安徽太湖縣油菜栽培及病蟲害防治技術

唐常銀

（安徽安慶太湖縣百里鎮農業農村綜合服務中心，安徽 安慶 246400）

太湖縣以丘陵低山為主，地勢西北高、東南低，是典型的北亞熱帶濕潤性季風氣候，四季分明，干濕冷暖區分明顯，氣候適宜油菜生長。油菜經濟效益較高，近年來種植面積不斷擴大，成為當地農民增收的主要產業之一。在大力發展油菜產業中必須積極加強對栽培技術與病蟲害防治技術的研究，提高油菜產量與品質。

一、油菜栽培技術

1、挑選優良種子

品種是影響油菜品質的重要因素，與品質、產量之間存在密切關系。需結合自然條件、土壤環境、栽培技術選擇品種，盡量選抗旱性與適應性強、抗病性高的品種，減少藥物使用量，確保無公害、安全健康。太湖縣近年來主要栽種的品種有灃油737、邡油777 和浙油40、50 等。

2、土地選擇與整理

（1）種植地選擇

油菜喜光、喜溫，選擇合適的區域種植油菜是提高油菜品質的重要措施。盡量選擇酸堿度呈中性、富含有機質、土層較深厚、地勢平坦的區域，同時降水量合理，才能保證油菜正常生長。為了實現無公害種植，種植區域周邊不能有污染型企業。另外，盡量選擇靠近水源的地塊，背風向陽，利于排灌。

（2）土地整理

選地之后及時整地，精細翻耕，保證三溝相通，即腰溝、廂溝和圍溝之間相互連通，便于后期灌溉。為提高土壤肥力，可以在整地的同時施入基肥，一般以充分腐熟的農家肥為主，每畝用量2500 kg。施入農家肥之后翻耕土壤，可以起到提高肥力、減少地下害蟲和病菌危害的作用。另外，為防止地塊積水，需提前開挖排水溝，濕度過高極易引發菌核病。

3、播種育苗

油菜育苗需提前選擇好苗床，苗床與大田面積比例保持1:6左右。一般苗床面積偏大、留苗密度小，有利于培育壯苗，播種溝深度為20 cm，苗床施肥以有機肥為宜。太湖縣通常在9 月下旬開始播種，播種量為每畝0.4～0.5 kg，播種后及時覆土。當油菜苗高為20 cm、根莖粗0.6 cm 時開始移栽[1]。

4、移栽管理

移栽時堅持“移大留小”的基本原則，及時清除長勢較弱的幼苗、雜苗，盡量選擇長勢較旺、個體發育比較強勢的幼苗，提高移栽之后的成活率。肥力較高的地塊，種植量一般為每公頃12 萬株；肥力較差的地塊，種植量大約為每公頃12 萬～15 萬株。

5、水肥管理

（1）及時施肥

油菜生長中一般要施肥3 次。一般在播種前要施入基肥，混合使用農家肥和磷肥效果良好。追肥應巧施花肥、補施基肥、廣泛施加臘肥，施肥結束之后蓋土澆水，用量不能太多，以免燒苗。花蕾期施肥依應以有機肥為主，同時輔助施入化肥，一般每公頃需有機肥20 噸、氮肥205 kg、磷肥19 kg、鉀肥165 kg。需要注意的是，在收獲前半個月左右時需再進行1 次追肥，以尿素為主，每公頃20～25 kg。

（2）科學澆水

油菜對水分的需求量不是很大，尤其是冬油菜品種，澆水時應注意控制時間，以防積水爛根。越冬封凍期以前及時灌水，封凍期內不需要澆水。封凍期結束后再次灌水，使油菜根部與土壤完全解除。冬油菜耐肥怕漬，要注意保持土壤環境濕潤即可，不要積水，保持在田間最大含水率的70%即可。花蕾期油菜需水量變大，要及時灌溉。

二、油菜病蟲害防治技術

太湖縣油菜最常見的病害有菌核病、霜霉病、軟腐病，常見蟲害有蚜蟲和菜青蟲。病蟲害防治應堅持“預防為主，綜合防治”的基本原則，加強生物防治、物理防治、農業防治等綠色生態防治技術的應用，盡量減少化學農藥的使用量。

1、菌核病防治

菌核病是油菜栽培中最常見的病害，可采取農業防治方法。提前做好整地、施肥等工作，油菜生長中及時中耕，盛花期中耕培土2～3 次可以進油菜根系生長，避免倒伏，同時消除菌核，減少病害發生。挖排水溝，保證土壤通透性，促進油菜扎根更深。科學施肥，控制氮肥用量，同時施加磷肥和鉀肥，為油菜生長提供充足營養。定期清除老葉、病葉，提高養分利用率[2]。

如果菌核病較為嚴重，則需及時用藥。可以使用濃度為70%的甲基托布津1000 倍液或濃度為50%的多菌靈500 倍液進行噴施，每周1 次，2～3 周即可。噴灑時盡量噴灑在植株的中下部。

2、霜霉病防治

霜霉病的防治與菌核病防治方法類似，以田間管理為主。加入適量底肥，提高油菜生長水平和抗病害能力。控制氮肥用量，適當地施入磷肥和鉀肥。灌溉時堅持多次灌溉的原則，防止積水；陰雨天氣做好排水工作。收獲后統一對病枝、病葉進行處理，降低病原基數。

霜霉病較為嚴重時要及時用藥，發病初期用藥效果更佳。可以使用濃度為50%的甲霜銅可濕性粉劑600 倍液或濃度為72%的霜霉威水劑800 倍液，兌水之后均勻噴施，每周噴施1 次，堅持使用2～3 周。

3、蚜蟲防治

蚜蟲主要危害油菜的幼嫩枝葉，大量蚜蟲在油菜幼葉背部或幼嫩頂梢吸食植株汁液，造成幼嫩葉片與頂梢卷縮停止生長或者生長緩慢。防治蚜蟲可采取農業防治方法，中耕培土；將嚴重病株帶出園區；控制種植密度，提高田間透光度和通風度，減少害蟲發生。也可以采取物理防治方法，在田間懸掛黃板誘殺蚜蟲。

蚜蟲危害嚴重可以使用化學防治方法，畝用25%蚜螨清乳油50 mL，或吡蟲啉系列產品1500～2000 倍液噴霧，或10%蚜虱凈60～70 g，或20%吡蟲啉2500 倍液，或25%抗蚜威3000 倍液噴霧防治。

4、菜青蟲防治

菜青蟲共5 齡，3 齡前多在葉背為害，3 齡后轉至葉面蠶食，4～5 齡幼蟲的取食量占整個幼蟲期取食量的97%。菜青蟲主要危害油菜葉片，2 齡前僅啃食油菜葉片上的葉肉，留下一層透明表皮。3 齡后開始蠶食葉片，造成孔洞或缺刻，嚴重時葉片全部被吃光，只殘留粗葉脈和葉柄，造成絕產，并引起油菜軟腐病的流行。菜青蟲取食時，邊取食邊排出糞便污染。

菜青蟲的防治需堅持預防為主、防治結合的基本原則。農業防治可在油菜收獲后及時清理土地，清除老葉、病株帶出園區，消滅蟲蛹。菜青蟲危害時可噴灑蘇蕓金桿菌800～1000 倍液，或20%天達滅幼脲懸浮劑800 倍液，或10%高效滅百可乳油1500 倍液，或50%辛硫磷乳油1000 倍液，或20%殺滅菊酯2000～3000 倍液，或21%增效氰馬乳油4000 倍液，或90%敵百蟲晶體1000 倍液等，噴霧2～3 次即可[3]。

三、結語

油菜，經濟價值高，種植中要做好選種、播種、育苗、田間管理，為油菜提供良好的生長環境。同時做好病蟲害防治，采取科學方法進行預防和治療，減少病蟲害威脅，提高油菜產量和品質。