洗碗機為何“火”不起來

新華財經聯合蘇寧易購近日發布的《“雙11”家消費升級報告》顯示，今年“雙11”期間，高端家電銷售增長迅速，“懶人經濟”催生消費需求，家電家居智能化操控躍升為消費主流，洗碗機銷量同比增長達到169%。然而，據調查，洗碗機在我國家庭的普及率只有個位數，與高增長率和社交平臺上的較高關注度形成了明顯反差。

“如果每天都吃清淡的還好，但是我們家免不了要炒重油重料的菜，洗碗機能洗干凈嗎？”說起不打算安裝洗碗機的理由，來自北京的楊先生發出了這樣的疑問。楊先生的想法代表了相當一部分消費者對于洗碗機的擔憂，而這種擔憂也不無道理。由中國家電網發布的《2020中國洗碗機市場發展白皮書》指出，洗碗機制造、設計源于歐美家庭的生活習慣，而中國不同菜系或菜品對碗、盤、碟、煲等容器大小、深淺要求均有差異，形成的油污輕重程度也不同，造成中國家庭洗碗機使用場景更為復雜。

除了對清潔力的懷疑外，認為洗碗機費水費電也是很多消費者不愿使用的原因之一。此外，長久以來養成的生活習慣讓人更接受手洗碗筷，傳統觀念里也將手洗碗筷當作一種勤勞的表現，受其影響，洗碗機的“用武之地”進一步縮小。總體來看，中國消費者對于洗碗機的認知尚顯不足。（據新華社11.15訊）