吉林鎮(zhèn)賚縣農(nóng)民的施肥誤區(qū)及測(cè)土配方施肥技術(shù)的應(yīng)用

管金鑫，李艷陽，杜春瑋，趙慧

（1.吉林省鎮(zhèn)賚縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，吉林 白城 137300；2.吉林省鎮(zhèn)賚縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)中心，吉林 白城 137300）

一、農(nóng)民的施肥誤區(qū)

1、有機(jī)肥與無機(jī)肥施用比例不協(xié)調(diào)

近年來，部分農(nóng)戶為了降低勞動(dòng)強(qiáng)度，忽視了有機(jī)肥在改善土壤結(jié)構(gòu)、培肥地力方面的重要作用，大量施用無機(jī)化肥，少施或不施有機(jī)肥。

20世紀(jì)80年代，鎮(zhèn)賚縣耕地每公頃大約投入有機(jī)肥（農(nóng)家肥）30 噸左右，有機(jī)養(yǎng)分與無機(jī)養(yǎng)分比例大約為5:5。到了90 年代初，有機(jī)肥的平均投入量每公頃不到15 噸，有機(jī)養(yǎng)分與無機(jī)養(yǎng)分比例大約為3:7。1996～2000 年，每公頃有機(jī)肥平均投入量不足7噸，有機(jī)養(yǎng)分與無機(jī)養(yǎng)分比例大約為2:8。

隨著農(nóng)村發(fā)展形勢(shì)的改變，農(nóng)民不再積制有機(jī)肥，也不積攢糞肥；秸稈大多在田間直接焚燒；灶間積攢的草木灰隨便亂倒，間接造成了有機(jī)肥積攢難，有機(jī)肥施用量愈來愈少，很多耕地甚至連續(xù)幾年都不施用有機(jī)肥。

2、有機(jī)肥雖然使用但未充分腐熟

近幾年，有些農(nóng)戶雖然增加了有機(jī)肥的使用量，但是卻沒有科學(xué)施用。在施用農(nóng)家肥時(shí)，有時(shí)沒經(jīng)過腐熟就施用到農(nóng)田中[1]，不僅會(huì)出現(xiàn)燒苗問題，還會(huì)導(dǎo)致病原物增加、病蟲草害加重，同時(shí)肥效也比較差，不僅起不到應(yīng)有的效果，還會(huì)帶來一些負(fù)面影響。

3、施肥結(jié)構(gòu)不合理

根據(jù)近年來施肥情況調(diào)查統(tǒng)計(jì)，目前農(nóng)戶仍以偏重施用氮肥、磷肥為主，少施或不施鉀肥，施肥方法不合理。目前鎮(zhèn)賚縣很多農(nóng)戶氮、磷、鉀肥施用比例大約為1.00:0.34:0.32。部分農(nóng)戶只注重大量元素的施入，基本不施用微量元素。

4、施肥用量不合理

很多農(nóng)戶施肥缺乏依據(jù)，施肥時(shí)盲目或盲從，大部分會(huì)加大施肥量，認(rèn)為多施肥必然會(huì)達(dá)到高產(chǎn)出的效果，最終導(dǎo)致植株?duì)I養(yǎng)失衡，大量肥料浪費(fèi)，投入產(chǎn)出比高，經(jīng)濟(jì)效益明顯下降。

5、施肥品種不合理

部分農(nóng)戶無論地塊、作物種類，每年使用的肥料種類、數(shù)量都相同。不同作物、不同生長期對(duì)肥料的需求有很大差異，玉米整個(gè)生育期需偏重氮肥、鉀肥，花生生長中需鉀肥較多，馬鈴薯生長需適當(dāng)增施鉀肥。此外，地力較高時(shí)投入肥料應(yīng)相對(duì)少些，地力較差則應(yīng)增施農(nóng)家肥作補(bǔ)充。農(nóng)戶對(duì)作物的需肥規(guī)律不了解，按照自己的常規(guī)施肥習(xí)慣施用肥料，肥料施用方法常年一致，導(dǎo)致作物營養(yǎng)失衡[2]。在施足氮、磷、鉀等大量元素的同時(shí)，必須針對(duì)作物的需肥特性及土壤養(yǎng)分含量調(diào)整施肥品種與用量。

6、肥料選擇存在誤區(qū)

目前農(nóng)資市場上復(fù)合肥品種較多，部分肥料因價(jià)格比較低廉，深受部分農(nóng)戶喜愛，在鎮(zhèn)賚縣廣泛應(yīng)用。一般價(jià)格低廉的復(fù)合肥料普遍存在有效養(yǎng)分含量低或氮磷鉀三大元素中某種養(yǎng)分元素含量很低的問題。但部分農(nóng)民對(duì)此情況不重視，不看肥料的有效養(yǎng)分含量，只注重包裝標(biāo)注的成分總量，根本不考慮是否能滿足作物生長需求，甚至只以價(jià)格作為肥料選擇標(biāo)準(zhǔn)。最終施入的氮、磷、鉀養(yǎng)分不足，造成作物發(fā)生缺肥、缺素癥，嚴(yán)重影響作物生長。

還有部分農(nóng)戶在購買肥料時(shí)正好相反，始終堅(jiān)守一分錢一分貨的道理，認(rèn)為化肥價(jià)格越貴對(duì)作物越有效，而不考慮作物需要與田塊的養(yǎng)分含量。

二、不合理施肥的影響

長期使用化學(xué)肥料，會(huì)造成了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降、產(chǎn)量不高、肥料利用率低、種植效益低、耕地地力降低和污染環(huán)境等系列不利影響。

1、耕地地力降低

長期使用化肥會(huì)導(dǎo)致土壤酸化、鹽堿化，造成土壤板結(jié)、理化性質(zhì)不佳，土壤肥力嚴(yán)重降低，不利于作物生長。

2、種植成本提高

氮肥用量每畝小于4 kg 時(shí)，水稻、小麥和玉米的氮肥利用率分別為49.0%、55.4%和40.2%；當(dāng)?shù)视昧棵慨€大于16 kg時(shí)，水稻、小麥和玉米的氮肥利用率分別降至15.0%、11.3%和14.4%。由此可知，施肥過多時(shí)，肥料的利用率反而會(huì)大大降低，不僅產(chǎn)量不能提高，還增加了生產(chǎn)成本，導(dǎo)致種植效益降低。未被吸收的肥料會(huì)大量流失，不僅造成了資源浪費(fèi)，還會(huì)污染環(huán)境，造成耕地質(zhì)量退化。

3、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)降低

養(yǎng)分比例失調(diào)會(huì)時(shí)，作物會(huì)發(fā)生缺素癥，影響農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。有些作物全生育期或某個(gè)生長階段對(duì)某種微量元素需要量較多，當(dāng)土壤中缺乏作物所需的微量元素時(shí)，會(huì)造成植株畸形、落花落果、產(chǎn)量及品質(zhì)下降等嚴(yán)重后果[3]。某種營養(yǎng)元素使用過多時(shí)，不僅會(huì)對(duì)作物產(chǎn)生危害害，還會(huì)阻礙其他營養(yǎng)元素的吸收利用，也會(huì)引起缺素癥。

例如，大量使用氮肥時(shí)，作物的抗病、抗倒伏、抗凍害能力差，易染病蟲害，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)低下。過多施用硝態(tài)氮會(huì)引起鉬元素的缺失；鉀元素過多會(huì)影響硼、鎂、鈣的吸收。

三、測(cè)土配方施肥技術(shù)的應(yīng)用

測(cè)土配方施肥技術(shù)可調(diào)整和解決作物需肥與土壤供肥之間的矛盾，有針對(duì)性地補(bǔ)充作物所需的各種營養(yǎng)元素，最終實(shí)現(xiàn)各種養(yǎng)分平衡供應(yīng)，以滿足作物生長需要。同時(shí)還能降低生產(chǎn)成本、提高作物產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收，并且減少對(duì)環(huán)境的污染。

1、增施有機(jī)肥

有機(jī)肥能增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)形成，增加土壤的緩沖性和保水保肥能力，有效改良土壤的理化性能，提高土壤中微生物的活性。此外，土壤有機(jī)質(zhì)還能與重金屬相互作用，凈化土壤。

雖然有機(jī)肥料所含各種養(yǎng)分種類較多，但含量相對(duì)較低，如果長期單獨(dú)施用有機(jī)肥會(huì)造成土壤養(yǎng)分不足。以雞糞為例，含氮率大約為1.6%、含鉀率大約為0.9%、含磷率大約為1.5%。長期單獨(dú)施用化肥，則會(huì)造成土壤緩沖性能降低、保肥保水能力下降，不利于土壤中有益微生物的生長與繁殖。所以，有機(jī)肥與無機(jī)肥要配合施用，互為補(bǔ)充。

2、平衡施肥

田間試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，根據(jù)土壤測(cè)試結(jié)果和肥料養(yǎng)分含量，按照作物需肥規(guī)律、有針對(duì)性地施入作物所需要的營養(yǎng)元素，實(shí)現(xiàn)各種養(yǎng)分平衡供應(yīng)。

化肥價(jià)格高低與施用效果沒有直接關(guān)系。各種化肥的元素含量不一樣，購買時(shí)應(yīng)根據(jù)作物生長情況與土壤養(yǎng)分含量，選擇適合的化肥。比如，作物葉子因缺氮發(fā)黃，可以選購含氮量較高的化肥；作物容易折腰倒伏，則可選擇含磷量較高的化肥。

3、肥料科學(xué)配比

根據(jù)需肥比例，科學(xué)合理配施肥料。比如，為了防止倒伏，水稻應(yīng)增加硅肥的使用量；甜瓜所需氮磷鉀比例為1:1:1；黃瓜所需氮磷鉀的比例為1.0:0.4:1.6；煙草是極忌氯作物，要使用不含氯的肥料。

4、適時(shí)適法施肥

長期施用含硫肥料易致土壤板結(jié)；氮肥要相對(duì)深施；磷肥要集中分層施用；鉀肥要分層分次施用。根施與葉面噴施相結(jié)合，根部施肥的養(yǎng)分利用率僅30%～50%，配合葉面施肥肥效可達(dá)到90%以上。施肥應(yīng)根據(jù)農(nóng)作物需肥規(guī)律進(jìn)行，水田提前5～7 天施肥，旱地提前8～10 天施肥。

5、選用復(fù)混肥料

科學(xué)選擇肥料，淘汰低含量的單質(zhì)肥料，選用復(fù)混肥料，如無機(jī)有機(jī)復(fù)混肥。盡量選用氮、磷、鉀總有效養(yǎng)分含量高（不低于30%）的復(fù)混肥，使用時(shí)明確肥料的N、P、K 有效含量，并根據(jù)各種作物的需肥特性，配合使用氮、磷、鉀等單元素肥，確保作物正常生長。

四、結(jié)語

鎮(zhèn)賚縣2020 年農(nóng)作物總播種面積大約300 萬畝，其中中低產(chǎn)田占一半以上，目前土壤惡化已成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的限制因素。測(cè)土配方施肥能有效減少污染、培肥地力，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，是實(shí)現(xiàn)節(jié)本增收的重要途徑。