經濟落后地區(qū)發(fā)展綠色有機蔬菜的探索

蘇青朗

（天等縣農業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊，廣西天等 532899）

0 引言

我國是農業(yè)大國，且蔬菜生產是僅次于糧食生產規(guī)模的第二農作物，因而在很多貧困地區(qū)，蔬菜種植也成為農業(yè)發(fā)展的支柱之一，基于此，對綠色有機蔬菜的種植發(fā)展進行了簡要探究。

1 綠色有機蔬菜的概念

綠色有機蔬菜就是指即包含了綠色蔬菜的特征，也包含了有機蔬菜的特征，其綠色標準需要經過專業(yè)部門審核，確認其符合生態(tài)環(huán)境要求，最終確認蔬菜無污染、品質好以及安全，這樣才能夠叫做綠色蔬菜，且綠色蔬菜也存在著不同的等級，一般為A級和AA級；而有機標準則是指種植過程符合有機農業(yè)原則，且使用有機農產品生產方式所生產的蔬菜，同時要求蔬菜種植過程中未添加人工合成的農藥或化肥，且對于生態(tài)環(huán)境未造成影響，不打破基本生物循環(huán)鏈生產模式所生產的蔬菜。

2 我國經濟落后地區(qū)農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 發(fā)展資金匱乏

現(xiàn)階段我國一些經濟落后的貧困地區(qū)，其農業(yè)發(fā)展存在著發(fā)展資金匱乏的現(xiàn)狀，雖然國家對這些地區(qū)出臺了一系列的幫扶政策，還實施了針對性的宏觀經濟調控，但仍舊無法徹底解決資金匱乏的問題，這些地區(qū)的涉農企業(yè)資金壓力較大，久而久之也無法進一步發(fā)展，很多投資者看不到明顯的利益回收，因而也不愿意投資，再加上一些農業(yè)需要的基礎設施不完善，比如說道路建設水平不高，水利設施的不完善，都會導致農業(yè)的發(fā)展受到限制，使得這些地區(qū)始終無法取得突破性的發(fā)展，形成資金內循環(huán)的現(xiàn)象，農業(yè)的市場化水平也偏低，因此，國家政府想要推行特色農業(yè)，還需要對這些資金問題進行完善。

2.2 配套體系不健全

配套體系的不健全也是當前貧困地區(qū)農業(yè)發(fā)展的問題之一，在農業(yè)產業(yè)化的過程中，要想要獲得實在利益，就需要具有產業(yè)化配套的制度，同時還要具有專業(yè)的人員，其技術的運用也應當具有規(guī)范性，而當前大部分貧困地區(qū)的農業(yè)還處在生產和初次加工的階段，很多產業(yè)鏈不完整，農業(yè)合作社等機構缺少組織化，且規(guī)模較小，實際運行時許多方面落后，比如說政策信息更新較慢等，因而也使得農業(yè)發(fā)展受到影響，農業(yè)經濟水平始終不高。

2.3 綠色農業(yè)發(fā)展落后

在這些經濟發(fā)展落后的地區(qū)，其農作物仍舊采用普通的種植工藝，大部門農戶不認識或不了解綠色農業(yè)，也很少有農戶種植綠色農作物，這也導致其種植出來的農產品市場價值不高，同時還會給環(huán)境造成一定的污染，比如說化肥和農藥殘留會使得土壤性質出現(xiàn)不良變化，并且一些農戶為了節(jié)省成本，在農作物灌溉時使用污水進行灌溉，這也會直接影響到農作物的品質，且產量也無法提升，阻礙了農業(yè)的健康發(fā)展。

3 經濟落后地區(qū)發(fā)展綠色有機蔬菜的意義

3.1 增加農民收入，推動新農村建設

綠色有機蔬菜的種植對于增加農民收入有著一定的促進意義，這主要是由于綠色種植方式減少了農藥以及工業(yè)化肥的使用量，使得蔬菜生產過程中的投入成本大大降低，同時，綠色有機蔬菜的品質比傳統(tǒng)蔬菜高出許多，其價格也是要高出幾倍，農戶能夠從節(jié)約成本和提升價格等方面獲得更高利潤，進一步提高推動貧困地區(qū)的農業(yè)發(fā)展以及新農村建設。另外，綠色有機蔬菜的種植周期較短，且在技術推廣方面較為容易，因而在實施后會在較短時間內見到成效，即能夠促進農業(yè)發(fā)展也能夠提高資源利用率以及保護環(huán)境，這也是發(fā)展農業(yè)經濟的新路線。

3.2 為市場提供高品質的綠色農產品

當前，人們對于蔬菜水果的品質及安全性要求越來越高，這也就導致綠色有機蔬菜在市場上備受歡迎，其多方面的價值與普通蔬菜水果都存在著較大差異，當前的市場對于綠色有機農產品的需求還是較大的，因而經濟落后地區(qū)發(fā)展綠色有機蔬菜，不僅是能夠提升經濟效益，還能夠滿足當前市場對有機產品的需求，能夠為市場提供更多的高品質綠色農產品，也能夠進一步提升人們的生活品質。

3.3 能夠加強生態(tài)環(huán)境的保護

很多農業(yè)發(fā)展規(guī)模較大的地區(qū)其生態(tài)環(huán)境都受到一定的破壞，而許多經濟落后地區(qū)也多是依靠農業(yè)發(fā)展，因而長久采用傳統(tǒng)工藝發(fā)展農業(yè)，導致大量化肥和農藥殘留污染環(huán)境，破壞生態(tài)平衡，而綠色有機蔬菜不僅是農作物本身具有安全性，其種植的過程也能夠有效降低污染，實現(xiàn)高品質、高效率、無污染以及無公害的種植模式，對于生態(tài)環(huán)境的保護有著積極影響。

4 經濟落后地區(qū)發(fā)展綠色有機蔬菜的途徑

4.1 合理規(guī)劃，促進發(fā)展體系的建設

要想在貧困地區(qū)發(fā)展綠色有機蔬菜，首先就是要進行合理規(guī)劃，并建設完善的發(fā)展體系，規(guī)劃環(huán)節(jié)應當是多方主體共同參與的工作內容。例如，在進行統(tǒng)籌規(guī)劃的階段，先由政府進行牽頭，政府要重視起發(fā)展綠色有機蔬菜的計劃，在政策和資金上給予大力支持，而后相關農業(yè)主管部門再進行細致籌劃，將發(fā)展戰(zhàn)略作為依據，再將農村能源建設、農業(yè)綜合發(fā)展以及環(huán)境的綜合治理等工作內容聯(lián)合起來，構建發(fā)展體系，為綠色有機蔬菜奠定基礎條件，創(chuàng)造出最佳的發(fā)展環(huán)境，將生態(tài)環(huán)境作為發(fā)展中心，走綠色增長模式的道路，進一步推動綠色有機蔬菜的可持續(xù)發(fā)展。

4.2 加大特色綠色農業(yè)的宣傳力度

綠色有機蔬菜屬于綠色農業(yè)的范疇，而在許多經濟落后地區(qū)，農戶對綠色農業(yè)的了解不多，因而不具備綠色生產的意識，也使得綠色農業(yè)的落實困難，綠色有機蔬菜的發(fā)展受到阻礙，因此，在當前背景下，還應當加大特色綠色農業(yè)的宣傳力度，主要是讓農戶了解到什么是綠色有機蔬菜，了解綠色農業(yè)的真正內涵，這樣才能夠促進其進一步發(fā)展。例如，采用多種宣傳方式開展綠色農業(yè)宣傳，比如說報紙、廣播，或是在農戶村落周圍繪畫宣傳板畫，讓農戶能夠對綠色農業(yè)和綠色有機蔬菜的含義熟悉起來，同時對于有機蔬菜的開發(fā)達成支持共識，還可通過宣傳讓農戶了解到綠色有機蔬菜的栽培技術以及管理手段，并宣傳綠色有機蔬菜種植與普通蔬菜種植相比的優(yōu)勢，進一步調動起農戶開發(fā)并種植綠色有機蔬菜的積極性。另外，對于生態(tài)環(huán)保和環(huán)境科學等知識也應當進行宣傳，加大宣傳綠色農作物產品的生產標準以及相關法律法規(guī)，使得農戶在實際種植過程中更加規(guī)范，提高農戶發(fā)展綠色有機蔬菜的素質。

4.3 完善蔬菜生產產業(yè)化結構

綠色有機蔬菜與其他農作物產品一樣，都需要完善的蔬菜生產產業(yè)化結構，這樣才能夠推動其發(fā)展趨向成熟。例如，在完善當地蔬菜生產的產業(yè)化結構時，地方政府可引進一些先進的產業(yè)化結構，比方說“一村一品”結構，再結合當地的農業(yè)發(fā)展情況適當做出調整，先選擇當地具有一定規(guī)模的農業(yè)企業(yè)或集體做牽頭，對其進行產業(yè)化結構的建設，推動蔬菜農作物的規(guī)范性生產，并完善整個生產的各個環(huán)節(jié)，增強科技研發(fā)、生產以及市場營銷等環(huán)節(jié)的規(guī)范性和聯(lián)系性，構建高素質、高能力的農村合作經濟組織，對該組織的發(fā)展能力和服務能力進行培育，對運行機制進行規(guī)范調整，再引導成立農村蔬菜協(xié)會，該協(xié)會主要有農民導辦、直接由農民管理，其受益對象也是農民群體，讓農戶的組織化生產直接與蔬菜市場相聯(lián)系，進一步擴充有機綠色蔬菜的銷售渠道，提升銷售效率，直接促進貧困地區(qū)農戶的經營增收。

4.4 積極引用科學技術并加大技術宣傳

綠色有機蔬菜在貧困地區(qū)的發(fā)展關鍵還在于生產技術，有效的綠色有機蔬菜生產技術能夠提升其發(fā)展速度，也能夠促進當地的農業(yè)經濟體系發(fā)展。例如，政府應當積極引進先進的科學生產技術，比如說在選擇綠色有機蔬菜品種時，從抗病害、蟲害以及抗污染的高品質蔬菜品種，而若是在種植過程中需要使用到農藥，則應當選擇生物農藥，避免影響到蔬菜的無污染價值，綠色有機蔬菜的肥料也應當為生物肥料，在施肥及灌溉過程中也應當采用先進、無公害的工藝，使得肥料和水源的利用效率進一步提升，加大綠色食品科學技術的宣傳，比如說環(huán)境保護技術、綠色生產技術以及綠色產品質量檢測技術等，若當地的條件適宜，還可以進行沼氣建設，能夠有效將養(yǎng)殖業(yè)與農業(yè)結合發(fā)展，沼氣池將養(yǎng)殖的污染物收集，能夠作為綠色有機蔬菜種植所需要的無污染有機肥料，進一步提升種植蔬菜的質量和產量。另外，針對農業(yè)自然災害進行管理，比如說開展自然災害預測，根據預測結果來制定相應處理措施，有效防止自然災害對蔬菜的不良影響，也能夠防止病蟲害的發(fā)生，進一步推進綠色種植，推動綠色有機蔬菜的高效發(fā)展，帶動經濟貧困地區(qū)農業(yè)經濟的增長。

5 結語

綜上所述，綠色有機蔬菜在經濟貧困地區(qū)發(fā)展，不僅能夠促進當地農業(yè)經濟的發(fā)展，提高農民收入，還能夠有效保護生態(tài)環(huán)境，為人們提高高品質蔬菜產品。分析可知，經濟落后地區(qū)發(fā)展綠色有機蔬菜的途徑包括：促進發(fā)展體系的建設、加大綠色農業(yè)宣傳力度、完善產業(yè)化結構、積極引用科學技術。