日光溫室草莓高產栽培技術

柳 超

（保定市自然資源和規劃局滿城區分局，河北 保定072150）

引言

草莓是日常生活中一種常見的水果，由于其味道鮮美、營養豐富且適合各類人群食用，受到廣大人民群眾的喜愛，在市場中也有較好的銷量。隨著人們生活水平的提高以及對草莓越來越多的需求量，人們不斷對草莓的栽培形式進行研究，提出了日光溫室草莓的栽培方式，并將其應用于實踐中，這對于提高草莓的產量、質量等具有重要意義，但同時在日光溫室草莓的栽培過程中也存在一些問題亟須解決，使草莓生產達到高質、高效、高產的目的。

1.選地整地

溫室草莓對種植地要求較高，通常選擇土壤肥沃、有機質含量豐富、疏松多孔、排灌性能優異的種植地。選地后進行高溫日曬，保證20cm土壤層溫度達到6℃。8月上旬全面翻耕1次，使用深耕機進行深松作業，深度控制在20～30cm，以打破犁底層為主，旋耕3遍，土壤含水量控制在70%。8月下旬施入底肥結束后進行1次灌溉，水自然落下后整畦做壟，壟距85cm，壟高40cm，上壟面寬30cm，底部寬55cm。每壟鋪設雙排孔距30cm的滴灌帶，滴孔錯位排開。

2.選擇草莓品種

為了保證草莓生產的質量及產量，在種植草莓前應選擇優良的草莓品種進行育苗。在選擇品種時，要根據當地的地理環境、氣候條件等選擇適合在當地種植的品種，其次要選擇品種優良、高產量、抗病蟲害能力強的品種種植。

日光溫室草莓的栽培品種比較多元化，根據地理環境以及市場需求，每個地區的主栽品種有所不同，主要品種有99(紅顏)、甜查理、章姬、妙香系列等。

3.科學定植

溫室草莓一般在頂花芽分化率達到50%以上定植。當短縮頸出現明顯弓背、葉片基部葉柄上出現耳葉就達到了花芽分化階段。結合市場需求和氣候條件，每年定植時間通常在9月上旬，最晚不能夠超過9月20日。秧苗一般選擇穴盤苗或裸根苗，要求秧苗根系茂密，顏色較白，粗度大于0.8cm，生長出4～5個葉子。移栽時做好遮陽處理，定植前在根部噴施咪鮮胺加速成活。定植中堅持“深不埋心、淺不露根”的定植原則，幼苗根頸弓背朝向溝邊，剪去草莓幼苗的一半根系。定植結束后灌溉1次透水，保證土壤墑情適宜，加速幼苗成活。大棚溫度控制在26～28℃，定植后每天早上9點滴灌1次，時間控制在30min。上午10點到下午5點使用棉被遮光，待秧苗成活后停止遮光。

4.草莓種植栽培

草莓的土地質量也很關鍵，栽培草莓的土地要選擇地勢平坦、土壤肥沃、排灌水良好且前茬作物最好是大豆與小麥的土地種植，這樣的土地環境有利于草莓生長。另外，注意給土地撒施有機肥，比如充分腐熟的雞糞等，然后對土地進行灌水，形成種植草莓的有利環境，促進草莓的良好生長。

5.溫度與濕度管理

適宜草莓生長的最佳溫度為26℃，超過36℃或者5℃以下均不利于草莓正常生長。通常溫室白天溫度控制在26℃，最高不能超過30℃，夜間溫度控制在7℃以上。開花初期溫度需維持在25℃，盛花期控制在23℃。12月下旬到翌年1月上旬，應確保最低溫度在5℃以上。有條件的種植戶還可在溫室內部的種植行上加蓋小拱棚，有效保溫。開花前相對濕度控制在80%以下，開花和果實膨大期相對濕度控制在60%。應在中午溫度最高時進行小范圍的通風換氣，通風前先升溫，有效緩解通風造成的溫度下降。第2年可以根據溫度變化逐漸拆除溫室兩邊的圍膜，延長草莓結果期。

6.科學授粉

草莓是自花授粉類作物，但溫室中缺乏各種授粉昆蟲，不利于草莓正常授粉。為提高果實品質，可在開花初期放蜂，實現異花授粉。整個開花期間禁止使用化學農藥，避免影響蜜蜂正常活動。栽培時可配制授粉品種，每間隔10行種植2行授粉品種。如條件不具備，可采用人工授粉方式。常用的方法是使用軟毛筆在開放的花朵中心輕輕涂抹，或者在開花旺盛期用細毛撣子在花序上輕撫。

7.草莓田間管理

栽植草莓后要注意對草莓進行精細的田間管理，及時清理雜草，以免雜草生長與草莓爭奪養分。及時對其進行灌溉，以免草莓缺水造成生長緩慢。草莓是喜肥作物，其生長速度也較快，應及時補充養分，但要注意不可過于頻繁施肥，以免出現徒長的現象。

草莓對氮、磷、鉀的需求比較均衡，每生產1000千克果實，需吸收純氮6～10千克、五氧化二磷2.5～4千克、氧化鉀5～10千克。草莓對中微量元素比較敏感，尤其是鐵、鎂、硼、鋅、錳、銅等，當缺少某種營養元素時，會產生相應的生理障礙，影響正常生長發育。若過量施用某種營養元素，輕則使植株生長遲緩，重則出現肥害。比如氮肥過多時，表現為植株徒長，抗逆性、抗病蟲害能力弱；若在花果期偏施過量氮肥，則果實易出現畸形、裂果現象，花萼翻卷率增加，果實著色晚，含糖量降低，硬度變軟，商品價值與貨架壽命受到影響。

草莓栽培中，底肥應堅持以有機肥為主，化肥為輔。可將牛羊雞等糞料堆放后，在上方覆蓋農膜，利用太陽高溫殺菌腐熟，然后施入田間。一般每畝施完全腐熟的豆粕100kg、過磷酸鈣50kg。草莓生長發育階段需保證水分供給充足，開花階段相對濕度控制在60%。結果旺盛期和膨大期是需水臨界期，此時應結合土壤濕度及時灌溉。灌溉和施肥能夠同時進行，可以將可溶性肥料融入水中，配制成1000倍液的灌溉溶液使用。第2年春季，為了預防草莓果實酸化應增加鉀肥使用量。草莓定植后，可使用含腐植酸水溶肥料對水進行沖施。優質腐植酸可以改良土壤結構，促進團粒結構形成，改善土壤通透性，促進有益微生物繁殖代謝，從而擴大有益微生物數量，改善根部生長環境，刺激產生新根，為根系提供優質營養，促進根系生長，增強養分（包括氮磷鉀、菌肥及有機肥等）吸收效率，使草莓抗旱、抗寒、抗病、抗藥害能力更強，同時能改善植株長勢。開花坐果后，可以施用高鉀型大量元素水溶肥，此種肥料營養搭配合理、全面均衡，能減輕草莓缺素癥，改善草莓品質，提高產量。

8.病蟲害防治

草莓生長發育周期較長，溫室易發生病蟲害。應該始終堅持“預防為主、防治結合”的原則。主要病害有白粉病，灰霉病，炭疽病等，草莓白粉病可以選擇使用硫磺熏蒸，每天放下棉被后熏蒸3h-4h，還可以使用43%露娜森氟菌·肟菌酯1000倍液或40%腈菌唑3000倍液。草莓灰霉病可用40%嘧霉胺懸浮劑1000-1500倍液葉面噴霧，效果顯著。炭疽病可以用40%苯醚甲環唑懸浮劑1500倍液，30%吡唑醚菌酯懸浮劑2000倍液，蚜蟲、白粉虱可用螺蟲乙酯懸浮劑1000倍液，25%噻蟲嗪水分散粒劑2000倍液噴霧。

結束語

日光溫室草莓栽培方式能夠提高草莓的品質與產量，保障市場供應。另外，在原有的日光溫室草莓基礎上，為了進一步促進草莓的良好生產，還應進一步引進優良的新品種，提高其栽培技術水平和現代化設施水平，使其朝著更加高科技、高信息技術的方向發展，促進草莓種植實現高效、安全生產。