紅晶朝天椒等5個小山椒品種在清鎮市的引種表現

田 梅

(清鎮市種植業服務中心， 貴州清鎮 551400)

清鎮市是貴陽市重要的蔬菜保供基地，蔬菜產業是清鎮農業主導產業之一。近年來，貴陽市大力調整農業產業結構，蔬菜產業得到大力發展，但存在蔬菜品種結構不合理、拳頭產品不突出、種植面積遠遠滿足不了貴州省綠色農產品“泉涌計劃”的需要。為篩選出適宜當地栽培的優質、高產、高效小山椒新品種，2020年特引進湘冠紅秀朝天椒、紅滿堂朝天椒、紅晶朝天椒、泰香朝天椒、天升朝天椒等5個小山椒品種進行品種比較試驗，現將試驗結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 參試品種

湘冠紅秀朝天椒從興昊臣公司引進，紅滿堂朝天椒、紅晶朝天椒從廣良公司引進，泰香朝天椒從廣州市益萬農農業科技有限公司引進，天升朝天椒從永利公司引進。

1.2 試驗設計

試驗設5個處理，即每個辣椒品種對應一個處理，3次重復。小區長5.2 m、寬3.9 m、面積20.28 m2，小區按1.3 m包溝開3廂，每廂種植2行，株距0.4 m，每個小區種植78株，折合基本苗2 565株/667m2，四周設置保護行。

1.3 試驗經過

試驗在清鎮市紅楓湖鎮右七村蔬菜基地進行，于2020年4月1日采用大棚+穴盤育苗，移栽前7 d溝施45%復合肥50 kg/667m2、普鈣50 kg/667m2作基肥，5月17日移栽，5月27日追施尿素5 kg/667m2，7月15日追施復合肥12 kg/667m2。7月4日用72%鏈霉素1 000倍液+抑快凈1 000倍液+蚍蟲啉2 000倍液防治炭疽病、疫病和蚜蟲，7月10日噴霧5%阿維菌素3 000倍液防治蚜蟲和菜青蟲。試驗期間觀察記載植物學性狀、物候期、病蟲發生情況。7月23日至9月21日采收，共采收8次，各品種收獲時單獨計產。

2 結果與分析

2.1 不同辣椒品種的農藝性狀

從表1可知，紅晶朝天椒和泰香朝天椒生長勢強，紅滿堂朝天椒生長勢弱。株高以泰香朝天椒最高，達80.3 cm；天升朝天椒最矮，為67.5 cm；其余品種相差不大。開展度以泰香朝天椒最大，達80.7 cm2；紅晶朝天椒其次，為70.5 cm；其余品種相差不大。所有參試品種的葉形均為披針形，葉色均為綠色。泰香朝天椒和天升朝天椒的青熟果為深綠色，其余品種為淺綠色，老熟果均為紅色。紅滿堂朝天椒和紅晶朝天椒果形為圓錐形，其余品種為羊角形。所有參試品種的果面均比較光滑。果長以泰香朝天椒最長，為5.5 cm；

天升朝天椒其次，為5.3 cm；紅滿堂朝天椒最短，為3.1 cm。果粗以紅晶朝天椒最粗，達1.2 cm；泰香朝天椒和天升朝天椒較細，分別為0.61 cm和0.62 cm。單株結果數以泰香朝天椒最多，為256個；天升朝天椒其次，為244個；其余品種在179～211個。單果重以紅晶朝天椒最重，為4.8 g；紅滿堂朝天椒其次，為4.5 g；其余品種在3.4～3.9 g。

2.2 不同辣椒品種的物候期與抗逆性

從表2看出，所有參試辣椒品種的出苗期、移栽期、采收始期和采收終期均一致。耐熱性、耐澇性和抗旱性均強，疫病發病率均較輕，后期均易感白粉病，抗蟲性均強，湘冠紅秀朝天椒和天升朝天椒炭疽病發生重，紅晶朝天椒和泰香朝天椒炭疽病發生輕。

表2 不同辣椒品種的物候期及抗逆性

2.3 不同辣椒品種的產量及風味

從表3看出，鮮椒產量表現為紅晶朝天椒>泰香朝天椒>天升朝天椒>紅滿堂朝天椒>湘冠紅秀朝天椒，其中，紅晶朝天椒為2 470.0 kg/667m2，湘冠紅秀朝天椒為1 749.7 kg/667m2。風味除湘冠紅秀朝天椒為辣味濃外，其余品種均為辣味香濃。

表3 不同辣椒品種的鮮椒產量及風味

3 小結

通過湘冠紅秀朝天椒、紅滿堂朝天椒、紅晶朝天椒、泰香朝天椒、天升朝天椒在清鎮市紅楓湖鎮右七村蔬菜基地的對比試驗結果表明，紅晶朝天椒和泰香朝天椒不但生長勢強、抗逆性好、果實均勻，而且產量高、辣味香濃，可在清鎮市推廣種植。