水引發的思考

張偉

中圖分類號：A ?文獻標識碼：A ?文章編號：（2021）-45-250

教學是一門需要時間靜下來思考與學習的藝術。思之則活，思活則深，思深則透，思透則新，思新則進。

伴隨著綜合實踐活動的展開，會產生新的活動主題，出現意想不到的事件。過程越深入、內容越多、問題越多、價值就越大。因此找到問題的突破口就很關鍵。當活動主題難以再繼續研究的時候，教師針對學生的研究情況，幫助學生找到突破口，就能創造性地使活動的價值得以延續。

記得六年級教材中有《滋養生命的水》這一活動主題，我和孩子們開展了為期將近一個月的研究性學習，在實施過程中，我發現孩子們的學習興趣逐漸轉淡，主動探究的意識也不強烈。特別是面對搜集到的一組組數據，探究到的一份份成果，孩子們似走馬觀花，僅流于形式。并沒有觸動他們的內心世界，當然也沒有達到預期的教學效果。

于是，我努力尋求解決問題的突破口。作為一名班主任老師，在和孩子朝夕相處的過程中，我發現班級里有一多半的孩子喜歡喝飲料。而且隨著社會經濟的發展，在超市里，飲用水的種類五花八門，品牌更是多種多樣。由于孩子們受年齡特點的影響，他們在選用飲用水的時侯，往往被口感、廣告、價格等因素所迷惑而不能正確做出選擇。因此，我與孩子們的日常生活有機結合起來，設計了《尋找健康的飲用水》這一活動主題。

張華教授曾說過：“人只有在活動操作中改變了世界，才能真正理解世界。真正的知識是操作與創造的產物。”我對活動的目標與內容、組織與方法、過程與步驟做出了動態調整，將原本枯燥的研究性學習轉變為更科學、更直觀的實踐性學習，我選擇了測量飲用水的酸堿度這一突破口。眾所周知，我們人體的PH值在7.35-7.45之間，呈弱堿性，而大多數飲料是酸性的，它破壞了人體酸堿平衡，所以不利于我們的身體健康。而飲料的酸堿度是可以通過實驗檢測出來的，基于此我與孩子們開展了小課題探究。通過小組合作、動手操作實踐鑒別飲用水的酸堿度來尋找我們身邊健康的飲用水。

這次孩子們的探究興趣濃厚起來，準備得也很充分，光是飲料就準備了將近20多種，對于礦泉水更是找到了泉陽泉、農夫山泉、百歲山、康師傅等不同品牌。課上孩子們主動探究、踴躍實驗。令我欣慰的是：在實驗操作過程中，有的孩子提出：“為什么白開水的顏色深淺有所不同？”有的孩子問：“同樣是冰露牌礦泉水，為什么綠色商標的就呈現出酸性，而藍色商標的就呈現堿性？”還有的孩子在實驗中發現，測試百事可樂的時候，只能用試紙進行測試，因為可樂的顏色很深，用試劑觀察不出變化。一個個發現如雨后春筍般呈現出來。這些問題，有的在后續的實驗中被驗證，有的在交流討論中被解決。

通過仔細對比，認真記錄。孩子們得出了結論。除了農夫山泉茶飲料外，其他測試的飲料都是酸性的，特別是百事可樂pH值只有2;娃哈哈、怡寶等純凈水都是酸性的;來自于不同小區的白開水，經過測試都是堿性的。生活中攜帶最方便的礦泉水中泉陽泉、農夫山泉和百歲山是堿性的。但是同一個品牌的礦泉水因為生產時間不同pH值也不同。

面對實驗結論，此時班級一片嘩然！真不敢相信口感酸甜、顏色漂亮、包裝精美的飲料居然呈酸性，而且PH值還這么低。孩子們紛紛表示再也不敢喝飲料了。

我適時點撥，為他們播放了相關視頻，聆聽專家的建議，明白了礦物質是可以通過蔬菜和水果來補充的，只有白開水才是物美價廉最健康的飲用水。

湯淺泰雄說：“真知僅僅通過單純的討論思考是無法獲得的，還要通過‘身體認知’和‘身體覺悟’才能達到?！蓖ㄟ^這節小課題研究孩子們真正實現了真問題、真思考、真行動、真收獲。實驗得出的結論雖小，但意義重大。它切實解決了我們教育教學中的實際問題。

小課題探究的研究內容是學生學習生活中碰到的真問題、實問題、小問題。它研究的周期短，見效快，深受孩子們的喜愛。它以“小切口、短周期、重過程、有實效” 基本特征，以“問題即課題、對策即研究、收獲即成果”為基本理念彰顯著自己獨有的優勢。

每一個學生都是一個活生生的個體，教師要引導他們結合學校、家庭生活中的現象，發現并提出自己感興趣的問題，將問題轉化為研究小課題。運用體現其個性特征的自己的方式展開深度探究，獲得自己的獨創性理解。要讓學生真正發揮主人翁精神，在活動中充分展示個性和才華，“活”起來，“動”起來。讓學生全身心地投入到自己感興趣的活動中去。讓每一個學生都能醉心于此，樂此不疲。體驗成功，感受幸福，創造快樂。

課堂教學是一門遺憾的藝術。而科學、有效的反思可以幫助我們減少遺憾。