山東濱州沾化區肥料施用現狀、問題及提高土壤肥力的措施

劉學寨

（山東省濱州市沾化區農業農村局，山東 濱州 256800）

一、沾化區肥料施用現狀

1、有機肥施用現狀及存在問題

據沾化區農業農村部門統計，2019 年全區農家肥總量為96.3 萬噸，其中堆肥16.85 萬噸，廄肥49.65 萬噸，土雜肥29.8 萬噸，總用量85.9 萬噸，閑置10.4 萬噸。

隨著勞動力成本逐年提高，對有機肥積造、秸稈還田、堆漚肥、城市糞便利用等帶來不利影響。據農民推算，積1 畝地使用的農家肥，需用工10 多個，工錢可購買2～3 畝地使用的化肥量，因此有機肥使用逐漸減少。

有機肥使用面積越來越小，據調查顯示，全區農田施用有機肥面積僅26.8%。有機肥施用量逐年下降，調查發現，過去每個農戶每年積咱攢3 圈農家肥，現在每戶3 年積贊不到1 圈農家肥，施肥量較過去下降60%，有機肥用量平均只有15 噸/hm2。

此外，作物秸稈堆放、廢棄、焚燒、浪費嚴重。城市糞便也由過去的派人看、管、爭、搶，變為無人過問，城市垃圾得不到合理加工利用；農村人畜糞便的積用也越來越少[1]。

上述問題嚴重影響了土壤培肥和農業增產，全區7280 多個農田土壤養分檢測結果表明，土壤有機質含量平均僅有11.9 g/kg，121 個果園土壤有機質含量平均只有9.6 g/kg；缺素面積越來越大，80%土壤有效鉀明顯不足，且微量元素豐缺差異懸殊；土壤pH 值升高，鹽堿度增強。導致土壤理化性狀變劣，生產性能降低，承受旱、澇、風、寒、病、蟲的抗逆能力越來越差。增肥不增產、增產不增收的問題越來越重。

近年來，商品有機肥得到了廣泛應用，90%以上蔬菜田施用了商品有機肥，糧田則很少施用。蔬菜田平均施有機肥18200 kg/hm2，糧田平均施有機肥1620 kg/hm2，二者相差10倍多。

據調查，40%農戶直接施用新鮮有機肥，或施用漚制不徹底半腐熟的有機肥，造成作物燒苗爛根，嚴重影響作物產量和品質[3]。

2、氮磷鉀肥料使用現狀及存在問題

（1）氮磷鉀肥料使用現狀

據統計，沾化區2019 年化肥施用實物量為135430 噸（折純量35201 噸），其中氮肥80931 噸（折純量24063 噸），磷肥40122噸（折純量7490 噸），鉀肥14377 噸（折純量3648 噸）；復合肥26311 噸（折純量9455 噸），年平均使用量1074.5 kg/hm2（折純量452 kg）。糧田年平均施化肥實物量930.6 kg/hm2，折純N為221.2 kg/hm2，P2O5為130.2 kg/hm2，K2O 為65 kg/hm2；蔬菜田年平均畝施用化肥實物量6126 kg/hm2，折合純N 為881 kg/hm2，P2O5為672 kg/hm2，K2O 為408 kg/hm2。

近年來，通過開展測土配方施肥項目，農民的施肥觀念得到改變，對測土配方施肥的認識水平不斷提高，施肥更加科學合理，肥料品種由過去的單質肥料，如碳酸氫銨、尿素、過磷酸鈣、氯化鉀、硫酸鉀等，逐漸向復合肥特別是配方肥過渡，如小麥底肥配方為18-18-9，冬棗底肥配方為18-12-15，玉米追肥配方為25-8-7，棉花追肥配方為26-6-8。但個別農戶仍存在盲目施肥的問題。

（2）氮磷鉀肥料使用中存在的問題

過量施肥。不問地力狀況，盲目增加施肥量，尤其在蔬菜田表現更為突出。大蒜底肥推薦配方肥施用量1500～1875 kg/hm2，個別農戶實際施用3000～3750 kg/hm2，造成燒種燒苗；大棚茄子、西紅柿、辣椒同樣也存在過量施肥的問題。由于化肥過量施用，加上有機肥投入不足，連年重茬，導致土壤中的鹽分積累越來越越多，造成土壤次生鹽漬化，土壤理化性狀變差，作物病害逐年加重，產量降低，品質變差，有些老菜區被迫改種糧食作物。

肥料配肥不合理。據調查，全區蔬菜田氮磷鉀施用比例為1.00:0.72:0.51，而蔬菜吸收氮磷鉀的比例是1.00:0.33:1.24。養分不協調不僅不能提高作物產量和品質，反而增加了種植成本，破壞了土壤結構。

3、微肥施用現狀及存在問題

微量元素同大量元素一樣，對作物的生長發育有同等重要的作用。據化驗分析，全區土壤普遍缺鋅，大部分缺硼、缺鉬，部分地塊缺鐵、缺錳，施用微肥有明顯的增產效果。微肥施用上推薦小麥施鋅、硼，玉米施鋅，棉花施硼，蔬菜施硼、鐵、鉬。目前，蔬菜田微肥施用面積占40%以上，糧田施用微肥面積占20%以上。

但是個別農戶忽視微肥的施用；同時市場上假冒偽劣微肥泛濫，90%以上的硫酸鋅或硼砂由硫酸鎂冒充，微肥市場亟待整頓，微肥的鑒別、使用知識有待宣傳普及。

二、沾化區肥料施用存在的問題

1、選肥、用肥較盲目、隨機

科學施肥知識的缺乏使農民不能根據農作物種類及土壤肥力情況合理選擇肥料品種，施肥存在盲目性和隨機性問題。

部分農民固執己見，只認準一種肥料，無論種植哪種作物，也不論作物產量水平的高低變化及土壤肥力變化，一用到底。還有部分農民缺乏主見，盲目相信廣告宣傳，輕信肥料經銷商的推薦，導致因肥料品種不對路而增加成本，也會影響作物產量，造成經濟效益降低。

2、重用地、輕養地

當前由于缺乏勞動力、圖省事，大部分農戶只施化肥，很少或不施有機肥。雖然單施化肥正常年份也能取得不錯的產量，但是土地抗逆性差，高產但不穩產，尤其在災害性氣候年份表現更為突出。只有有機肥和化肥配合合理施用，才有利于作物的高產穩產和農業的可持續發展。

（1）肥料養分配比不合理

由于缺乏科學施肥知識，不了解作物對各種養分的需求比例，也不知道土壤中的養分含量，造成肥料施用時養分比例不合理。主要表現為氮磷鉀三大營養的比例不合理，大量元素與中微量元素比例不合理。

（2）施肥量不合理

正確決定施肥量的方法應該是依地定產、依產定肥，而不是依肥定產。有些農戶為了追求高產，不顧地力高低，不計成本，盲目提高施肥量，造成多投不多收，甚至多投少收的現象，大棚蔬菜尤為明顯。

（3）施肥時期把握不好

把握最佳施肥時期對于提高肥料效果至關重要。在作物生長中有2 個關鍵時期：一是作物的營養臨界期；二是營養的最大效率期。前者施肥對作物的生長發育影響較大，而后者施肥效果最為明顯。而全區仍有相當多的農戶在小麥、棉花上采取一底一追，玉米采取一炮轟的施肥方式，甚至棉花不施底肥。這種粗放的施肥習慣嚴重影響了農作物產量的提高。

（4）施肥方式不合理

施肥方式是否合理應該看是否有利于作物對養分的吸收、能否提高肥料利用率，目前大部分農民在施肥方法上總是追求省工省力，不考慮施肥效果。

三、農作物秸稈利用現狀

1、秸稈還田方式

全區秸稈還田實施方式有3 種：一是殘茬覆蓋方式，小麥收割時，適當高留茬20 cm 左右，夏播作物可套種或貼茬種植，待作物出苗后適當滅茬，根茬即可覆蓋在地表。二是夏玉米收獲后，趁鮮及時粉碎直接還田。三是追鋪方式，即小麥起身拔節期、玉米小喇叭口期前后，在植株行間，每畝追鋪碎麥秸260 kg 左右，果園每畝覆蓋1200～1500 kg。全縣小麥高留茬面積31200 hm2，占53.6%；玉米秸粉碎直接還田面積8230 hm2，占22.0%；追鋪碎麥秸覆蓋面積6810 hm2，占18.2%。

2、秸稈還田效果

經多年秸稈還田試驗、示范和大面積推廣應用實踐證明，秸稈還田具有增加土壤生物量、減少有機質礦化速度，節約能源、減少投入的優點[2]。一是提高作物產量。據4 年試驗、示范結果表明，玉米畝產平均增加49.2 kg，增產9.3%。小麥平均畝產增加32.6 kg，增產8.5%。二是培肥地力。增加了土壤肥力基礎物質，據測定每年平均增加土壤有機質0.02～0.04 g/kg，速效氮磷鉀分別比對照增加5.8%、4.0%和8.1%。三是提高了土壤蓄水保墑能力，秸稈覆蓋可減少土壤水份的擴散和蒸發，據測定，0～20 cm 土層內，秸稈還田土層內含水率可提高16.1%～45.2%。四是減緩水土流失，防止土壤環境污染。五是減少田間雜草，節約勞力，比對照減少投入15.6%。

秸稈利用存在問題：小麥機收率在62%以上，部分秸稈直接還田，但每年還存在著秸稈焚燒問題；玉米秸稈直接還田率在36%以上；雜糧及其他作物秸稈95%左右作為燃料使用。

四、提高土壤肥力的措施

根據全區土壤養分狀況，綜合玉米、棉花、冬棗等主要種植作物的養分需求量，具體制定施肥配方建議：玉米應控氮適磷，增施鉀肥，高產田塊補施鋅鐵等微肥，注重養分協調，重視種肥，追肥延后，大力推廣配方肥。冬棗應適氮穩磷增鉀，鋅、硼、錳因缺補缺，重施基肥，巧施追肥，高產地塊增加追肥比例。棉花應科學平衡氮磷鉀，穩磷增鉀，適當增補鈣、硫、鋅、鐵、硼等中微量元素，土壤施肥與葉面噴肥相結合，注重植株健壯生長，防止徒長。

另外，為了改良土壤，減少因化肥過量對土壤的污染，應注重土雜肥和有機肥的使用，采取配方施肥技術，以提高肥料利用率，改善土壤質地，提高耕地質量。土壤肥力高低直接決定土地生產力的高低，應采取切實有力的措施提高土壤肥力，增加農民收入。

1、推廣秸稈還田技術

據測定，濕玉米秸稈中含N 量為0.61%，含P 量為0.27%，含K 量為2.28%，有機質含量為15%。如果每畝還田秸稈400 kg，相當于施用土雜肥1280 kg，可折算為純氮5.7 kg、純磷2.7 kg、純鉀6.6 kg。大量的秸稈還田使秸稈吸收的養分又歸還土壤，使土壤中的速效氮、磷、鉀和有機質含量明顯提高，其中有機質和速效鉀最為明顯。秸稈還田不僅能夠提高土壤肥力、供應作物營養，而且可以避免秸稈田間焚燒對環境造成的污染，還能節省勞力和運輸費用。

2、推廣配方施肥技術

配方施肥是根據作物需肥規律、土壤供肥性能與肥料效應，產前確定施肥品種、數量、比例及相應科學施肥技術。實踐證明，推廣測土配方施肥技術可以提高化肥利用率5%～10%，增產率一般為10%～15%，高的可達20%以上。實行測土配方施肥不但能提高化肥利用率，獲得穩產高產，還能改善農產品質量，是增產節肥、節支增收的技術措施。

3、增施有機肥

有機肥是含有氮、磷、鉀和微量元素的完全肥料，在培肥改土方面有著化肥不可代替的作用。有機肥料不僅能為農作物提供全面的營養，而且進入土壤后經過分解與合成會形成土壤有機膠體，與土壤無機膠體復合，使土壤中形成良好的土壤團粒結構，增強土壤的保水保肥供肥能力。有機肥與化肥配合施用可使化肥利用率大大提高，肥效得到充分發揮，同時化肥用量也可相應減少。

4、推廣施用緩釋肥

緩釋肥是指養分釋放速率能與作物需肥規律相一致或基本一致的肥料，能最大限度提高肥料利用率，防止多余養分對環境的污染，同時滿足作物生長所需。

5、增施土壤改良劑

土壤改良劑可以改善土質，使酸化、鹽化、板結、施肥過度土壤恢復活力，提高土壤保水性、改善土壤吸附性能，改善土壤連作障礙，提供適宜生長的土壤環境，有利于形成良性循環，提高作物產量、改善品質，減少落花落果、提高結實率，早收并延長采摘期。

6、合理輪作

適當增加豆科作物種植面積，在輪作過程中4 年左右種1 茬豆科作物可增加土壤中的氮素含量，同時豆科綠肥作物翻壓入土能夠增加土壤有機質含量，改善土壤理化性質，提高土壤肥力。