廣東陽春市產糧大縣核心區高產創建示范垌技術措施與做法

許立強，張培漢

（1.廣東省陽春市馬水鎮農業綜合服務中心，廣東 陽春 529627；2.廣東省陽春市松柏鎮人民政府，廣東 陽春 529614）

近年來陽春市認真落實“藏糧于地、藏糧于技”戰略，以推進農業供給側結構性改革為主線，以綠色發展為導向，以優化供給、提質增效、農民增收為目標，堅持質量興農、綠色興農、效益優先，大力推進糧食高產創建項目，示范帶動全市糧食生產綠色高質高效發展。2020 年，在陽春市松柏鎮實施的陽春市產糧大縣核心區高產創建示范垌項目取得較好成效。

一、項目主要內容

項目地點在陽春市松柏鎮，實施面積400畝，其中早造200畝，晚造200畝，推廣恒豐優7166、野香優9號2個優良雜交水稻品種，示范垌涉及5 個自然村約200 多農戶。

示范垌建設內容主要是通過選擇高產優質水稻品種、病蟲害綜合防治、病蟲統防統治、測土配方施肥等水稻高產栽培技術，在減少化肥農藥使用量的同時，達到提升耕地力保護、提升水稻產量的目的，實現社會、經濟、生態效益同步增長。

二、項目水稻種植技術

1、水稻三控施肥技術

水稻“三控”施肥技術的核心內容是控肥、控苗、控病蟲，簡稱“三控”。

（1）控肥

氮肥總量控制。根據目標產量和不施氮空白區產量確定總施氮量。以空白區產量為基礎，每增產100 kg 稻谷施氮5 kg 左右。空白區產量通過調查估計確定，目標產量設定為500 kg 左右。

氮肥分階段調控。按照基肥40%、分蘗中期(移栽后15 天左右)20%、幼穗分化始期40%的比例，確定各階段施氮量，追肥前根據葉色適當調整。

磷鉀肥施用。按N:P2O5:K2O=1.0:(0.2～0.4):(0.8～1.0)比例確定磷鉀肥施用量。磷肥全部做基肥，鉀肥在分蘗期和穗分化始期各施50%。

（2）控苗

合理密植，保證基本苗數。每畝栽插或拋植1.8 萬叢左右，雜交稻基本苗數3 萬以上。當莖蘗數達到目標穗數80%時開始曬田，控制無效分蘗。

（3）控病蟲

以防為主，按病蟲測報及時防治病蟲害。秧田期注意防治稻飛虱、葉蟬、稻薊馬、稻瘟病等，插秧前3 天左右噴施送嫁藥。插秧后注意防治稻瘟病、紋枯病、稻飛虱、三化螟和稻縱卷葉螟等，插秧后40～50 天防治紋枯病1 次。破口抽穗期防治稻瘟病、紋枯病、稻縱卷葉螟等，后期注意防治稻飛虱[1]。

2、水稻測土配方施肥技術

水稻測土配方施肥技術是根據水稻生長需肥規律與土壤各物質含量，實現精準施肥的技術。測土是測土配方施肥的前提，通過對土壤養分分析測定，準確掌握土壤養分狀況及供肥性能，為配方施肥提供科學依據。制定配方是施肥的關鍵，在測土的基礎上，根據土壤特性、栽培習慣、作物需肥規律、生產水平和氣候等條件，結合上年產量水平，確定目標產量，再根據肥效，確定氮、磷、鉀的最適用量和最佳比例[2]。陽春市水稻測土施肥配方詳見表1。

表1 陽春市水稻測土配方施肥建議（單位：kg/畝）

三、示范垌水稻管理要點

1、培育壯秧

（1）品種選擇

選擇株型和群體通透性好、產量水平高、抗逆性強、適宜本地種植的優質水稻雜交品種。

（2）適期播種

早稻播種期在3 月15～20 日，晚稻在7 月15～20 日，播種量為每畝1.5 kg。

（3）病蟲害防治

秧田期注意防治稻飛虱、葉蟬、稻薊馬、稻瘟病等，要特別注意防治由白背飛虱傳播的南方水稻黑條矮縮病。秧苗2 葉1 心期或移栽前3 天施藥防治，每畝秧田可用50%吡蚜酮可濕性粉劑10 g，兌水30～40 kg 噴霧。

2、合理密植

秧苗長至3～5 葉時開始移栽，早稻畝栽植量控制在1.5 萬叢左右，晚稻畝栽植量控制在1.7～1.8 萬叢。為保證拋秧分布均勻，分2 次拋秧，第1 次全面拋，第2 次補拋。

3、施肥管理

參考水稻“三控”施肥技術，按照陽春市市測土配方施肥方法，在施足基肥的技術上，拋秧后10 天左右，第1 次追肥，30 天左右第2 次追肥。第1 次追肥以氮肥為主，第2 次追肥以鉀肥為主。

4、灌溉管理

根據水稻不同生育期特點調節水層，合理灌水、曬田，達到節水提溫目的。水稻移栽至返青分蘗初期，返青滅草后，采取淺水灌溉方法，水層保持在3～5 cm，以泥皮水拋秧促分蘗。分蘗后期適度擱田，增加土壤氧氣。孕穗期不能缺水，水層最好保持在7～10 cm，抽穗后淺水灌溉。灌漿期以后間歇灌水，改善土壤通氣狀況，增強根系活力。黃熟期灌花達水，收獲前10 天左右斷水[3]。

5、病蟲害防治

水稻病蟲害主要有稻飛虱、稻縱卷葉螟、螟蟲、紋枯病、稻瘟病、細菌性病害等。特別注意需在破口期、齊穗期噴康寬或蘇云金桿菌、苯甲?丙環唑或嘧菌脂等藥物防治穗頸瘟、紋枯病、三化螟等病蟲害。抽穗后噴烯啶?吡蚜酮、烯啶蟲胺等藥物防治稻飛虱，以防造成穿頂，影響產量。

四、項目主要做法

1、推廣新品種、新技術

因地制宜，根據當地種植習慣和氣候特點、病蟲發生規律，分析各種優良水稻品種特點，推廣恒豐優7166、野香優9 號2個優良雜交水稻品種，為高產創建打下良好基礎。

根據陽春市測土配方施肥建議，在高產創建片內全面推行測土配方施肥。推廣有機肥，減少化學化肥的使用，節本增效，提高土壤質量，提升耕地力，實現耕地可持續發展。

采用“統一防治時間、統一防治農藥、統一防治技術”，與相關公司組織訂立水稻病蟲害“統防統治”服務合同，利用植保無人機對項目范圍內的水稻病蟲害進行統防統治，減少農藥用量，降低防治成本，提高防治效果。

2、積極開展技術指導服務活動

轉變培訓方式，由集中培訓轉為分散培訓，由課堂培訓轉為田間培訓。在水稻備耕、浸種、育秧、插秧、防病、促熟、收獲等生長關鍵時期，深入田間地頭發放技術培訓資料500 多份，并現場進行講解，提高培訓效率及質量。同時，技術指導人員還不定期深入創建片進行田間現場技術指導，做到每周至少深入田間實地指導1 次以上。

3、組織觀摩活動，擴大示范輻射范圍

收割前，早、晚稻各組織1 次示范觀摩活動，觀摩人員為各村委會村級農科員和全鎮種植大戶、新型職業農民、農民合作社，達到500 人次，擴大了創建示范垌的示范帶動作用，產生的效果對項目區周邊乃至全鎮范圍內的農戶產生了積極影響，增加了農民種植水稻的積極性。

五、項目實施效益

1、經濟效益

項目區水稻經相關專家現場測產驗收，示范垌早稻恒豐優7166平均畝產540.6 kg，比周邊水稻畝產495.4 kg 增收45.2 kg，約9.1%。晚稻野香優9 號平均畝產530.4 kg，比周邊水稻畝產480.6 kg 增收49.6 kg，約10.4%。

化肥農藥成本統計，示范垌平均畝投入約240 元，周邊區域畝投入約300 元，畝投入減少60 元，約20%，經濟效益明顯。

2、生態效益

以有機肥代替大部分化肥，采取秸稈還田、測土配方施肥、病蟲害綜合防治、無人機統防統治等先進技術，減少了化肥農藥使用量，有效改良了土壤的理化性狀，培肥地力，增加了土壤有機質含量，為農業的可持續發展提供了良好基礎。

3、社會效益

項目覆蓋約100 多戶，通過示范垌的帶動和輻射，大大促進了農民的種糧積極性，對穩定和發展糧食生產、確保糧食安全提供了保障。農民種糧技術水平提高，學科技、用科技意識增強，對農民積極投身農業生產建設具有積極意義。