工匠精神融入中職園林技術專業實踐教學的探索

李永武 戚曉芳

（福建三明林業學校 福建三明 365001）

2016～2019年，工匠精神先后四次被寫入政府工作報告。2019年，李克強總理在第十三屆全國人民代表大會第二次會議工作報告中指出：“工匠精神”代表著耐心、專注、堅持、敬業、嚴禁、一絲不茍、追求完美、極致等。中職校“園林技術專業”人才培養應以就業為導向，以服務生產一線為宗旨，培養具有工匠精神的學生，增強學生就業競爭力，以中職畢業生的良好社會聲譽促進中職校的可持續發展[1]。

目前，國內學者普遍認識到工匠精神在職業教育中的重要性，但大部分從宏觀方面進行論述，而在微觀方面[2]，特別是園林技術專業實踐教學方面如何培養學生的工匠精神卻很少涉及。筆者認為培養工匠精神應貫穿園林技術專業教學的始終，由于專業教學的需求，園林技術專業理論教學與實踐教學相結合，在課堂教學與實踐教學過程中，注重培養學生認真敬業、精益求精的品質的工匠精神，學生才會自發地學習專業知識并提高專業技能。筆者分別從課堂理論引導、校企合作引導、校園文化引導等三個方面論述如何在園林技術專業實踐教學中培養學生的工匠精神。

一、工匠精神的內涵

工匠精神是指操作人員或服務人員對自己所生產的產品或從事的服務精雕細琢、精益求精，追求完美的精神理念和工作境界，盡一切可能做出最好的東西或提供最優質的服務，且在工作過程中享受工作帶來的快樂[3]。工匠精神的核心是對品質的追求[4]。“工匠精神”內涵包含以下幾個方面。

①精益求精。對品質的執著追求，把握細節，花費時間與精力，不斷改進創新，極力使產品完善和極致，將品質從99提高到99.99 。

②嚴謹，一絲不茍。態度嚴謹、謹慎、細致[5]，不投機取巧，不敷衍了事，在細微處下功夫，嚴格把關產品質量。

③耐心、專注、堅持。不斷提高產品品質與服務質量，挑戰自我，超越標準，追求更高品質。

④專業、敬業。從業人員經過不懈努力，打造最優質的產品，并賦予產品生命，在工作中始終保持認真負責的態度。

二、工匠精神融入中職園林技術專業實踐教學的必要性

（一）我國經濟轉型的需要

縱觀世界上的百年企業，其之所以屹立不倒的原因就是具有一種精神——工匠精神。《中國制造2025》指出，我國經濟發展進入新常態，制造業發展面臨新挑戰[6]。要縮短與制造強國之間的差距，需要我們不斷吸取前人的經驗，不斷創新，融會貫通，進而形成自己的東西。中國夢的實現不僅需要不斷創新的精神，還需要踐行工匠精神。工匠精神是“中國制造2025”實現的關鍵所在[7]。在園林技術專業實踐教學中融入工匠精神，是實現中國夢的重要途徑，也是中職校教育的職責所在。

（二）中職校園林技術專業實踐教學發展的需要

中職校園林技術專業的學生在實踐過程中存在著諸多問題，如質量意識薄弱、消極思想明顯、職業陋習顯著、不愿從基層做起、頻繁跳槽等。培育學生工匠精神是解決這些問題的重要抓手。

如在“園林樹木”“園林花卉”等課程教學中，學生需要掌握植物的科、屬、種、植物形態特點、植物園林應用等知識，但大部分學生總是流于形式，僅僅掌握植物的種名，沒有對實踐過程和實踐結果進行總結思考，缺乏應有的職業能力，最終導致學習質量不理想。

如在“園林植物栽培與養護”課程實踐教學中，需要觸及器具鐵銹、泥土、枝丫和其他臟污，學生往往表現出怕臟、怕累、怕苦等現象，缺乏吃苦耐勞的職業精神，無法適應園林生產要求。

如在“藝術插花”課程實踐教學中，部分學生思想浮躁，在制作作品之前沒有認真思考和精心準備，導致整個插花作品與主題不符，照抄照搬現象嚴重，插花作品制作時間過長，色彩搭配不協調等諸多問題。經教師點評后，學生卻不愿對作品進行二次打磨，缺乏精益求精的工匠精神。

已經進入企業實習的中職生，不愿意接受公司安排的任務，不愿意重復做一件事，認為沒有挑戰性，心中的標準是“湊合”“還行”，缺乏鉆研業務的動力，沒有提高產品質量的欲望，認為自己是農民工，企業給的待遇與自己付出極不對等，從而頻繁跳槽。

（三）學生成長發展的需要

三年的校園生活是中職生成長過程中極為重要的時刻，是進入社會的緩沖站，是形成良好價值觀的關鍵時期。在校期間，學生不僅要掌握園林專業知識與技能，同時也要學會做人做事，使自身素養達到新高度，從而適應社會對園林技術專業高素質人才的需求。而許多中職生心態浮躁，加之受社會不良風氣的影響如急功近利、金錢至上等，價值觀極易發生偏差，工匠精神中的“嚴謹”“精益求精”“吃苦耐勞”“一絲不茍”等要素在一定程度上幫助學生形成正確的價值觀。

此外，許多園林企業在招聘員工時也重點考察畢業生是否具有“愛崗敬業”“吃苦耐勞”等職業精神，這與園林技術專業人才培養目標相一致，而工匠精神中的“精益求精”“嚴謹”“敬業”更是企業所看中的，因此中職園林技術專業學生在校期間踐行工匠精神，可以提升學生的競爭力，提高就業率。同時，也為學生在日后的實際工作中，做到嚴于律己，踏實工作，實現自身成長與企業發展相融合[8]。

三、工匠精神融入中職園林技術專業實踐教學的途徑

（一）課堂理論引導

“師有百行，以德為首；育人之道，德之為先”[2]，新形勢下，在教學過程中，教師不僅提高自身修養，授業解惑，更重要的是要身正為范、言傳身教，加強課程思政教育，培養學生的工匠精神，使其內化于心，外化于行。《藝術插花》《園林植物栽培與養護》《植物病蟲害防治》《土壤肥料》《植物組織培養》《種苗生產》等專業課程的學習，有大量的實踐過程，需要學生不怕苦、不怕累、不怕臟、有鉆研的精神，教師不僅僅教授專業技術知識，更重要的是以身作則，不僅是專業技能的傳授，更是職業素養耐心、專注、堅持的傳承，這是一個長期的過程，貫穿于教學的各個環節，在一言一行中，感染學生，使學生深刻理解工匠精神的內涵，將工匠精神融入學生的價值觀，使其具有匠心與匠魂。

（二）校企合作引導

中職園林技術專業人才培養以市場為導向，以學生就業為目標。與園林企業共同培養學生的工匠精神，是實現學生從學校到企業從學生到學徒的身份轉變，適應企業人才需求的有效手段之一。一是配備兩名指導教師。一位校內指導教師，主要負責學生思想政治、人文素養、專業理論知識等方面的引導，關注學生思想動態，及時發現問題，正確引導，督促學生努力踐行精益求精的工匠精神；一位企業指導教師（師傅），主要負責學生現場實操指導，如在園林綠化當中，園林植物的配置、色彩的搭配、園林植物養護等實操中遇到的專業技術問題，提高學生的專業技能水平。園林企業師傅長期處于園林生產一線，專業技能不斷打磨，在指導學生實操過程中，他們身上吃苦耐勞、精益求精的工匠精神會潛移默化地影響學生。二是及時掌握實習學生的動態。園林企業師傅發現問題及時反饋給學校指導教師，兩位教師共同制訂教育方案，注重引導工匠精神的培育。同時要求學生填寫實習周記，據實記錄實習內容、心得體會，并將電子版發給校內指導教師，兩位指導教師及時查閱學生實習周記，及時發現問題并與學生溝通，注重引導學生發揚工匠精神。三是撰寫實習報告，企業出具實習鑒定表。實習結束時，實習學生完成2 000字的實習報告，其中包括實習過程中如何踐行吃苦耐勞、精益求精、一絲不茍的工匠精神。企業根據學生實習期的表現、踐行工匠精神情況，考核評定，出具實習鑒定表，成績分為優、良、中、及格、不及格五個檔次，兩位實習指導教師在鑒定表上簽署意見。五是學生返校畢業時，重點考察學生實習期間踐行工匠精神的情況。

（三）校園文化引導

一是在校園新媒體呈現工匠精神。將工匠精神的科學內涵，以喜聞樂見的形式在校園新媒體平臺呈現出來，通過校園文化潛移默化的影響，使之內化于心，外化于行。二是定期開展主題教育活動。重點弘揚工匠精神，豐富學生業余生活的同時，調動學生發揚工匠精神的主觀能動性。三是開展第二課堂。組織學生參加社會實踐（愛鳥周、社區植物掛牌活動、林業知識科普），通過社會實踐，培育學生吃苦耐勞的工匠精神。四是組織技能比賽。組織學生參加校、市、省組織的各項園林類競賽，使技能訓練與工匠精神緊密結合，培養學生吃吃苦耐勞、一絲不茍、精益求精的工匠精神，增強職業認可。

四、結束語

中職園林技術專業要結合本身專業特點與特色，在實踐過程中培育學生工匠精神，將工匠精神貫穿整個中職教育的始終，培育學生健全的人格，培養學生職業道德，教會學生做人做事，尊崇工匠地位，讓工匠精神成為師生的共識，使中職教育工作者成為工匠精神的實踐者、傳承者和有力推動者[4]