澳洲堅果芽苗砧嫁接快速育苗技術要點

奎學華

（云南省永德縣林業和草原局，云南 永德 677600）

澳洲堅果芽苗砧嫁接,即是利用當年培育的100日以內的幼苗作為砧木來嫁接成熟枝條或嫩枝的方法。澳洲堅果傳統方法育苗需600多天才能出圃，在滇西南的氣候條件下，采用芽苗砧嫁接快速育苗技術只需300多天即可出圃，提前一年供苗，管理成本低。但由于技術掌握不到位，往往造成育苗失敗。筆者經多年實踐，總結出幾個關鍵技術要點，以供參考和借鑒。

1.芽苗砧培育

1.1 育苗穴盤選擇

選擇購置高8-10cm、長53.5cm、寬27.5cm、每盤32穴（4×8）的育苗穴盤。并用草炭（或煤爐渣）做育苗基質。

1.2 采種及播種時期

芽苗嫁接用砧木苗培育，要在8月（陽歷）下旬前采種并及時播種。此時，澳洲堅果種子剛剛成熟，或即將完全成熟，內含物質豐富，氣溫較高，有足夠的幼苗分化及生長時間。

采收H2、OC、344、A4、A16等良種果實均可用于育苗，當天采種即撥去外果殼，并用1000倍液的多菌靈浸泡30分鐘，除去病果弱果，選擇粒大飽滿的種子，每千克（濕重）在120粒以下的種子，進行播種。

1.3 播種方法

育苗穴盤裝入事先潑透水的基質，稍壓實，后點播飽滿充實的堅果種子，每穴一粒，壓至與穴口平齊，點完種后把苗盤排放在育苗沙床上，再用細沙填充盤間空隙，穴盤上（種子上）再均勻覆蓋一層細沙（厚3-5cm)。澆透水后用地膜覆蓋，壓實地膜四周保濕，上面搭蓋遮陽網防止地膜內溫度過高。

1.4 播種后管理

播種后，隨時監控地膜內溫度和濕度，白天下午四點左右膜內溫度最高不能超過38℃。濕度保持在80%以上。溫度過高需要在中午灑水降溫。10-15天后開始出苗，25-30天后基本出齊，并可揭去地膜，澆透水。10-15天后即可揭去遮陽網煉苗，適當減少澆水次數，曬足陽光，增加發根量。如此管理，到10月下旬，盤穴中須根已經完全包裹了營養土，地徑達5mm以上，苗高達15cm以上，達到了芽苗嫁接的標準。

2.嫁接時期及方法

2.1 嫁接時期

經多年實踐經驗，澳洲堅果芽苗砧嫁接最好時期應掌握在10月20號至11月10號之間的20天時間內，此時氣溫開始轉涼，芽苗砧也達到嫁接標準，是最好的芽苗嫁接時期。過早則氣溫高，嫁接后前期處于高溫期，溫濕度難控制，導致接穗凋萎，影響成活率；過遲則嫁接后氣溫低，嫁接口愈合慢，至次年2月份還沒趕上揭膜煉苗，成活率不保障。

確定適宜嫁接時期的方法：觀測蓋膜苗床內溫濕度的變化情況，在雙層蔗陽網的情況下，當蓋膜苗床內（高濕及密封狀態下）中午溫度不高于32℃，最低濕度不低于90%的情況下，可以確定為適宜嫁接的時期。當達到嫁接適宜期應立即組織人力及時進行嫁接。

2.2 接穗采運

選擇當地高產穩產、果型好的優良品種作為采穗母樹，選擇中上部當年生枝采穗，最好是栽后3-4年、正準備進入初產期的樹體為好。于早上太陽出升前砍下枝條。采下后選擇4-8mm粗細、米湯色、半木質化的枝條，每片葉片剪去半葉（剪去1/3-1/2的葉尖部），分品種約1kg包扎一捆，裝入紙箱或簍筐，濕麻袋包裹，標明品種標簽，及時運輸到目的地，途中要防止振蕩損傷枝條。運輸到目的地后及時拿出枝條嫁接，最好不要過夜。如要過夜時，用濕麻袋包裹，在陰涼暗淡處過夜，第二天要全部嫁接完成，以保證接穗的活力。

2.3 嫁接方法

培訓好嫁接工人，做到刀快，削力準，削面光滑，所有切口要保持干凈光滑，沒有多余的水分。

嫁接場地保持濕度75%以上，溫度25℃以下的嫁接環境。于苗床上取出育苗穴盤，在嫁接室對育苗穴盤中達到嫁接標準的芽苗砧進行嫁接，達不到標準的小苗提出到空盤中，其它的嫁接苗補上空穴。

2.4 嫁接排苗

嫁接后的育苗穴盤重新排回經過高勐酸鉀消毒并潑透水的苗床，不同的品種分開排苗。用小拱棚蓋膜覆蓋，雙層覆蓋更佳。目的是為了保溫保濕及保持拱棚內的溫濕度變化相對平緩，有利于嫁接保活。上榙70%的遮陽網降溫。

3.嫁接保活期管理

芽苗嫁接后至完成成活為保活期，是芽苗嫁接能否成功的關鍵時期。澳洲堅果芽苗嫁接保活期相對較長，從11月上旬嫁接排苗結束至次年1月下旬，共約80-90天。在這期間主要管理任務是控制小拱棚內的溫濕度，在適量陽光的照射下，使嫁接口得到良好地愈合。

3.1 保活期前期管理要點

嫁接排苗后20天內，是澳洲堅果芽苗嫁最關鍵的時期。因剛剛嫁接，接穗容易凋萎。管理要點：一是苗床上要潑透水，保證拱棚膜內濕度90-95%；二是中午監測好膜內溫度，溫度控制在32℃以下，當高于32℃，要立即采取降溫措施，否則膜內高溫造成剛嫁接的接穗萎凋，導致嫁接失敗。

3.2 保活期中期管理要點

嫁接20后至50天內的30天時間里，接穗已基本穩定，此時可適當減少澆水，拱棚膜內濕度保持在85-90%為好，膜內溫度控制在32℃以下。期間由于小拱棚內溫濕度高，容易滋生病害，期間開膜打藥2-3次，方法是于早晨太陽未出前（7-9點鐘），揭開蓋膜噴施1000倍液的多菌靈，預防病害。同時可換換氣，噴好藥后又把薄膜蓋回。

3.3 保活期后期管理要點

嫁接后50-90天內的一個多月時間里，拱棚膜內濕度保持在80-85%為好，膜內溫度控制在32℃以下。期間萌芽開始大量萌發，每7-10天除萌芽一次，萌芽用小剪刀剪除為好，不要用手扭捏。無論什么作業，均要在早晨7-9點鐘太陽未出前完成，作業完成后都要再蓋回薄膜。但后期為了適當降低膜內濕度，蓋回的薄膜可不必壓實四周，可保留適當的底部縫隙用于少量通風。

4.揭膜煉苗方法及移栽要點

4.1 揭膜方法

嫁接后，經過近3個月冬季低溫期的管理，嫁接口已經愈合，嫁接芽開始發芽。安全揭膜是關鍵。方法是用7天左右的時間，先結合澆水兩頭少量通風，后逐步擴大通風口，或早上揭膜，下午蓋膜，如此反復幾天后一次性揭膜。揭膜的關鍵是要結合澆水。

4.2 移栽

每年的2月份是嫁接小苗移栽的最佳時期，此時嫁接芽已發至5-10cm高，氣溫已逐步回升，此時不及時移栽將會耽誤后期生長，影響出圃，揭網煉苗約7-10天后即可進行移栽。事先裝排好營養袋，營養袋采用20×23的可降解無紡布袋為好（因為是子芽苗移植，出圃時間短，又是無紡布袋穿根易，所以規格選擇與常規育苗用袋小一點）。

5.澳洲堅果芽苗嫁接快速育苗的要點分析

澳洲堅果芽苗嫁接失敗的例子很多，究其原因是沒有掌握好幾個關鍵的技術要點。現分析如下：

5.1 芽苗砧培育中及時采種下種是關鍵

在陽歷8月中下旬及時采種，選擇種子飽滿粒大，新鮮時及時下種。因為澳洲堅果越新鮮種子發芽勢越強，有利于齊苗壯苗。同時，8月中下旬下種，氣溫高，發芽率高，成苗快，可保證砧木苗在最適宜嫁接的10月下旬達到嫁接標準。

5.2 采用育苗穴盤＋育苗基質＋地膜覆蓋培育芽苗砧

采用育苗穴盤，草炭（或煤爐渣）做育苗基質，8月底下種，結合地膜覆蓋。這樣培育出的芽苗砧出苗齊，發芽率高。經過煉苗曬苗，嫁接時根系已與基質土包合，嫁接不損傷根系，方便操作，嫁接成活率高，嫁接成活后方便移植，提高移植成活率，一舉多得。

5.3 掌握好最佳嫁接時期

進入10月份后確定適宜嫁接期及早進行嫁接， 越早越好，最遲也要在11月10日前完成嫁接。這樣嫁接后溫度可以控制在32℃以內，且有足夠的嫁接保活期，并保證2月份內煉苗移栽完成，可以避讓春季升溫后的高溫危害，是芽苗砧嫁接獲得成功的關鍵。

5.4 有效控制膜內溫濕度

澳洲堅果芽苗嫁接最關鍵的一步是保活期的溫濕度管理。采用小拱棚雙層蓋膜效果較好，可以相對保持膜內溫濕度變化平緩，必要時使用雙層遮陽網用于控制嫁接20天內膜內溫度不超過32℃。采用雙膜雙層遮陽網解決嫁接保活期的溫濕度需求，是澳洲堅果芽苗嫁接成功的關鍵措施之一。