那一碗煙火氣

■湖北省仙桃市第一中學(xué)/魏雨娜

六歲以前，我不是在外地隨父母一起奔波，就是被爺爺奶奶帶到老家照顧，一直沒(méi)有一個(gè)落腳的點(diǎn)。六歲以后，才終于在仙桃這座小城安定下來(lái)。

和其他大都市相比，這座城算不上多么繁華。她像鄰家女子，像小家碧玉，但是她身上的煙火氣卻讓我明白了生活的真諦。

灌湯包

老白家的灌湯包像這家店的老板老白一樣，又白又胖。咬一口下去，濃郁的湯汁在口中回蕩，舌尖的活力被瞬間激發(fā)。他家的灌湯包總是很搶手。我頭頂星星和月亮起床，不為別的，只為一解那消逝不去的饞意，可即使起那么早，也還是有很多人排隊(duì)。

有段時(shí)間豬肉大漲價(jià)，我并不知曉，還是照例拿著五元錢去一飽口福。看著老白給的包子少了一個(gè)，我以為老白太忙，忘拿了一個(gè)。等食客慢慢散去，忽見(jiàn)老白拿著兩個(gè)白白胖胖的包子匆匆向我走來(lái)。“肉漲價(jià)了，包子只能提價(jià)了。你還在長(zhǎng)身體，剛剛?cè)颂啵缓媒o你。來(lái)，趁熱吃！”

我接過(guò)包子，只覺(jué)這兩個(gè)包子越看越像老白，和他一樣白凈、可愛(ài)。咬了一口，吸掉湯汁，暖胃又暖心。

千層餅

剛出爐的千層餅上撒了好多芝麻，厚度正好，剝下來(lái)有好多層。熱騰騰的大餅層層起酥，刷上醬汁，一塊就讓人口舌生津。千層餅的關(guān)鍵不在于餅，而在于醬汁，紅色的醬汁刷在餅上，散發(fā)出誘人的香氣，勾人饞蟲(chóng)，讓人欲罷不能。“我家這醬的原料可是鄉(xiāng)下老家自己種的大豆，香著呢！”千層餅老店的李媽一邊爽朗地說(shuō)笑著，一邊刷著醬汁。

切千層餅非常講究刀工，切得太大或太小都不行。每次李媽切千層餅的時(shí)候，刀在案板上揮舞，仿佛踩著鼓點(diǎn)，連我也不由自主地隨著刀點(diǎn)頭。餅入袋，我迫不及待地拎起袋子，用竹簽扎上一塊放入嘴里。

心儀的食物下肚，一天的疲憊消散殆盡。

蘭州拉面

“小姑娘，吃什么？”“小碗拉面一碗，拉細(xì)一些。”“好咧！”戴著小白帽的師傅兩手將面一挽，再在臺(tái)面上一摔，來(lái)回幾次，面在他手中已成根根細(xì)絲。隨即，他將面往滾燙的開(kāi)水鍋中一扔，兩分鐘后，一碗熱氣騰騰的拉面就上桌了。

拉面館位于小巷深處，巷子狹小擁擠，是我周末回家的必經(jīng)之路。他家的拉面粗細(xì)均勻，嚼起來(lái)勁道十足。拉面的特別之處在于高湯，一勺高湯能讓一碗拉面瞬間有了靈魂。喝上一口湯，全身從里到外舒爽個(gè)透。拉面被端上來(lái)時(shí)冒出的陣陣白霧，模糊了我的眼鏡，溫暖了我的心。

師傅站在鍋爐旁，他的面容在熱氣的籠罩下有些模糊。他偶爾抬頭望向遠(yuǎn)方，我想，他可能在望向家的方向吧。

每個(gè)城市都有一碗煙火氣，這碗煙火氣凝聚著在外奔波的人們的歡樂(lè)與艱辛。愿這碗煙火氣永遠(yuǎn)不散，永遠(yuǎn)溫暖人心。

（仙桃市第一中學(xué)海天文學(xué)社推送）