的競爭力。

1.2 競爭能力不足，難以強化貿易成果

盡管我國農產品貿易規模不斷擴大，但往往只注重對固有的貿易產品進行反復營銷，并沒有針對別國市場環境作出具有特色的改進和創新。一些農產品雖然質量有保障，但是在農產品包裝、口味和宣傳設計圖案等方面缺乏令人耳目一新的感覺，從而導致我國農產品的層次難以提升，難以擴展貿易人群范圍。我國現代農業技術研發尚處于初步階段，無法以精確的數據支撐農產品細節研究，缺少改進依據，導致農產品質量停留在較低水平。銷售的農產品相對單一，無法提供與之相關的配套服務，導致我國農產品貿易鏈條難以延伸。

1.3 貿易壁壘增加，無法合理進行貿易

在我國與別國貿易的過程中，會受到別國為了促進農業發展而制定的貿易壁壘的影響。這些貿易壁壘一定程度上是不合理、不公平的，給我國的農產品銷售帶來層層困難。在貿易壁壘下，我國大量農產品受到了影響，例如水果、蔬菜、魚、蝦、家禽等，導致這些產品難以開拓海外市場。一些國家利用技術方面的優勢，阻礙農產品進入本國，以維護本國農業發展。在此背景下，技術壁壘逐漸趨于法制化以及制度化，不利于國際市場公平競爭。在不對等的局面下，我國農產品貿易無法打造出質量優先的局面，難以將貿易水平推到新的高度。

1.4 農業發展滯后，農產品貿易陷入困境

雖然我國農產品貿易有了一定規模，但是在建設農產品生產和加工平臺時，往往需要經濟利益的驅動使農產品經營者具備農產品貿易的國際意識。即便相關部門建立了質量目標體系，但是農業經營者不愿意加大對農產品質量的投入，導致區域發展不均衡。許多農產品存在隨意經營的現象，沒有帶動農產品精準生產的熱潮。很多農產品經營企業開拓不足，在對接農產品生產者的過程中一心求穩，專注于國內市場，不愿意面向海外市場，導致農產品貿易水平遲遲難以得到提升。

相關經營者缺乏對其他國家國情、文化、法律等方面的了解，沒有全面認識農產品貿易合作的特殊性，沒有經過深入調查研究就開展業務，且由于專業型人才匱乏而不能及時發現錯誤，給貿易雙方帶來難以預料的損失。

農民是農業發展的基石，而我國農民文化水平普遍低，對新技術的接受能力較差。在農產品貿易中，農民缺乏技術和管理水平，限制了對新知識和新技術的推廣應用，制約了現代農業的發展。

1.5 未搭建信息平臺，農產品貿易難以創新

目前，我國與許多潛在貿易伙伴的網絡信息平臺建設還處于萌芽期，人們的信息服務意識比較薄弱。國內企業各自分散經營，進入國外農產品市場后更是七零八落，不能及時交流流通過程中的農產品信息。這從不同角度反映出我國在農產品貿易方面建設專業平臺的力度不夠。由于企業無法及時、全面、準確地獲取市場供求信息，在經營環節信息失真情況嚴重，使得農產品價格波動幅度大、穩定性差，導致農產品交易成本提高，競爭優勢下降，直接影響到對潛在貿易伙伴農產品出口的發展。

2 我國農產品貿易改良的基本策略

2.1 減少貿易壁壘，發展雙邊農產品貿易

我國農產品貿易的根本的目的是形成國際化、標準化、規?；?，提高國際知名度和美譽度，突破國內市場的局限[2]。應該圍繞國際市場需求，對我國農產品貿易過程進行規劃和設計，對如何達成貿易目標提出相應的策略。

影響國際營銷目標達成的一個重要因素就是貿易壁壘。當務之急是對本國農產品出口設立關卡，嚴格保護本國貿易權益。應該健全出口貿易的溝通平臺機制，提前了解遇到貿易壁壘時所應尋求的平臺和機構，建立訴訟機制，在遇到貿易壁壘時及時介入。

必須提升質量認證標準，對我國農產品在出口時作出符號認證，從而清晰地體現出我國農產品符合貿易規定，在貿易中占據話語權，并合理伸張權益。

應該從根本上保障農產品質量。在農產品運輸過程中，會因為不同地域、不同國家的環境造成農產品發生質量變化。因而必須提前研究不同國家的自然環境因素，匹配合適的運輸保障技術，從而傳播我國農產品的良好形象。

2.2 制定農產品貿易人才戰略

加大農業人才培訓力度，逐步吸收多元創新人才，為保障農產品質量貢獻力量。當前我國農產品貿易必須培養能實際操作農產品生產和經營全過程的人才，培訓其貿易能力，從而最快達成貿易結果。農業人才能夠將農產品的價值通過貿易交流傳達出來。應以發展的眼光看待農產品貿易人才匱乏的問題，為我國農產品貿易發展創造優良的社會環境。以先進技術帶動我國農業升級，優化農產品貿易的商品結構，真正提升農產品貿易效率，將農產品貿易工作落在實處，促進我國農產品貿易全面發展。

2.3 建立健全農產品信息交流平臺

新時代，信息技術不斷更新，在各經濟領域產生了一定效果。農產品種類多樣，圍繞農產品質量提升的內容復雜，涉及到農產品生存環境、運輸狀態、生產技術應用等，因而必須引入信息技術，將各種質量提升流程準確分解并清晰呈現給農業人員，從而組織和管理工作流程[3]。

為了有效提升農產品貿易質量，應該以農產品貿易市場作為信息技術研究的主要方向之一，為我國國內與國際貿易信息的傳達提供媒介。建設農產品信息交流平臺，及時反饋國際貿易過程中的高價值信息，幫助國內農產品貿易及時調整各流程的工作內容和戰略導向。

2.4 加強特色農產品的生產與推廣

隨著世界經濟格局逐步開放和包容，應將聯系發展的眼光逐步貫徹農產品貿易中。具備特色的農產品貿易產業，能為農產品貿易提供源源不斷的動力。有特色的農產品才能在多元的世界中脫穎而出[4]。農產品具備多樣性的特點，因而更考驗我國農產品在細節上呈現的形式。整體創新對于我國農產品貿易來說是很大的挑戰，應從改進細節著手，減少資源消耗，與國際農產品相區別。細節影響整體，我國農產品必須對整體目標中的各部分細節進行把控，例如農業人口素質等。農業人口作為直接開展農產品生產的主體，只有保障其生活水平，才能在其帶動下形成區域特色產業。不應追逐經濟利潤而隨意開展農產品生產，而應統籌組織農業人口、土地和機械工具等，構建區域均衡發展的面貌。

2.5 建立農產品行業組織

我國必須健全農產品出口的保障制度，通過法律條例的方式監督農產品出口過程，從而防止因農產品經營者自身的風險造成受損。必須設立農產品行業組織，專門對經營者進行監督和管理。

3 結束語

隨著我國農產品貿易規模不斷擴大，農產品貿易問題頻繁出現。為了有效提高我國農業現代化水平，推進農業成果惠及民眾，必須采取可行的策略解決農產品貿易中存在的問題。