萬源市中蜂產業發展現狀與建議

吳麗麗，鄒志堅，龐金柱，李 春，胡 黔

（1.四川省達州市畜牧技術推廣站，四川 達州 636000；2.四川省蜂業管理站，四川 成都 610041；3.四川省萬源市飼草飼料工作站，四川 萬源 634000）

四川省達州市萬源中蜂養殖有著十分悠久的歷史。自2011 年《養蜂管理辦法（試行）》頒發以來，萬源發揮當地資源優勢，出臺了一系列優惠政策，中蜂產業有了長足的發展，現已成為當地農業重要支柱產業之一。

1 中蜂產業發展概況

1.1 養蜂生產總體保持快速發展 自2012 年起，萬源市中蜂產業處于快速上升階段。2013年，全市存欄蜂群僅1.9萬群，年產蜂蜜124 噸，實現蜂業產值1 000 萬元。到2020 年底，全市存欄蜂群達到了6.4 萬群，年產蜂蜜350 噸，實現蜂業產值近8 000萬元。

目前，已建立部級示范場2個（全省共有3個部級示范場）、省級示范場1個、市級示范場6個，示范蜂場創建情況位居四川省前列。

1.2 蜂產品精深加工能力實現零突破 2013年，引進重慶太一生物科技有限責任公司進駐萬源，并成立蜂業有限公司。經過幾年的發展，該企業已成為四川省農業產業化省級重點龍頭企業、四川省第一批扶貧龍頭企業、四川省重點中小企業，2020年實現銷售收入10 000.7萬元、創外匯130萬元。大力培育本地創業者進入蜂產品行業，2015年成立萬源市蜜之源農業科技開發有限責任公司，現已成為市級龍頭企業。

1.3 品牌效益更加明顯 2012 年蜂桶蜂蜜獲國家地理標志保護產品，兩家企業獲得使用權。兩家企業生產的產品分別獲得中國綠色食品發展中心頒發的“綠色食品”證書，和國家質量監督檢驗檢疫總局頒發的“生態原產地產品保護”證書，先后入選達沃斯論壇生態原產地產品推薦目錄和亞太經合組織綠色產業鏈發表產品。截至目前，已上架10 余個線上平臺，線下已在重慶、上海、南京、廣州等40余個大中城市銷售，并通過美國FDA認證，產品出口新加坡、迪拜等地。

1.4 科技助推中蜂產業發展成效顯著 積極組織申報科研項目，獲得省級成果登記1項、市級成果登記2 項。成功申請發明專利3 項、使用新型專利28項、外觀專利1項。

1.5 蜂產業帶動農民增收的作用進一步增強發展中蜂養殖具有“短、平、快”的特點，萬源市通過“政府＋企業”“公司＋基地＋農戶”“公司＋基地＋村集體＋貧困戶”等發展模式，對助推貧困村和貧苦戶脫貧攻堅發揮了重要作用。萬源市人民政府出臺發展“五小庭院經濟”扶持政策，對養殖中蜂5 群以上的貧困戶，按每群300 元進行補助，提高了貧困戶養殖中蜂的積極性。2017～2020 年養蜂受益貧困戶達1 萬余戶，發展中蜂13 129群，補助資金達393.87萬元。

2 具體措施

2.1 政府高度重視 萬源市委、市政府高度重視蜂業發展，先后出臺了《萬源市蜂桶蜂蜜農產品地理標志保護范圍的通知》和《萬源市“蜂桶蜂蜜”地理標志使用及管理辦法》等文件支持蜂業發展。同時，將蜂桶中蜂產業納入了全市30個重點工程，列入黨代會報告中“4＋N”優先支持發展的特色產業，為加快萬源市中蜂產業發展提供了有力保障。

2.2 強化政策支持 先后出臺了《萬源市中蜂產業發展財政補助方案》和發展“五小庭院經濟”扶持政策，分別對養殖大戶和養殖中蜂5 群以上的貧困戶進行補貼，有力提高了貧困戶養殖中蜂的積極性。

2.3 強化技術指導 全市以“政府＋企業”的形式，采取理論培訓和現場培訓結合的方式，累計培訓蜂農3萬余人次。中蜂養殖戶的養殖技術明顯提高，蜂蜜產量增加，農民收入提高，中蜂種質資源保護意識增強。

2.4 請進來更要走出去 近年來，全市先后邀請中國農科院蜜蜂研究所、福建農林大學蜂學院、四川農業大學、四川省蜂業管理站等單位到萬源授課。組織市委、市政府、農業局以及龍頭企業相關負責人外地學習考察，取得很好效果。

3 存在的主要問題

3.1 中蜂產業發展思路落后 目前絕大多數人都認為養蜂的主要目的是獲取蜂產品，極少數人了解養蜂的主要目的是為農作物授粉，養蜂的普及、產業發展思路還需進一步推廣和宣傳。

3.2 養蜂效益不穩 目前養蜂主要還是靠天吃飯，從2018 年開始，萬源市大蜜源期都遇到連續陰雨，對養蜂生產造成嚴重影響，蜂農不是減產就是欠收。且從2018～2020 年，新增蜂群2.7 萬群，部分鄉鎮沒有充足的蜜粉源植物，養蜂業難以為繼。

3.3 盲目推廣中蜂活框飼養技術 中蜂活框飼養是一項技術性很強的工作，很多蜂農急于求成，盲目進行活框飼養，因技術水平有限，導致部分飼養戶飼養失敗。

3.4 保種難度大 由于包茂高速公路、城萬快速通道、縣鄉交通網的建立，使得蜂桶中蜂以前相對封閉的生存環境不復存在，其它蜂群極易進入，致使蜂桶中蜂天然生存環境受到威脅。

4 中蜂產業發展建議

4.1 探索蜂旅融合發展新模式 蜂旅融合是農旅融合發展大背景下畜牧業轉型升級的創新發展模式。目前，國內已有北京密云“中國森林蜜蜂小鎮”、重慶石柱“中華蜜蜂小鎮”、浙江江山“中國蜜蜂博物館”等發展實例。萬源市應借鑒當地先進經驗，大力推進蜂業一、二、三產業融合發展，形成集蜜蜂種業、養殖、蜂產品深加工、蜜蜂文化和蜜蜂旅游為一體的產業鏈條。

4.2 促進養蜂專業能力發展 注重保護和種植蜜粉源植物，引進先進技術團隊，對萬源市蜜粉源植物的種類、分布、開花泌蜜規律及產蜜情況進行調查，具體分析研究，確定發展方向，為萬源市中蜂產業的發展提供依據和指導。

4.3 改良傳統工藝、提升養殖效益 在傳統養蜂問題上，不宜一刀切搞活框飼養，應因地制宜，在推廣活框飼養的基礎上，向農戶推廣格子箱飼養、磚箱飼養、木桶飼養等多種技術，將傳統的中蜂養殖經驗和科學的養蜂技術相結合，打造當地獨特的養殖模式。

4.4 依托品牌加大基礎建設 在已有的蜂桶中蜂省級保護區和保種場的基礎上，加大對保護區基礎設施建設的投入，完善相關配套設施。加強種蜂場建設，提高供種能力和質量，保護蜂桶中蜂這個地方品種。