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不是所有的“更適合中國人的某某”都有效

2021-12-24 04:31:13張知愚
銷售與市場·管理版 2021年12期

張知愚

飛鶴奶粉“更適合中國寶寶”令人矚目的成功,不僅造就了另一個頭部咨詢公司,更是啟發了廣大的創業者。

好像“更適合中國人的某某”成了一種靈丹妙藥,各種“更適合中國人的某某”被創造出來。繼“行業領導者、開創者”之后成為新一輪的模仿秀。

是不是所有的“更適合中國人的某某”都能有效?當然不是。

那什么樣的“更適合中國人的某某”才能有效?我們一個個來看。

這個定位是有效的。從企業外部看,顧客確實有“一方水土養一方人”的認知;從企業內部看,飛鶴奶粉在研究中國寶寶體質上確實有執行。

我們要提醒的是,這個定位能夠有效離不開三個條件:營銷費用的大量投入、渠道上的明智選擇、超強的線下執行能力。

第一個條件:營銷費用的大量投入。

據財報,2017年、2018年及2019年,飛鶴的銷售及經銷開支分別為21.39億元、36.61億元和38.47億元,所占的營收比例分別為36.33%、35.23%和28%。

宣傳包括2019年超過50萬場線下活動,線上虛擬社區及直播活動,選擇章子怡成為品牌代言人,投放電視廣告及電梯站臺廣告。

據媒體報道,創始人說公司在年利潤4億元左右的時候,就敢投5.5億元做廣告。

第二個條件:渠道上的明智選擇。

東興證券指出,2019年三四線城市奶粉零售總額1344億元,飛鶴為201.2億元,市占率約為15%;一二線城市奶粉零售總額1158億元,飛鶴為67億元,市占率在6%左右。

飛鶴奶粉300~400元的超高端產品,都是選在三四線城市鋪開。

當年的國產奶粉安全事件,雖然舉國震驚,但是在三四線城市明顯沒有一二線城市那么嚴重。相比之下,三四線城市顧客的敏感度和認知度都低一些。

同樣重要的是,國外奶粉品牌在一二線城市更加強勢,在三四線城市的渠道幾乎沒有鋪開。飛鶴奶粉的大部分兵力聚焦于三四線城市的高端消費,避開了國外奶粉在一二線城市的強勢。

在認知上,飛鶴打的是進攻戰,直指國外奶粉的固有弱點。在渠道上,飛鶴打的是側翼戰,在競爭對手觸及不到的地方建立根據地。

奉行同樣戰術的還有涼白開和美團。

涼白開這個產品在品牌力上,比農夫山泉和怡寶差很多,但是勝在渠道能力。

美團在千團大戰中活下來,一方面是因為聚焦本地生活服務類業務,另一方面是聚焦排名15~100的城市開展業務。因為前15名的城市的爭奪已經進入非理性狀態,100名之后的城市即使拿到了也沒有長期價值。

相比之下,其他團購網站要么是在100名之后的城市發力,目的是讓數據好看之后繼續融資;要么是在前15名的城市投入核心資源,認為這是必須占據的戰略高地。

美團、涼白開、飛鶴奶粉都是“農村包圍城市”哲學的優秀執行者。

第三個條件:超強的線下執行能力。

財報顯示飛鶴每年有50萬場線下地推活動。強大的執行能力,也是美團和阿里巴巴制勝的法寶。

50萬場線下活動,說起來只是一個數字。真正能做到這一點,全世界范圍內都很少。

我們認為這個定位也是有效的。原因是中國人的體型和外國人不一樣,這是顧客頭腦中存在的已有認知。

當然我們也要說,這個定位的有效離不開資源法則和配稱執行能力。

報喜鳥和CCTV-1《大國品牌》欄目合作,在CCTV-1和全國的高鐵站、飛機場投放廣告。《大國品牌》欄目的合作起步價是每年1200萬元,這一步就打退了很多模仿者。

根據《大國品牌養成記》的報道,報喜鳥根據中國男性體型研發出了8種西服版型,再結合自身平臺積累的數億條量體數據,可提供不同版型組合20萬億條,提供面料、配件數據20萬條。

我們認為這個定位是無效的。

首先,中國路況和國外路況有何不同?都是公路,都是平的,能有什么不一樣?中國“基建狂魔”的外號已經傳遍世界,你說造芯片可能暫時不如老外,修公路這種事還能比他們差?

如果你說更適合在鄉間公路上跑,更適合那些不平整的路面,這個還有點相信的可能性。

類似的無效定位還有小鵬汽車定位“更懂中國的智能汽車”。

顧客會覺得特斯拉不懂中國嗎?或者再延伸一點,顧客會覺得國外汽車品牌不懂中國嗎?事實上同等價格下,顧客更喜歡國外品牌和合資品牌汽車。

同樣的理由,國外的燃油汽車沒有不懂中國,國外的智能汽車也不會。那么小鵬汽車的這個定位是指向誰呢?如果不是特斯拉,難道是蔚來和理想?大家都是國產品牌,憑什么說你更懂中國?

非常可樂曾經定位自己為:中國人自己的可樂。言語中也有點更適合中國人的意思。

事實證明,顧客認為可口可樂的可樂更正宗。隨著可口可樂的渠道下沉,非常可樂就逐漸消失了。

就可樂而言,顧客喝的并不是可樂本身,而是對美國文化的好奇。就像他們喝茅臺,也并不是因為喜歡喝醬酒,而是茅臺的國酒文化,代表著成功、勝利和富有。

如果非常可樂真的要做中國人的可樂,那就要在中國文化上找到鏈接——可惜的是,可樂本身并不是國產的。這就像外國人要做中藥、做京劇、做武術不可能比我們做得更好。

事實上,把中國人的可樂做得更好的是嶗山可樂,嶗山可樂在可樂中添加了中草藥成分,口感清冽,還用嶗山水制作。這才是真正的中國人的可樂。

而把這個戰術——中國人的可樂做到極致的是王老吉涼茶。王老吉、可口可樂、百事可樂、非常可樂、嶗山可樂,在產品層面沒有太大差別,都是勾兌的糖水。

不同之處在于,百事可樂在糖水里多加糖,并宣布這是年輕的可樂。嶗山可樂在糖水里添加中草藥成分,并宣布用嶗山水制作。

王老吉做得最好,在糖水里加夏枯草(也是一種中藥),并宣布可以預防上火。同時更重要的是沒有跟在可樂后面,而是開創了新的涼茶品類。

我們也可以說元氣森林是用赤蘚糖醇代替焦糖,再把顏色做成透明的,也開創了新品類——無糖氣泡水。

可能很多人不知道,可樂也可以做成透明的,但是顧客并不接受透明的可樂。可口可樂也推出了無糖可樂,顧客同樣不接受。

非常可樂做的任何事情,可口可樂都可以復制。嶗山可樂和王老吉做的任何事情,可口可樂都不能跟進。

可口可樂不可能用嶗山水制作,也不可能在糖水里加中草藥。如果真那么做了,它就不是可樂了。

和其正的“大瓶更盡興”很有效。“中國涼茶”這個定位我們認為是無效的。能代表中國涼茶的當然是王老吉,就算不是王老吉,也是加多寶,怎么也輪不到和其正。

除非在王老吉和加多寶默默無聞還只是一個區域品牌的時候,和其正用大量的營銷資源占據認知,或許還可能奏效。

涼白開的“更適合中國人的腸胃”的定位也是無效的。

如果涼白開是在跟依云、巴黎水競爭,這個定位是有效的。但是涼白開的直接競爭對手是農夫山泉、娃哈哈和怡寶,你很難讓顧客相信這些品牌不適合中國人的腸胃。

涼白開也在說自己是熟水更健康,但是顧客喝了這么多年的純凈水和天然水,也沒有不健康的感覺。

但是涼白開為什么這么活力滿滿呢?前面說了,是渠道的優勢。

品牌定位要綜合考慮三個要素:心智、競爭和企業。

涼白開是考慮到了顧客認知,沒有考慮競爭。非常可樂也是如此,中國人自己的可樂在一種情況下是有效的——沒有可口可樂存在的時候,它也是忽略了競爭的存在。

而王老吉呢,則是充分考慮了這三個要素:從顧客認知看,預防上火是很強的需求;從競爭端看,可口可樂做不到預防上火;從企業能力看,王老吉品牌有足夠的認知資源,背后的加多寶集團也有足夠的執行力。

報喜鳥、飛鶴奶粉也是如此。

更懂中國的智能汽車、更懂中國路況的輪胎,這種定位的無效之處在于看到了競爭對手的存在,沒有看到顧客認知的存在。

如果真能做到比米其林更懂中國路況,比特斯拉更懂中國顧客,那的確是非常棒的前景,雙星輪胎和小鵬汽車被這個前景沖昏頭腦的時候,就以為顧客也會跟著傻傻地相信。

品牌要在社會上立足,就像一個打工人能找到工作一樣,首先你得考慮自己能做什么,然后再看看這些能做的事情里,哪些是別人需要的。

篩選之后,你還得考慮一下能不能比其他人做得更好些。

品牌定位是一個系統的工作,不是模仿一句廣告語就能勝出的。

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