數(shù)字化賦能江蘇生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展

張宗軍/江蘇省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所

江蘇省面對(duì)紛繁復(fù)雜的生豬產(chǎn)業(yè)環(huán)境，加速構(gòu)建智慧畜牧監(jiān)管平臺(tái)，通過實(shí)施數(shù)字化、品牌化及產(chǎn)業(yè)化的“三化賦能”組合拳，探索建設(shè)生豬產(chǎn)業(yè)“一網(wǎng)三中心”，推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

生豬數(shù)字產(chǎn)業(yè)集群網(wǎng)

生豬產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價(jià)值鏈建設(shè)缺一不可，加強(qiáng)品牌建設(shè)，打造一套產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化操作、集約化生產(chǎn)、專業(yè)化加工運(yùn)營(yíng)和科學(xué)化管理的新型數(shù)字化管理系統(tǒng)，可以按區(qū)域、品種或者企業(yè)進(jìn)行資源整合，集群聯(lián)縱，這就是江蘇生豬數(shù)字產(chǎn)業(yè)集群網(wǎng)模式。

采用江蘇生豬數(shù)字產(chǎn)業(yè)集群模式，對(duì)原有生豬產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行重構(gòu)與再造，實(shí)現(xiàn)區(qū)域、企業(yè)、品類的聯(lián)動(dòng)，在產(chǎn)品品質(zhì)管控、資源綜合利用、產(chǎn)銷對(duì)接能力、食品安全保障和產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)等方面，統(tǒng)籌資源優(yōu)化發(fā)展，打通生豬產(chǎn)業(yè)集群共享服務(wù)能力，為提高江蘇生豬養(yǎng)殖業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

生豬養(yǎng)殖主體信用中心

生豬養(yǎng)殖主體信用中心是基于國(guó)際應(yīng)用最廣泛的FICO信用評(píng)分模型而衍生出新型生豬養(yǎng)殖主體的信用評(píng)價(jià)體系，它從養(yǎng)殖主體的生產(chǎn)領(lǐng)域、特征及金融需求、業(yè)務(wù)需求等多個(gè)方面構(gòu)建生豬全產(chǎn)業(yè)鏈主體信用模型。借此可以在很大程度上還原江蘇生豬養(yǎng)殖主體的真實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況，全面識(shí)別其生產(chǎn)行為，完成生豬養(yǎng)殖主體綜合性信用價(jià)值體系評(píng)估。

主體信用中心由數(shù)據(jù)采集、標(biāo)簽管理及信用建模三個(gè)平臺(tái)組成。一是數(shù)據(jù)采集平臺(tái)。建立包含生豬養(yǎng)殖主體和法人、關(guān)聯(lián)人兩類主體數(shù)據(jù)，分類評(píng)估，獲取和挖掘信用信息，將其輸入基本模型，評(píng)估信用主體的信用分值，并輸入信用系統(tǒng)。二是標(biāo)簽管理平臺(tái)。建立生豬養(yǎng)殖主體標(biāo)簽畫像庫(kù)，圍繞主體360度精準(zhǔn)貼標(biāo)，進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)判斷，打上信用標(biāo)簽。可將其大致分為5個(gè)主題，在基礎(chǔ)信息、養(yǎng)殖狀況、業(yè)務(wù)往來、風(fēng)險(xiǎn)信息、分析評(píng)價(jià)等方面構(gòu)建模型變量。三是信用建模平臺(tái)。集樣本上傳、數(shù)據(jù)準(zhǔn)備、模型訓(xùn)練和評(píng)估、模型部署等功能于一體的一站式建模解決方案，用戶可以在建模平臺(tái)上傳自己的數(shù)據(jù)樣本，選取合適的數(shù)據(jù)源并拉取變量，自動(dòng)化建模引擎通過頁面向?qū)У姆绞剑詣?dòng)完成變量預(yù)處理、模型訓(xùn)練、指標(biāo)評(píng)估、模型驗(yàn)證等工作，覆蓋數(shù)學(xué)建模的整個(gè)生命周期。

基于主體信用中心，擴(kuò)大生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)信用場(chǎng)景。根據(jù)信用應(yīng)用場(chǎng)景，提供全產(chǎn)業(yè)鏈的統(tǒng)一信用傳遞渠道和共享數(shù)據(jù)模式，構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化、系統(tǒng)化的信用征信體系，在不同的供應(yīng)鏈渠道上實(shí)行單品深入、縱深推廣，以便適應(yīng)不同產(chǎn)業(yè)集群的特殊性應(yīng)用。

識(shí)別優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖主體，養(yǎng)殖信貸邁入精細(xì)化管理。生豬利潤(rùn)分析模型可以實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)戶在生豬養(yǎng)殖效率方面的評(píng)價(jià)，從而篩選出具有較高管理水平和生產(chǎn)能力的養(yǎng)殖企業(yè)，

江蘇生豬養(yǎng)殖主體信用中心建設(shè)，將有助于形成面向生豬養(yǎng)殖的專業(yè)信用評(píng)級(jí)體系，經(jīng)過多年數(shù)據(jù)的不斷驗(yàn)證和修正，形成相對(duì)可靠的模型結(jié)果，各類金融機(jī)構(gòu)在服務(wù)養(yǎng)殖主體時(shí)，可參照模型結(jié)果實(shí)施“低風(fēng)險(xiǎn)低利率，高風(fēng)險(xiǎn)高利率”的差異化產(chǎn)品定價(jià)，從而推動(dòng)優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖場(chǎng)戶融資成本下降，引導(dǎo)更多養(yǎng)殖場(chǎng)戶提高生產(chǎn)效率和信用水平。

生豬供應(yīng)鏈交易中心

生豬供應(yīng)鏈交易中心由生豬競(jìng)價(jià)和品牌訂單交易平臺(tái)組成。一是生豬競(jìng)價(jià)平臺(tái)。政府牽頭搭建面向大宗普通商品豬交易的生豬競(jìng)價(jià)平臺(tái)，充分發(fā)揮供需龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用，與中小養(yǎng)豬場(chǎng)（戶）形成穩(wěn)定利益共同體，減少中間環(huán)節(jié)，讓買賣雙方直接交易。二是品牌訂單交易平臺(tái)。樹立訂單模式在重點(diǎn)養(yǎng)殖企業(yè)和屠宰企業(yè)的合作樣板，采用自建補(bǔ)貼等方式吸引第三方平臺(tái)運(yùn)營(yíng)商，配合自身供應(yīng)鏈金融資源進(jìn)行業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)。

交易中心是破解當(dāng)下生豬交易眾多難題的有效路徑。一是解決主體信息不對(duì)稱問題。交易中心可以解決養(yǎng)殖主體無法全面了解市場(chǎng)難題，推動(dòng)生豬供需精確匹配。二是促進(jìn)資源的合理調(diào)配。因環(huán)保要求，目前全國(guó)各地都劃定了畜禽禁養(yǎng)區(qū)，未來畜禽跨省調(diào)運(yùn)面臨著省際間如何建立聯(lián)系的問題，而交易中心可以更合理調(diào)配資源。三是解決交割難題。生豬交割的定量指標(biāo)只有體重和背膘厚，沒有對(duì)控食、挑豬、損耗比例、運(yùn)輸死亡率等重要影響指標(biāo)進(jìn)行有效把控，導(dǎo)致交割品質(zhì)不穩(wěn)定，隨意性較大；交割倉(cāng)庫(kù)的數(shù)量較少、地區(qū)預(yù)期價(jià)格的調(diào)整不及時(shí)，使價(jià)格有效性降低，交割意愿減少；交易交割的結(jié)算要求，對(duì)于豬場(chǎng)的現(xiàn)款現(xiàn)貨和屠宰場(chǎng)的宰后定價(jià)也是一個(gè)較大的挑戰(zhàn)。四是熨平各類周期。全方位調(diào)集足夠多的買方和賣方資源參與，順勢(shì)聚集平衡買方市場(chǎng)和賣方市場(chǎng)。五是完善配套服務(wù)。通過為養(yǎng)殖企業(yè)提供智慧管理服務(wù)為入口培養(yǎng)流量，提供收豬工具完善業(yè)務(wù)體驗(yàn)，為買賣雙方交付、支付、結(jié)算、征信、理財(cái)、保險(xiǎn)等提供金融閉環(huán)需求。

生豬品牌發(fā)布中心

生豬品牌發(fā)布中心是面向生豬生產(chǎn)加工流通的產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)各個(gè)主體提供品牌策劃運(yùn)營(yíng)發(fā)布服務(wù)增值平臺(tái)。

如何基于數(shù)字化重塑江蘇生豬價(jià)值品牌？一是政府主導(dǎo)。政府總體規(guī)劃引導(dǎo)，統(tǒng)籌部署設(shè)計(jì)，通過抓點(diǎn)帶面的方式，進(jìn)行生豬品牌宣傳、推廣工作。可邀請(qǐng)省內(nèi)外相關(guān)組織進(jìn)行針對(duì)性的品牌支撐，從思想上、行動(dòng)上加快和促進(jìn)江蘇生豬品牌化實(shí)施和發(fā)展。二是平臺(tái)牽頭。這是江蘇生豬區(qū)域品牌建設(shè)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，有了專業(yè)平臺(tái)牽頭運(yùn)營(yíng)，政府與市場(chǎng)的資源就有了高效對(duì)接的橋梁。三是市場(chǎng)主體。充分調(diào)動(dòng)規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)、特色養(yǎng)殖合作社等主體建設(shè)品牌的積極性。四是技術(shù)支撐。利用畜牧物聯(lián)網(wǎng)傳感、5G、區(qū)塊鏈等技術(shù)打通生豬產(chǎn)業(yè)全過程，讓消費(fèi)者感受到畜產(chǎn)品的可視、可查、可溯，建立品牌基礎(chǔ)可信力。

品牌向何處去?一是精準(zhǔn)定位，因地制宜打造品牌形象。根據(jù)不同的企業(yè)產(chǎn)業(yè)屬性來構(gòu)建其獨(dú)特的企業(yè)符號(hào)，政府通過資源的整合配置，支持鼓勵(lì)培育品質(zhì)優(yōu)良、特色鮮明的區(qū)域品牌，引導(dǎo)補(bǔ)貼企業(yè)與農(nóng)戶等共創(chuàng)品牌。二是走向文化品牌，融入城市品牌。讓不同區(qū)域特色品種的生豬品牌嘗試走向區(qū)域文化品牌、城市品牌，扶植有條件的養(yǎng)殖企業(yè)、合作社建設(shè)體驗(yàn)館，類似浙江美保龍之類特色豬場(chǎng)，為江蘇生豬品牌資產(chǎn)注入新元素。

品牌如何傳播?一是營(yíng)銷借力，建立品牌分級(jí)傳播體系。加大江蘇生豬品牌推廣的投入，防止同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，建立起自身品牌傳播分級(jí)體系。在不同消費(fèi)群體中建立一個(gè)信號(hào)十分明確的品牌認(rèn)知。二是借助網(wǎng)絡(luò)新媒體，實(shí)現(xiàn)品牌聚合營(yíng)銷。基于對(duì)不同級(jí)別的目標(biāo)消費(fèi)人群深度識(shí)別分析，通過海量多維數(shù)據(jù)的整合、挖掘和分析，從而制定更有效的傳播策略。

生豬品牌發(fā)布中心就是江蘇生豬品牌大集市，通過幫助涉農(nóng)養(yǎng)殖新型主體建設(shè)、發(fā)布、宣傳品牌的形式，將信息技術(shù)與品牌運(yùn)營(yíng)線上線下相融合，融合虛擬現(xiàn)實(shí)與生豬品牌成功案例（產(chǎn)品）進(jìn)行集中體驗(yàn)與展示，為消費(fèi)者提供品牌感知體驗(yàn)，為養(yǎng)殖企業(yè)、農(nóng)戶及產(chǎn)業(yè)科研人員提供一個(gè)科研創(chuàng)新、應(yīng)用推廣和交流合作的平臺(tái)。□