淺談高產桑園的培育

黃光明

（平南縣農業農機技術推廣中心，廣西貴港 537300）

桑樹是多年生木本植物，種植后可收獲時間長，豐產年限超20 年。平南縣屬于亞熱帶濕潤季風氣候區，日照充足，雨量充沛，無霜期350 d 以上。桑樹生長期長，基本無休眠期。平南縣適合桑樹生長，全年養蠶批次多，春繭一般在4 月下旬開始上市，秋繭11 月底結束。桑樹既可在土壤肥沃的地塊生長良好，在坡地、河灘地栽培同樣能取得較好的收成。因此，根據平南縣的土壤條件和桑樹生長發育特點，采取相應的技術措施，才能使桑園高產。

1 選擇種植性狀優良的桑品種

優良的品種是決定產量的重要因素，所以推廣種植優良品種，是提高桑產值及蠶繭產量的重要措施。優良的桑品種，必須適應當地的氣候、土壤條件，并且能充分利用當地的自然資源條件來生產更多的桑葉，所以在引進桑品種時要格外慎重。廣西蠶業指導所的專家們長期選育，已培育出多個適合平南縣氣候條件的桑良種，如沙二×倫109、桂桑優12、桂桑優62 及特優2 號等，這些品種都具有發芽早、落葉遲、葉片大、葉肉較厚、單葉較重、發條多、生長茂盛且抗旱抗病力較強等優良特點，葉質優良，產葉量較高，每667 m2桑產葉量高達4 000 kg。目前，平南縣種植的桑樹品種中，沙二×倫109 占30%，桂桑優12 和桂桑優占60%左右。所以，新植桑園基本上是上述3 個品種。

2 確保新植桑園的土壤條件

雖然桑樹適應性強，對土壤要求不高，平地、坡地、河灘地及水田等都可以種植，但是土壤肥沃程度直接影響桑葉的產量和質量。因此，必須選擇地力肥沃、土層深厚、地面平整、地下水位低且能排能灌的土地來種植。對于土壤條件相對較差的地區，可以采取土壤翻耕措施，改良土壤結構，提高種植區域內土壤的保水排水能力，增強土壤透氣性，有效緩解當地土傳病害的發生情況。在桑園培育工作中，夏伐后可開展翻耕工作，由于桑樹側根數量較多，在進行翻耕工作時要注意控制深度，最好控制在12 cm 左右，避免桑樹根系受到損傷。桑樹落葉后進入休眠期，在冬季土壤封凍前進行翻耕，翻耕深度可以控制在20 cm 左右，盡量根據桑樹根系實際分布情況調整翻耕深度［1］。在春季桑樹發芽前，也要進行土壤翻耕工作，深度控制在10 cm 左右，以保證桑園土壤結構的合理性。

3 選苗種植，適度密植

新桑種植必須保證苗木健康，影響桑苗質量的病蟲害主要有根結線蟲、青枯病。這2 種都可通過苗木傳播，甚至會蔓延危害整片桑園。購苗時，一定要檢查桑苗是否帶有根結線蟲，同時禁止從青枯病疫區調苗，確保種植無病害的桑苗。

適度密植需要充分利用地力、光能，通過肥水管理達到高產的目的，同時也有利于桑園管理和采葉。一般每667 m2植桑苗6 000 株左右，單行種植，行距60～ 80 cm，株距16～18 cm，每株保留3～4 支粗壯枝條，使每667 m2有效枝條總數保持在22 000 條左右。種植一定密度，可以在短時期內使桑樹有較多的枝條數，充分利用光合作用，并且抑制雜草生長，為桑園高產創造條件。

4 定期做好除草工作

桑園培育工作中最重要的是定期做好除草工作，并堅持“早除、除小、除了”的原則。春季為防止桑園雜草瘋長，有條件的地區可以在桑園內覆蓋地膜，并且在春末，每7 d 要進行1 次全面除草工作，并持續30 d。桑園夏伐后再次進入雜草旺盛期，要及時做好除草工作，可以選擇噴灑除草藥劑等方式。在使用化學農藥時，要盡量選擇效果佳、對桑樹傷害較小的藥物，并且在噴灑藥物后不要隨意翻動帶有藥物的土壤［2］。噴灑除草藥劑時必須嚴格控制方向，防治藥物濺到桑樹枝或嫩葉上，對其產生損傷。

5 加強桑園的肥水管理

新植桑園前必須深耕改土，成園后重施有機肥，一般在1—2 月份進行，以腐熟的糞肥餅肥、塘泥等為主。及時補充足量的化肥，重施追芽肥，當桑樹長出2～ 3 片葉時，以尿素、復合肥等速效氮肥為主，每667 m2施尿素20 kg，復合肥30 kg 左右。同時做到造桑造肥，每采完一造葉追肥1 次，每667 m2施尿素15 kg，磷肥20 kg，鉀肥8 kg。做到氮磷鉀肥配合使用，氮（N）、磷（P2O5）、鉀（K2O5）的比例為2∶1∶1，或按每生產100 kg 桑葉需純氨（N）2 kg、磷（P2O5）1 kg、鉀（K2O）1 kg 來施肥，施肥時必須開溝，施后蓋土壓實。做到巧施葉面肥。平南縣易發生秋旱，從9 月底開始，天氣較涼，特別是晚上氣溫較低，桑樹進入緩慢生長期，頂芽易萎縮，選擇在10 月份噴2 次葉面肥，第1 次在10 月上旬進行，第2 次在10 月中旬進行，每667 m2用葉面肥“920”4 g 兌清水50 kg 噴灑桑園，可比對照每667 m2增收桑葉500～700 kg，等于多養了一造蠶，也相應提高桑產值。

桑園必須做到能排能灌，才能保持桑樹旺盛長勢。在水分管理工作中要結合桑樹實際生長情況，合理安排灌溉工作，如在桑樹枝條生長旺盛期，生長所需水分較大，要及時補充水分，為桑樹高產、優質提供保障；每年雨季，降水量豐富時，桑園內會出現積水現象，此時要做好排水工作，防止因積水過多影響到桑樹的正常生長。在水分管理中整體上要將桑園土壤含水量控制在80%左右，根據土壤含水量采取合理的管理措施［3］。

6 做到合理剪伐和采葉

平南縣的桑園都是密植桑園，以采片葉為主，桑枝一年剪伐2次，冬伐一般在12月下旬到翌年的1月初進行，一般采取根刈方法，即在枝條離地面10～20 cm 處剪伐，夏伐一般在7 月中旬進行，采取低刈方法。近十多年來，桑園花葉病發生普遍且嚴重，直接影響到春蠶產量、質量的提高，目前，平南縣蠶區已普遍采用冬伐留長枝的剪伐方法，在下半年生長的枝條30～60 cm 處剪伐，可有效防止花葉病的發生。小蠶采葉根據各令用葉標準采不同葉位的葉片，大蠶期用葉采第七葉位以上的成熟葉，不采露水葉，杜絕烈日下采葉，施化肥后的桑園，需要間隔15 d以上才能采葉喂蠶。

7 桑園病蟲害的防治

根據長期觀察，為害平南縣桑園的主要病害有花葉病、白粉病，蟲害主要有根線蟲、桑薊馬、桑螟等。桑園病蟲害嚴重影響到桑葉的產量和質量，導致桑樹營養失衡，對當地蠶桑產業的發展產生一定的阻礙。

7.1 常見的病害

7.1.1 花葉病

花葉病屬于病毒病，主要通過葉蟬來傳播。桑樹發病初期，桑葉葉片上會出現褪綠角狀病斑，隨著葉片的生長變為褐色；嚴重時會變形、黃化，影響到葉片的質量。可通過噴殺蟲藥和采取冬留長枝的剪伐方法，可有效防治花葉病。

7.1.2 白粉病

白粉病，一般在4 月下旬至6 月上旬發病比較嚴重，在桑樹幼苗至抽穗期均可發病。主要危害桑樹葉片、莖和穗子。發病初期葉片上會出現白色病斑，后期顏色會變成淺棕色，并且在自交或雜交中產生黑色的子囊殼［4］。白粉病常出現在葉片的背面，嚴重時可覆蓋葉片全身，影響桑葉的光合作用，造成桑葉死亡的情況。發現桑園有白粉病，應統一摘光病葉及老葉，用50%托布津 1 000 倍液或7%甲基托布津1 500 倍液全面噴灑，隔10 d 噴1 次。

7.2 常見的蟲害

7.2.1 根線蟲

根線蟲屬于雌雄異體，其寄主范圍十分廣泛，且在無寄主條件下仍然可以存活1 年左右。根線蟲主要會影響桑樹的生長速度，導致桑葉出現異常，造成桑樹低產，嚴重時直接導致桑樹提前死亡［5］。桑園發生少量根線蟲病時，可用80%二溴氯丙烷100 倍液淋桑根，每667 m2用藥3～4 kg，也可用20%益舒寶顆粒劑開溝撒施桑根，每667 m2用藥4～7 kg，施后灌水。

7.2.2 桑薊馬、桑螟、桑毛蟲

這類蟲害以啃食桑葉為生，嚴重時桑樹葉片和嫩芽被啃食干凈，造成桑樹低產。在日常管理中要定期清理桑園，對病枝、病葉及時做好無害化處理。也可采用80%敵敵畏乳劑1 000～2 000 倍液噴殺。

8 結語

我國平南縣在桑園培育中具有良好的種植條件，種植人員要采取科學、先進的種植管理技術，并結合桑樹生物學特性，選擇適宜桑樹生長的地區進行種植和管理，為桑樹高產、優質提供保障，促進當地蠶桑產業的健康、穩定發展，以推動平南縣經濟效益的提升。