馬鈴薯主要病蟲害綠色防控技術(shù)的推廣

趙志民

（滕州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，山東滕州 277599）

0 引言

病蟲害防治是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中一直被重點(diǎn)關(guān)注的問(wèn)題，馬鈴薯病蟲的泛濫會(huì)直接導(dǎo)致馬鈴薯質(zhì)量、產(chǎn)量下降，嚴(yán)重影響市場(chǎng)價(jià)格，給農(nóng)戶帶來(lái)不小的經(jīng)濟(jì)損失。而以往的農(nóng)藥防治的長(zhǎng)期應(yīng)用會(huì)導(dǎo)致病蟲抗藥性增強(qiáng)，起不到防控效果，還會(huì)污染土壤、水源，造成環(huán)境壓力。

1 馬鈴薯主要病蟲害綠色防控技術(shù)推廣的意義

馬鈴薯主要的病害類型有黑脛病、早疫病、晚疫病等，這些疫病傳播速度快，會(huì)導(dǎo)致受害馬鈴薯株莖葉失綠、發(fā)黃枯萎，造成小薯多、產(chǎn)量低、品質(zhì)差；常見蟲害有豆芫菁、蚜蟲、地下害蟲、28星瓢蟲等，地下害蟲危及馬鈴薯根系和苗芽，造成減產(chǎn)，而28星瓢蟲和蚜蟲等不僅啃食馬鈴薯莖葉，還會(huì)傳播病毒，為病蟲害大面積流行埋下隱患。任由病蟲害流行將會(huì)使馬鈴薯產(chǎn)量降低、品質(zhì)下降，農(nóng)戶會(huì)承擔(dān)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。但傳統(tǒng)單一的農(nóng)藥防治，一方面會(huì)對(duì)土壤和地下水資源造成嚴(yán)重污染，另一方面，長(zhǎng)期大量的農(nóng)藥使用會(huì)使病蟲產(chǎn)生抗藥性，農(nóng)戶不得不被動(dòng)地加大使用劑量，造成惡性循環(huán)，為生態(tài)環(huán)境帶來(lái)巨大負(fù)擔(dān)。而綠色防控技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)作物病蟲害防控以來(lái)，秉持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，采用綠色、環(huán)保、無(wú)公害的先進(jìn)防控技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益的統(tǒng)一。積極探索和推廣適用于馬鈴薯主要病蟲害綠色防控技術(shù)必將受益良多。

首先，綠色防控方案有針對(duì)不同種類病蟲害的專門防控技術(shù)，較傳統(tǒng)病蟲害防控更具針對(duì)性，因此防控效果也更好；其次，綠色防控技術(shù)下，病蟲害抗藥性風(fēng)險(xiǎn)大大降低，病蟲害危害也大大減小，馬鈴薯產(chǎn)量能得到顯著提高，給農(nóng)戶帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)效益；第三，綠色防控技術(shù)的推廣應(yīng)用能夠有效減少農(nóng)藥使用量，降低馬鈴薯病蟲害防控成本。同時(shí)，農(nóng)業(yè)科研人員還通過(guò)試驗(yàn)和實(shí)踐，為馬鈴薯病蟲害防控挑選低毒、高效、低殘留的新型農(nóng)藥和生物農(nóng)藥，最大程度上避免農(nóng)藥給田地和水資源帶來(lái)的污染，也增強(qiáng)了馬鈴薯的食用安全性。

2 馬鈴薯主要病蟲害綠色防控技術(shù)及推廣途徑

2.1 馬鈴薯主要病蟲害綠色防控技術(shù)

2.1.1 農(nóng)業(yè)防控措施。要提高馬鈴薯的抗病蟲害能力，就要從馬鈴薯品種、耕作時(shí)間、耕種方式等環(huán)節(jié)入手，進(jìn)行種植的全過(guò)程跟蹤防控。首先在播種前，一是要選擇抗病害的優(yōu)質(zhì)種薯，可以嘗試選用經(jīng)過(guò)檢疫的從高緯度、高海拔地區(qū)引入的脫毒良種。二是要對(duì)馬鈴薯種進(jìn)行催芽處理。馬鈴薯塊莖具有休眠期，通過(guò)催芽可以打破休眠期，有效識(shí)別和剔除混雜其中的劣質(zhì)種薯。催芽的具體操作方法是，在馬鈴薯準(zhǔn)備播種前25天，將種薯放置于有散射光的室內(nèi)，待到種薯長(zhǎng)出0.3 cm的壯芽后，輕輕翻動(dòng)一次，剔除其中病薯、爛薯。等種薯的苗芽長(zhǎng)到2 cm，就可以切塊播種了。三是在切薯環(huán)節(jié)進(jìn)行滅菌處理。在馬鈴薯病蟲害綠色防控技術(shù)中，一般會(huì)倡議農(nóng)戶進(jìn)行小薯整播，但小薯數(shù)量有限，難以推廣使用。因此在對(duì)種薯切種時(shí)，一定要利用高溫或者高錳酸鉀溶液對(duì)切種工具進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)的殺菌處理，結(jié)合植保部門“兩把刀切種”的防控技術(shù)建議，將病蟲害扼殺在搖籃里。四是對(duì)種薯進(jìn)行包衣處理。實(shí)踐證明，馬鈴薯種吡蟲啉包衣處理在防控地下害蟲和蚜蟲方面效果十分顯著。農(nóng)戶應(yīng)將混合好的包衣液用噴霧器噴在100 kg薯塊上，邊噴邊翻動(dòng)薯塊，堆悶4～5 min即可播種[1]。

其次在播種作業(yè)時(shí)，一是要把握播種時(shí)間，合理的晚播能夠避開馬鈴薯晚疫病等重大病蟲害高峰期。二是要實(shí)行輪作倒茬，馬鈴薯屬于茄科植物，在選擇播種田地時(shí)要盡量選擇上茬為禾本科植物的田地，重茬不僅會(huì)使得土壤中微生物活性降低，也會(huì)加重病蟲害。三是測(cè)土配方、合理密植。在前茬作物收獲之后，可以將田地土壤送往專業(yè)檢測(cè)部門檢測(cè)，根據(jù)土壤情況進(jìn)行肥料配比，提高肥料利用率。肥料應(yīng)以有機(jī)肥為主，化肥為輔。重施底肥、增施鉀肥。合理的肥料配比能夠提高結(jié)薯質(zhì)量，有效防治病蟲害。四是在地形平整、肥力較高、具備灌溉條件的土地上可以實(shí)行壟作覆膜，應(yīng)用小四輪拖拉機(jī)牽引，1 m一個(gè)耕作帶，一次性完成起壟、鋪膜、下種、滴灌帶鋪設(shè)。壟作覆膜有利于薯田排水，增加結(jié)薯層次、減少病蟲害。覆蓋地膜可以提升地溫、增強(qiáng)種薯抗病性、抑制雜草，保證種薯健壯生長(zhǎng)。

2.1.2 物理防控措施。綠色防控技術(shù)中的物理防治措施是利用高壓、日光暴曬、過(guò)濾除菌等物理原理達(dá)到防控病蟲害的目的。物理防控方法簡(jiǎn)單易行，對(duì)人體和環(huán)境的損害都非常小。目前在馬鈴薯綠色防控技術(shù)中，應(yīng)用比較廣泛的一是黃板誘殺，這種方式是在田地中懸掛單面帶膠的黃色粘板，利用昆蟲趨光性對(duì)蚜蟲等進(jìn)行捕捉，從而有效防治蟲害。二是應(yīng)用太陽(yáng)能頻振式殺蟲燈[2]，這種殺蟲燈誘蟲譜廣、誘蟲量大，常于5月馬鈴薯出芽后安裝。

2.1.3 化學(xué)防控措施。在進(jìn)行馬鈴薯病蟲害綠色防控時(shí)，要注意選擇高效、低毒、低殘留的“兩低一高”農(nóng)藥，以確保達(dá)到綠色環(huán)保的防控要求。比如甲霜錳鋅、氯氟氰菊酯、吡蟲啉、磷酸二氫鉀等，將不同的藥液科學(xué)配比，加水混合、二次稀釋之后噴灑在薯田中，就可以有針對(duì)性地、高效地控制早疫、晚疫等病害和蚜蟲、28星瓢蟲等蟲害。除此之外，為提高馬鈴薯使用安全性，在生產(chǎn)過(guò)程中要禁止使用任何激素進(jìn)行催芽或化學(xué)防控。馬鈴薯收獲后，要及時(shí)將有病、有殘缺的薯挑出，以免感染其他馬鈴薯。在收獲后進(jìn)行整地時(shí)，應(yīng)當(dāng)將遺留在土壤中的馬鈴薯苗整株挖出并焚燒，以免為病菌的越季繁殖提供條件。

2.2 馬鈴薯主要病蟲綠色防控技術(shù)推廣的途徑

2.2.1 加強(qiáng)馬鈴薯綠色防控技術(shù)宣傳。首先，要想大規(guī)模推廣馬鈴薯綠色防控技術(shù)，就要先讓農(nóng)戶對(duì)這項(xiàng)技術(shù)有所了解。相關(guān)部門要加強(qiáng)宣傳力度，通過(guò)廣播科普、示范展示、宣傳講座等方式，依托農(nóng)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)企廠家等新興的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體[3]，將馬鈴薯主要病蟲害的綠色防控新理念、新技術(shù)、新方法傳遞給農(nóng)戶，推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展，加快我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。其次，還要出臺(tái)相關(guān)補(bǔ)貼政策，鼓勵(lì)團(tuán)體或企業(yè)加入技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶提供技術(shù)支持和技術(shù)服務(wù)。春耕時(shí)節(jié)，技術(shù)團(tuán)隊(duì)可以以合作社為單位向農(nóng)戶提供拌種包衣服務(wù)，深入田地指導(dǎo)壟作覆膜技術(shù)，在這個(gè)過(guò)程中還可以組織農(nóng)戶進(jìn)行觀摩學(xué)習(xí)，手把手、面對(duì)面地將綠色防控技術(shù)教給農(nóng)民。此外，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門和相關(guān)團(tuán)體組織還應(yīng)當(dāng)不斷探索和推廣綠色防控的新技術(shù)、新方法。推廣植保無(wú)人機(jī)、車載風(fēng)送式噴霧機(jī)、自走式噴霧機(jī)等先進(jìn)的植保器械，提高馬鈴薯病蟲害防控的作業(yè)效率。最后，要重視互聯(lián)網(wǎng)的力量，積極建設(shè)微信公眾號(hào)平臺(tái)、開發(fā)微信小程序和手機(jī)客戶端等，通過(guò)定時(shí)推送消息，讓農(nóng)戶足不出戶就能汲取綠色防控新知識(shí)，了解綠色防控新成果、學(xué)習(xí)綠色防控新技術(shù)。

2.2.2 優(yōu)化馬鈴薯綠色防控技術(shù)服務(wù)。種植馬鈴薯的農(nóng)戶需要提升自身綠色防控技能，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門也應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)統(tǒng)防統(tǒng)控，通過(guò)出臺(tái)政策、福利補(bǔ)貼、牽頭合作等方式促進(jìn)馬鈴薯綠色防控技術(shù)推廣，打造服務(wù)型政府。首先，政府應(yīng)當(dāng)主動(dòng)組織或委托社會(huì)團(tuán)體組織統(tǒng)防工作，通過(guò)制定統(tǒng)一防控方案、應(yīng)用統(tǒng)一化學(xué)藥劑，選取統(tǒng)一防控時(shí)間，實(shí)現(xiàn)區(qū)域范圍內(nèi)的馬鈴薯病蟲害綠色防控；其次，預(yù)防是防控的重要組成部分，應(yīng)當(dāng)積極引進(jìn)相關(guān)技術(shù)，完善馬鈴薯病蟲害監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，加強(qiáng)病蟲害監(jiān)測(cè)，建設(shè)以蟲情測(cè)報(bào)燈、遠(yuǎn)程預(yù)警監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、自動(dòng)氣象站、孢子捕捉儀等部分組成的全自動(dòng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，做好大面積跟蹤調(diào)查，結(jié)合當(dāng)?shù)靥鞖馇闆r，對(duì)病蟲害趨勢(shì)做到有效預(yù)測(cè)；最后，要加強(qiáng)農(nóng)藥市場(chǎng)監(jiān)管，嚴(yán)禁劣質(zhì)農(nóng)藥、違禁農(nóng)藥流入市場(chǎng)，造成馬鈴薯食用安全隱患和環(huán)境污染風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)也要積極宣傳“兩低一高”農(nóng)藥的益處，鼓勵(lì)農(nóng)民有針對(duì)性地使用高效低毒的新型農(nóng)藥，實(shí)現(xiàn)環(huán)境效益和經(jīng)濟(jì)效益的統(tǒng)一。

2.2.3 建立馬鈴薯綠色防控示范區(qū)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門應(yīng)積極發(fā)揮牽頭作用，組織各農(nóng)業(yè)合作社、有影響力的農(nóng)業(yè)大戶、農(nóng)業(yè)相關(guān)企業(yè)等多元主體參與成立馬鈴薯綠色防控示范區(qū)，綜合運(yùn)用農(nóng)業(yè)防控、物理防控和化學(xué)防控技術(shù)，讓農(nóng)戶直觀感受到馬鈴薯病蟲害綠色防控技術(shù)的優(yōu)越性。以示范區(qū)為基地，開展技術(shù)趕集活動(dòng)，提供專業(yè)技術(shù)咨詢，組織農(nóng)戶定期觀摩，發(fā)揮示范區(qū)的輻射帶動(dòng)作用。其次，示范區(qū)還可以開設(shè)試驗(yàn)田，供技術(shù)人員進(jìn)行有益試驗(yàn)，不斷探索綠色防控新技術(shù)。近年來(lái)，隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，市面上農(nóng)業(yè)病蟲害防控新產(chǎn)品也在不斷涌現(xiàn)，比如防蟲網(wǎng)、多抗霉素、性誘劑、苦參堿等，示范區(qū)可以對(duì)五花八門的新產(chǎn)品進(jìn)行試驗(yàn)，對(duì)確有效果的產(chǎn)品進(jìn)行推廣。政府或組織還可以積極尋求與生產(chǎn)廠家的合作，爭(zhēng)取大量供貨渠道和優(yōu)惠力度，確保農(nóng)戶買的上、用得起。此外，示范區(qū)還應(yīng)當(dāng)積極吸納積極運(yùn)用綠色防控技術(shù)并取得良好收益的散戶進(jìn)入，為他們開辟銷售渠道，注冊(cè)農(nóng)業(yè)商標(biāo)，爭(zhēng)創(chuàng)農(nóng)業(yè)品牌。積極帶領(lǐng)本地農(nóng)戶通過(guò)農(nóng)博會(huì)、直播、網(wǎng)店等渠道進(jìn)行銷售，幫助農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收。

3 結(jié)語(yǔ)

綠色防控技術(shù)在提高馬鈴薯產(chǎn)量、保護(hù)耕地土壤等方面效果顯著。因此，農(nóng)戶在種植時(shí)要積極應(yīng)用這一技術(shù)，科學(xué)選取種薯、優(yōu)化耕種方式、加強(qiáng)物理防控等。有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)加大綠色防控技術(shù)的宣傳力度、建立綠色防控示范區(qū)、優(yōu)化技術(shù)服務(wù)，以實(shí)現(xiàn)馬鈴薯綠色防控技術(shù)的大范圍應(yīng)用，推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程。