魯東南小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)

盧立鴻

（山東省臨沂市莒南縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，山東 臨沂 276600）

山東省內(nèi)外已出現(xiàn)不少小麥畝產(chǎn)超700 kg 甚至800 kg 的高產(chǎn)地塊和平均畝產(chǎn)超過500 kg 的縣市，根據(jù)當(dāng)前生產(chǎn)狀況，嚴(yán)格按照小麥生長發(fā)育規(guī)律，分階段實施科學(xué)肥水及群體調(diào)控技術(shù)，良種良法配套，才能實現(xiàn)高產(chǎn)目標(biāo)。

一、培育壯苗

1、培肥地力，施足底肥

要實現(xiàn)每畝500 kg 以上產(chǎn)量，不但需氮、磷、鉀等大量元素及鋅、硼等微量元素充足，還要求排灌良好，旱能澆、澇能排。施肥時根據(jù)測土配方結(jié)果平衡施肥，一般每畝施有機肥3000 kg、純氮12～14 kg、純磷5～7 kg、純鉀8～10 kg、硫酸鋅1 kg，最好選用硫酸鉀型復(fù)合肥。

2、選用良種

適合當(dāng)?shù)赝寥捞攸c及氣候條件的品種才能發(fā)揮良種的增產(chǎn)優(yōu)勢，達到小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的。根據(jù)近年的試驗示范和生產(chǎn)實際可知，水澆地可選用濟麥22、魯原502、山農(nóng)28 號、煙農(nóng)999、山農(nóng)20、青農(nóng)2 號、良星77、青豐1 號、良星99、山農(nóng)24、泰農(nóng)18、鑫麥296 等品種；旱地可選用青麥6 號、煙農(nóng)21、山農(nóng)16、山農(nóng)25、山農(nóng)27、煙農(nóng)0428、青麥7 號、陽光10 號、菏麥17、濟麥262、紅地166、齊民7 號、山農(nóng)34、濟麥60 等品種；稻茬麥可種植濟麥22、良星99、煙農(nóng)19 等品種。

3、足墑播種

墑情適宜的土壤才能保證種子正常發(fā)芽生根，根據(jù)試驗及生產(chǎn)實踐可知，土壤相對含水率75%～80%最適合小麥發(fā)芽生根。墑情不足時要造墑播種，到適宜播期時寧可晚播幾天也要足墑播種。

4、深耕細耙

秋種應(yīng)結(jié)合秸稈還田采用80 馬力以上的拖拉機進行機耕，耕深20～25 cm，不漏耕；耕耙配套，做到無大的土塊，上松下實；打畦后平整畦田，保證澆水均勻。使用深松機隔年深松，打破犁底層，提高土壤的蓄水保墑能力。丘陵旱地可在土地封凍前進行深耕，基本保證每隔2～3 年深耕1 次。有條件的地方可以連年深耕，逐年加深耕作層至30 cm，具有提高自然降水利用率與土壤肥力的作用[1]。

5、播前種子處理

為了綜合防治病蟲害，培育壯苗，可用含有防病蟲藥劑、微肥和生長調(diào)節(jié)劑的專用種衣劑進行包衣。也可以在播種前進行藥劑拌種，使用2.2%苯醚甲環(huán)唑+2.2%咯菌腈+22.6%噻蟲嗪，或21%戊唑?吡蟲啉或30.9%吡蟲啉+1.1%戊唑醇，可有效降低早期根莖病害和地下害蟲的發(fā)生率[2]。

6、適期精量播種

（1）種植規(guī)格

有水澆條件的地塊均應(yīng)打畦，根據(jù)地塊的具體情況打畦，方便播種收獲時的機械作業(yè)和澆水，行距一般以21～25 cm為宜。

（2）適時播種

播種過早，小麥冬前生長快，春季易發(fā)生早衰；播種過晚，冬前個體生長發(fā)育差，不能形成壯苗。一般在日平均氣溫17～15℃時播種，冬前積溫達到650℃左右為宜。魯東南地區(qū)10 月5～15 日為適宜播期，8～12 日為最佳播期。

（3）播種量

高產(chǎn)壯稈大穗品種，每畝基本苗一般保留18 萬～20 萬株；濟麥22、煙農(nóng)24 等多穗型品種，每畝基本苗一般保留12 萬～16萬株。地力水平高、播期適宜且偏早時，栽培技術(shù)水平高的留苗量可取下限，反之取上限。實際播種量應(yīng)按種子發(fā)芽率、千粒質(zhì)量和田間出苗率進行具體計算。一般麥種千粒質(zhì)量40～45 g，發(fā)芽率90%以上，足墑淺播，0.5 kg 麥種正常出苗基本苗約為1 萬株。10 月15 日后播種需適當(dāng)加大播量，霜降后播種基本苗不超過28 萬株。

（4）播種工具

推薦采用2BJK 型寬幅精播機播種，播種前根據(jù)品種特點預(yù)先調(diào)整好播種量。機械作業(yè)時要求以3～5 m/s 勻速行駛，播種深度3～5 cm，確保行距一致、下種均勻、深淺一致、不漏播、不重播，地頭、地邊播種整齊。生產(chǎn)上機播偏深往往是由于整地不平或土壤疏松造成。

（5）播后鎮(zhèn)壓

為防止播種后土壤跑墑導(dǎo)致種子萌芽后落干吊死，播種機的開溝器后邊要帶鎮(zhèn)壓輪，下種后隨即鎮(zhèn)壓壓實地面。秸稈還田地塊最好在播種后再用鎮(zhèn)壓器鎮(zhèn)壓1～2 遍，破碎土塊、壓實地面，保證小麥正常出苗。

二、冬前麥田管理

11 月中旬，小麥分蘗后及時進行化學(xué)除草。除闊葉雜草可畝用40%唑草酮水分散粒劑4～6 g，或200 g/L 氯氟吡氧乙酸乳油50～70 mL，或50 g/L 雙氟磺草胺懸浮劑5～6 mL，兌水30 kg，莖葉噴霧。防除禾本科雜草，可畝用30 g/L 甲基二磺隆可分散油懸浮劑20～35 mL，或69 g/L 精惡唑禾草靈水乳劑40～60 mL，或70%氟唑磺隆水分散粒劑2～4 g，兌水30 kg，莖葉噴霧。立冬到小雪節(jié)氣氣溫降至3～5℃時澆越冬水，保證麥苗安全越冬。晚茬麥有條件的地塊可適量追施有機肥，確保秧苗安全越冬。

三、春季麥田管理

1、肥水管理

肥水管理關(guān)鍵時間節(jié)點是拔節(jié)期，魯東南一般在4 月1 日左右。群體較小、個體較弱的麥田，要在起身后期剛進入拔節(jié)期進行追肥澆水，一般每畝追施尿素15～20 kg，促進弱苗轉(zhuǎn)化為壯苗。群體適宜、沒有缺肥表現(xiàn)的麥田，在拔節(jié)中期追肥澆水；沒有缺肥表現(xiàn)、群體偏大的旺長麥田要堅持肥水后移，在拔節(jié)后期追肥澆水，控制住旺長，促其轉(zhuǎn)化為壯苗，一般畝追施尿素10～15 kg。為了促使莖稈健壯，提高小麥抗倒伏能力，要配合追施鉀肥，一般畝追氯化鉀5～10 kg。為了提高肥效，追肥時要開溝，深10～15 cm，將氮肥、鉀肥混合施在溝內(nèi)，使用追肥耬一次完成開溝施肥蓋土[3]。

2、防治“倒春寒”

魯東南天氣特殊，發(fā)生倒春寒概率較大。需隨時關(guān)注天氣預(yù)報，在寒潮到來前對麥田進行灌水，以提高土壤的熱容量，減小降溫幅度，效減輕“倒春寒”危害。在倒春寒來臨前噴施天達2116 等植物細胞調(diào)節(jié)劑，也對減輕凍害有一定作用。

已經(jīng)發(fā)生凍害的麥田要抓緊時間追肥澆水，促進中小蘗迅速生長和潛伏蘗早發(fā)快長，提高小蘗的成穗率，一般每畝追施尿素5～10 kg；并及早噴施葉面肥和植物生長調(diào)節(jié)劑，促進受凍小麥恢復(fù)生長[3]。

四、病蟲害防治

小麥生長后期主要有銹病、白粉病、赤霉病等病害和蚜蟲、紅蜘蛛等蟲害及干熱風(fēng)危害，對小麥產(chǎn)量影響較大。為降低勞動強度，可以一次打藥，防病治蟲防止干熱風(fēng)早衰同時進行，也就是“一噴三防”。“一噴三防”作業(yè)時間最好在晴天無風(fēng)上午10時、下午4 時以后，每畝噴水量不得少于30 kg，噴灑均勻。

1、病害防治

防治赤霉病，要堅持“以防為主，適時用藥”。小麥揚花期一旦遇連陰雨，要立即噴藥預(yù)防，隔5 天左右再噴藥1 次。可畝用立克秀20 mL、或勁護150 mL、或25%咪鮮胺乳油80 mL、或悅聯(lián)100 g，兌水均勻噴霧防治。

防治條銹病，要采取“發(fā)現(xiàn)一點、防治一片”的防控策略，及時控制發(fā)病中心。達到防治指標(biāo)時，要立即組織大面積應(yīng)急防控，可畝用粉銹寧80 g、或12.5%烯唑醇可濕性粉劑50 g、或漢銳50 mL，兌水均勻噴霧防治。

2、蟲害防治

防治麥蚜，可畝用10%吡蟲啉可濕性粉劑30 g、或2.5%高效氯氟氰菊酯水乳劑25 mL、或50%氟啶蟲胺腈水分散粒劑2 g，兌水均勻噴霧防治。

防治麥蜘蛛，可畝用5%阿維菌素懸浮劑6 mL、或4%聯(lián)苯菊酯微乳劑50 mL，兌水均勻噴霧防治

五、適時收獲，秸稈還田

小麥蠟熟末期至完熟初期，麥穗變黃，葉片枯黃，莖稈金黃，莖節(jié)微綠，籽粒內(nèi)部呈蠟質(zhì)狀，粒重達到最高，此時是最佳收獲時期。在晴好天氣應(yīng)用大型聯(lián)合收割機在收獲的同時進行秸稈還田。

六、結(jié)語

研究魯東南小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù)，深入分析品種選擇、合理播量、肥料使用、病蟲害防治等技術(shù)要點，可有效提高當(dāng)?shù)匦←湲a(chǎn)量與質(zhì)量，促進魯東南小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù)的普及和推廣。