春秋戰國時期的傳統手工藝行業管理

朱和立

春秋戰國時期是傳統手工藝管理的萌芽時期，這一時期在手工藝行業出現了“工商食官”的管理制度，所有重要手工藝的生產都要在官府的控制下展開。為了更好地進行管理，在管理思想上進一步實行“四民分治”，對不同階層、不同職業的人群分別進行專門管理?！拔锢展っ钡膶嵤└菑墓芾砩蠌娬{了對產品質量的要求，通過刻名的方式強化對工匠的管理，保障手工藝產品質量。這一系列管理措施的實施，建立起早期手工藝管理制度發展的基礎。

春秋戰國；管理思想；工商食官；四民分治；物勒工名

在手工藝行業的歷史發展中，春秋戰國時期，尤其戰國是一個大變革和大創新的時代，在重要制度的變革上奠定了后代沿襲和發展的基礎。與西周時期的官營手工業相比，春秋戰國時期的官營手工業在生產規模及產量上都有極大提高，并且分工也更加專業化，同時管理政策與制度和職官制度等，也都有了進一步發展。因此，春秋戰國時期可視為傳統工藝與設計管理思想發展的初建時期，這一時期官營手工業的生產及生產管理制度尤以齊國較為發達。

齊國從西周初年呂尚封國開始，至齊建王降秦為止，共有八百多年的歷史。齊建國前，這一地區的手工業發展已經有一定基礎，“太公至國，修政，因其俗，簡其禮，通商工之業，便魚鹽之利”，靈活而務實的經濟政策的實施，對工商業及漁鹽業的鼓勵，使得齊國的社會經濟發展十分迅速。更為重要的是齊國有關于手工業管理制度方面的文獻記載傳世，為研究這一時期的工藝與設計管理思想提供了重要依據。關于齊國手工業管理制度的文獻記載主要集中于《管子》和《考工記》。《管子》一書雖然主張反對生產奢侈品，但是卻強調應該發展生產日用必需品的各種手工業，并且提出了關于手工業的管理制度，以保持其生產競爭力和產品水平。《考工記》則對于手工藝品的制作方法、規格有詳細記載，側面反映了那個時期手工業作坊內部的管理規范和產品標準。

1.“工商食官”的管理制度

“工商食官”是自西周時期就已經出現的一種管理制度，主要是指當時的手工業者及商人都要在官府的統一管理下進行相應的手工藝生產或商品貿易活動，他們本人則依賴官府的“稍食”生存。在這一管理制度下，工匠及商人進行的所有活動都要在官府的管理下進行，他們本人基本沒有自由活動的權利。手工藝行業因為其涉及領域與日常生活所需關系密切，統治者階層為了保障自身生活的需要，在手工業行業一直貫徹執行著“工商食官”的管理制度。具體到手工藝行業而言，“工商食官”的管理制度體現為手工藝生產的所有環節都依賴官府展開，制作物品所需要的原材料由官府直接提供，物品的生產環節也在官府指定的地方進行，物品生產完成后，由官府統一回收，根據需要送到相應的地方。這樣一來，官府就將手工藝的生產牢牢掌控起來，保障了統治階層對手工藝產品的需求。

從文獻的情況來看，春秋時齊國便設有專門管理手工業生產的官員“工正”，《左傳·莊公二十二年》記：齊侯使田敬仲（即陳公子完）“為工正”，注：“工正，掌百工。”工正原為諸侯國司馬的屬官，主管兵車，也兼管兵甲，說明齊國積極地運用國家力量和軍事力量來進行官營手工業的管理，這也符合齊國在行政組織和管理制度上實施軍政合一的編制。春秋中期以后，齊國沿襲“工商食官”的制度，用來管理手工業的工匠。《國語·齊語》中記載，(桓)公曰:“處士、農、工、商若何?”管子對曰:“昔圣王之處士也，使就閑燕；處工，就官府；處商，就市井；處農，就田野。”[1]其中提到的“處工，就官府”表示國家對官營手工業生產及手工工匠進行統一管理?！肮ど淌彻佟敝贫认?，工匠日常的生產勞作由官府統一安排和管理，當時工匠生產的情形可以從《禮記》卷十五、卷十七《月令》中都有記載。每年的季春之月和孟冬之月，即每年的農歷三月和九月，官府手工業作坊中的工匠要進行一系列工作，包括物料的審查和加工、產品的制作及成品良劣的考評，每一環節的工作都要在工師的監控管理下進行。（圖1 ）

圖1 《漢代畫像石·鍛造兵器圖》

傳統手工藝管理制度初期的建立、實施與具體進行管理的工官體系的發展關系密切。甲骨文中已有“工”“我工”“左工”“右工”“多工”“百工”等詞?！蹲髠鳌分杏涊d，“武王克商，成王定之”后，“周公相王室”，分魯公以“殷民六族，條氏、徐氏、蕭氏、索氏、長勺氏、尾勺氏”，分康叔以“殷民七族，陶氏、施氏、 繁氏、锜氏、樊氏、饑氏、終葵氏”，這些氏族的名稱都是以該部落所擅長或所負責制作的手工業產品來命名的，可知商代以族氏為單位形成氏族手工業，不但世襲且已經專業化分工，而西周初期繼承了這一氏族手工業形態并繼續管理，正是“工不族居，不足以給官”。西周時期，官營手工業的管理制度逐漸成形，職官體系也跟著成熟，當時負責手工業生產的最高官員為司空。司空的職掌繁多，其中掌管手工業生產的部分則設有專門機構協助，雖具體名稱不詳，但其下轄有“百工”，為貴族生產各類手工業產品。所謂“百工”，即指管理手工業工匠的官吏。東周時期，各諸侯國沿襲周制，都設有專門的手工業生產管理機構，名稱不盡相同，但多數沿襲司空之名，或者稱司工，齊國則稱司工為工正?！蹲髠鳌酚涊d，陳公子完奔齊，齊桓公“使為工正”。

東周時期，實際負責具體手工業生產的官員是工師，這一點各個國家基本相同。《孟子》曾記載：“為巨室，則必使工師求大木……匠人斲而小之”，趙岐注:“工師，主工匠之吏”，《禮記》也記載:“命工師效功”，及“命工師令百工，審五庫之量”。另外，在銘文中，常見居于冶工之上的便是工師，這些都顯示工師是官營手工業實際負責的官吏。齊國的百工之長也是工師，在《管子·立政》中記載：“論百工，審時事，辨功苦，上完利，監壹五鄉，以時鈞修焉。使刻鏤文采，毋敢造于鄉，工師之事也?！边@段話記載了工師的主要職責，包括監督、管理與考核，可以看出，官府對手工藝行業的管理十分嚴格，民間私自進行手工藝生產是不被允許的，工師負有監督的職責。可見，雖然在不同時期進行具體管理工作的工官其名稱與職權范圍有所變化，但是，“工商食官”的管理制度在手工藝行業中一直被延續下來。

2.“四民分治”的管理思想

春秋戰國時期，手工藝行業的管理，除“工商食官”制度之外，還具有重要影響的一種管理思想是“四民分治”思想?！八拿穹种巍辈⒉皇轻槍κ止に囆袠I的專門管理，而是一種系統的管理思想，即將全體國民分為士、農、工、商四個群體，然后對這四個群體進行分別管理。

對“四民分治”管理思想的論述較為集中和詳細的是春秋時期齊國的管仲。建國初期，齊國國勢較弱，經濟也不夠發達，當時的執政大臣管仲針對齊國國情，提出了一系列發展經濟、提升國力的管理措施，其中一項就是“四民分治”?！拔羰ネ踔幨恳?，使就閑燕；處工，就官府；處商，就市井；處農，就田野?！惫苤賹穹譃槭?、農、工、商進行分別管理，并提出士、農、工、商四民應當分別居住在固定的區域，并進行單獨的管理。管仲認為四民應該分開居住,不能雜居,因為雜居則人多嘴雜,容易使得各自的工作受到干擾。對于手工藝行業的管理，管仲提出了具體方法，即：“令夫工，群萃而州處，審其四時，辯其功苦，權節其用，論比協材，旦暮從事，施于四方，以飭其子弟，相語以事，相示以巧，相陳以功，少而習焉，其心安焉，不見異物而遷焉。是故其父兄之教不肅而成，其子弟之學不勞而能。夫是，故工之子恒為工?！盵2]管仲認為，讓從事手工藝生產的匠人們聚集在一起居住，可以方便他們溝通和交流制作技術。一年四季，匠人們日夜相處，每天談論的都是與手工藝生產相關的話題，材料的選擇、技術的改良、產品的樣式等。匠人們聚居在一起也有利于技術的傳承，匠人的后代們因為從小就在手工藝生產的環境中成長，耳濡目染的都是關于手工藝產品的材料、技術、制作等，這樣對于他們長大成人后的學習能夠起到很好的啟蒙作用。除此之外，讓匠人們在官府規定的區域內聚居生活，還有一個很重要的目的，就是讓匠人的后代能夠安心從事手工藝生產。因為成長于手工藝生產的環境中，身邊父輩日常討論的也是與其本業相關的事情，長大后也會順其自然成為手工藝匠人，而不會被其他行業所吸引，這樣，匠人的后代就會一直從事手工藝的生產，即“工之子恒為工”。

對工匠進行具體管理工作的主要是各級工官，從《周禮·考工記》中所記載可以看到當時“工官”的分類有三十項，現闕佚七種，目前可以確定的有攻木之工七種，攻金之工六種，攻皮之工三種，設色之工二種，刮摩之工三種，搏埴之工二種。每一工種之下又根據具體操作內容的不同而又更為細致的劃分，比如木工之下又根據制作器物的不同，有制作車馬、農具、弓箭、兵器、樂器等的不同，而分為輪、輿、弓、廬、匠、車、梓。從事金工的匠人，則根據制作兵器、樂器、農具的不同而分為筑、冶、鳧、桌、段、桃。各級工官的職責即是對各行當的匠人們進行嚴格管理，使他們能夠有條不紊地開展手工藝生產。

“工之子恒為工”是“四民分治”思想對手工藝行業影響的集中體現，關于匠人身份的世代傳承在春秋戰國時期的文獻中多有提及。《周禮·考工記》言：“知者創物，巧者述之，守之世，謂之工?！笨梢?，從《周禮·考工記》開始對于工匠的基本要求之一就是要世代相守，代代相傳。在春秋戰國時期，有很多姓氏是與手工藝門類相聯系的，一般如果某一姓氏擅長某種手工藝，經過世代的傳承，就會將其姓氏與手工藝門類聯系起來，《考工記》中就有“有虞氏上陶”的記載。這種對于匠人的后代要一直從事同一行業職業的強調，更多是管理者角度提出的，一方面，從管理上強化“工之子恒為工”的思想，能夠保障手工藝行業始終有充足的勞動力從事相關生產，以滿足統治階層的現實需要；另一方面，從便于管理的角度而言，一個穩定、傳承有序的群體，無疑更容易被管理?！八拿穹种巍钡墓芾硭枷?，雖然不是僅僅針對手工藝行業而提出的，但是其在手工業行業中的影響較為深遠。

3.“物勒工名”的追責舉措

從管理角度而言，對產品質量進行監督是其職責之一。春秋戰國時期，手工藝行業的專門管理措施還不夠完善，但是在產品質量監管方面卻有自己的探索。物勒工名即是這一時期，管理部門把控產品質量的重要管理措施。所謂“物勒工名”即是指在手工藝產品上銘刻上相關制作者的名字，以此作為依據，一旦產品出現質量問題，就會按照產品上銘刻的名字進行追責。《禮記?月令》中有“物勒工名，以考其誠，工有不當，必行其罪，以究其情”的記載，講述的就是在器物表面銘刻匠人的姓名，如果由這位匠人生產的產品有質量問題，就要以此為根據，對工匠及其管理者進行追責。因而，“物勒工名”其根本是管理者為了保障產品質量，而建立起來的一種追責措施。

“物勒工名”的實施意味著產品驗收時要有嚴格的產品檢查、核對工作。在《禮記·王制》中就提到：“用器不中度，不粥于市；兵車不中度，不粥于市；布帛精粗不中數，幅廣狹不中量，不粥于市；奸色亂正色，不粥于市；錦紋珠玉成器，不粥于市。”也就是說當時的手工藝產品都要經過嚴格檢驗，器具一類的產品不符合官方的尺度，不能進入市場，兵車不符合官府的尺度，不能進入市場，布匹精細程度不夠、幅寬不符合規定，不能進入市場，織物的顏色不符合禮儀規范的規定，也不能進入市場?！豆茏印て叻ā诽岬剑骸肮示厶煜轮?，論百工之銳器，春秋角試，以練精銳為右；成器不課不用，不試不藏”。同樣說明，當時的手工業制品要經過嚴格的檢驗程序，達到要求后才能使用或者入府入庫。（圖2 、圖3 ）

圖2 明代《三才圖會》車制之圖

圖3 戴震《考工記圖》之戟圖

“物勒工名”的追責措施在春秋戰國時期普遍使用。齊國就是利用“物勒工名”這一措施對官營陶窯作坊進行管理，通過這種方式強化匠人的責任感，形成一定壓力，達到提高產品質量的目的。“物勒工名”的實例在古代手工藝類產品中十分常見，比如青銅器、陶器的制作中，留有工匠姓名的例子比比皆是。春秋戰國時期山東地區出土的陶文以齊國為主，在臨淄城東皇城發現的春秋晚期陶豆柄上出現了屬有“城陽邑”的陶文?！拔锢展っ边@一追責措施因其簡單易于操作而被一直沿用，比如直至明代在燒制用于砌城墻的方磚時，依然保留了“物勒工名”的措施。今天，在南京的古城墻上依然能夠看到留有工匠姓名的城墻磚。從史料文獻來看，春秋戰國時期，負責實際審核驗收工作的人正是“工師”。因此，工師成為手工業生產過程中非常重要的人物，工師做為主造者，也是直接管理官營手工業生產者，負責審核原料、監督操作、調度人員、分配勞力、上報成果和管控品質。到戰國后期，更負責手工業制品的實際驗收工作，可以說成為國家對手工業監造制度的實際負責人，至于上層的監造者則多半只屬于掛名而已。

4.結語

手工業行業發展至春秋戰國時期，已經明確建立起“工商食官”的管理制度，即強調國家對手工業行業的管理權，并通過“四民分治”的管理思想，進一步明確對于手工業從業者進行分別管理的政策，強調手工業從業者要群居、世業。為了保證產品品質，齊國最先使用了“物勒工名”的監管措施，通過在器物上銘刻制造者、主造者名字的方式進行問責?？梢哉f，至春秋戰國時期，在手工業產品的生產及管理方面，已經形成了一整套涉及材料挑選、加工制作、成品檢驗等各個環節的管理制度與措施，已經初步構建起傳統手工業管理的基本體系，為后世手工業管理制度的繼續發展奠定基礎。

注釋：

[1]徐元誥：《國語集解?齊語》，北京：中華書局，2002年，第219-220頁。

[2]陳力：《東周秦漢時期城市發展研究》，西安：三秦出版社，2010年，第135頁。