多層覆蓋對河套灌區一年兩茬大棚溫度和產量的影響

姜 偉，史美榮，杜金偉*，白紅梅，薛國萍，馬 捷，吳少剛，郭春梅

（1.內蒙古農牧業科學院蔬菜花卉研究所，內蒙古 呼和浩特010031；2.杭錦后旗現代農業發展中心，內蒙古 杭錦后旗015400；3.巴彥淖爾市農牧業科學院，內蒙古 巴彥淖爾015400；4.巴彥淖爾市現代農牧事業發展中心，內蒙古 巴彥淖爾015000）

內蒙古巴彥淖爾市位于內蒙古西部，地處河套平原腹地，具有獨特的自然優勢，光照充足，晝夜溫差大，盛產各種瓜類，色、香、味俱佳，產品品質獨特。巴彥淖爾市充分利用當地的自然資源優勢，大力發展設施農業，全市面積20萬畝左右，大棚種植面積接近10萬畝，且每年呈上升趨勢，主要分布在臨河區、杭錦后旗、五原縣、烏拉特前旗等旗縣區。河套灌區生產“超時令、反季節”的瓜類，在滿足周年消費需求的同時，獲得了良好的季節差價，實現了經濟效益和社會效益的雙豐收[1]。

由于巴彥淖爾市河套灌區得天獨厚的天氣條件，當地設施西瓜、華萊士、薄皮甜瓜、燈籠瓜、黃柿子、番茄等特色品種遠近聞名，已經形成了一村一品的地理性商標，像五原的燈籠紅，磴口的華萊士等已享譽區內外，深受全國消費者青睞[2]。

當地大棚種植模式基本以早春薄皮甜瓜+秋延后番茄（辣椒或豆角）為主，經濟效益較好，但甜瓜早春提早定植、提早上市存在因早春倒春寒造成凍害、秋延后茬早霜凍來臨早，影響果實成熟，導致產品產量低、效益不能最大化等實際問題。針對該問題，近年來，通過研究大棚多層覆蓋增溫保溫促早延后技術，解決了大棚早春提早上市、秋后茬延長生長期問題。

1 大棚多層覆蓋增溫保溫

1.1 大棚多層覆蓋方式

圖1所示河套灌區2月中旬開始扣大棚膜進行烤地，采用二層膜、底圍裙膜、小拱棚膜、無紡布多層覆蓋進行保溫增溫，促進早春茬薄皮甜瓜提早定植。定植前15～20 d，采用拱形鋼管架（采用四分厚壁鋼管，兩根拱架間隔3～4 m，棚頂部中間架一根鋼管與拱架頂端焊接固定）或屋脊形鐵絲架（采用8號鐵絲，間距1 m）作為支撐，安裝二層膜，如不安裝二層膜，可以選擇安裝無紡布，定植前15～20 d，在大棚外側四周安裝2 m寬度無紡布，上端用壓膜線固定，下端用土壓嚴。在大棚兩側放風口處安裝寬度2 m的內圍裙膜，長度與棚長一致。上端用鐵絲或者夾子固定在鋼架上，下端用土壓嚴。定植后，每壟上用竹片或者鐵絲做支撐加扣小拱棚，拱架每隔1～1.5 m安裝一個，上面覆蓋地膜，形成大棚多層覆蓋增溫保溫結構。

圖1 大棚多層覆蓋增溫保溫結構示意圖（單位：mm）

1.2 大棚多層覆蓋促早延后栽培

河套灌區大棚常規生產時間一般從早春4月份開始直至10月份結束，比露地生產提早和延后1個月，采用大棚多層覆蓋一年兩茬促早延后栽培技術可以實現大棚早春提前定植，秋延后茬采收期延長，實現大棚種植效益的最大化。

2 試驗研究與分析

2.1 大棚多層覆蓋對棚內溫度的影響

在大棚多層覆蓋中采用二層膜、底圍裙膜、小拱棚膜的覆蓋也叫做“四膜”結構，若底圍裙外圍加設無紡布則是“四膜一布”結構。

2.1.1 大棚“四膜”結構對早春茬小拱棚內土壤溫度的變化。試驗從2018年3月9日到4月23日連續監測四膜栽培模式夜間2時42分和上午8時42分小拱棚內的溫度變化，從圖2、圖3中可以看出，棚內搭建小拱棚有利于定植前土壤溫度的快速回升，從3月20日開始，小拱棚內土壤溫度穩定高于10℃，小拱棚內土壤溫度比小拱棚外高5～10℃，能夠滿足早春甜瓜定植的土壤溫度需求，遇到定植后出現外間極端低溫-5℃情況下，小拱棚內土壤溫度仍高于15℃，能夠安全生產。河套灌區在大棚多層覆蓋栽培下定植時期可以控制在3月14日~3月28日，比以往“兩膜”栽培可以提早定植7～15 d。

圖2 “四膜”栽培夜間2:42小拱棚內土壤溫度變化

圖3 “四膜”栽培上午8∶42小拱棚內土壤溫度變化

2.1.2 大棚“四膜一布”對早春大棚溫度變化的對比分析。試驗于2019年通過對早春甜瓜定植前后早晨6時至8時溫度連續監測，“四膜一布”覆蓋模式是在3月23日外底圍裙加設無紡布，3月28日移苗定植并加設小拱棚，4月4日撤小拱棚。“四膜”覆蓋模式是在3月31日移苗定植并加設小拱棚，4月4日撤小拱棚。可見，“四膜一布”比“四膜”平均地溫高2.6℃、氣溫高2.1℃、小拱棚氣溫高1.5℃。

表1 “四膜一布”與“四膜”定植前后溫度對比分析

3 多層覆蓋對大棚一年兩茬產品產量和經濟效益的影響

由表2、3可知，早春甜瓜提早上市7~13 d，提早上市期間售價比后期甜瓜高3元/kg，提早上市的甜瓜畝產量250～400 kg，畝增收750～1200元；秋茬番茄延長采收20～25 d，多采收1穗果，平均畝增產1218 kg，秋茬番茄平均售價1.4元/kg，秋茬番茄畝增收1700元；一年兩茬“早春茬甜瓜+秋茬番茄”畝增收入2450～2900元。

表2 大棚多層覆蓋增溫保溫技術對早春茬甜瓜經濟效益的影響

表3 大棚多層覆蓋增溫保溫技術對秋延后番茄產量和效益的影響

4 結論與討論

大棚多層覆蓋一年兩茬增溫保溫促早延后栽培技術，是針對內蒙古河套灌區早春茬大棚栽培因倒春寒造成凍害、秋延后茬早霜凍來臨早影響果實成熟，導致大棚一年兩茬產品產量低、效益不能最大化等實際問題。通過研究該地區大棚多層覆蓋增溫保溫促早延后技術，使棚內溫度提高5～8℃，甜瓜提早定植7～13 d，提早上市8～10 d；秋茬番茄采收期延長20～25 d，產量增加21%以上。由于早春茬甜瓜提早上市，秋延后茬產量增加，畝均增加收入2450～2900元，此項技術模式，操作簡單，成本低，實用性強，提升了大棚保溫性能，在早春凍害抵御、早春甜瓜的提早定植、上市，秋茬番茄采收期延長等方面發揮了重要作用，將原來種植一大茬或兩小茬的生產模式轉變為一年種植兩大茬的安全生產模式，實現了大棚增產、提質、增效的目的。該項技術成為內蒙古河套灌區主推技術之一，經濟效益顯著。

我國各地區大棚早春提早種植和秋延后種植基本采取多層覆蓋模式。朱富春[3]研究的河南省漯河地區番茄秋延后栽培技術，大棚番茄秋延后栽培一般在6月中旬至7月上旬育苗，9～11月收獲。經濟效益和社會效益顯著。周軍等[4]根據“四膜一網”大棚的構造，將傳統的單膜大棚改造為“四膜一苫”雙層大棚，并進行了茄果類蔬菜冬季早熟栽培試驗，具有較好的增溫保溫性能，適于一年三熟、四熟栽培，研究表明，四膜一苫大棚年產值是日光溫室的66.7%，是普通大棚的3.1倍，是露地栽培的4.6倍，年凈收益是日光溫室的77.5%，是一般大棚的3.1倍，是露地的5.3倍，經濟效益顯著。是淮北地區蔬菜冬季栽培的較好方式。王文召等[5]研究表明，大棚西瓜“四膜一苫”栽培,利用4層薄膜和1層草苫的良好保溫性能,使大棚內溫度提高3℃左右,西瓜提前育苗移栽,4月中旬即可采收,比普通大拱棚西瓜提前7 d上市,每公斤價格平均提高1.5～1.6元,大大提高了西瓜的種植效益。王玉蘋[6]研究的“四膜一苫”覆蓋栽培，使棚溫提高4～5℃，西瓜上市時間提前10 d左右。黃喜明[7]研究采用大棚“四膜一苫”草莓、西瓜輪作栽培，打破了冬暖大棚草莓或西瓜的單一種植模式，經濟效益十分可觀。