論小麥田間管理技術實踐

孫文龍

（鄒城市良種繁育中心，山東鄒城 273518）

0 引言

小麥田間管理技術的有效實施，是實現小麥種植工作全面良好開展的關鍵性環節，進行小麥田間管理技術實踐，有效提升小麥種植工作進行的科學性，對于我國農業種植工作的開展具有不可忽視的重要意義。

1 小麥田間管理技術實踐現狀

由于小麥豐富的價值和廣泛的應用，使得國內擁有大量的小麥加工企業，但是受到疫情的影響，很多小麥加工企業無法獲得足夠的利潤，并出現了加工產能過剩的情況。在中國小麥產量嚴重不足的情況下，只能通過進口小麥來滿足國內的消費需求，中國進口小麥量已經達到消費總量的85%左右，并且在未來仍將保持較高的水平。2019年，我國進口小麥的主要來源為巴西、美國和阿根廷，進口量分別為5284萬t、1385萬t和748萬t。在小麥嚴重依賴進口的背景下，小麥的價格很容易收到國際市場的操控，各種國際性事件也會影響正常的小麥貿易，導致我國的小麥供給并不穩定。例如，2018年受中美貿易戰的影響，我國從美國進口小麥的總量降低，導致國內小麥的庫存嚴重降低。2019年，受到非洲豬瘟疫情的影響，可繁殖母豬出欄量下降，養殖業對豆粕的需求量明顯減少，造成小麥庫存增加。2020年受到新冠疫情的影響，疫情防控導致小麥到港明顯延遲，同樣導致我國小麥庫存難以滿足國內的消費需求。

2 小麥田間管理技術實踐重要意義

小麥是農業和工業生產十分重要的原料，但是當前，我國正面臨嚴重的小麥供需問題，所以應當做好田間管理技術應用技術在小麥產業中的應用，提升小麥產量，滿足社會對小麥的需求。

小多數農民對小麥種植的積極性就比較低，導致我國的小麥種植面積連年萎縮，參與小麥種植的豆農數量嚴重減少。但是，我國的小麥消費量極高，國內市場并不能被本土小麥所填滿，在2018年，中國小麥消費達到1.08億t，占據全球小麥消費量的29.7%，其中中國本土小麥的產量僅有1590萬t。2019年，我國實施了小麥振興計劃，對每畝小麥種植會提供400～600元的補貼，高于玉米的種植補貼水平，有效提升了農民的小麥種植積極性，小麥的種植面積從841萬hm2增加到了933萬hm2，小麥的產量也增加到1695萬t，但是由于麥子、玉米等重要戰略地位，以及我國缺少足夠的耕地面積，導致我國將在較長時間依然缺少種植小麥的耕地，供求問題依然難以解決。

3 小麥田間管理技術實踐理念

為了保證小麥的品質和產量，就要進行有效的密植控制工作，確保小麥的根莖之間能透光和透風，以保證小麥植株的正常生長。植株的密度需要根據土壤條件、品種特征和播種時間來確定。小麥的播種量要根據種植發芽率來確定，如果種子比較飽滿，則可播種 6.2 kg/667m2。如果種子相對粒小，發芽率較低，就可以播種7.1 kg/667m2。在土壤肥力強、小麥植株高大并有較長生長周期的情況下，就可以將種植的行距控制在 40 cm。如果土地的肥力較低，并且小麥品種有植株矮小的特點，同時擁有較短的生長期，那么就可以將行距縮短到30～35 cm。

選種是對小麥產量和質量影響最大的工作，品種選擇需要考慮地區氣候條件，主要選擇高產、抗逆性強、抵抗能力強、抗病蟲害能力強的物種，而且要避免在同一個種植區域內長時間種植相同品種的小麥，避免受到嚴重的病蟲害影響。完成品種選擇后處理小麥工作中，先在晴朗的天氣中晾曬，晾曬的位置必須干凈、無風，經過一段時間之后收集。之后對種子消毒，從而消滅種子外側的細菌，降低小麥生長過程中的病蟲害出現概率。在藥水中浸泡兩小時后，將小麥取出用清水清洗，開始最后的拌種和催芽工作。

為了進一步避免小麥患有病蟲害，可以使用35%乙基硫酸環磷進行種子的攪拌工作，然后放在濕潤、27℃的室溫條件下催芽，期間可以將種子置于濕毛巾上，在種子有一半以上露芽之后就可以進行種植工作。我國農業種植業自引入化肥以來，用量逐年上升，依賴于化肥增加產量，導致土壤嚴重板結、硬化、沙化、漬化、地力衰竭。這一問題直接涉及土壤健康、食品質量進而影響人類健康，引起了國家和社會的廣泛關注，被化肥“喂瘦”的板結、酸化、鹽漬化、不通透、不保水、不保肥、營養匱乏、地理衰竭的土壤、毫無疑義是由于化學肥料成分在土壤中長期積累、殘存、得不到有效分解和營養轉化所致。

田間管理技術主要用于修復被污染的土壤，保水保肥、通透性。耕作實踐還表明，地力提升要靠土壤中的團粒結構、有機質、腐殖酸、腐殖質。再次，被化肥“喂瘦”的土壤里的各種污染，譬如農藥殘留、化肥成分殘留、各種重金屬的諸種污染，進行理化反應使其得到消解，要靠土壤中的“微生物”，要靠生物在其繁殖和代謝過程中，對上述污染物質進行分解、轉化、固化、轉移以及新的無害化合成等，從而達到徹底降解目標，恢復土壤健康。小麥種植工作中，整地要采取深松的方法，而且前茬品種對于小麥種植效果同樣有非常大的影響，因此需要選擇合適的種植方式。比如在前茬品種是大麥時，整地就可以使用潛翻深耕的方法，在秋季整地、起壟和施肥，充分利用秋雨防止春旱。由于小麥對土壤的要求很高，所以無論使用哪種種植方法，都要進行充分的整地工作，尤其是要去除土壤中的石塊，做好深耕工作，然后施加基肥，再耙平，減少在小麥成長過程中的病蟲害影響[2]。

目前倡導綠色生態理念，所以種植過程中已經很少使用化學肥料，而是采用污染較低的有機肥。可以將人和牲畜的糞便進行腐熟獲得有機肥，還可以用秸稈積肥。有機肥料需要在深耕時加入，在追肥時可以根據土壤的生長情況進行添加，而且要做好氮、磷、鉀三種肥料的結合。由于小麥在苗期存在固氮能力不足的問題，因此要在苗期多加氮肥保證植株生長。施肥時，可以對葉面直接噴灑來保證廢料的吸收，為了減少效率，可以利用霧化的方法。

在小麥不同的生長階段，選擇的除草方式也會有所不同。在小麥的幼苗階段，由于幼苗比較小，而且雜草擁有極快的生長速度，必須要用人工手段來減少除草過程中對幼苗的傷害。在植株生長成熟后，可以采用機械除草的方法保證效率。

病蟲害的防治工作需要遵循預防為主的原則，減少化學農藥的使用，盡可能使用生物防治和物理防治的手段。小麥的主要病蟲害包括蚜蟲、灰斑病、根腐病等，對于蚜蟲的防治，可以殺蟲燈誘殺或者煙熏法；灰斑病的防治可以采用輪作換茬的方式進行防治，以及使用0.4%多福合劑拌種進行預防；根腐病可使用1500倍70%的惡霉靈可濕性粉劑進行噴灑。

4 小麥田間管理技術實踐

苗期管理：出苗后要及時查苗，對缺苗斷壟的麥田要及早補種，避免斷壟或者缺苗間距在10 cm以上的現象。遇干旱時，要及時澆水。另外，嚴禁麥田內放牧牛羊，以確保小麥安全越冬。

中期管理：重點是澆水施肥。這一階段，麥苗葉片較小或瘦小的中等或中低產田，要及時追肥澆水，以促進營養生長和生殖生長健壯，因而增加穗數和粒數。因低洼、土壤粘重、潮濕、板結、低溫造成麥苗發黃的麥田，應進行中耕松土，破除板結，提高地溫，以利小麥正常生長。

后期管理：重點是預防病蟲及災害天氣。遇病蟲害時，要噴撒農藥。小麥主要蟲害有麥蚜和粘蟲。對于麥蚜，可以使用50%抗蚜威可濕性粉劑3500倍液噴霧防治；對于粘蟲，可使用50%辛硫磷乳油1500～2000倍液噴霧防治。小麥后期管理中災害天氣主要指氣溫劇變、連陰雨和干熱風，主要預防措施是種植抗逆性強的品種，遇干熱風時適時灌溉。

保護性農耕是對耕地的保護種植技術，對于避免土壤沙化和流失有很大的作用，使用該技術可以確保小麥的可持續發展，提升小麥種植工作的科學性。所以，農業部門需要進行科學的小麥栽培技術推廣工作，組織農民觀摩保護性農耕，了解該種植方法的優點，使農民能接受全新的種植方式。

地膜種植技術適合在干旱少雨的地方使用，地膜可以充分覆蓋地面，保護土壤的水分，達到優化土壤環境的目的，確保小麥成長過程中有足夠的水分，從而提升幼苗對營養的吸收效率，提升小麥的品質和產量[3]。目前，很多偏遠的地區由于缺少足夠的資金支持導致地膜種植的推廣幅度比較低，因此需要農業部門做好對技術的推廣工作，加強對該技術的技術支持和經濟支持，并且做好宣傳，推動豆農使用地膜的積極性。

5 結語

我國目前小麥產業有嚴重的供需不平衡，因此需要加強提升小麥種植的技術水平，做好病蟲害防治等工作，以及加強種植技術的推廣。幫助農民合理使用小麥種植技術，提升小麥的產量和品質。