甘肅慶陽市環縣青貯玉米產業現狀與發展措施

張永宏

(甘肅省慶陽市環縣木缽鎮人民政府，甘肅 慶陽 745705)

近年來，青貯玉米市場需求量呈遞增趨勢，其中慶陽市環縣大力推廣可行性青貯玉米種植技術，以增加農業效益，推動飼料工業、養殖業持續發展。木缽鎮作為青貯玉米發展試驗地，2020年種植青貯玉米1.52 萬畝，銷量可觀，農民收入顯著增加，為青貯玉米種植技術推廣奠定堅實基礎。

環縣地處甘肅省東部，總面積9236 km2，農村人口32.59萬人。境內海拔高度超過1.2 km，但小于2.0 km；年平均氣溫約9.1℃，無霜期198 天，日照時間約2500 h，年均降雨量約300 mm[1]。為促進農業農村高質量發展，大力推行青貯玉米產業，在慶陽市環縣木缽鎮高寨溝村進行了示范種植[2]。

一、慶陽市環縣青貯玉米發展現狀

1、發展意義

環縣是農牧業大縣，盛產綠色雜糧和經濟作物，如蕎麥、谷子、洋芋、燕麥、葵花、中藥材等，被譽為“中國小雜糧之鄉”。環縣羊只飼養量居全省第2，是西北羊絨、羊毛、皮張和各種肉食品加工業的原料基地。由此可見，環縣具備青貯玉米發展的資源優勢和市場優勢。

大力發展青貯玉米，有利于增加當地農民收入。統計可知，2019 年全縣完成生產總值113 億元，增長近3%，其中農業增加值較2018 年增長5%；農民人均可支配收入超過8500 元，增長近10%[3]。青貯玉米充足供應，還能在一定程度上減少養殖業飼養成本，這對養殖業利潤空間拓展有積極影響。青貯玉米大范圍種植還可調整環縣種植業結構，為區域經濟發展提供推動力。

2、發展中存在的問題

慶陽市環縣木缽鎮當地全境90%以上面積為黃土，土層厚度在60～240 cm。當前，雖然糧改飼政策在慶陽市環縣木缽鎮落實，但青貯玉米整體規模較小，以小農戶種植為主，難以為機械化播種與采收提供條件。

此外，青貯玉米品種較少，多數種植戶對兼用型品種片面了解，多品種種植現象普遍存在，會減少產量，不利于種植業與養殖業的聯合發展，阻礙了青貯玉米產業的發展。同時，種植中普遍采取傳統種植方法，底肥施加、除草等都缺乏規范性和實用性，青貯玉米綜合管理技術水平偏低，不標準導致青貯玉米種植業、加工業發展緩慢，限制了青貯玉米的種植范圍。

二、慶陽市環縣青貯玉米發展措施

當地政府部門以及種植戶應正確認識青貯玉米發展，協同配合，大大提高青貯玉米發展的有效性，實現農業增效、農民增收。

1、提高重視程度

環縣木缽鎮青貯玉米發展要想達到預期，應利用新聞媒體、廣播電視等大范圍宣傳青貯玉米種植技術。同時，推廣新品種，引導種植戶了解青貯玉米的種植管理技術，進而調整種植結構，加快產業化發展。

宣傳內容主要包括種植經驗、先進典型、發展前景等，滿足當地種植戶學習需求。同時，木缽鎮人民政府給與大力支持，以優惠政策頒布、財政傾斜等方式推動“糧改飼”進程。組建專業技術團隊，使種植戶掌握最新的青貯玉米產業化發展政策。

2、科學種植

為滿足飼料優質生產需求，需優選病蟲害抵抗能力強、質量高、產量高、糧食與飼料兼用的玉米品種，同時確保栽種、管理、采收等環節規范有序。

種植地選擇時，遵循換茬種植原則，前茬多選擇小麥、水稻等作物。堅持精耕細作，為青貯玉米提供良好的土壤環境，翻耕深度約18 cm。使用機械設備翻地，提高翻地作業效率。翻耕后耙地打壟，控制種植密度，每公頃5.85 萬株左右，確保結穗率在94%以上，穗重占鮮重的38%以上，保證青貯質量[4]。種植時施足底肥，適當控制追肥量和追肥時機，確保肥效持續供應，滿足青貯玉米生長階段的肥料需求。

3、完善基礎設施

木缽鎮地處屬黃土高原丘陵溝壑區，旱災發生率較高，青貯玉米種植戶要主動參與政府及相關部門組織的灌溉設施完善活動，實現機械化灌溉，提高青貯玉米成活率。此外，大力推廣機械化設備，實現種植、管理、采收等環節的機械化，提高各環節作業效率，增加種植效益，為養殖業持續發展提供足量、優質飼料，對種養結合產業規模化發展起到推動作用。

隨著基礎設施不斷完善，機播、機收技術大范圍應用，同時青貯飼料加工技術不斷優化，均為青貯玉米產業發展提供了可靠的技術支持，大大促進了木缽鎮青貯玉米產業的發展水平。

4、創新發展模式

木缽鎮人民政府在青貯玉米發展環節實施“四位一體”技術推廣服務體系，即專家技術組+基地+龍頭企業+養殖專業，從而加快青貯玉米產業規范化、系統化發展步伐。

隨著發展模式的動態創新，政府人員組織常態化技術培訓班，外聘種植經驗豐富的專家進行指導，確保種植活動高效化、科學化開展，全面提高青貯玉米產量。此外，動態引進青貯玉米種植管理及加工技術，大力支持科技創新，拓寬青貯玉米產業發展空間，確保當地農業經濟的快速發展。

5、擴大推廣范圍

玉米青貯的季節特征明顯，準備青貯窖可為青貯技術的大范圍推廣與運用奠定基礎。青貯玉米生產、加工等環節所需要的資金，可在當地政府部門的大力支持下，拓寬融資渠道，促進種植戶與金融機構合作，為技術推廣提供資金支持下。相關部門在條件允許時，扶持、培養典型示范鄉、示范村，為青貯玉米種植技術成功復制提供經驗。

同時，以市場為導向，大力推廣青貯玉米種植、飼料加工等系列化技術，同樣以試點示范的方式分析技術可行性，為青貯玉米的區域化種植、標準化生產與經營提供可靠技術參考。為調動當地農民在青貯玉米發展中的積極性，對青貯玉米技術推廣中表現出色的種植戶與企業給予獎勵，積極培育龍頭企業，爭創名牌產品，實現青貯玉米產業快速發展。

三、結語

慶陽市環縣具備青貯玉米發展的市場優勢，為優化青貯玉米產業發展效果，應提高重視程度、掌握科學種植要點、完善基礎設施、創新發展模式，大大提高青貯玉米質量及產量，為當地經濟發展注入內動力。隨著青貯玉米市場需求的動態變化，可適當創新種植技術，科學調整發展對策，從而深化慶陽市環縣青貯玉米產業供給側結構性改革。